Dừa tắc mát lạnh với vị chua thơm tự nhiên của trái tắc cùng ngọt thanh, mát lạnh của nước dừa tươi. Đây là thức uống thần dược xua tan mọi cái nóng khó chịu nhất, giúp bạn luôn sản khoái bất tận.
Nguyên liệu làm dừa tắc mát lạnh
cho 2 Phần ăn
Dừa 1 trái Trái tắc 6 trái Đường trắng 4 muỗng cà phê Muối 1/3 muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Đá viên.
Cách làm dừa tắc mát lạnh
Bước1
Tắc rửa sạch, bỏ lá, cành rồi bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Phần vỏ tắc thái nhỏ. Cho vỏ và nước cốt tắc ở trên ướp cùng 3-4 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê muối, để khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đường tan hết và vỏ tắc ngấm đường.
Bước2
Dừa chặt ngang phần đầu, lấy nước để riêng sau đó dùng thìa nạo lấy phần cơm dừa. Sau đó cho cả nước và cơm dừa vào tủ lạnh cho mát.
Để làm được một ly dừa tắc chất lượng, điều đầu tiên bạn cần phải chọn được những trái dừa xiêm ngọt mát, không già quá vì khi đó phần cơm dừa sẽ bị cứng, không ngon.
Bước3
Cho hỗn hợp tắc, đường ở trên vào nồi đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sệt, vỏ tắc chuyển màu vàng óng. Tắt bếp, để nguội, cho vào tủ lạnh, khi uống lấy ra pha nước.
Bước4
Khi uống, cho nước dừa ra ly, thêm cơm dừa, 1-2 thìa siro tắc ở trên khuấy đều, có thể thêm đá nếu muốn. Dừa tắc mát lạnh với vị chua thơm tự nhiên của trái tắc cùng ngọt thanh, mát lạnh của nước dừa tươi. Đây là thức uống thần dược xua tan mọi cái nóng khó chịu nhất, giúp bạn luôn sản khoái bất tận.
Theo cooky.vn
Cách nấu TRÀ BÍ ĐAO HẠT CHIA thanh mát giải nhiệt
Trà bí đao hạt chia không những là thức uống giải khát thơm ngon, mà nó còn mát gan, giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ thể, nấu trà cực dễ
Nguồn: sưu tầm
Sinh tố rau má đậu xanh Sinh tố rau má đậu xanh mát lạnh thơm ngon, vị ngọt thanh của rau má cùng với đậu xanh bùi bùi, không chỉ giải nóng, thanh nhiệt hiệu quả mà còn có ích lợi cho việc giải độc cơ thể. Nguyên liệu làm sinh tố rau má đậu xanh cho 2 Phần ăn Rau má 500 gr Đậu xanh không vỏ 100...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.