Gà bọc xôi chiên Hà Nội món ngon làm nhiều người mê mẩn.
Gà bọc xôi chiên Hà Nội – món ngon làm nhiều người mê mẩn.
Món gà bọc xôi chiên Hà Nội hay còn gọi là món gà không lối thoát, món ăn trong thời gian gần đây được các bạn trẻ truy lùng và ăn rất là nhiều, gà bên trong ngọt thơm, xôi bên ngoài thì giòn giòn, món ăn làm cho ai đã từng ăn đều mê mẩn, có rất nhiều quán ăn ở thành phố Hà Nội có món gà bọc xôi chiên, món ăn này đang là thực đơn “hót”.
Món gà không chỉ nghe hay lạ bởi cái tên mà nhìn bề ngoài cũng trông cũng rất lạ và đẹp mắt, con gà bọc trong lớp xôi chiên khá dày, màu vàng hấp dẫn, khi thưởng thức các nhân viên sẽ cắt lớp xôi ở ngoài ra, lấy thịt gà bên trong và cắt gà ra đĩa.
Video đang HOT
-Khi bọc xôi được cắt ra, bên trong là nguyên một con gà tỏa mùi thơm hấp dẫn, mùi vị thơm ngon của thịt gà hòa quyện với vị thơm ngon của xôi nếp nương.
-Xôi có vỏ bọc bên ngoài nóng giòn, bên rong dẻo thơm.
-Với thời tiết mát mẻ dễ chịu thì ăn món gà bọc xôi chiên là vô cùng hợp lý, ăn xôi sẽ không có cảm giác nóng, gà thì non, béo ngậy, mềm ngọt.
-Ở các quán giá gà không lối thoát giao động từ 350.000 đồng đến 400.000 đồng một con, nếu gia đình bạn có 4 người ăn một con gà là hợp lý, vừa phải, nếu bạn không muốn ra ngoài hàng và muốn tự tay làm món gà không lối thoát cho cả gia đình mình thưởng thức thì có thể tham khảo cách làm tại đây.
Theo Nau,vn
Bánh canh cua nước cốt dừa Cà Mau
Bánh canh cua nước cốt dừa Cà Mau là một món ăn quen thuộc của người dân sông nước, mang đậm hương vị tình cảm quê nhà. Sợi bánh canh mềm hòa trong nước dùng đậm đà và béo ngậy, thơm lừng cốt dừa làm ai ăn rồi cũng nhớ mãi.
Điều đầu tiên ấn tượng với thực khách khi nhìn thấy tô bánh canh là sự hài hòa tuyệt đẹp giữa màu đỏ au của gạch cua với nền bánh trắng, điểm xuyết bên trên có màu xanh của hành và lấm tấm màu tiêu.
Sợi bánh canh ở đây được làm thủ công từ bột gạo. Từng miếng bột thật đều, không quá dày cũng không quá mỏng. Công đoạn tiếp theo của việc làm bột là phải se những cọng bánh trong lại, để những sợi bánh không dính vào nhau thì chúng ta sẽ phủ lên một ít bột năng. Có người trụng bánh qua một lần rồi bỏ nước nhưng làm như vậy khi nấu bánh không sệt lại sẽ không ngon.
Đã nói đến bánh canh cua thì chắc hẳn nguyên liệu của chúng ta không thể thiếu những con cua đầy gạch, chắc thịt của xứ Cà Mau. Phi thơm tỏi hành cho thịt và gạch xào, nêm hạt nêm, đường, nước mắm. Gạch cua sẽ tạo cho món bánh canh có thêm màu vàng, trông rất hấp dẫn
Ở miền Tây hầu hết các món ăn đều có nước cốt dừa. Vị beo béo đặc trưng của nước cốt dừa làm tăng vị ngon của món ăn. Dừa khô sau khi nạo nhồi với nước ấm, vắt lấy một ít nước cốt để riêng sau đó cho nước vào vắt thêm vài nước dão vào xoong để nấu làm nước dùng. Bắc nồi nước dão lên nấu sôi rồi cho những sợ bánh canh vào, khi sợi bánh bột đã chín mềm thì cho cua vào rồi nêm nếm. Vị ngọt của thịt cua làm cho món bánh canh ngon và thơm hơn bao giờ hết. Ngoài ra, có nhiều người còn kết hợp thêm tôm hay thịt vào để tạo nên mùi vị khác lạ hơn.
Múc bánh canh ra tô, chan thêm ít nước cốt dừa, rắc thêm ít tiêu xay, hành lá xắt nhuyễn lên mặt. Tô bánh canh nóng bốc khói vừa ngọt vừa béo chẳng những ngon miệng mà còn bổ dưỡng.
Hãy đến với Cà Mau để thưởng thức những tô bánh canh nóng hỏi, vừa thơm mùi nước cốt dừa, vừa ấm vị tiêu lại vừa nhiều màu sắc.
Theo NLĐ
Cách làm bánh chuối chiên đơn giản ngon, giòn, rụm cả nhà mê Chuối chiên là món ăn vặt được nhiều người ưa thích, vị ngọt thơm và béo ngậy của chuối khi ăn khiến nhiều người mê mẩn. Cách làm bánh chuối chiên tưởng chừng như khó khăn nhưng lại vô cùng đơn giản, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng với các bước đơn giản bạn đã có món chuối chiên vàng ươm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Báo Mỹ nghi Ukraine "nói quá" về trữ lượng đất hiếm
Thế giới
19:20:18 21/02/2025
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
Sao việt
18:22:35 21/02/2025
Bị đuổi khỏi nhà chồng chỉ vì... một miếng thịt kho tàu!
Góc tâm tình
18:12:13 21/02/2025
Cụ ông nộp đơn khiếu nại hàng xóm vì gà trống gáy lúc 3 giờ sáng
Lạ vui
17:22:54 21/02/2025
Mbappe bỏ xa Haaland trong cuộc chiến trở thành số 9 xuất sắc nhất thế giới
Sao thể thao
17:21:20 21/02/2025
Từ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợ
Sao châu á
17:13:54 21/02/2025
Có gì ở gameshow sẽ thay thế 'Anh trai vượt ngàn chông gai', 'Chị đẹp đạp gió'?
Tv show
16:53:03 21/02/2025
Loại hoa được ví là biểu tượng tình yêu, thường được cắm trong nhà nhưng cực độc
Sáng tạo
16:46:41 21/02/2025