Flavonoid giúp ngừa ung thư và bệnh tim

Mai Thị Diễm10:00 25/08/2019

Có một chế độ ăn uống giàu flavonoid giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim, đặc biệt đối với những người hút thuốc lá và nghiện rượu nặng, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nature Communications.

Shutterstock

Khảo sát ở 53.000 người trong hơn 23 năm, các nhà khoa học thuộc Đại học Edith Cowan (Úc) phát hiện những người thường xuyên bổ sung flavonoid – hợp chất trong thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật – ít gặp nguy cơ tử vong do ung thư hoặc bệnh tim.

Theo trưởng nhóm nghiên cứu – tiến sĩ Nicola Bondonno: “Uống rượu và hút thuốc lá đều làm tăng tình trạng viêm và phá hủy mạch máu, có thể làm tăng nguy cơ mắc một loạt bệnh. Flavonoid được chứng minh là kháng viêm và cải thiện chức năng mạch máu, góp phần giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim cũng như ung thư”.

Flavonoid có nhiều trong trà, táo, cam, quả việt quất và bông cải xanh…

Theo Thanh niên

Mỗi ngày một quả táo có thể ngăn ngừa ung thư và bệnh tim

Câu nói "một quả táo mỗi ngày không cần đi bác sĩ" giờ đây đã được khoa học chứng thực.

Video đang HOT

ShutterStock

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan (Úc) đã xem xét chế độ ăn uốngcủa hơn 53.000 người và theo dõi trong 23 năm.

1 quả táo, 1 quả cam, 1 phần súp lơ xanh

Kết quả đã phát hiện những người tiêu thụ mỗi ngày ít nhất 500mg hợp chất flavonoid có trong táo, có nguy cơ tử vong vì ung thư giảm 36% và nguy cơ tử vong do bệnh tim giảm đến 38%, theo Daily Mail.

Chỉ cần ăn 1 quả táo, 1 quả cam, 1 phần súp lơ xanh và vài quả việt quất là đã cung cấp hơn 500mg flavonoid cần thiết, nhóm nghiên cứu cho biết.

Táo chứa chất chống ô xy hóa làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim hoặc ung thư

Những phát hiện này rất quan trọng vì làm nổi bật khả năng ngăn ngừa ung thư và bệnh tim bằng cách khuyến khích tiêu thụ thực phẩm giàu flavonoid, tiến sĩ Nicola Bondonno, tác giả chính của nghiên cứu cho biết.

Điều quan trọng là cần kết hợp nhiều loại hợp chất flavonoid khác nhau từ các loại rau củ quả và trái cây khác nhau.

Điều này có thể dễ dàng đạt được thông qua chế độ ăn uống. Một tách trà, 1 quả táo, 1 quả cam, 100g quả việt quất và 100g súp lơ xanh sẽ cung cấp hơn 500mg flavonoid hỗn hợp.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan (Úc) đã xem xét chế độ ăn uống của 53.048 người tham gia vào một nghiên cứu. Nhằm tìm hiểu về ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với bệnh ung thư và sức khỏe, trong hơn 23 năm.

Sau khi xem xét thói quen ăn uống của những người tham gia, các nhà khoa học đã chia họ thành 5 nhóm theo mức tiêu thụ flavonoid của họ.

Kết quả cho thấy, những người tiêu thụ khoảng 500mg flavonoid mỗi ngày có nguy cơ tử vong - do bất kỳ nguyên nhân nào, trong 23 năm, thấp hơn tới 36%.

Đặc biệt kết quả còn phát hiện tiêu thụ 500 mg flavonoid mỗi ngày làm giảm nguy tử vong do ung thư 36% và giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch tới 38%.

Nhưng liều lượng nhiều hơn 500 mg flavonoid mỗi ngày không làm tăng thêm tác dụng.

Bỏ thuốc lá và cắt giảm rượu

Những người hút thuốc và uống nhiều rượu, đặc biệt được hưởng lợi từ việc ăn nhiều flavonoid.

Cả hai thói quen hút thuốc và uống rượu đều gây ung thư, cũng như gây ra viêm, huyết áp cao và cục máu đông.

Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là tiêu thụ flavonoid không cắt được tất cả nguy cơ tử vong do hút thuốc và uống nhiều rượu, mà chỉ làm giảm bớt, tiến sĩ Bondonno nói.

Vì vậy, tốt nhất là nên bỏ thuốc lá và cắt giảm rượu. Cũng có thể tiêu thụ flavonoid để giảm bớt rủi ro.

Flavonoid đã được chứng minh là có khả năng chống viêm và cải thiện chức năng mạch máu, từ đó cải thiện sức khỏe của tim và ngăn ngừa ung thư. Điều này có thể giải thích tại sao chúng khiến cho nguy cơ tử vong do bệnh tim và ung thư thấp hơn.

Theo John Hopkins Medicine, sự tích tụ của các mảng bám trong động mạch sẽ gây ra viêm. Những chỗ viêm này có thể kích thích các mạch máu, làm hình thành cục máu đông. Khi một cục máu đông chặn một động mạch đến tim, sẽ gây cơn đau tim, và chặn mạch máu lên não sẽ dẫn đến đột quỵ.

Viêm lâu dài cũng có thể dẫn đến tổn thương ADN, từ đó gây ra ung thư, theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ.

Các nhà nghiên cứu đã thống kê được khoảng 7,8 triệu người trên toàn thế giớiđã chết sớm trong năm 2013 chỉ do ăn không đủ 800g trái cây và rau quả mỗi ngày, theo tạp chí Nature Communications.

Thống kê cho thấy, bệnh tim gây ra trường hợp tử vong ở Anh và Mỹ. Và 1/2 số người sinh sau năm 1960 ở Anh sẽ bị ung thư, theo Cancer Research UK.

Theo Thanh niên

Giới khoa học tiết lộ 3 công thức đơn giản để sống thọ Ai cũng có thể thực hiện công thức để kéo dài tuổi thọ dưới đây, góp phần xây dựng cuộc sống vui, khỏe hơn mỗi ngày. Bệnh từ miệng mà ra nhưng đồ ăn, thức uống không có tác dụng vạn năng níu kéo sức khỏe nếu lối sống thiếu điều độ - Shutterstock Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

'Trấn lột' 2 tỉ đồng của người bán đào, quất01:32

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất09:00

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hai chị em nguy kịch sau khi uống lọ dung dịch màu hồng vứt ngoài ruộng

18:35:43 02/02/2025

Sau khi chia nhau uống lọ nước màu hồng nghi là thuốc diệt chuột ngoài ruộng, 2 chị em ở Nghệ An rơi vào tình trạng nôn ói, co giật.

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Người đàn ông dập nát 2 bàn tay nghi do pháo tự chế

18:55:14 31/01/2025

Người đàn ông 33 tuổi ở Quảng Nam nhập viện với nhiều vết thương khắp cơ thể. Đặc biệt, 2 bàn tay bệnh nhân bị thương rất nặng.

Nguy cơ bùng phát viêm loét đại tràng dịp lễ Tết và cách giảm đau nhanh

14:06:51 31/01/2025

Đồng thời thay thế bằng các thực phẩm dễ tiêu hóa hơn, không chứa dầu mỡ như cháo, súp và chế độ ăn ít chất xơ - ngay cả khi bệnh khiến bạn mất cảm giác thèm ăn nhưng cơ thể vẫn cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ dị vật đường thở ở trẻ dịp tết

13:32:33 31/01/2025

Để phòng tránh dị vật đường thở, bác sĩ Trần Thanh Phụng khuyến cáo: Các bà mẹ cho trẻ bú sữa đúng cách; không ăn, bú, uống thuốc khi trẻ đang khóc, cười.

Bí quyết giữ gìn sức khỏe, tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết

13:30:41 31/01/2025

Bánh gạo lứt có thành phần chính từ gạo lứt. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo. Ăn bánh gạo lứt giúp ổn định đường huyết, giảm cholesterol và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim hiệu quả.

10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới

11:43:30 31/01/2025

Dưa lưới là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Ăn dưa lưới có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, đặc biệt là trong thời tiết tha...