Đưa cơm cực nhanh với cách làm cà tím xào thịt bò ngon nhất

P.V16:14 21/08/2022

Đổi món cuối tuàn với thịt bò xào cà tím ngon lạ cho cả nhà nhé. Thịt bò mềm mềm với cà tím ngọt thơm luôn mang lại 1 cảm giác ngon miệng và mới lạ. Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm cà tím xào thịt bò cực đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu dùng cho cách làm cà tím xào thịt bò bao gồm:

Thịt bò nạc

Cà tím 2 quả

Ớt, hành tươi, tỏi, vừng, rau tía tô, gừng

Gia vị: hạt nêm, dầu vừng, đường, tiêu, xì dầu

Hướng dẫn cách làm cà tím xào thịt bò cực ngon như sau:

-Bước 1: Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu làm thịt bò xào cà tím: Thịt bò mua về cacsbanj để cả miếng rửa sạch rồi thái nhỏ, ướp cùng với 1 thìa cà phê tỏi, 1/3 tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa ăn cơm xì dầu, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa cà phê đường, ướp thịt bò khoảng 15 phút.

Video đang HOT

-Cà tím 2 quả các bạn chọn loại quả dài, rửa sạch rồi thái miếng dài, hành ớt với rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

-Bước 2: Bạn đun sẵn một nồi nước sôi, cho hết cà tím lên hấp vừa chín tới. Khi cà tím đã được hấp vừa chín tới thì phi thơm hành tỏi cho cà tím vào xào sơ qua, cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa ăn cơm xì dầu vào đảo cùng, đảo một vài cái rồi cho thêm hành, ớt, rau thơm vào đảo cùng cho chín tới là được. Bạn nhớ đảo thật nhanh tay sao cho cà tím không bị chín quá, sẽ nát không ngon nhé. Sau đó, các bạn tiếp tục thực hiện các bước của cách làm thịt bò xào với cà tím đơn giản.

-Bước 3: Phi tỏi dậy thơm rồi cho thịt bò vào xào, vặn mức lửa lớn, xào càng nhanh chín thịt bò càng ngon và sẽ không bị dai nhé.

-Thịt bò chín thì các bạn đổ vào chảo xào với cà tím đã chín, đeo găng tay nilon chế biến thực phẩm vào rồi trộn đều thịt bò với cà tím lại với nhau, rắc thêm chút vừng đã rang chín vào trộn cùng.

Vậy là món ăn này đã hoàn thật nhanh và rất đơn giản phải không nào? Món thịt bò xào với cà tím dùng nóng sẽ ngon tuyệt luôn nhé.

Hãy luôn đổi mới món ăn để làm mới căn bếp của bạn. Cách làm cà tím xào thịt bò đơn giản nhưng vẫn cực ngon và đưa cơm cuối tuần. Chúc các bạn thành công nhé.

Món cà tím xào thịt bò ngọt thơm ngon tuyệt

Món cà tím xào thịt bò với phần thịt bò mềm mềm kết hợp cùng cà tím ngọt thơm luôn mang lại 1 cảm giác ngon miệng và mới lạ cho bữa cơm của gia đình.

Món cà tím xào thịt bò ngọt thơm ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món cà tím xào thịt bò ngon hấp dẫn:

Thịt bò nạc.

Cà tím 2 quả.

Ớt, hành tươi, tỏi, vừng, rau tía tô, gừng.

Gia vị: hạt nêm, dầu vừng, đường, tiêu, xì dầu.

Cách làm món cà tím xào thịt bò ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Thịt bò mua về các bạn để cả miếng rửa sạch rồi thái nhỏ.Ướp thịt cùng với 1 thìa cà phê tỏi, 1/3 tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa ăn cơm xì dầu, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu vừng, 1 thìa cà phê đường, ướp thịt bò khoảng 15 phút.

Ướp thịt bò cùng gia vị

Cà tím 2 quả các bạn chọn loại quả dài, rửa sạch rồi thái miếng dài.Hành ớt với rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

Cà tím thái miếng dài

Bước 2:

Bạn đun sẵn một nồi nước sôi, cho hết cà tím lên hấp vừa chín tới.Khi cà tím đã được hấp vừa chín tới thì phi thơm hành tỏi rồi cho cà tím vào xào sơ qua.Cho thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa ăn cơm xì dầu vào đảo cùng.Đảo một vài cái rồi cho thêm hành, ớt, rau thơm vào đảo cùng cho chín tới là được.

Bước 3:

Phi tỏi dậy thơm rồi cho thịt bò vào xào, vặn mức lửa lớn xào nhanh để thịt bò không bị dai.Thịt bò chín thì các bạn đổ vào chảo xào với cà tím đã chín trộn đều thịt bò với cà tím rồi rắc thêm chút vừng đã rang chín vào trộn cùng.

Xào thịt bò

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm cà tím xào thịt bò thơm ngon cho cả nhà đưa cơm Cà tím xào thịt bò là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không hề kém phần hấp dẫn và thơm ngon. Vì vậy, trong những ngày bận rộn và không thể làm những món cầu kỳ thì bạn đừng quên làm món ăn đơn giản này cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé. Cà tím xào thịt bò là món ăn...