Dùng chuối chín làm món bánh ngon lạ xuất sắc, đảm bảo phần lớn mọi người đều chưa thử bao giờ!

M. TRANG19:01 28/03/2022

Theo dõi VGT trên

Bánh tiramisu chuối làm thế này thì không chỉ ngon mà còn cực healthy luôn nha chị em ơi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Chuối chín 1 quả

2. Đậu hũ 50gr

3. Sữa chua không đường 1 hộp

4. Bánh quy 2-3 miếng

5. Cà phê đen không đường 50ml

6. Bột cacao 1-2 thìa canh

Bánh tiramisu thì chắc hẳn chị em đều từng ăn hoặc tự làm nhiều rồi. Tuy nhiên, dùng chuối để làm tiramisu thì có lẽ nhiều người chưa thử bao giờ. Chỉ cần thêm chuối thôi là hương vị món bánh tiramisu sẽ khác biệt hẳn luôn nha.

Nhìn qua thì thấy chẳng có gì khác, nhưng ăn thử mới thấy tiramisu chuối ngon xuất sắc luôn

Cách làm tiramisu chuối

Xay chuối và các nguyên liệu

Bạn cho vào máy xay: 1 quả chuối chín đã bóc vỏ, 1 hộp sữa chua không đường, 50gr đậu hũ. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp nha.

Hỗn hợp chuối – đậu hũ – sữa chua sau khi xay nè

Hoàn thiện bánh tiramisu

Nếu không có cà phê đen pha sẵn, chị em có thể dùng gói cà phê hòa tan loại không đường. Lấy 2 thìa cà phê, pha cùng khoảng 50ml nước sôi là được nha. Tuy nhiên, nếu tự pha cà phê, bạn cần đợi cà phê nguội hoàn toàn nhé!

Sau đó, bạn nhúng bánh quy vào cà phê, ngâm khoảng 30 giây.

Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp chuối – đậu hũ – sữa chua xay và bánh quy vào bát hoặc cốc. Cứ 1 lớp bánh quy xen kẽ 1 lớp hỗn hợp chuối là được.

Làm vậy nè

Video đang HOT

Hoàn thiện xong, chị em cần cho bát bánh tiramisu vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, lấy bánh ra và rắc bột cacao lên thì mới ăn được nha!

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, bánh tiramisu chuối làm siêu đơn giản mà vừa ngon, vừa healthy xuất sắc. Ăn bao nhiêu cũng không lo tăng cân. Chuối khiến bánh thơm và có vị ngọt tự nhiên, không hề ngọt gắt và chẳng cần thêm đường hay sữa đặc vẫn vừa miệng.

Trong nhà mà có chuối chín, chị em nhớ thử làm tiramisu chuối nha.

Có thể bạn chưa biết: Tiramisu là một loại bánh ngọt truyền thống của Ý. Trong tiếng Ý, tiramisu có nghĩa là “pick up me – hãy mang em đi”, tượng trưng cho tình yêu đôi lứa 1 cách tự do, phóng khoáng và cũng rất mãnh liệt.

Cấu tạo truyền thống của bánh tiramisu là những lớp bánh quy xếp chồng lên nhau xen kẽ với các lớp kem, trứng, phô mai, cà phê, ca cao và cả rượu rum. Bề mặt bánh có thể phủ lớp bột ca cao, bột cà phê hoặc các lớp cacao chảy.

Tuy nhiên, với các chị em đang ăn kiêng, bánh tiramisu đúng chuẩn công thức truyền thống thường gây tăng cân vì chứa nhiều calo và đường. Chính bởi thế, gần đây, chị em đã sáng tạo ra các loại tiramisu mới dành riêng cho quá trình giảm cân. Món tiramisu chuối này cũng là một trong số đó đấy!

3 cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện, chẳng tốn sức mà có ngay mẻ bánh tuyệt ngon

Nếu không có lò nướng, bạn có thể trổ tài làm bánh chuối bằng nồi cơm điện với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

10 quả chuối chín

1 quả trứng gà

100 gram bột mì

200 gram nước cốt dừa

1 bịch sữa tươi không đường

Đường, bơ, muối

1 ống vani

Bánh chuối nướng

Cách làm:

Bước 1: Sau khi mua chuối về thì mọi người bóc vỏ rồi thái chuối thành những khoanh tròn nhỏ. Cắt xong thì đổ vào 1 chiếc bát to, đổ thêm đường và trộn đều để chuối ngấm đường nhé.

Bước 2: Chị em tiếp tục cho nước cốt dừa và sữa tươi vào 1 chiếc bát khác. Sau khi trộn đều thì cho thêm bột mì vào đảo đến khi bột tan hết thì đập 1 quả trứng gà vào rồi đánh tan.

Bước 3: Bây giờ hãy đổ chuối vào hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi bên trên. Bạn có thể dùng thìa nếm thử xem đã đủ độ ngọt chưa. Nếu vị đã vừa thì rắc thêm chút muối và vani để bánh thơm ngon hơn.

