ếch xào củ kiệu

Đăng ảnh “vì nhà nghèo nên ăn bánh chưng không nhân”, chàng trai khiến cả team ghét thịt đồng cảm: Chân ái mấy ngày Tết là đây!

Trên đời luôn tồn tại một kiểu người thích đi ngược với đám đông trong gu ẩm thực, ví dụ như ăn bún đậu cùng nước mắm, uống trà sữa không bỏ trân châu,... hay dễ thấy nhất thời điểm này chính là ăn bánh chưng, bánh tét mà chẳng có nhân?...

Tất tần tật các mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết

Ngày Tết gia đình nào cũng trữ nhiều thức ăn trong nhà, để tránh không bị hỏng hãy tham khảo các mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây nhé.

5 đặc sản quen thuộc ở Việt Yên, Bắc Giang

Nem nướng, nộm cá, lươn om hay ếch xào... là những món ăn dân dã nhưngnhờ cách chế biến đặc biệt đã trở thành đặc sảnkhông thể bỏ qua ở vùng đất này.

Nồi thịt kho măng ngày Tết

Chưa đến tháng Chạp, đi chợ đã thấy người ta bày bán măng khô, hỏi sao có măng sớm thế thì nghe trả lời, bây giờ, người ta bán hàng ngày cô ơi. Măng còn được ngâm mềm sẵn, ai cần t...

Làm dưa giá kiểu Huế chua ngon cho thực đơn ngày Tết phong phú

Mỗi vùng miền có cách làm dưa giá riêng, Tết này bạn hãy cùng thử làm dưa giá kiểu Huế này nhé, đơn giản và thơm ngon cực kì.

Cách làm dưa muối củ kiệu ngon miễn chê cho ngày tết

Đây chính là cách làm dưa muối củ kiệu thơm ngon, giòn tan cho ngày tết mà ai cũng cần bỏ túi.

10 loại rau giúp phòng chữa bệnh mùa lạnh

Khi thời tiết đổi mùa trở lạnh, nhiều người hay sợ lạnh đau đầu, ho, sổ mũi, nhức mỏi. Bệnh phần nhiều do dương, khí hư vệ khí kém, ăn uống kém, trang phục không đủ ấm nên bị nhiễm...

[Thuốc&Dinh dưỡng] Củ kiệu giải cảm, tăng sức đề kháng

Kiệu muối chua là một trong các loại dưa muối ăn thường ngày của các nước phương Đông như Việt Nam. Với kiệu, ngoài món muối chua còn có thể cho nhiều món ăn khác phối hợp với các ...

Những người không nên ăn thịt trâu, biết mà tránh kẻo ‘rước họa vào thân’

Thịt trâu giàu dinh dưỡng, nhưng nếu bạn đang mắc những bệnh dưới đây thì nên tránh xa để bảo vệ sức khỏe của mình. Đặc biệt, khi chế biến thịt trâu cũng nên tránh một số đại kỵ để...

Đổi vị với món ếch xào tía tô ngày cuối tuần

Thịt ếch ngọt lịm với tía tô thơm mát và vị cay của ớt, gừng, kết hợp lại thành món ăn thơm ngon hấp dẫn, thích hợp làm trong ngày se lạnh.

Đang đi ăn, chàng trai gắp ra khỏi đĩa một chú ếch xào cơ bắp cuồn cuộn với hình dáng ai thấy cũng phải giật mình

Ăn được chú ếch này là đã lắm đây nhưng mà khi nhìn kỹ thì thấy hình như đầu bếp đang có gì đó sai sai khi chế biến thì phải?

Tự làm ếch xào chua ngọt, món ngon đãi gia đình

Món ếch xào chua ngọt có cách làm cầu kỳ do sử dụng xen kẽ nhiều loại gia vị tẩm ướp. Bù lại, cả nhà sẽ được thưởng thức món ăn thơm ngon, ngậy béo rất hấp dẫn.

6 món dưa muối chua không thể thiếu trong bữa cơm gia đình

Rau cải, củ kiệu, cà pháo... là những nguyên liệu thích hợp để muối chua ăn kèm trong các bữa cơm, giúp bạn ngon miệng và kích thích vị giác.

Cách làm dưa món ngâm nước mắm trọn vẹn vị thân thương

Cách làm dưa món ngâm nước mắm sẽ giúp bạn có món dưa chua hấp dẫn cho bữa cơm gia đình không bị ngán và ngon miệng hơn. Cách làm rất đơn giản chúng ta cùng khám phá nhé!

