Tai lợn giòn sần sật, thơm thơm mùi sả là món ăn tuyệt vời cho mâm cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- Tai lợn: 1 cái
- Sả: 4-5 củ
- Ớt chuông đỏ: quả
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Sa tế: 1
- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu ăn.
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Tai lợn làm sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào âu nước lạnh cùng vài viên đá để cho tai lợn được trắng. Khi nguội, đem tai lợn ra thái mỏng.
Bước 2: Sả bóc lớp vỏ ngoài, gừng, hành, tỏi bóc vỏ rửa sạch. Sả thái nhỏ, gừng thái chỉ, hành tỏi đậ.p dập băm nhỏ, ớt chuông đỏ thái hạt lựu.
Bước 3: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho sả, ớt, gừng vào xào cùng. Thêm ngũ vị hương và đảo đều.
Bước 4: Cho tai lợn đã thái vào đảo đều. Thêm ít sa tế, nêm gia vị cho vừa miệng. Vì tai lợn đã chín nên không cần xào lâu.
Sau đó, cho tai lợn xào sả ớt ra đĩa.
Tai lợn xào sả ớt thích hợp để ăn cùng với cơm trắng. Đây cũng là món nhậu rất ngon dành cho các đấng mày râu.
Theo Phunutoday
Rảnh rỗi mẹ dạy bé làm bánh khoai tây thơm ngon hấp dẫn
Kỳ nghỉ kéo dài do dịch COVID-19 khiến nhiều bà mẹ đau đầu vì trẻ nhỏ cứ gián mắt vào tivi, điện thoại. Đơn giản thôi, hãy rủ các bé cùng nấu ăn, bằng món bánh khoai tây chiên trứng đơn giản, thơm ngon và có thể thu hú
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây to, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 cây tỏi tây
3 quả trứng gà, 1 thìa cà phê gia vị, 2 thìa canh bột mì, một chút tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi nhỏ, dài.
Rửa khoai tây trong nước 2 lần, sau đó vắt kiệt nước. Trộn đều với thìa cà phê gia vị và ướp ít nhất 15 phút trước khi rán.
Bước 2: Trộn bột bánh
Tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ. Trộn cùng 3 quả trứng, một chút gia vị và hạt tiêu.
Ớt chuông rửa sạch bỏ ruột và thái lát mỏng.
Khoai tây vắt kiệt nước một lần nữa, cho vào trộn cùng tỏi tây, trứng, ớt chuông và 2 thìa canh bột mỳ.
Bước 3: Rán bánh
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, dàn đều và đun nóng già.
Đổ bột vào chảo, dàn đều sao cho phần ớt chuông nằm ở bên trên bề mặt.
Chiên nhỏ lửa và lậ.t mặ.t cho đến khi bánh chín vàng.
Bánh ngon hơn khi dùng nóng, chấm cùng nước sốt mayonnaise, sốt mè vừng hoặc nước mắm chua ngọt.
Theo Eva.vn
Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được. Nguyên liệu chế biến vô cùng đơn giản chỉ bao gồm thịt gà và các gia vị trong căn bếp bạn sẽ thực hiện...
Có thể bạn quan tâm
Sao Việt 5/10: Lệ Quyên lên tiếng bênh vực tình trẻ Lâm Bảo Châu
Lệ Quyên tay trong tay tình tứ cùng Lâm Bảo Châu, lên tiếng bênh vực tình trẻ khi có người cố gắng bịa đặt những câu chuyện không hay.
Mailisa từ chối mua kim cương bà Hằng, chi gấp đôi đối phương để từ thiện bão lũ
Trong bài đăng mới đây trên Facebook cá nhân, bà Phan Thị Mai - Tổng Giám đốc chuỗi thẩm mỹ viện Mailisa cho biết nhân dịp sinh nhật của mình, bà đã xin chồng thêm 10 tỷ đồng để hỗ trợ bà con khắc phục hậu quả sau bão số 3.
Liên hợp quốc tăng cường viện trợ cho Liban
Trong khi đó, đại diện của UNHCR ở Liban ông Ivo Freijsen khẳng định: "Chúng tôi muốn thể hiện sự đoàn kết của mình với Liban thông qua công việc cung cấp hỗ trợ cần thiết và chúng tôi kêu gọi tất cả các nhà tài trợ phản hồi nhanh chóng...
"Có hàng triệu views trên YouTube mà không bán vé được thì người nghệ sĩ đó chưa thực sự có sức hút"
Gần đây, trong buổi talkshow THIÊN THANKS - series talkshow của nam ca sĩ Quốc Thiên, ca sĩ gạo cội Bằng Kiều đã gây chú ý khi phát biểu về khái niệm sức hút thật sự của nghệ sĩ.
MU lập kỷ lục đáng xấu hổ dưới thời Ten Hag
MU lập kỷ lục đáng xấu hổ khi HLV Erik Ten Hag tiến gần hơn đến việc bị sa thải sau trận hòa trối chế.t 3-3 với Porto ở Europa League.
KATSEYE: Tân binh nhà HYBE đối đầu trực diện NewJeans, quy mô khủng toàn cầu
KATSEYE là một nhóm nhạc toàn cầu gồm 6 thành viên, được thành lập bởi sự hợp tác giữa Geffen Records và HYBE. Nhóm này ra đời thông qua chương trình sống còn The Debut: Dream Academy , một cuộc thi tuyển chọn với sự tham gia của 120.00...
Khám phá Thung Nai ở Hòa Bình
Thung Nai ở Hòa Bình là địa danh đã quá quen thuộc với dân phượt, nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hữu tình với không khí trong lành.
Nhận miễn phí game có giá gần 300.000 VND, người chơi không mất tiề.n nhưng vẫn hụt hẫng
Dù không phải bỏ ra chi phí nào cũng như chỉ mất vài thao tác đăng nhập, click để nhận trò chơi, thế nhưng không phải lúc nào người dùng của Epic Games Store cũng có thể cảm thấy hài lòng.
Michael Bublé: "Hậu duệ" của huyền thoại nhạc Jazz Frank Sinatra, cực "ăn khách"
Không chỉ được xem là hậu duệ của huyền thoại nhạc Jazz Frank Sinatra bởi giọng ca ngọt ngào luyến láy, Michael Bublé còn làm cho khán giả ngất ngây bởi ngoại hình lịch lãm hút mắt.
Đi Giữa Trời Rực Rỡ: Quảng cáo lộ liễu, nữ chính làm lố khiến khán giả ngán ngẩm
Giữa loạt ồn ào chưa lắng, Đi giữa trời rực rỡ lại tiếp tục khiến người xem ngán ngẩm, tranh cãi nhiều vì một chi tiết trong tập phim mới nhất. Khán giả không khỏi bày tỏ sự thất vọng với một bộ phim từng được đặt nhiều kỳ vọng.
Hằng Du Mục 'nối lại' tình xưa với Tôn Bằng, lấp ló bế con trong tiệc sinh nhật?
Sau những ồn ào chuyện hôn nhân, gia đình, Hằng Du Mục vẫn tập trung vào công việc livestream bán hàng của mình. Tuy nhiên, dù đã chính thức l.y hô.n từ cuối tháng 8 nhưng cuộc sống của Hằng Du Mục vẫn nhiều lần bị ảnh hưởng bởi chồng cũ.