Flavonoid giúp ngừa ung thư và bệnh tim

Mai Thị Diễm10:00 25/08/2019

Có một chế độ ăn uống giàu flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim , đặc biệt đối với những người hút thuốc lá và nghiện rượu nặng , theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Communications.

Shutterstock

Khảo sát ở 53.000 người trong hơn 23 năm, các nhà khoa học thuộc Đại học Edith Cowan (Úc) phát hiện những người thường xuyên bổ sung flavonoid – hợp chất trong thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật – ít gặp nguy cơ tử vong do ung thư hoặc bệnh tim.

Theo trưởng nhóm nghiên cứu – tiến sĩ Nicola Bondonno: “Uống rượu và hút thuốc lá đều làm tăng tình trạng viêm và phá hủy mạch máu, có thể làm tăng nguy cơ mắc một loạt bệnh. Flavonoid được chứng minh là kháng viêm và cải thiện chức năng mạch máu, góp phần giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim cũng như ung thư”.

Flavonoid có nhiều trong trà, táo, cam, quả việt quất và bông cải xanh…

Theo Thanh niên

Mỗi ngày một quả táo có thể ngăn ngừa ung thư và bệnh tim

Câu nói "một quả táo mỗi ngày không cần đi bác sĩ" giờ đây đã được khoa học chứng thực.

Video đang HOT

ShutterStock

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan (Úc) đã xem xét chế độ ăn uốngcủa hơn 53.000 người và theo dõi trong 23 năm.

1 quả táo, 1 quả cam, 1 phần súp lơ xanh

Kết quả đã phát hiện những người tiêu thụ mỗi ngày ít nhất 500mg hợp chất flavonoid có trong táo, có nguy cơ tử vong vì ung thư giảm 36% và nguy cơ tử vong do bệnh tim giảm đến 38%, theo Daily Mail.

Chỉ cần ăn 1 quả táo, 1 quả cam, 1 phần súp lơ xanh và vài quả việt quất là đã cung cấp hơn 500mg flavonoid cần thiết, nhóm nghiên cứu cho biết.

Táo chứa chất chống ô xy hóa làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim hoặc ung thư

Những phát hiện này rất quan trọng vì làm nổi bật khả năng ngăn ngừa ung thư và bệnh tim bằng cách khuyến khích tiêu thụ thực phẩm giàu flavonoid, tiến sĩ Nicola Bondonno, tác giả chính của nghiên cứu cho biết.

Điều quan trọng là cần kết hợp nhiều loại hợp chất flavonoid khác nhau từ các loại rau củ quả và trái cây khác nhau.

Điều này có thể dễ dàng đạt được thông qua chế độ ăn uống. Một tách trà, 1 quả táo, 1 quả cam, 100g quả việt quất và 100g súp lơ xanh sẽ cung cấp hơn 500mg flavonoid hỗn hợp.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan (Úc) đã xem xét chế độ ăn uống của 53.048 người tham gia vào một nghiên cứu. Nhằm tìm hiểu về ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với bệnh ung thư và sức khỏe, trong hơn 23 năm.

Sau khi xem xét thói quen ăn uống của những người tham gia, các nhà khoa học đã chia họ thành 5 nhóm theo mức tiêu thụ flavonoid của họ.

Kết quả cho thấy, những người tiêu thụ khoảng 500mg flavonoid mỗi ngày có nguy cơ tử vong - do bất kỳ nguyên nhân nào, trong 23 năm, thấp hơn tới 36%.

Đặc biệt kết quả còn phát hiện tiêu thụ 500 mg flavonoid mỗi ngày làm giảm nguy tử vong do ung thư 36% và giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch tới 38%.

Nhưng liều lượng nhiều hơn 500 mg flavonoid mỗi ngày không làm tăng thêm tác dụng.

Bỏ thuốc lá và cắt giảm rượu

Những người hút thuốc và uống nhiều rượu, đặc biệt được hưởng lợi từ việc ăn nhiều flavonoid.

