Dưỡng âm, phòng táo, nhuận phế nhờ rượu
Mùa thu, dương khí dần dần thu liễm bế tàng, âm khí từ từ tăng trưởng, thời tiết chuyển dần từ nóng sang lạnh, độ ẩm trong không khí giảm đi, với đặc tính khô hanh là chủ khí, dễ gây hao tổn tân dịch trong cơ thể.
Theo quan niệm của y học cổ truyền dùng rượu trong tiết thu phải tuân thủ nguyên tắc “thu đông dưỡng âm”, “phòng táo giữ âm, tư thận nhuận phế”… Dưới đây là một số phương dược dùng rượu trong tiết thu để nâng cao sức khỏe và chống lão hóa bạn đọc có thể tham khảo.
Kiện tỳ, nhuận phế, bổ thận: Hoàng tinh 20g, rượu trắng 500ml. Hoàng tinh rửa sạch, thái phiến, cho vào túi vải buộc kín rồi thả ngâm trong rượu, sau nửa tháng có thể dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người tỳ vị hư yếu, chán ăn, mệt mỏi, ho khan lâu ngày, lưng đau gối mỏi, đầu choáng mắt hoa. Với trường hợp đại tiện lỏng loãng, ho khạc đờm nhiều thì không nên dùng.
Bổ can thận, nhuận dưỡng tỳ phế, chống lão hóa: Vừng đen 50g, rượu trắng 500ml. Vừng đen đãi sạch, để khô rồi đem ngâm với rượu trong bình kín, sau nửa tháng thì dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người bị chứng can thận phế âm hư biểu hiện bằng các triệu chứng hay đau đầu, hoa mắt chóng mặt, lưng đau gối mỏi, râu tóc bạc sớm, ho khan ít đờm, đại tiện táo kết. Với trường hợp đại tiện lỏng loãng không nên dùng.
Hà thủ ô ngâm rượu bổ thận, dưỡng huyết, chống lão hóa.
Thanh can, sáng mắt, giải cảm phong nhiệt: Cúc hoa 50g, rượu trắng 500ml. Cúc hoa rửa sạch, để ráo, cho vào bình ngâm với rượu, sau 10 ngày có thể dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người hay bị cảm mạo phát sốt, hay đau đầu, hoa mắt, chóng mặt và có cảm giác bốc nóng lên đầu, thị lực giảm sút.
Video đang HOT
Dưỡng tâm an thần, kiện tỳ chỉ tả, ích thận: Hạt sen 50g, rượu trắng 500ml. Hạt sen bỏ vỏ và tâm, đập vụn rồi đem ngâm với rượu trong bình kín, sau nửa tháng thì dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người bị mất ngủ, hay hồi hộp đánh trống ngực, di tinh, đái dầm, xuất tinh sớm, phụ nữ bị khí hư, đi lỏng do tỳ vị hư yếu. Với trường hợp đại tiện táo kết không nên dùng.
Đại bổ nguyên khí, dưỡng gan và làm sáng mắt: Nhân sâm 10g, kỷ tử 20g, rượu trắng 500ml. Nhân sâm thái phiến, kỷ tử rửa sạch cho vào bình kín ngâm với rượu, sau nửa tháng có thể dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người bị chứng khí hư với những biểu hiện cụ thể như khó thở, ngại nói, dễ đổ mồ hôi; chán ăn, chậm tiêu, da nhợt, tay chân teo nhẽo, sa dạ dày, sa trực tràng (tỳ khí hư); lưng đau gối mỏi, tiểu tiện nhiều lần về đêm, khả năng tình dục sút kém (thận khí hư); hay hồi hộp đánh trống ngực, mất ngủ, môi nhợt (tâm khí hư)…
Cúc hoa vàng giúp sáng mắt.
Bổ thận ích tinh, tư âm dưỡng huyết, chống lão hóa: Hà thủ ô 150g, rượu trắng 500ml. Hà thủ ô rửa sạch, thái vụn, ngâm với rượu trong bình kín, sau 15-20 ngày có thể dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho người bị chứng can thận bất túc, biểu hiện bằng các dấu hiệu đầu choáng tai ù, mất ngủ hay quên, râu tóc bạc sớm, di tinh, liệt dương. Trong y học hiện đại là các bệnh suy nhược thần kinh, thiếu máu, vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, táo bón kinh niên…
Thanh nhiệt nhuận phế, tư âm dưỡng huyết: Quả dâu chín 200g, rượu trắng 500ml. Hai thứ ngâm trong bình kín, sau nửa tháng có thể dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người âm hư biểu hiện bằng các triệu chứng môi khô miệng khát, có cảm giác hâm hấp sốt về chiều, lòng bàn tay bàn chân nóng, ho khan, hay ra mồ hôi trộm, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ.
