Dùng chuối chín làm món bánh ngon lạ xuất sắc, đảm bảo phần lớn mọi người đều chưa thử bao giờ!

M. TRANG19:01 28/03/2022

Theo dõi VGT trên

Bánh tiramisu chuối làm thế này thì không chỉ ngon mà còn cực healthy luôn nha chị em ơi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Chuối chín 1 quả

2. Đậu hũ 50gr

3. Sữa chua không đường 1 hộp

4. Bánh quy 2-3 miếng

5. Cà phê đen không đường 50ml

6. Bột cacao 1-2 thìa canh

Bánh tiramisu thì chắc hẳn chị em đều từng ăn hoặc tự làm nhiều rồi. Tuy nhiên, dùng chuối để làm tiramisu thì có lẽ nhiều người chưa thử bao giờ. Chỉ cần thêm chuối thôi là hương vị món bánh tiramisu sẽ khác biệt hẳn luôn nha.

Nhìn qua thì thấy chẳng có gì khác, nhưng ăn thử mới thấy tiramisu chuối ngon xuất sắc luôn

Cách làm tiramisu chuối

Xay chuối và các nguyên liệu

Bạn cho vào máy xay: 1 quả chuối chín đã bóc vỏ, 1 hộp sữa chua không đường, 50gr đậu hũ. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp nha.

Hỗn hợp chuối – đậu hũ – sữa chua sau khi xay nè

Hoàn thiện bánh tiramisu

Nếu không có cà phê đen pha sẵn, chị em có thể dùng gói cà phê hòa tan loại không đường. Lấy 2 thìa cà phê, pha cùng khoảng 50ml nước sôi là được nha. Tuy nhiên, nếu tự pha cà phê, bạn cần đợi cà phê nguội hoàn toàn nhé!

Sau đó, bạn nhúng bánh quy vào cà phê, ngâm khoảng 30 giây.

Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp chuối – đậu hũ – sữa chua xay và bánh quy vào bát hoặc cốc. Cứ 1 lớp bánh quy xen kẽ 1 lớp hỗn hợp chuối là được.

Làm vậy nè

Video đang HOT

Hoàn thiện xong, chị em cần cho bát bánh tiramisu vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, lấy bánh ra và rắc bột cacao lên thì mới ăn được nha!

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, bánh tiramisu chuối làm siêu đơn giản mà vừa ngon, vừa healthy xuất sắc. Ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân. Chuối khiến bánh thơm và có vị ngọt tự nhiên, không hề ngọt gắt và chẳng cần thêm đường hay sữa đặc vẫn vừa miệng.

Trong nhà mà có chuối chín, chị em nhớ thử làm tiramisu chuối nha.

Có thể bạn chưa biết: Tiramisu là một loại bánh ngọt truyền thống của Ý. Trong tiếng Ý, tiramisu có nghĩa là “pick up me – hãy mang em đi”, tượng trưng cho tình yêu đôi lứa 1 cách tự do, phóng khoáng và cũng rất mãnh liệt.

Cấu tạo truyền thống của bánh tiramisu là những lớp bánh quy xếp chồng lên nhau xen kẽ với các lớp kem, trứng, phô mai, cà phê, ca cao và cả rượu rum. Bề mặt bánh có thể phủ lớp bột ca cao, bột cà phê hoặc các lớp cacao chảy.

Tuy nhiên, với các chị em đang ăn kiêng, bánh tiramisu đúng chuẩn công thức truyền thống thường gây tăng cân vì chứa nhiều calo và đường. Chính bởi thế, gần đây, chị em đã sáng tạo ra các loại tiramisu mới dành riêng cho quá trình giảm cân. Món tiramisu chuối này cũng là một trong số đó đấy!

3 cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện, chẳng tốn sức mà có ngay mẻ bánh tuyệt ngon

Nếu không có lò nướng, bạn có thể trổ tài làm bánh chuối bằng nồi cơm điện với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

10 quả chuối chín

1 quả trứng gà

100 gram bột mì

200 gram nước cốt dừa

1 bịch sữa tươi không đường

Đường, bơ, muối

1 ống vani

Bánh chuối nướng

Cách làm:

Bước 1: Sau khi mua chuối về thì mọi người bóc vỏ rồi thái chuối thành những khoanh tròn nhỏ. Cắt xong thì đổ vào 1 chiếc bát to, đổ thêm đường và trộn đều để chuối ngấm đường nhé.