Bước 4: Bây giờ hãy cho chảo lên bếp rồi làm tan chảy bơ. Lấy phần bơ chảy phết quanh thành nồi cơm điện, sau đó bật nút nấu cho nồi nóng lên rồi mới cho nguyên liệu vào nồi.

Chị em nên cắt thêm 1 chút bánh chuối xếp dưới đáy nồi và trên bề mặt để khi chín phần mặt bánh sẽ đẹp và hấp dẫn hơn

Lưu ý:

- Chị em nên nướng bánh 2 lần, mỗi lần 60 phút. Tùy vào loại nồi mà thời gian bánh chín khác nhau.

- Hãy chờ bánh đã nguội hẳn và săn lại thì mới lấy dao hoặc thìa lấy bánh ra và úp ngược lại. Tuyệt đối đừng lật quá sớm kẻo bánh dễ bị vỡ.

Vậy là đã xong! Nhìn miếng bánh chuối ngon quá phải không nào?

Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

Chuối chín: 2 quả. Nên chọn chuối sứ do chuối sứ rất thơm, ngọt. Nếu không có chuối sứ nên sử dụng chuối quả nhỏ, không nên chọn quả quá to, khi cắt bánh không đẹp mắt, dễ nát.Trứng gà: 4 quả

Bột mì: 1 bát nhỏ

Đường: 100 gram

Bơ lạt: 100 gram

Bột năng: 100 gramVani: 1 thìa cà phê

Muối: thìa cà phê

Bánh chuối hấp

Cách làm:

Sơ chế:

Chuối được bóc vỏ, cắt lát thành từng miếng mỏng.

Bột mì, bột năng được rây mịn.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho chuối vào âu lớn cùng với đường, đảo nhẹ tay cho đường thấm đều. Không dùng lực mạnh quá khiến chuối dễ nát. Để khoảng 30 phút cho đường chảy và ngấm vào chuối.

Bước 2: Trộn đều bột mì, vani, muối, bột năng trong một âu lớn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào bát đựng chuối đã tẩm đường. Trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Phết lớp bơ lạt lên thành và đáy nồi cơm điện để tạo lớp chống dính và mang lại độ ngậy, thơm nhẹ cho bánh.

Bước 5: Thêm hỗn hợp chuối vào nồi. Bật nút nấu. Bật đi bật lại khoảng 2 -3 lần cho đến khi bánh chín kỹ.

Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

Chuối chín 2 quả

Bột mì số 8 260 gr (hoặc bột mì số 11)

Baking soda 1 muỗng cà phê (muối nở)

Bơ lạt 240 gr (đun chảy)

Trứng gà 2 quả

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 ítĐường 200 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Nồi cơm điện, muỗng, tô, phới lồng,...

Bánh bông lan chuối

Cách làm:
Trộn hỗn hợp chuối với bơ trứng

Dùng nĩa tán nhuyễn mịn 2 quả chuối, sau đó cho vào thêm 2 quả trứng gà, 240gr bơ lạt đun chảy rồi khuấy đều.

Kế đến, cho vào thêm 200gr đường, 1 muỗng cà phê baking soda (muối nở), 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Trộn bột với hỗn hợp chuối

Tiếp tục cho từ từ 260gr bột mì số 8 (hoặc bột mì số 11) vào hỗn hợp chuối bơ trứng, vừa cho vừa khuấy đều đến khi bột mịn mượt.

Hấp bánh với nồi cơm điện

Phết 1 lớp mỏng dầu ăn vào khắp nồi cơm, sau đó đổ hỗn hợp bột vào, dàn đều mặt và đậy nắp nồi lại.

Bấm nút Cook lần 1 và đợi đến khi nút bật sang chế độ Warm, kế đến để yên trong vòng 10 - 15 phút rồi mới bấm sang nút Cook. Lặp lại thao tác như trên khoảng 3 - 4 lần nút Cook là bánh chín.

Mách nhỏ: Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn dùng tăm xiên nhẹ vào bánh, khi rút lên thấy tăm khô không bị dính bột là bánh đã chín rồi đấy!

Bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện khi làm xong có cốt bánh mềm ẩm, bông xốp, tỏa mùi thơm nức mũi hương chuối cùng vị bùi béo, ngọt dịu đảm bảo bạn sẽ cực kỳ thích khi thưởng thức từ miếng đầu tiên!

Chúc bạn thành công!

Sự kết hợp hoàn hảo từ đậu trắng và chuối làm nên món chè tuyệt diệu Chuối là một loại quả nhiều dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Công thức chè chuối bột báng cốt dừa đã quá quen thuộc với mọi gia đình. Hôm nay mình xin chia sẻ với các mom công thức nấu chè chuối mới, thơm đậm vị chuối, béo ngậy vị đậu và nước cốt dừa, các mom hãy nhanh tay trổ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác

06:28:25 03/02/2025

Đây là 2 món canh ngon được chế biến nhanh và đơn giản giúp gia đình bạn chống ngán, giải ngấy sau những ngày Tết.

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

06:27:54 03/02/2025

Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.