Bổ khí dưỡng âm, thanh nhiệt: Tây dương sâm 50g, rượu trắng 500ml. Tây dương sâm thái phiến, ngâm với rượu trong bình kín, sau nửa tháng có thể dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần từ 10-20ml. Dùng thích hợp cho những người khí âm lưỡng hư biểu hiện bằng các triệu chứng mệt mỏi, khó thở, miệng khô, họng khô, ho khan, hay có cảm giác hơi sốt về chiều, đổ mồ hôi trộm. Với trường hợp đau bụng và đi lỏng do lạnh không nên dùng.
5 món ăn ngăn ngừa rụng tóc
Chỉ với công thức đơn giản, bạn có thể tạo ra những món ăn giúp tóc chắc khỏe hơn.
Cháo giúp mọc tóc: Tóc thường rụng nhiều vào mùa thu và đông. Do đó, biên tập viên của SundayMore nhanh chóng cập nhật những món ăn có thể cải thiện tình trạng rụng tóc. Kết quả đã được kiểm chứng bởi độc giả của trang chuyên viết về mẹo làm đẹp này. Để nấu được món cháo, bạn cần chuẩn bị gạo đen, đậu đen, chà là đỏ, hạt mè đen, đường nâu, quả sói rừng, hà thủ ô. Đầu tiên, bạn cho hà thủ ô và đậu đen vào ngâm trước. Các nguyên liệu còn lại chỉ cần ngâm trong một giờ trước khi cho vào nồi cháo. Ảnh: New Media Gallery.
Canh dưỡng tóc: Thành phần để làm món này gồm rễ cây Rehmannia (30 g), khoai mỡ (30 g), cây Salvia (15 g), chà là đen (5 g), nhân sâm (8 g), cây đinh lăng (8 g), đa giác thảo (30 g), lá chùm ngây (10 g), đậu đen (60 g), hạt vừng đen (60 g), thịt nạc 1 kg, 3 lát gừng, một miếng vỏ quýt, lượng muối vừa đủ với 3.000 ml nước. Ảnh: New Media Gallery.
Bạn luộc thịt rồi thái theo kích thước vừa miệng. Đối với các thành phần dược liệu, nên cho vào túi lưới rồi ngâm trong nồi nước luộc. Trong khoảng 2 giờ nấu, nên chú ý để lửa nhỏ, chỉ thêm lượng muối vừa đủ. Ảnh: baijiahao.
Thịt bò nạc xay: Nếu không hợp với thảo dược, bạn có thể tham khảo thêm những món dễ nấu hơn. Thiếu sắt là nguyên nhân chính dẫn đến rụng tóc. Tuy nhiên, cơ thể hấp thụ lượng sắt từ nguồn động vật gấp 3 lần thực vật. Do đó, bạn có thể chọn thịt bò nạc xay vài buổi/tuần. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của bộ nông nghiệp Mỹ (USDA), một phần thịt bò xay nạc có thể cung cấp 20% lượng sắt hàng ngày cho cơ thể. Ảnh: Shutterstock.
Cháo yến mạch: Yến mạch giàu beta-glucan - một loại chất xơ hòa tan. Theo chuyên gia dinh dưỡng Joseph Debé, chứng hói đầu ở nam và rụng tóc của nữ thường liên quan đến tình trạng kháng insulin. Với việc bổ sung hàm lượng chất xơ cao, bột yến mạch sẽ giúp cải thiện độ nhạy insulin cho cơ thể. Ảnh: Shutterstock.
Sữa chua Hy Lạp có chút khác biệt so với loại thông thường. Nó đặc và nhiều kem hơn. 2 khoáng chất vi lượng là selen và i-ốt đều liên quan đến sự phát triển của tóc. Theo Eat This, sữa chua Hy Lạp sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng ổn định để duy trì 2 khoáng chất này. Ảnh: Shutterstock.
Món ăn bài thuốc chống lão hóa kéo dài tuổi thọ Đành rằng quy luật của cuộc sống, sinh, lão, bệnh, tử không ai tránh khỏi, nhưng chúng ta có nhiều biện pháp để làm chậm quá trình lão hóa. Dưới đây là một số thảo dược có tác dụng này. Nhân sâm Theo Y học cổ truyền, nhân sâm có tác dụng đại bổ nguyên khí, được coi là thần dược kéo dài...