Dưa chuột: Công dụng thần kỳ ít người biết

Mai Phương Lý09:01 28/08/2014

Dưa chuột không chỉ có là món ăn ưa thích mà nó còn có tác dụng chữa bệnh thần kỳ ít người biết đến.

1. Chứa nhiều vitamin và khoáng chất

Dưa chuột chứa hầu hết các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Mỗi quả dưa chuột chứa vitamin B1, B2, B3, B5, B6, axit folic, vitamin C, canxi, sắt, magie, photpho, kali và kẽm.

2. Cung cấp năng lượng

Bạn cảm thấy mệt mỏi vào buổi chiều? Hãy đặt cốc soda xuống và thay vào đó là một quả dưa chuột. Dưa chuột chứa các loại vitamin nhóm B và carbonhydrate, đóng vai trò như một loại đồ uống tốt cho sức khỏe và bổ sung thêm lượng nước cần thiết cho cơ thể. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, khoảng 40% người Mỹ không uống đủ lượng nước cần thiết.

3. Chống đói

Trong nhiều thế kỷ, con người thường sử dụng dưa chuột như là một bữa ăn nhẹ để chống lại cơn đói.

4. Chất tẩy rửa

Dưa chuột có thể được sử dụng để cọ sạch vòi nước, chậu rửa hay các vật dụng được làm từ thép không rỉ. Hãy dùng một lát dưa chuột và chà xát lên bề mặt những vật dụng bạn muốn làm sạch. Dưa chuột không chỉ giúp loại bỏ vết bẩn mà còn không làm tổn hại đến các ngón tay và móng tay của bạn.

Dưa chuột không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn đóng vai trò là một “chất tẩy rửa” hữu hiệu.

Video đang HOT

5. Chữa đau đầu

Ăn một vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ bạn sẽ thấy tinh thần thoải mái và không có cảm giác đau đầu khi thức dậy. Dưa chuột chứa các loại vitamin nhóm B, đường, và các chất điện phân đủ để bù đắp những chất dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể đã mất.

6. Làm sạch hơi thở

Không cần đến kẹo cao su, bạn có thể sử dụng dưa chuột bởi nó sẽ giúp đánh bay những mùi khó chịu sau khi ăn xong.

7. Đánh bóng giày

Bạn sẽ phải làm gì khi có một cuộc gặp quan trọng hay một cuộc phỏng vấn và bạn nhận thấy không có đủ thời gian để đánh giày? Hãy dùng một lát dưa chuột và chà lên bề mặt giày, bạn sẽ thấy hiệu quả ngay lập tức.

8. Xua tan căng thẳng

Nếu bạn không có thời gian đi massage, hãy tự làm cho tinh thần thoải mái bằng cách bổ những quả dưa chuột và đặt chúng trong nồi nước sôi. Hơi bốc lên từ nồi nước đó có thể giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả, đặc biệt là đối với các bà mẹ mới sinh con hay sinh viên, học sinh trong giai đoạn thi cử.

Theo Phununews

Những loại rau củ nên ăn sống hơn là nấu chín

Củ cải đường sẽ mất đi khoảng 25% folate nếu chúng được nấu chín. Ăn sống thực phẩm này để đảm bảo nguyên vẹn các hợp chất có lợi cho não bộ.

Một số chất dinh dưỡng trong rau quả chỉ được bảo toàn khi ăn sống, một số khác lại phát huy tác dụng khi qua chế biến.

Bạn băn khoăn không biết làm thế nào để thu được giá trị dinh dưỡng cao nhất từ thực phẩm hàng ngày? Hãy cùng tìm hiểu các cách chế biến từng loại rau quả để tối đa hóa dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn.

Dưới đây là những loại rau củ bạn nên ăn sống để thu được chất dinh dưỡng cao nhất và tốt nhất cho sức khỏe.

Củ cải đường

Củ cải đường sẽ mất đi khoảng 25% folate nếu chúng được nấu chín

Củ cải đường sẽ mất đi khoảng 25% folate nếu chúng được nấu chín. Ăn sống thực phẩm này để đảm bảo nguyên vẹn các hợp chất có lợi cho não bộ. Các món salad là gợi ý cho bạn với củ cải đường.

Bông cải xanh

Nếu bạn nấu chín bông cải xanh, myrosinase, một loại enzyme có trong bông cải xanh giúp làm sạch chất gây ung thư trong gan có thể biến mất.

Cà chua

Chứa nhiều vitamin A có thể bảo vệ thị lực và làn da con người. Khi ăn cà chua lạnh, không nên thêm đường vào món ăn, vì vị ngọt có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Ngoài ra, các bệnh nhân tiểu đường, béo phì và huyết áp cao không nên ăn cà chua lạnh với đường.