Bò tơ xào củ kiệu

Mùa Tết, mùa kiệu! Không những ngâm dấm mà kiệu tươi còn dùng để xào, kho cá,.. loại còn lá để nấu canh đó. Nhai nhai giòn giòn hăng hăng đặc trưng, cá nhân Bòn Bon thấy mùi lúc tư...

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết thông minh lại hiệu quả gấp 3 – vẫn ngon mà không hại sức khỏe

Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.

Ai ai cũng ăn bánh chưng với dưa hành nhưng vì sao ăn thì chỉ người thông minh mới biết

Bạn có biết, chính sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa hương vị chua thanh - béo ngậy đã giúp món bánh chưng trở nên thêm phần hấp dẫn.

‘Thịt kho tàu má nấu là món tết vô địch của tôi’

Tôi chưa thấy có công thức nào chuẩn cho món thịt kho tàu. Nhưng món thịt kho tàu má làm luôn là món ngon nhất, vô địch với tôi.

6 mẹo vặt nấu ăn nhanh cực hữu ích “học lỏm” từ các đầu bếp nhà hàng cho ngày Tết thảnh thơi

Trong bối cảnh bận rộn của những ngày sát Tết này, chuyện nấu ăn dường như là địa ngục đối với rất nhiều người, và tình trạng như nấu lúc sống lúc chín, thịt cháy, rau héo nát, đứt...

Ma trận “món nhà làm” dành cho tết

Lạp xưởng tươi, mứt các loại, củ kiệu, dưa món... là những món ăn ngày tết phổ biến được rao bán trên mạng với tên gọi chung món nhà làm. Các món ăn này được nhiều người ưa chuộng ...

Củ kiệu ngâm mắm chua ngọt

Củ kiệu ngâm mắm chua ngọt là món giải ngấy, ăn kèm các món ngày Tết như bánh chưng, bánh tét, thịt kho rất hợp.

2 Cách làm kiệu chua ngọt trắng giòn không bị hăng và giữ được lâu

Củ kiệu là củ của cây kiệu, cây kiệu là một loại cây thuộc họ hành, thân cây có màu trắng, củ hình trái xoan. Cây củ kiệu còn có tên gọi khác là cây tỏi nhỏ, giã toán, đại đầu thái...

Mùa đông không lạnh với Lẩu Gật Gù

Giữa cái tiết trời đầu đông se se lạnh này còn gì tuyệt vời hơn là được ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng bốc hơi nghi ngút.

Tết này chị em nên thử làm món hành tây ngâm nguyên củ, lạ mà ngon

Trước giờ mọi người thường chỉ biết tới các loại củ kiệu, hành tím ngâm, nhưng với cách ngâm hành tây nguyên củ kiểu mới này, cả nhà sẽ bất ngờ trước hương vị ngon lạ ngất ngây.

Bí quyết để mâm cơm Tết ngon miệng, không lo ngán

Bữa cơm ngày đầu năm với đầy đủ các món ăn dinh dưỡng, thơm ngon và lạ miệng sẽ mang đến một khởi đầu may mắn cho cả gia đình.

Mẹo bảo quản các món ăn ngày Tết

Nếu tủ lạnh bị quá tải trong những ngày Tết, bạn hãy áp dụng các cách sau để giữ hương vị cho các món ăn nhé.

Công thức làm dưa món chuẩn vị truyền thống

Hướng dẫn cách làm dưa món dùng ăn kèm với món chính trong các bữa cơm hằng ngày hoặc ăn kèm bánh chưng, bánh tét vào ngày Tết.

Cá bống kho củ kiệu và ớt khô

Cá bống cát thấm vị cay của ớt, gắp một miếng cá kèm với củ kiệu giòn ngọt rất lạ miệng, mùa mưa ăn cùng cơm rất ngon.

Lời được 30 nghìn mua ếch về xào với măng

Sau khi đi bán tàu hủ nước đường lời được 30 nghìn,chỉ mua được 1 ít ếch đồng gặp Hằng đến nhà chơi đem theo bục măng và làm món ăn dân dã là măng xào ếch. Các bạn xem và thưởng th...