Cả hai thói quen hút thuốc và uống rượu đều gây ung thư, cũng như gây ra viêm, huyết áp cao và cục máu đông.

Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là tiêu thụ flavonoid không cắt được tất cả nguy cơ tử vong do hút thuốc và uống nhiều rượu, mà chỉ làm giảm bớt, tiến sĩ Bondonno nói.

Vì vậy, tốt nhất là nên bỏ thuốc lá và cắt giảm rượu. Cũng có thể tiêu thụ flavonoid để giảm bớt rủi ro.

Flavonoid đã được chứng minh là có khả năng chống viêm và cải thiện chức năng mạch máu, từ đó cải thiện sức khỏe của tim và ngăn ngừa ung thư. Điều này có thể giải thích tại sao chúng khiến cho nguy cơ tử vong do bệnh tim và ung thư thấp hơn.

Theo John Hopkins Medicine, sự tích tụ của các mảng bám trong động mạch sẽ gây ra viêm. Những chỗ viêm này có thể kích thích các mạch máu, làm hình thành cục máu đông. Khi một cục máu đông chặn một động mạch đến tim, sẽ gây cơn đau tim, và chặn mạch máu lên não sẽ dẫn đến đột quỵ.

Viêm lâu dài cũng có thể dẫn đến tổn thương ADN, từ đó gây ra ung thư, theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ.

Các nhà nghiên cứu đã thống kê được khoảng 7,8 triệu người trên toàn thế giớiđã chết sớm trong năm 2013 chỉ do ăn không đủ 800g trái cây và rau quả mỗi ngày, theo tạp chí Nature Communications.

Thống kê cho thấy, bệnh tim gây ra trường hợp tử vong ở Anh và Mỹ. Và 1/2 số người sinh sau năm 1960 ở Anh sẽ bị ung thư, theo Cancer Research UK.

Theo Thanh niên

Giới khoa học tiết lộ 3 công thức đơn giản để sống thọ Ai cũng có thể thực hiện công thức để kéo dài tuổi thọ dưới đây, góp phần xây dựng cuộc sống vui, khỏe hơn mỗi ngày. Bệnh từ miệng mà ra nhưng đồ ăn, thức uống không có tác dụng vạn năng níu kéo sức khỏe nếu lối sống thiếu điều độ - Shutterstock. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tình huống pháp lý vụ cô gái hạ gục thanh niên xăm trổ xôn xao dư luận16:36

Tướng công an thông tin bất ngờ về quốc tịch kẻ cướp tiệm vàng PNJ tại Đà Nẵng00:55

Bảo vệ kể lý do cô gái Hà Nội phản đòn, khống chế nam thanh niên xăm trổ12:06

Chế tài xử lý người nước ngoài cướp trang sức hơn 800 triệu tại Đà Nẵng00:53

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Nữ chủ trại nói sự thật về thông tin cả chục người nhảy xuống bể 'hôi của' cá tầm00:49

Lời khai của nghi phạm bắn chết thanh niên gặp bên đường ở Quảng Trị08:01

Thót tim cảnh cứu vớt một người dân bị lũ cuốn trôi ở Thanh Hóa01:10

'Lá bài' của Nhà Trắng với Trung Quốc08:33

Phát hiện mối liên kết bất ngờ giữa Covid-19 và bệnh cảm thông thường09:14

Tàu chiến Mỹ và Venezuela 'dàn trận' ở Caribbean08:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tại sao tập luyện quá sức có thể gây đột tử?

10:35:15 02/09/2025

Theo bác sĩ Mạnh, khi cơ thể chưa được kiểm tra kỹ lưỡng mà vận động quá sức, người tập có thể đối mặt với các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp đột ngột, xuất huyết não hoặc thậm chí là đột tử.

Những thói quen ăn uống đang âm thầm 'tàn phá' đường ruột

10:19:05 02/09/2025

Đường ruột không chỉ là nơi tiêu hóa thức ăn mà còn liên quan mật thiết đến miễn dịch, nội tiết. Việc ăn uống không phù hợp có thể dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng.

