Đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt đổi vị cho cả nhà

P.V07:25 05/11/2021

Đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt với từng miếng thịt vịt kho thấm gia vị đậm đà, nước kho có vị béo vừa miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt:

Đùi vịt: 2 cái

Măng khô: 1kg.

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, ớt trái.

Cách làm món đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt:

Bước 1: Sơ chế đùi vịt:

Thịt vịt nếu không biết sơ chế sẽ rất hôi, vì thế bạn cần rửa sạch thịt vịt với một chút rượu trắng, rồi vớt để ráo.Khi vịt ráo nước thì bạn chặt khúc vừa ăn.Măng khô ngâm mềm, luộc chín rồi xé thành miếng vừa ăn.

Vịt chặt miếng vừa ăn

Video đang HOT

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn lên đun nóng rồi cho đùi vịt vào xào sơ với ít hạt nêm, nước mắm, đường.Khi đùi vịt ngấm đều gia vị thì bạn trút măng vào xào chung.Đảo đều cho măng và vịt ngấm vừa gia vị thì cho nước vào xâm xấp mặt, kho với lửa nhỏ đến khi chín mềm, thấm đều gia vị là được.

Xào sơ thịt vịt

Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này các bạn đã hoàn thành xong món đùi vịt kho măng khô ngon tuyệt cú mèo cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn

Trứng chiên gói nhân thịt không chỉ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon mà còn bắt mắt. vào bếp và cùng học cách làm món trứng chiên gói nhân thịt độc đáo và hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nhé!

Trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn

Nguyên liệu làm trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn:

3 quả trứng gà.

300g thịt ức gà

.6 cây nấm đông cô.

1 miếng măng khô nhỏ.

1 nắm hành lá.

1 bông súp lơ xanh

1 muỗng café bột bắp

1/2 muỗng café muối.

1/2 muỗng café tiêu

Dầu ăn.

Cách làm món trứng chiên gói nhân thịt độc đáo hấp dẫn:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, rồi băm nhỏ.Măng khô ngâm trong nước cho mềm rồi cắt nhỏ.Nấm rửa sạch, thái nhỏ.Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ phần củ, còn phần lá hành bạn chần sơ qua để dùng cho bước sau.Súp lơ xanh cắt khối vừa ăn rồi rửa sạch.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho tất cả nguyên liệu thịt gà, nấm, măn, muối, tiêu vào trong 1 cái bát trộn đều và để 10 phút để cho nguyên liệu thấm gia vị.Tiếp theo, cho bột bắp vào chén cùng chút nước quậy đều rồi đập trứng vào đánh thật đều.

Sau đó, bắc chảo dầu nóng rồi dùng muỗng súp múc 1 muỗng trứng cho vào chảo tráng đều thật mỏng rồi cho ra đĩa, làm tương tự cho đến khi hết.

Cuối cùng, bạn múc 1 muỗng nhân thịt cho vào giữa trứng rồi gấp mép lại dùng lá hành đã trần buộc chặt lại.Xếp trứng chiên gói nhân thịt xen kẽ súp lơ sau đó cho vào xửng nước đang sôi hấp trong 10 phút cho súp lơ và nhân thịt chín.

Thưởng thức món trứng chiên gói nhân thịt

Những lưu ý khi làm món trứng chiên gói nhân thịt:

Món trứng chiên gói nhân thịt sẽ ngon hơn khi chấm cùng nước mắm chua ngọt.Để trứng trông không nhiều lỗ khi chiên thì bạn rây trứng đã đánh tan để làm mịn màng.Đổ nhân thịt vừa phải để vào giữa của lòng đỏ trứng rồi gói 1 cách nhẹ tay để tránh bị rách.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Măng khô với thịt heo đơn giản mà ngon bất ngờ Măng khô với thịt heo sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn tuyệt vời hơn. Với sự kết hợp mới lạ và độc đáo giữa thịt heo với măng khô cùng những bước làm đơn giản sẽ giúp cho gia đình bạn có một bữa cơm tuyệt hảo đấy. Măng khô với thịt heo ngon bất ngờ Nguyên liệu nấu món măng khô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trấn Thành quỳ gối xin lỗi khán giả01:09

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Lê Giang bật khóc trước hàng trăm khán giả giữa lùm xùm phim Trấn Thành nhận bão chê bai02:05

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

06:29:30 03/02/2025

Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.

Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

06:26:08 03/02/2025

Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.

Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

09:08:46 01/02/2025

Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.

Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

06:18:06 01/02/2025

Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

06:17:37 01/02/2025

Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!

5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

06:16:59 01/02/2025

5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.

Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

06:15:55 01/02/2025

Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.