đường phèn

Trộn phụ gia vani, đường phèn trong pha chế cà phê

Ông Cao Minh Hải đã tự đi mua hạt cà phê, trộn lẫn với các loại phụ gia, nghiền và đóng túi mang nhãn mác Xuân Vinh rồi bán cho các quán cà phê trên địa bàn thành phố Thanh Hóa với giá từ 70.000đ đến 120.000đ/kg.

[Chế biến] – Thạch dừa trái cây

Thạch dừa mát lịm ăn với trái cây chua chua và nước đường ngòn ngọt hấp dẫn vô cùng!

[Chế biến] – Thạch đen và hột é

Vị thơm của hoa nhài, kèm với thạch đen và hột é ăn rất mát và ngon trong những ngày hè nóng bức.

[Chế biến] – Bí đỏ tiềm đường phèn

Bí đỏ vốn là một thực phẩm được coi là có nhiều tác dụng trong bồi bổ khí huyết, xoa dịu thần kinh

[Chế biến] – Sườn xốt cam

Sườn xốt cam hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của cam và thơm nhẹ rất dễ chịu của vỏ cam đấy.

[Chế biến] – Sườn kho đường phèn

Sườn kho thì hẳn đã quen thuộc rồi, công thức sườn kho với đường phèn sẽ còn hấp dẫn hơn nữa đó!

6 “thần dược” làm đẹp da ngay trong tủ bếp nhà bạn

Vì vậy, sẽ chẳng có lý do gì mà bạn lại không thể tự tạo cho mình những liệu pháp làm đẹp cực kì hữu hiệu lại tiết kiệm. Đặc biệt đối với những quý cô công sở quá bận rộn để có thể...

[Chế biến] – Chè đậu ván và hạt sen

Nấu kết hợp giữa hai loại hạt vừa bùi vừa thơm sẽ làm cho cốc chè ngon và dễ ăn hơn nhiều đấy, bạn hãy thử xem.

[Chế biến] – Chè hạt sen nấm tuyết

Món chè với kết hợp lạ từ nấm tuyết giòn giòn, hạt sen mềm thơm và nước lựu.

[Chế biến] – Bánh canh giò heo

Bánh canh là một món ăn được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là ở Miền Nam. Bánh canh được làm từ bột gạo, bột mì, bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn. Có khá nhiều loại bánh canh kh...

[Chế biến] – Chè củ năng hạt sen

Món chè củ năng hạt sen rất tốt cho sức khỏe vì thế thỉnh thoảng hãy nấu món này cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Chè khoai lang nấm tuyết

Cực ngon lại còn thanh mát cơ thể nữa đấy.

[Chế biến] – Gân bò ngâm chua ngọt

Là 1 món ngâm chua mới lạ để nhâm nhi trong những ngày Tết, bên cạnh những món ăn truyền thống khác.

Chè khúc bạch – món ngon Sài Thành

Chè khúc bạch với cái tên nghe khá lạ tai, thời gian gần đây đã xâm nhập vào làng ẩm thực Sài Thành và được nhiều người ưa thích.

[Chế biến] – Chè táo đỏ hạt sen

Hãy thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi với món chè táo đỏ hạt sen nhé!

[Chế biến] – Chè hạt sen và đỗ đen

Bát chè nóng với đỗ đen và hạt mềm, quyện lẫn với những hạt trân châu dai và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

[Chế biến] – Chè tuyết giáp

Tuyết giáp là lớp màng nhầy dạ con của loài nhái tuyết sống ở tỉnh Đông Bắc trong dãy núi Trường Bạch Sơn, Trung Quốc. Tuyết giáp có thể chế biến được nhiều món ăn, nhưng thích nhấ...

Xì xụp chè Hà Nội mùa đông

Một cô bé Hà Nội nói với tôi, em rất thích ăn kem, chè, uống nước mía ngày rét, trời càng lạnh, dùng mấy thức đó càng thấy ngon! Và tôi, vốn sẵn tính mê ăn, một ngày đông lạnh giá ...

[Chế biến] – Chè khoai tây

Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào nước lạnh để khoai không bị thâm đen. Xắt khoai thành từng miếng dày vừa ăn.

[Chế biến] – Táo tàu nhồi bột sắn dây

Món này giúp thanh nhiệt rất tốt, có thể làm món tráng miệng sau bữa ăn.

[Chế biến] – Chè táo tàu, hạt sen

Món này có tác dụng bổ phổi, dùng nóng hay lạnh đều được.

[Chế biến] – Chè đậu ngự hạt sen

Để giảm nhiệt cái nóng oi ả của mùa hè cho gia đình bạn thì món chè đậu ngự hạt sen chính là một giải pháp tuyệt vời...

Bánh Trung thu khổng lồ nặng 1 tấn

Ngày 22/9/2012, một siêu thị tại thành phố Tam Môn Hiệp, tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) đã trưng bày một chiếc bánh Trung thu khổng lồ có trọng lượng tới 1 tấn.

Xuất hiện bánh Trung thu nặng hơn tấn, giá 88 triệu đồng

Do được trưng bày ở siêu thị nên chiếc bánh này thu hút được rất nhiều sự chú ý từ người dân. Chiếc bánh vô cùng ấn tượng này khiến ai ai cũng thích thú. Một người qua đường cho bi...

Chè ốc độc đáo ở Sài Gòn

Chè ốc, đúng như tên gọi, có nguyên liệu chính là ốc. Thịt ốc được nấu chung với đường phèn, gừng, nấm tuyết cùng các loại thảo dược khác, đem lại cho người ăn một món ăn lạ miệng,...

[Chế biến] – Chè thập cẩm

Cho tất cả các loại đậu vào nước sôi, ngâm trong khoảng 2 giờ, vớt đậu ra, tra vào nước lạnh, bắc lên bếp hầm cho tới khi hạt đậu chín, nở mềm là được

[Chế biến] – Chè hạt sen và củ mã thầy thanh mát

Mùa hè là mùa của sen, hạt sen bùi bùi, được nấu cùng với củ mã thầy ăn giòn giòn rất mát.

[Chế biến] – Chè đậu xanh phổ tai dịu mát

Đậu xanh rất mát, nấu kèm với phổ tai ăn giòn giòn, hạt đậu bùi bùi, ngọt nhẹ vừa phải.

[Chế biến] – Chè sen nhãn khô

Với những nguyên liệu khô bán sẵn, bạn cũng có thể nấu một bát chè sen long nhãn ngọt thanh thơm mát mà không cần chờ mùa nhãn chín.

[Chế biến] – Thực đơn xanh mát cho ngày hè nóng

Với nguyên liệu là các loại rau cải thiên nhiên xanh mát, cùng cách chế biến ít dầu mỡ, đầu bếp Tô Ánh Nguyệt giới thiệu thực đơn dành cho bốn người, giúp làm "nhẹ nhàng" cơ thể tr...

[Chế biến]-Trứng cá chưng đường phèn

Trứng cá đỏ thường là trứng cá hồi. Bạn có thể dùng chanh, giấm hay rượu để làm bớt độ tanh của trứng cá. Khi luộc trứng cá phải nấu nước thật sôi, thả vào vớt ra liền, để lây trứn...

[Chế biến]- Trà quất mật ong

Trà quất mật ong có tác dụng giảm ho, long đờm. Ngày hè bạn thêm vài viên đá rồi khuấy đều lên cho thơm, mát lịm mà đã khát. Còn mùa đông thì uống nóng rất thư giãn lại có công dụn...

Món cực lạ: Hột gà trà

Trong nhà bà Lâm, người gốc Quảng Đông ở quận 6, hễ tới dịp sinh nhật không thể thiếu món trứng gà luộc truyền thống. Cảm động vì khách đội cái nắng chang chang đến mừng sinh nhật,...

[Chế biến]-Sương sa

Một gói bột rau câu jelly 50g, 200g đường phèn, 100g đường cát, một ít mứt tắc, dầu chuối.

[Chế biến]- Chè sen nấu phèn chua

Bạn nên đổ một lượng nước phù hợp để hầm đậu, chú ý đừng thêm nước lạnh lúc đậu vừa sôi hoặc hầm chưa mềm, đậu sẽ bị sượng, ăn không ngon. Cho đậu xanh vào nước đường phèn, hầm đến...

Công dụng của trái tắc

Cách làm thuốc đơn giản, chỉ cần cắt đôi từ bốn-năm quả tắc cho vào một cái chén có nắp rồi rắc đường phèn (nếu thích ngọt thì rắc nhiều một chút), đem hấp cách thủy trong khoảng 1...

[Chế biến]-Chè đậu ngự

Đậu ngự ăn mát và bùi, nấu chè này rất dễ nhưng bạn phải nấu khéo thì hạt đậu vẫn còn nguyên, mềm nhưng không nát.

Chữa ho do thời tiết chuyển mùa

Thời tiết đang chuyển mùa rất dễ khiến chúng ta cảm mạo, viêm họng và ho. Lương y Phạm Như Tá hướng dẫn một số cách làm bài thuốc trị ho từ cây trái. Dùng 50g rễ cỏ lau, một ít cải...

Giòn thơm bánh đa dừa Thổ Hà

Làng Thổ Hà (xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang) khi xưa nổi tiếng với nghề làm gốm, thì nay nổi danh với nghề tráng bánh đa. Bánh ở đây với công thức chế biến đặc biệt nên có vị ngon ...

Quảng Ngãi những điều mới biết

Nằm cạnh Quảng Nam - trọng điểm du lịch của miền Trung với 2 di sản văn hóa thế giới; Quảng Ngãi gần như chưa có tên trên bản đồ du lịch Việt Nam. Lâu nay, khách du lịch chỉ biết Q...

Xôi vò, chè đường của nội

Chén chè dọn ra trong veo, trên mặt thả vài hột đậu xanh bùi bùi, ăn kèm đĩa xôi vò thơm phức mà đậu phải nhiều hơn nếp. Nghe bà nội tôi nói, theo đúng kiểu cách là phải có hoa bưở...