Đừng đi ăn cá viên chiên ngoài đường nữa, tự làm cá viên chiên thế này vừa ngon lại vừa lành hơn nhiều!

Trung Thương20:01 28/03/2019

Thay vì mua cá viên chiên ở ngoài không đảm bảo chất lượng, các mẹ có thể áp dụng công thức này là có ngay mẻ cá viên chiên cực ngon lại đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá viên chiên:

- 350gr thịt cá phi lê, xay mịn

- 15gr cà ri đỏ

- 1 quả trứng

- 15ml nước mắm, 15gr đường

- 10gr lá chanh , cắt nhỏ

- 5gr lá húng quế, cắt nhỏ

- Xiên tre

Chế biến

Trong một cái bát, dùng tay trộn đều thịt cá, cà ri đỏ, đường, nước mắm và trứng lại với nhau.

Video đang HOT

Tiếp đến, cho lá chanh, lá húng quế vào cùng, tiếp tục trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên dẻo mịn và có độ kết dính.

Cho một ít dầu ăn ra bát nhỏ rồi quết một ít dầu lên lòng bàn tay, lấy từng chút hỗn hợp cá rồi vo viên tròn lại. Sau đó, dùng xiên tre xiên cá viên. Làm tương tự với những xiên còn lại đến khi hết nguyên liệu.

Cuối cùng, mang cá viên chiên cho chín vàng, sau đó đặt lên bếp nướng sơ cho thơm ngon hơn nữa nếu muốn nhé!

Thành phẩm:

Cá viên chiên là món ăn khoái khẩu với rất nhiều người, đặc biệt là các bé. Tuy nhiên, thay vì mua cá viên chiên trên những xe đẩy nơi vỉa hè bạn hãy thử làm cá viên chiên theo công thức này nhé! Vừa hạn chế dầu mỡ mà hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thơm phức mùi lá chanh và cà ri. Khi ăn có thể thêm chút tương ớt, sẽ làm tăng thêm độ ngon cho món ăn.

Chúc các bạn thành công với cách làm cá viên chiên này nhé!

(Nguồn: wongnai)

Món cà ri xanh độc đáo ở Nhật Bản lấy ý tưởng từ cánh đồng hoa đẹp đến ngỡ ngàng

Nhìn đồi hoa đã say đắm, nhìn đĩa cà ri lại càng khiến du khách háo hức muốn được ăn thử ngay.

Nếu ai đã từng đến thăm công viên Hitachi Seaside thì có lẽ không thể nào quên khung cảnh thơ mộng, tràn ngập hoa nở rộ đầy màu sắc nơi đây. Hitachi Seaside nằm ở Hitachinaka, tỉnh Ibaraki (Nhật Bản) từ lâu đã vô cùng nổi tiếng, là thiên đường ngắm hoa của các du khách đến thăm đất nước mặt trời mọc bất kể thời gian nào.

Đến với Hitachi Seaside, du khách không chỉ được dịp ngắm hoa anh đào đẹp mắt mà còn rất nhiều loại hoa lung linh khác thay phiên nhau nở quanh năm khiến cho ngọn đồi này bốn mùa đều khoe sắc rực rỡ. Đặc biệt nhất trong công viên Hitachi này là loài hoa Nemophila có màu sắc xanh dương nhạt rất lung linh. Với hơn 4,5 triệu gốc hoa Nemophila nở đồng loạt vào mùa xuân sẽ khiến cho đồi Hitachi này bừng sáng và đẹp đến say lòng người.

Tuy nhiên, điểm thu hút đặc biệt của công viên Hitachi Seaside không hẳn chỉ do có nhiều loài hoa đẹp mà còn có món cà ri thú vị vô cùng. Món cà ri này độc đáo đến mức ai nhìn thấy cũng không tin vào mắt mình. Bởi từ trước đến nay thì cà ri luôn có màu vàng đặc trưng, thế nhưng món cà ri ở đây lại có màu xanh lam rất đẹp mắt.

Chắc chắn khi nhìn thấy đĩa cà ri xanh này thì nhiều người sẽ tò mò không biết màu xanh của cà ri từ đâu mà có. Thật ra, đĩa cà ri xanh này được lấy ý tưởng từ cánh đồng hoa Nemophila xanh mướt mắt kể trên, đặc biệt nguyên liệu tạo nên màu xanh cho món ăn cũng là từ hoa Nemophila.

Đó là lý do vì sao, du khách khi đi du lịch đến đây đều rỉ tai nhau rằng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của hoa Nemophila thì chỉ ngắm hoa thôi chưa đủ mà còn phải ăn hoa, tức là thưởng thức món cà ri có màu sắc xanh say đắm này.

Đặc biệt hơn nữa, ngoài lấy ý tưởng từ hoa Nemophila và tạo ra món cà ri xanh thì ở đây còn có món cà ri đỏ với ý tưởng từ đồi cỏ đổi màu Kochia. Cũng tại công viên Hitachi này có một đồi cỏ xanh mát mắt có thể đổi màu theo mùa. Và đến khi cỏ đổi sang màu hồng đỏ là lúc cả quả đồi đẹp đến lạ lùng.