Không chỉ năm Kỷ Hợi thì mới “lên giá”, bình thường thịt lợn cũng là một món có ý nghĩa và không thể thiếu trong Tết mọi miền

Năm Kỷ Hợi, mọi người đua nhau theo trend mặc quần áo, mua vật dụng trang trí hình lợn, sơn móng tay cũng để hình lợn... hết sức sôi nổi nhưng lại không có gì thay đổi ở khâu ẩm th...

Gái ngoan ăn tết một mình

"Ăn tết một mình là ăn thế nào?", em nàng cắc cớ. "Thì là có bao nhiêu món ngon ngày tết, chị mày sẽ ăn hết, một mình", nàng đáp lại tỉnh queo. Cả nhà lắc đầu.

Clip: Cách làm thịt heo ngâm nước mắm ngon chuẩn vị miền Trung

Thịt heo sau khi ngâm nước mắm sẽ săn lại, thấm vị hơi mằn mặn của nước mắm, rất ngon khi dùng với cơm nóng.

[Chế biến] – Kiệu ngâm mặn đơn giản mà ngon cho dịp Tết

Món kiệu mặn ăn cùng cơm trắng hoặc bánh chưng, bánh tét đều mang lại hương vị thật tuyệt cho ngày Tết.

[Chế biến] – Dưa kiệu chua ngọt, giòn tan ngày Tết của người miền Nam

Nếu như ngày Tết người miền Bắc không thể thiếu món dưa hành thì người miền Nam lại chẳng thể thiếu vị chua chua, ngòn ngọt và giòn tan của dưa kiệu.

Đón Tết đến, làng củ kiệu rộn ràng chuẩn bị vào mùa thu hoạch

Anh Trần Văn Nhẫn, cán bộ khuyến nông xã Kỳ Đồng chia sẻ: "Với mục đích tập hợp nông dân theo hướng sản xuất tập trung và hỗ trợ tìm đầu ra cho sản phẩm, vừa qua Hội Nông dân xã đã...

[Chế biến] – Cách muối dưa hành chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, là món ăn chống ngán hấp dẫn ngày Tết.

Các món Tết truyền thống ở Nam bộ

Ngày Tết miền Nam không thể thiếu bánh tét, thịt kho trứng, canh khổ qua nhồi thịt...

[Chế biến] – Ếch xào hành tỏi

Thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi vị làm món ếch xào hành tỏi cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Ếch xào dưa chua

Thịt ếch thơm ngon được mọi người ca ngợi như ăn như thịt gà đồng.

[Chế biến] – Ếch xào sả ớt

Thịt ếch dai ngọt cùng với vị cay cay của ớt, thơm nồng của xả sẽ là món ăn hấp dẫn đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần.

Thích thú những món ngon từ ếch đồng

Ếch đồng là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Thịt ếch trắng phau, nõn nà thơm ngọt lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

[Chế biến] – Tôm khô củ kiệu

Đây sẽ là một món nhậu vô cũng đơn giản, nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết nhé!

[Chế biến] – Củ kiệu chua ngọt

Thay vì mua củ kiệu làm sẵn, bạn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này cho cả nhà trong những ngày Tết.

Khám phá mâm cỗ Tết cổ truyền của người Đà Nẵng

Cùng khám phá những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền của người Đà Nẵng

[Chế biến] – Củ kiệu

Thay vì mua củ kiệu làm sẵn, bạn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này cho cả nhà trong những ngày Tết.

[Chế biến] – Ếch xào sa tế

Thịt ếch xào săn, chín vàng đầy hấp dẫn, sa tế vừa cay vừa thơm thấm vào trong từng thớ thịt giúp món ăn thơm ngon mà không có vị tanh.

[Chế biến] – Ếch xào ớt

Hương vị cay đậm đà và chắc ngọt của món ếch xào này hẳn sẽ cực đưa cơm trong bữa ăn gia đình luôn đấy!

[Chế biến] – Cá bống kho củ kiệu và ớt khô

Cá bống cát thấm vị cay của ớt, gắp một miếng cá kèm với củ kiệu giòn giòn rất lạ miệng, mùa đông ăn cùng cơm thật ngon.

[Chế biến] – Ếch xào dứa

Làm món ếch xào dứa cho cả nhà thưởng thức vào tuần mới nhé.

Nồng nàn củ kiệu ngày tết

Các bà các chị quê tôi thường bắt đầu mua củ kiệu khoảng mùng mười tháng chạp.