Bước 2: Chị em tiếp tục cho nước cốt dừa và sữa tươi vào 1 chiếc bát khác. Sau khi trộn đều thì cho thêm bột mì vào đảo đến khi bột tan hết thì đập 1 quả trứng gà vào rồi đánh tan.

Bước 3: Bây giờ hãy đổ chuối vào hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi bên trên. Bạn có thể dùng thìa nếm thử xem đã đủ độ ngọt chưa. Nếu vị đã vừa thì rắc thêm chút muối và vani để bánh thơm ngon hơn.

Bước 4: Bây giờ hãy cho chảo lên bếp rồi làm tan chảy bơ. Lấy phần bơ chảy phết quanh thành nồi cơm điện, sau đó bật nút nấu cho nồi nóng lên rồi mới cho nguyên liệu vào nồi.

Chị em nên cắt thêm 1 chút bánh chuối xếp dưới đáy nồi và trên bề mặt để khi chín phần mặt bánh sẽ đẹp và hấp dẫn hơn

Lưu ý:

- Chị em nên nướng bánh 2 lần, mỗi lần 60 phút. Tùy vào loại nồi mà thời gian bánh chín khác nhau.

- Hãy chờ bánh đã nguội hẳn và săn lại thì mới lấy dao hoặc thìa lấy bánh ra và úp ngược lại. Tuyệt đối đừng lật quá sớm kẻo bánh dễ bị vỡ.

Vậy là đã xong! Nhìn miếng bánh chuối ngon quá phải không nào?

Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

Chuối chín: 2 quả. Nên chọn chuối sứ do chuối sứ rất thơm, ngọt. Nếu không có chuối sứ nên sử dụng chuối quả nhỏ, không nên chọn quả quá to, khi cắt bánh không đẹp mắt, dễ nát.Trứng gà: 4 quả

Bột mì: 1 bát nhỏ

Đường: 100 gram

Bơ lạt: 100 gram

Bột năng: 100 gramVani: 1 thìa cà phê

Muối: thìa cà phê

Bánh chuối hấp

Cách làm:

Sơ chế:

Chuối được bóc vỏ, cắt lát thành từng miếng mỏng.

Bột mì, bột năng được rây mịn.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho chuối vào âu lớn cùng với đường, đảo nhẹ tay cho đường thấm đều. Không dùng lực mạnh quá khiến chuối dễ nát. Để khoảng 30 phút cho đường chảy và ngấm vào chuối.

Bước 2: Trộn đều bột mì, vani, muối, bột năng trong một âu lớn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào bát đựng chuối đã tẩm đường. Trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Phết lớp bơ lạt lên thành và đáy nồi cơm điện để tạo lớp chống dính và mang lại độ ngậy, thơm nhẹ cho bánh.

Bước 5: Thêm hỗn hợp chuối vào nồi. Bật nút nấu. Bật đi bật lại khoảng 2 -3 lần cho đến khi bánh chín kỹ.

Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

Chuối chín 2 quả

Bột mì số 8 260 gr (hoặc bột mì số 11)

Baking soda 1 muỗng cà phê (muối nở)

Bơ lạt 240 gr (đun chảy)

Trứng gà 2 quả

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 ítĐường 200 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Nồi cơm điện, muỗng, tô, phới lồng,...

Bánh bông lan chuối

Cách làm:
Trộn hỗn hợp chuối với bơ trứng

Dùng nĩa tán nhuyễn mịn 2 quả chuối, sau đó cho vào thêm 2 quả trứng gà, 240gr bơ lạt đun chảy rồi khuấy đều.

Kế đến, cho vào thêm 200gr đường, 1 muỗng cà phê baking soda (muối nở), 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Trộn bột với hỗn hợp chuối

Tiếp tục cho từ từ 260gr bột mì số 8 (hoặc bột mì số 11) vào hỗn hợp chuối bơ trứng, vừa cho vừa khuấy đều đến khi bột mịn mượt.

Hấp bánh với nồi cơm điện

Phết 1 lớp mỏng dầu ăn vào khắp nồi cơm, sau đó đổ hỗn hợp bột vào, dàn đều mặt và đậy nắp nồi lại.

Bấm nút Cook lần 1 và đợi đến khi nút bật sang chế độ Warm, kế đến để yên trong vòng 10 - 15 phút rồi mới bấm sang nút Cook. Lặp lại thao tác như trên khoảng 3 - 4 lần nút Cook là bánh chín.

Mách nhỏ: Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn dùng tăm xiên nhẹ vào bánh, khi rút lên thấy tăm khô không bị dính bột là bánh đã chín rồi đấy!

Bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện khi làm xong có cốt bánh mềm ẩm, bông xốp, tỏa mùi thơm nức mũi hương chuối cùng vị bùi béo, ngọt dịu đảm bảo bạn sẽ cực kỳ thích khi thưởng thức từ miếng đầu tiên!

Chúc bạn thành công!

Sự kết hợp hoàn hảo từ đậu trắng và chuối làm nên món chè tuyệt diệu Chuối là một loại quả nhiều dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Công thức chè chuối bột báng cốt dừa đã quá quen thuộc với mọi gia đình. Hôm nay mình xin chia sẻ với các mom công thức nấu chè chuối mới, thơm đậm vị chuối, béo ngậy vị đậu và nước cốt dừa, các mom hãy nhanh tay trổ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu04:19

Tạm giữ 6 nghi can liên quan vụ nam sinh bị nhóm người đánh đến nứt sọ01:11

Bùng nổ MXH: Thủ tướng Singapore đăng video cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính lên TikTok, chèn nhạc Bắc Bling remix00:18

Phút nghẹt thở giải cứu bé gái 9 tuổi bị khống chế bằng dao trên mái nhà00:24

Cô dâu rơi tõm xuống nước khi đi qua cầu khỉ, chú rể nhất quyết không nhảy xuống cứu: 14 triệu người hóng cái kết01:30

Dàn sao Việt hoang mang vì động đất: Bùi Công Nam kinh hoàng tháo chạy, cảnh tượng rung lắc bên trong nhà 1 sao nữ gây sợ hãi00:24

Sự hết thời của một ngôi sao: Từng được khen hát hay hơn Sơn Tùng giờ sự nghiệp về 0, không còn gì ngoài scandal!11:56

Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình00:30

Người phụ nữ ở Quy Nhơn bị vợ chồng hàng xóm vác chổi lao sang tận nhà hành hung: Nghe lý do càng gây bức xúc04:01

Hàng xóm quay lén cảnh người phụ nữ Vĩnh Phúc hì hụi trước cổng nhà, thốt lên: Tôi chẳng dám làm gì bậy bạ!01:04

3 nghệ sĩ nổi tiếng hot nhất Bắc Ninh là ai?04:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025

Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

05:54:03 29/03/2025

Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

05:53:01 29/03/2025

Bánh tai còn gọi là bánh hòn. Nếu tới Phú Thọ dịp Giỗ Tổ, bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc sản này. Với người dân nơi đây, bánh còn mang ý nghĩa cầu may mắn, no đủ.

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

11:05:20 28/03/2025

Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

06:09:11 27/03/2025

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi một số cách làm mứt hoa quả ngọt ngon, càng ăn càng ghiền, siêu dễ thực hiện ngay tại nhà.

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

06:07:36 27/03/2025

Cùng với mứt gừng, chuối, đào, mận... mứt dừa non là một trong những món ăn không thể thiếu trong tủ bánh, nhất là Tết của người dân Việt Nam.

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

06:06:59 27/03/2025

Giò chả là món ăn truyền thống, quen thuộc trong mâm cỗ và bữa cơm gia đình Việt. Một mẻ giò chả ngon phải có độ dai giòn, không bị bở hay khô.

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

06:04:24 27/03/2025

Cùng với mứt bí, dừa, gừng... mứt chuối cũng là món ăn vặt của nhiều người. Hãy vào bếp cùng bài hướng dẫn dưới đây để có ngay những cách làm mứt chuối.

Mách bạn cách làm mứt đào chua ngọt, ăn thích mê

22:09:06 26/03/2025

Khi nói đến các loại mứt ngon thì không thể nào thiếu mứt đào. Với cách làm đơn giản và hương vị chua ngọt, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn biết môt số cách làm mứt đào siêu cấp này qua bài viết sau.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

16:45:10 26/03/2025

Thực đơn cơm tối có món canh chua siêu ngon. Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Gợi ý những món ăn nấu nhanh mà ngon miệng, đáng làm cho gia đình bạn thưởng thức

12:15:23 26/03/2025

Để đáp ứng nhu cầu ăn uống khác nhau của mọi người, chúng ta lựa chọn những món ăn khác nhau mỗi ngày như một thông điệp chia sẻ và cổ vũ cho các thành viên trong gia đình.

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

06:06:54 26/03/2025

Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị quen thuộc như tiêu, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, xì dầu... đã tạo nên lớp áo vàng óng, dậy mùi thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt.