Đừng đi ăn cá viên chiên ngoài đường nữa, tự làm cá viên chiên thế này vừa ngon lại vừa lành hơn nhiều!

Trung Thương20:01 28/03/2019

Thay vì mua cá viên chiên ở ngoài không đảm bảo chất lượng, các mẹ có thể áp dụng công thức này là có ngay mẻ cá viên chiên cực ngon lại đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá viên chiên:

- 350gr thịt cá phi lê, xay mịn

- 15gr cà ri đỏ

- 1 quả trứng

- 15ml nước mắm, 15gr đường

- 10gr lá chanh, cắt nhỏ

- 5gr lá húng quế, cắt nhỏ

- Xiên tre

Chế biến

Trong một cái bát, dùng tay trộn đều thịt cá, cà ri đỏ, đường, nước mắm và trứng lại với nhau.

Video đang HOT

Tiếp đến, cho lá chanh, lá húng quế vào cùng, tiếp tục trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên dẻo mịn và có độ kết dính.

Cho một ít dầu ăn ra bát nhỏ rồi quết một ít dầu lên lòng bàn tay, lấy từng chút hỗn hợp cá rồi vo viên tròn lại. Sau đó, dùng xiên tre xiên cá viên. Làm tương tự với những xiên còn lại đến khi hết nguyên liệu.

Cuối cùng, mang cá viên chiên cho chín vàng, sau đó đặt lên bếp nướng sơ cho thơm ngon hơn nữa nếu muốn nhé!

Thành phẩm:

Cá viên chiên là món ăn khoái khẩu với rất nhiều người, đặc biệt là các bé. Tuy nhiên, thay vì mua cá viên chiên trên những xe đẩy nơi vỉa hè bạn hãy thử làm cá viên chiên theo công thức này nhé! Vừa hạn chế dầu mỡ mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thơm phức mùi lá chanh và cà ri. Khi ăn có thể thêm chút tương ớt, sẽ làm tăng thêm độ ngon cho món ăn.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá viên chiên này nhé!

(Nguồn: wongnai)

Món cà ri xanh độc đáo ở Nhật Bản lấy ý tưởng từ cánh đồng hoa đẹp đến ngỡ ngàng

Nhìn đồi hoa đã say đắm, nhìn đĩa cà ri lại càng khiến du khách háo hức muốn được ăn thử ngay.

Nếu ai đã từng đến thăm công viên Hitachi Seaside thì có lẽ không thể nào quên khung cảnh thơ mộng, tràn ngập hoa nở rộ đầy màu sắc nơi đây. Hitachi Seaside nằm ở Hitachinaka, tỉnh Ibaraki (Nhật Bản) từ lâu đã vô cùng nổi tiếng, là thiên đường ngắm hoa của các du khách đến thăm đất nước mặt trời mọc bất kể thời gian nào.

Đến với Hitachi Seaside, du khách không chỉ được dịp ngắm hoa anh đào đẹp mắt mà còn rất nhiều loại hoa lung linh khác thay phiên nhau nở quanh năm khiến cho ngọn đồi này bốn mùa đều khoe sắc rực rỡ. Đặc biệt nhất trong công viên Hitachi này là loài hoa Nemophila có màu sắc xanh dương nhạt rất lung linh. Với hơn 4,5 triệu gốc hoa Nemophila nở đồng loạt vào mùa xuân sẽ khiến cho đồi Hitachi này bừng sáng và đẹp đến say lòng người.

Tuy nhiên, điểm thu hút đặc biệt của công viên Hitachi Seaside không hẳn chỉ do có nhiều loài hoa đẹp mà còn có món cà ri thú vị vô cùng. Món cà ri này độc đáo đến mức ai nhìn thấy cũng không tin vào mắt mình. Bởi từ trước đến nay thì cà ri luôn có màu vàng đặc trưng, thế nhưng món cà ri ở đây lại có màu xanh lam rất đẹp mắt.

Chắc chắn khi nhìn thấy đĩa cà ri xanh này thì nhiều người sẽ tò mò không biết màu xanh của cà ri từ đâu mà có. Thật ra, đĩa cà ri xanh này được lấy ý tưởng từ cánh đồng hoa Nemophila xanh mướt mắt kể trên, đặc biệt nguyên liệu tạo nên màu xanh cho món ăn cũng là từ hoa Nemophila.

Đó là lý do vì sao, du khách khi đi du lịch đến đây đều rỉ tai nhau rằng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của hoa Nemophila thì chỉ ngắm hoa thôi chưa đủ mà còn phải ăn hoa, tức là thưởng thức món cà ri có màu sắc xanh say đắm này.

Đặc biệt hơn nữa, ngoài lấy ý tưởng từ hoa Nemophila và tạo ra món cà ri xanh thì ở đây còn có món cà ri đỏ với ý tưởng từ đồi cỏ đổi màu Kochia. Cũng tại công viên Hitachi này có một đồi cỏ xanh mát mắt có thể đổi màu theo mùa. Và đến khi cỏ đổi sang màu hồng đỏ là lúc cả quả đồi đẹp đến lạ lùng.

Do đó, các du khách khi đến đây thưởng thức món ăn đều không thể bỏ qua cặp bài trùng cà ri xanh Nemophila và cà ri đỏ Kochia vừa ngon miệng vừa đẹp lạ mắt. Giá mỗi đĩa cà ri là 750 yên (khoảng 155k). Mặc dù màu sắc món cà ri có hơi lạ lùng nhưng hầu hết du khách đều đánh giá vị rất ngon và có mùi thơm rất khác biệt nhé!

Nguồn: Japan-guide

Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng Bạn đã quá chán món cá kho hay món cá chiên giòn ngán ngấy. Bạn đã thử làm món cá hấp chưa, món cá ngon ngọt này sẽ kích thích vị giác lắm đấy. Nguyên liệu: 200g thịt cá phi lê 50g tỏi 50g ớt 20g dầu hào 10g gia vị bột gà 10g rượu nấu ăn 3g muối Một ít bột mì...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng húng quế lá chanh cà ri đỏ thịt cá phi lê mua cá viên chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.