Loại thịt nào bổ dưỡng nhất?

10:12:07 02/09/2025

Thịt là nguồn cung cấp protein tự nhiên nhất với đủ loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ bắp nhưng mỗi loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Dấu hiệu cảnh báo giảm tiểu cầu khi bị sốt xuất huyết

10:09:55 02/09/2025

Những tác động kết hợp này có thể gây ra tình trạng giảm đáng kể số lượng tiểu cầu trong bệnh sốt xuất huyết, làm dấy lên lo ngại về các biến chứng chảy máu tiềm ẩn.

Xử trí cơn khó thở về đêm ở bệnh nhân COPD

10:04:27 02/09/2025

Bên cạnh đó, người bệnh cần chuẩn bị sẵn số điện thoại của bác sĩ, bệnh viện có thể đến ngay khi cần và danh sách các thuốc đang sử dụng. Điều này giúp việc xử trí được nhanh chóng và an toàn nếu tình trạng xấu đi.

Bệnh do phế cầu khuẩn và cách phòng ngừa

09:40:01 02/09/2025

Đây là những căn bệnh có thể gây nhiều biến chứng và để lại nhiều di chứng nặng nề ngay cả sau khi hồi phục (viêm màng não, nhiễm trùng huyết), và thậm chí dẫn đến tử vong.

Ăn chuối vào thời điểm 'vàng' này cực tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết

09:28:01 02/09/2025

Ăn chuối vào buổi sáng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chuối cung cấp carbohydrate dễ tiêu hóa và đường tự nhiên (fructose, glucose), giúp cơ thể nạp năng lượng nhanh chóng sau một đêm dài.

Phát hiện sớm nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ bằng cách lấy dịch vùng má?

22:46:19 01/09/2025

Các nhà khoa học vừa phát hiện phương pháp dùng tăm bông lấy mẫu dịch ở vùng má có thể giúp phát hiện nguy cơ mắc bệnh tim ở trẻ sớm hơn nhiều so với chẩn đoán thông thường.

Thiết lập nhiều lều y tế dã chiến hỗ trợ người dân trong sự kiện A80

19:21:41 01/09/2025

Trong trường hợp mưa bão, gió mạnh, ngập nước, người dân được khuyến cáo không ra ngoài tụ tập đông người mà nên theo dõi diễu binh qua truyền hình trực tiếp, vừa bảo đảm an toàn, vừa phòng tránh dịch bệnh trong thời tiết ẩm ướt.

Vụ ngộ độc thực phẩm sau tiệc tân gia tại xã Ia Hiao: 111 bệnh nhân đã xuất viện

19:21:14 01/09/2025

Hiện tại Trung tâm Y tế Phú Thiện còn 5 trường hợp và Trung tâm Y tế Ayun Pa còn 35 trường hợp tiếp tục theo dõi, điều trị. Sức khỏe các bệnh nhân đã hồi phục ổn định và có thể xuất viện trong thời gian tới.

Dấu hiệu bệnh lý nghiêm trọng biểu hiện ngay ở mắt

19:08:18 01/09/2025

Những chấm đen hoặc bóng mờ lơ lửng trước mắt, dân gian hay gọi là ruồi bay, thường liên quan đến thay đổi ở dịch kính. Tuy nhiên, nếu số lượng ngày càng nhiều, kèm theo chớp sáng hoặc mờ mắt, thì bạn cần cảnh giác.

Ăn rau má có thực sự giúp thanh nhiệt, giải độc?

19:05:05 01/09/2025

Dù có nhiều lợi ích, rau má không nên được sử dụng quá liều hoặc kéo dài. Người trưởng thành chỉ nên dùng khoảng 40g rau má tươi mỗi ngày, không uống liên tục quá một tháng. Nếu muốn dùng tiếp, nên nghỉ ít nhất nửa tháng rồi mới sử dụng...