Đừng luộc hay rán trứng nữa, nấu theo cách này vừa ngon, rẻ tiền lại tốn cả nồi cơm

P.V15:55 08/11/2022

Chỉ thay đổi cách chế biến một chút bạn đã có món chứng đậm đà, hương vị mới lạ cho cả nhà thưởng thức với cơm nóng rồi.

- 5 quả trứng gà, sữa tươi 20 gam; muối 2 gam; 1 nắm hành lá cắt nhỏ

- Nước sốt: 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa tương cà chua, 1 thìa tinh bột, 1 thìa nước.

Cách làm:

- Pha các nguyên liệu làm nước sốt trong một bát, để sang một bên.

- Trứng đập vào bát, cho sữa, hành lá, muối vào trộn đều cho trứng tan hoàn toàn.

- Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào xào cho đến khi săn lại. Cho trứng ra đĩa.

- Trong một chảo khác, thêm xiú dầu ăn, cho nước sốt vào, đun sôi ở lửa nhỏ.

Sau đó đổ trứng vào, đun cho đến khi nước sốt sền lại thì tắt bếp.

Video đang HOT

Bạn có thể rắc thêm chút rau mùi lên trứng trước khi thưởng thức!

Cách chế biến trứng này đem lại hương vị hoàn toàn mới, nhưng rất ngon, có chút lạ miệng và không kém phần bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm mỳ Ý spagheti sốt bò bằm đúng điệu nhà hàng Âu chuẩn tại nhà cho gia đình thưởng thức

Đổi vị cho những bữa cơm hàng ngày, cuối tuần này làm ngay món mỳ Ý sốt bò bằm cho gia đình thưởng thức. Đặc biệt, món ăn này rất hợp với khẩu vị các em bé trong gia đình bạn.

Mỳ Ý (spagheti) không còn là món ăn xa lạ với người Việt. Thông thường, các gia đình sẽ thưởng thức món ăn này trong các cửa hàng chế biến thức ăn nhanh hoặc các cửa hàng đồ Âu. Tuy nhiên, công thức chế biến món ăn này lại khá dễ dàng, bất cứ ai cũng có thể làm được ngay tại nhà với nguyên liệu cực đơn giản.

Món ăn thơm ngon, phổ biến trên khắp thế giới

Về nguồn gốc của mì Ý được các nhà nghiên cứu ghi nhận khởi nguồn từ thời của thương nhân Marco Polo hàng trăm năm trước. Ông đã mang loại mì đặc biệt này tới Venice sau khi trở về từ phương Đông vào thời điểm cuối thế kỷ thứ XIII. Món ăn độc đáo và ngon miệng này nhanh chóng được yêu thích và chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng. Sâu xa hơn, nhiều người quan niệm rằng, tổ tiên lâu đời nhất của món mỳ Ý lại xuất phát từ Trung Quốc, quốc gia nổi tiếng với các món sợi nước làm từ bột.

Hiện nay, món mì Ý là món ăn phổ biến nhất trên thế giới, mức độ phổ biến trên cả thịt, gạo và bánh pizza. Món mỳ Ý được chế biến với rất nhiều công thức khác nhau và rất thơm ngon, phần nước sốt đi kèm cũng dễ làm với các nguyên liệu đơn giản như cà chua, dầu ô-liu. Ngày nay, mì Ý xuất hiện phổ biến dưới dạng khô và hàng trăm loại, đủ các hình dạng khác nhau: sợi spaghetti, lá lasagna, xoắn fusilli...

Dưới đây là công thức mỳ Ý đơn giản cho gia đình ngày cuối tuần.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Mỳ ý (bạn có thể dùng bất cứ loại mỳ nào cũng được)

- Thịt bò (Ưu tiên sử dụng thịt đã xay sẵn)

- Tương cà chua

- Phomai (tùy theo khẩu vị gia đình)

- Cà chua.

- Hành tây

- Tỏi, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu xay, rau mùi và đồ trang trí

Nguyên liệu nấu mỳ Ý

Công thức làm món mỳ Ý chuẩn

Bước 1: Luộc mỳ Ý

Cho mỳ vào luộc khi nước sôi, luộc trong khoảng 12 phút. Thời gian luộc mỳ tùy thuộc vào khẩu vị gia đình thích ăn mỳ mềm hẳn hay mỳ dai. Đa phần các loại mỳ sẽ đều ghi thời gian luộc chuẩn ở ngoài bao bì. Nên cho thêm muối và dầu ăn vào khi luộc. Sau khi luộc xong thì không được rửa hay ngâm vào nước lạnh vì sẽ trôi hết muối và dầu ăn cho vào lúc đầu.

Luộc mỳ

Nước 2: Làm sốt.

Phần thịt bò đã xay sẵn mang ra ướp gia vị theo khẩu vị của gia đình. Sau đó mang thịt xào sơ trên bếp. Khi thịt đã ngả màu tái thì cho hành tây và tỏi băm vào đảo đều lên. Bước tiếp theo thì cho cà chua cắt hột lựu vào trộn đều cùng phần thịt băm. Đảo đến khi phần cà chua hòa quyện vào thịt và chắt nước ra.

Sau đó nữa thì cho tương cà vào để tạo độ kết dính và sệt cho nước sốt. Tùy khẩu vị gia đình có thể cho thêm một ít tương cay để món ăn đậm đà hương vị hơn.

Sốt bò bằm

Bước 3: Trang trí món ăn

Cho phần mì vào đĩa và đổ phần nước sốt lên trên. Nên chọn phần đĩa lõm sâu để lúc trộn mỳ không bị đổ tràn ra bên ngoài. Ngoài ra, một số gia đình có thể cho luôn phần mỳ đã vớt ra trước đó vào đảo đều cũng nước sốt trước khi cho ra đĩa. Trang trí thêm cho phần mỳ thêm đẹp mắt và thưởng thức cùng gia đình.

Trang trí món ăn

Công thức mỳ Ý khá đơn giản, dễ làm và hợp khẩu vị mọi người. Cùng làm ngay cho gia đình thưởng thức những ngày cuối tuần.

Cách làm tương cà chua ngon sạch mà đơn giản tại nhà Tương cà là loại sốt chấm không thể thiếu của nhiều món ăn, nhưng đôi khi mọi người e ngại về "độ sạch" hay mức "nguyên chất" của tương cà ở ngoài hàng. Vậy sao chúng ta không tự tay làm tương cà cho cả nhà cùng ăn nhỉ? Hãy vào Bếp để được dạy nấu ăn với món tương cà chua ngon...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà nước sốt tinh bột món ăn ngon hành lá tương cà chua dầu hào nước tương hương vị mới lạ sữa tươi món trứng chứng đậm đà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Tranh cãi clip 2 nhân viên môi trường vào tận nhà "xin" tiền lì xì đầu năm: Thái độ gia chủ gây xôn xao01:01

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Lọ Lem nhún nhảy khoe sắc vóc đầu năm, "slay" cỡ nào mà 4 triệu người dính cứng ngắc?00:14

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.