Gà chiên giòn mà làm theo cách này thì cả nhà tấm tắc và không bao giờ ghé tiệm mua đồ ăn sẵn

Mai Thị Diễm09:40 03/03/2019

Từng viên gà chiên giòn thơm ngon béo ngậy, ăn vào giòn tan. Bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà ngon và chắc chắn là lành mạnh hơn ngoài tiệm rồi!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

Phần thịt gà:

300g thịt ức gà

120ml sữa tươi

120ml nước lọc

Một ít muối, hạt tiêu, xốt cà chua, dầu ăn

15ml dầu oliu

15ml rượu nấu ăn

Phần bột chiên: 1 quả trứng, 4 thìa canh bột chiên giòn, 4 thìa canh bột mì, 45ml nước lọc, thìa canh bột cà ri, 1 gói bột chiên xù, một ít bột rau mùi tây

Phần xốt chấm: 2 thìa canh xốt mayonnaise, thìa canh mù tạt, 7ml siro đường hoặc mật ong.

Video đang HOT

Chế biến:

Đổ sữa tươi và nước vào bát, hòa tan sau đó cho thịt gà vào ngâm 10 phút. Rửa sạch lại thịt gà, thấm khô rồi thái miếng vuông nhỏ.

Cho thịt gà vào bát, thêm dầu oliu, muối, hạt tiêu, rượu và một chút xốt cà chua vào trộn đều.

Pha bột chiên ướt: Đập trứng vào bát, thêm bột chiên giòn, bột mì, bột cà ri và nước vào hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.

Phần bột khô: Cho bột chiên giòn ra bát, thêm ít bột rau mùi tây vào trộn đều. Đổ thịt gà vào bột ướt trộn đều sau đó lăn qua bột khô.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà đã lăn bột vào chiên cho đến khi chín vàng giòn thì cho lên giá để ráo dầu. Pha phần xốt chấm bằng cách cho các nguyên liệu xốt vào bát rồi trộn đều. Nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn bỏ qua mù tạt nhé!

Thành phẩm:

Gà chiên giòn không còn là món ăn xa lạ, nhưng không vì thế mà ai cũng có thể làm được món gà chiên giòn thật ngon, đậm đà, giòn lâu. Công thức trên đây sẽ giúp bạn có được món gà chiên giòn ngon tuyệt đối. Từng viên thịt gà chiên giòn thơm ngon mềm mại hẳn sẽ là một món ăn vặt lý tưởng cho bé yêu nhà bạn.

Chúc bạn thành công và làm được món gà chiên giòn thật xuất sắc nhé!

Nguồn: wtable

Làm cánh gà sốt cola, đừng ướp gà trước mà dùng cách này, tiết kiệm thời gian lại ăn ngon tuyệt

Cánh gà sốt cola thơm mềm, có chút ngòn ngọt, đậm đà rất đặc biệt đảm bảo ai cũng thích mê.

Coca là một nguyên liệu tuyệt vời khi chế biến cùng món ăn, đặc biệt là gà bởi nó có vị ngọt dịu khiến món ăn trở nên rất đặc biệt và độc đáo. Thay vì phải tẩm ướp cầu kì như bình thường thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một cách chế biến rất mới, đơn giản, nhưng cũng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng xem và thực hiện món ăn độc đáo này dành tặng cho cả gia đình dịp đầu tuần nhé.

Nguyên liệu cho món cánh gà sốt cola

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cánh gà, coca-cola, dầu hào, muối, quả hồi, hành, nước chanh, gừng.

Cách thực hiện:

Đầu tiên, cánh gà được rửa sạch và trần trong nước sôi khoảng 3 phút. Trong quá trình đó cho thêm một vài lát gừng để khử sạch mùi tanh và chất bẩn. Sau đó, vớt cánh gà ra ngoài cho vào nước đá để ngâm. Phần nước luộc gà sẽ để riêng ra một chiếc bát để sử dụng sau.

Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng sau đó chiên cánh gà đều hai mặt đến khi chín vàng.

Cho thêm một vài lát gừng thái mỏng, hoa hồi, hành lá vào đảo đều khoảng 30 giây.

Cuối cùng đổ phần nước luộc gà ở trên vào nồi, cho thêm khoảng 200ml nước coca-cola, 5ml nước dầu hào, 1 muỗng cà phê muối và một chút nước cốt chanh đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút.

Nước cốt chanh giúp làm săn chắc miếng thịt gà, làm mềm thịt, hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp hơn rất nhiều so với thông thường. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn độc đáo này cho bạn bè và người thân nhé.

Theo nld.com.vn

Bữa tối làm gà xào đu đủ vừa nhanh lại ngon ngất ngây Hãy đổi vị cho cả nhà bằng món gà xào đu đủ vừa ngon, vừa lạ miệng mà cách làm cũng rất đơn giản. Nguyên liệu: - Gà đã lọc xương: 200 gr - Đu đủ xanh: 1/2 quả - Hành lá: 2 cây Cách làm: Bước 1: Gà làm sạch, lọc xương, thái miếng nhỏ. Bước 2: Đu đủ khứa cho ra...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025

Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025

Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

06:06:18 17/02/2025

Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

06:04:34 17/02/2025

Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.