Đừng xào nấu, bắp cải làm kiểu này ăn vẫn ngon miệng lại giảm cân nhanh
Không cần xào nấu phức tạp, chỉ với vài phút bạn đã có ngay món bắp cải trộn thịt gà, không dầu mỡ, vẫn đủ chất, ăn 2 tuần giảm được liền 3kg.
Nguyên liệu làm bắp cải trộn thịt gà:
- 200g bắp cải
- 1 miếng ức gà
- 1 khúc đầu hành ba rô
- 1 lóng gừng
- Gia vị: Đường, nước tương, dầu mè, rượu trắng.
Cách làm bắp cải trộn thịt gà:
- Bước 1: Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo.
Video đang HOT
- Bước 2: Hành boa rô cắt nhuyễn, gừng cạo sạch vỏ, băm nhuyễn.
- Bước 3: Cắt miếng ức gà ra làm hai (để hấp cho mau chín), xếp vô tô, rắc chút muối lên miếng gà rồi cho bắp cải lên trên. Cho vào 1 muỗng canh rượu trắng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 4-6 phút.
- Bước 4: Cho hành boa rô và gừng đã cắt nhuyễn vào bát, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều cho tan đường.
- Bước 5: Cho bắp cải ra tô, xé nhỏ ức gà ra cho vào chung, rồi rưới chén sauce gừng lên, trộn đều, cho ra dĩa và dùng.
Món này thích hợp để bạn làm cơm hộp mang theo đi làm, vừa tiện lợi vừa đủ chất dinh dưỡng lành mạnh, ăn lại tốt cho da tóc, chống béo phì.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cách làm bắp cải trộn dầu giấm
Nếu bạn cảm thấy món bắp cải xào và bắp cải luộc đã quá quen thuộc thì hãy thay đổi một chút với công thức làm bắp cải trộn dầu giấm bạn nhé, vị chua dịu thanh thanh của dầu giấm chắc chắc sẽ làm bạn toons rau hơn đấy.
Cùng thực hiện món bắp cải trộn dầu giấm theo công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây nhé!
Nguyêu liệu:
- Rau bắp cải 200g
- Ớt 1 quả
- Dấm 100ml
- Tỏi 1 củ
- Đường 30 gam
- Dầu ăn 50ml
- Muối vừa dủ
Cách làm:
Chọn rau cải thái nhỏ, rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng vớt ra, vảy cho ráo nước.
Ớt bỏ hột, băm nhỏ; tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Cho 30 gam đường, 100ml giấm ăn, 1 củ tỏi bóc khoảng 5,6 nhánh50ml dầu olive hoặc dầu ăn. (Nếu bạn nào không thích mùi của dầu ô liu thì dùng dầu ăn nhé), 1 thìa cà phê muối bột canh.
Cho tất cả vào máy say sinh tố xay lên bạn sẽ được một hỗn hợp màu trắng có độ quyện dính.
Rưới nước sốt này lên trên rau bắp cải rồi trộn đều để 15 phút cho rau ngấm nước sốt và thưởng thức. Nước sốt này bạn có thể làm 1 lần nhiều rồi cất tủ lạnh ăn dần được 2 tuần. Nếu bạn nào làm lượng rau nhiều hơn thì nhân tỷ lệ nguyên liệu làm nước sốt lên nhé.
Thêm ớt và rau thơm lên trên để trang trí cho đẹp mắt.
Bắp cải trộn dầu giấm là một món ăn rất dễ thực hiện, vị chua dịu của giấm sẽ làm bạn ăn được nhiều rau hơn đấy nhé, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải trộn dầu giấm đơn giản này.
Món ăn giảm cân nhanh: Trưa nào tôi cũng làm bắp cải trộn mang theo ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3kg! Chỉ là những loại rau quả quen thuộc hàng ngày kèm với một chút sáng tạo trong cách chế biến là bạn đã có một món bắp cải trộn mới lạ vừa ngon lại đẹp mắt. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bắp cải 300g 2. Hành tây 1/4 củ 3. Ớt chuông 1/4 quả 4. Ngô ngọt đóng hộp hoặc hạt ngô ngọt...