Dùng đồ ăn nhanh: Kết bạn với béo phì

Không quá cường điệu khi nói ăn đồ fastfood đồng nghĩa với việc kết bạn với béo phì. Vì đồ ăn nhanh thực chất chứa rất nhiều hàm lượng mỡ, đường và cung cấp lượng calo rất lớn.

Sức quyến rũ

Mới du nhập vào nước ta không lâu, nhưng các món fastfood (còn gọi là đồ ăn nhanh) đã nhanh chóng chiếm được sự ưa thích của nhiều người, đặc biệt giới trẻ.

Nhiều người chuộng đồ ăn fastfood đến mức nghiện thành thói quen và đó là một trong những nguyên nhân làm gia tăng tỷ lệ tăng cân, béo phì. Phải công nhận, mọi đồ ăn nhanh đều rất hấp dẫn. Không chỉ ngon, đa dạng về hương vị, các hãng sản xuất đồ ăn fastfood còn rất chú trọng đến hình thức theo 3 tiêu chuẩn: tiện lợi, đẹp mắt và hợp mốt.

Các nhà sản xuất fastfood không ngần ngại bỏ hàng ngàn đôla cho những chiến dịch quảng cáo sản phẩm bởi một khi giới trẻ đã biết tới thì có nghĩa là lợi nhuận thu về là con số không nhỏ.

Các quán cà phê hiện nay cũng thu hút khách bằng fastfood. Thật thú vị khi trước và sau gờ làm việc được ra quán vừa nhâm nhi cốc cà phê cho tỉnh táo vừa có món ăn lót dạ thơm ngon.

Kết bạn với béo phì

Không quá cường điệu khi nói ăn đồ fastfood đồng nghĩa với việc kết bạn với béo phì. Hương vị đa dạng thơm ngon, nhẹ nhàng của fastfood thực chất chứa rất nhiều hàm lượng mỡ, đường và cung cấp lượng calo gấp nhiều lần so với rau quả.

Nhiều phụ nữ và trẻ em có thói quen bỏ bữa sáng, sau đó lại ăn rất nhiều đồ fastfood. Có người còn sai lầm khi chọn fastfood làm đồ ăn kiêng và nghĩ rằng chiếc bánh mỳ kẹp thịt, hay một đĩa khoai tây chiên chẳng đáng là bao.

Tổ chức Y tế thế giới đã khẳng định: Một trong những thủ phạm chính của căn bệnh béo phì hiện nay chính là đồ ăn fastfood và thói quen ăn uống không khoa học. Với trẻ em nghiền fastfood, nguy cơ béo phì là rất cao.

Tại Mỹ, nơi được coi là quốc gia của fastfood, theo thống kê mới nhất có tới 1/2 số người trưởng thành bị quá cân, trong số đó có hàng triệu người bị xếp vào hàng phì nộn, vượt mức 15 kg ngoài tiêu chuẩn cho phép. Và hầu hết những người này thường có thói quen ăn fastfood hàng ngày.

Đồ fastfood chứa nhiều calo, không chỉ làm tăng cân mà còn có thể tăng khả năng viêm nhiễm, huỷ hoại các thành mạch máu. Nguyên nhân là do các loại thức ăn trên luôn làm tăng số lượng các gốc tự do trong máu.

Lời khuyên của các bác sĩ là nên ăn nhiều cá, ăn ít thịt, ăn nhiều rau quả tươi. Nếu dùng fastfood thì chỉ nên ăn vào các buổi sáng, không ăn vào buổi trưa, chiều hay tối vì đó là thời điểm dễ gây tăng cân, béo phì.

Theo VNE