Do đó, các du khách khi đến đây thưởng thức món ăn đều không thể bỏ qua cặp bài trùng cà ri xanh Nemophila và cà ri đỏ Kochia vừa ngon miệng vừa đẹp lạ mắt. Giá mỗi đĩa cà ri là 750 yên (khoảng 155k). Mặc dù màu sắc món cà ri có hơi lạ lùng nhưng hầu hết du khách đều đánh giá vị rất ngon và có mùi thơm rất khác biệt nhé!

Nguồn: Japan-guide

Cá hấp xốt tỏi ớt ngọt ngon mà làm thì dễ vô cùng Bạn đã quá chán món cá kho hay món cá chiên giòn ngán ngấy. Bạn đã thử làm món cá hấp chưa, món cá ngon ngọt này sẽ kích thích vị giác lắm đấy. Nguyên liệu: 200g thịt cá phi lê. 50g tỏi. 50g ớt. 20g dầu hào. 10g gia vị bột gà. 10g rượu nấu ăn. 3g muối. Một ít bột mì....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng húng quế lá chanh cà ri đỏ thịt cá phi lê mua cá viên chiên

Xem thêm Share

Xem nhiều

MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!05:53

Mẹ Vu Mông Lung xin kết thúc vụ án, nghi nhận tiền bịt miệng như mẹ Tangmo?02:47

Bùi Quỳnh Hoa kiện tài khoản tung clip riêng tư, hé lộ chi tiết sốc02:55

NSƯT Hoài Linh bị người yêu cũ 'lật tẩy', hé lộ hình xăm và bí mật chưa từng kể02:37

Chiếc xe thể thao trị giá 140.000 USD bốc cháy khi đang bơm xăng00:10

Lộc Hàm và Quan Hiểu Đồng chia tay vì có người thứ 3, danh tính gây sốc?02:53

Vợ Giao Heo gục ngã khi biết tin chồng mất, tiết lộ lời hứa dang dở gây xót xa02:33

Cát Phượng lên tiếng xin lỗi sau khi bị đạo diễn "Có chơi có chịu" dọa kiện02:31

Quỳnh Lam "nữ hoàng phim xưa" lộ nhan sắc không tuổi, hạnh phúc bên tình trẻ02:37

Nguyễn Văn Chung tiết lộ sự thật, ca khúc "định mệnh" liên quan cố NS Mai Phương02:44

Mỹ nhân nghi hại Vu Mông Lung, kết quả khám nghiệm sốc, cảnh sát không dám đụng?02:34

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025

Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

05:58:55 19/09/2025

Để khỏi lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn hãy học cách làm quẩy chiên tại nhà, món ăn vặt ngoài giòn trong mềm xốp, thơm nức và vệ sinh.

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025

Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025

Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.

Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ

11:03:20 18/09/2025

Nếu bạn mê cánh gà, lại thích củ này thì món này chắc chắn không thể bỏ qua, vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà sẽ thích mê.

Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng

05:59:08 18/09/2025

Món gan lợn xào rất bổ huyết, sáng mắt, nhanh tay học ngay nhé! Ai vốn không thích ăn gan lợn thì thử cách này sẽ mê luôn.

Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2

05:58:10 18/09/2025

Với người cao tuổi và trẻ nhỏ, việc bổ sung củ sen vào bữa ăn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đồng thời giúp cơ thể hạn chế bị cảm lạnh khi dùng thường xuyên.

Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ

05:57:39 18/09/2025

Món này vừa đơn giản, thơm ngon và dễ làm lại bổ dưỡng, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

05:56:46 18/09/2025

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn từ bắp cải cho cả gia đình thưởng thức rồi.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng

16:54:06 17/09/2025

Mâm cơm hôm nay gợi cảm giác đậm đà với sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, thịt và rau. Mỗi món ăn đều đem lại cảm giác hấp dẫn riêng đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen hết lời.

Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon

11:33:54 17/09/2025

Món ăn thanh nhiệt, dễ nấu lại tốt cho sức khỏe như thế này thỉnh thoảng các bạn hãy thêm vào thực đơn gia đình nhé!

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần

06:06:37 17/09/2025

Khi kết hợp nấm sò cùng ớt xanh và trứng vàng ươm, ta sẽ có một đĩa nấm sò xào ớt xanh với trứng vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Đầm dự tiệc sang trọng, tôn vẻ trẻ trung, quý phái cho nàng dịp cuối năm

Thời trang

11:12:20 20/09/2025

Thu hút mọi ánh nhìn khi nàng khoác lên mình thiết kế đầm tiệc ấn tượng. Trên phom dáng cổ điển là họa tiết đính kết xoắn ốc tạo nên ấn tượng thị giác cuốn hút, chất vải nhung đen cùng phom dáng đuôi cá khéo tôn đường cong quyến rũ của ...