Hành tây

Giữ cảm giác no lâu vì chúng lưu trữ nhiều phytonutrient allicin hơn so với khi được chế biến.

Chỉ cần thái lát để ăn, bạn sẽ giữ cảm giác no lâu vì chúng lưu trữ nhiều phytonutrient allicin hơn so với khi được chế biến.

Ớt

Có chứa một lượng lớn vitamin C có thể cải thiện khả năng miễn dịch, ngăn chặn hiệu quả các bệnh khác nhau. Ăn ớt trong cuộc sống hàng ngày là rất cần thiết để cải thiện khả năng miễn dịch, nhất là khi chúng ta luôn phải tiếp xúc với virus vì ô nhiễm môi trường.Vitamin C trong ớt đỏ dễ bị mất đi khi bạn nướng trên 375oC hoặc chiên.

Dưa chuột

Có chứa hỗn hợp vitamin C, vitamin B và các chất khoáng sản. Các chất dinh dưỡng có trong lớp vỏ cũng rất dồi dào. Vì vậy, bạn nên ăn dưa chuột tươi sống càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên, để loại bỏ thuốc trừ sâu từ thức ăn, nên nhúng thức ăn trong nước muối từ 15 đến 20 phút và sau đó rửa bằng nước sạch. Ngoài ra, các món ăn rau trộn trong nước sốt nên được ăn ngay lập tức sau khi được chế biến, nếu không các vitamin chứa trong nó có thể bị phá hủy.

Cà rốt

Không chỉ tốt cho mắt mà còn giữ cơ thể tràn đầy năng lượng.

Không chỉ tốt cho mắt mà còn giữ cơ thể tràn đầy năng lượng. Nếu bạn cảm thấy lười chế biến, hãy nhai một miếng cà rốt sống.

Theo Khỏe và đẹp

Những thực phẩm nên ăn khi "đèn đỏ" Trong những ngày "đèn đỏ" chị em không chỉ mệt mỏi, đau bụng, đau ngực... mà còn bị thiếu hụt chất dinh dưỡng. Chính vì vậy, để giảm thiểu một số triệu chứng cũng như bổ sung dưỡng chất trong những ngày kinh nguyệt, chị em nên ăn nhiều những thực phẩm được gợi ý dưới đây: Ảnh minh họa: Internet Chuối Đa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: chất dinh dưỡng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Toàn cảnh vụ mẹ sát hại con: Từ tin đồn đến sự thật bị vạch trần10:50

Vụ xách ngược trẻ 20 tháng tuổi, đánh đập dã man: Công an vào cuộc điều tra02:26

Nguyên nhân ban đầu vụ 4 ô tô tông nhau trên đèo Bảo Lộc00:51

Mỹ cảnh báo Nga, khẳng định cam kết với NATO09:42

Bộ Công an đề xuất xử lý hình sự người sử dụng trái phép chất ma túy07:00

Hamas kêu gọi ngừng bắn08:16

Phổ Nghi 'bán đứng' cố cung, lộ bí mật tranh đấu của thái giám, khét hơn phim?05:18

Iran cảnh báo có thể tấn công láng giềng nếu họ hỗ trợ Mỹ?10:21

Hải quân Mỹ tiết lộ tầm bay của dòng tiêm kích thế hệ thứ sáu F/A-XX08:26

Tổng thống Pháp ra cáo buộc nhằm vào Nga09:42

Mỹ bổ sung lực lượng giữa căng thẳng Trung Đông10:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ở người lớn, những đối tượng nào có nguy cơ cao mắc và biến chứng nặng do Sởi?

10:26:32 14/04/2025

Bệnh Sởi lây lan nhanh nhất trong số các bệnh truyền nhiễm, tất cả mọi người đều có nguy cơ mắc bệnh Sởi. Bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm như viêm phổi, viêm não, viêm tai giữa, viêm loét giác mạc hoặc tiêu chảy, thậm chí tử vong.

Cảnh báo nguy cơ tử vong do ăn nấm lạ

10:21:33 14/04/2025

Theo các bác sĩ Trung tâm chống độc, không may mắn như hai bệnh nhân trên, trước đó, vào ngày 6/3, Trung tâm tiếp nhận hai vợ chồng ở Thanh Hóa bị ngộ độc do ăn nấm hái trên rừng. Tuy nhiên, hai bệnh nhân này đã không thể qua khỏi do su...

Hai vợ chồng cùng mắc ung thư, bác sĩ cảnh báo thói quen hay gặp khi uống canh

10:08:54 12/04/2025

Vợ chồng bà Lâm cùng bị ung thư thực quản. Bác sĩ phát hiện cả hai người đều có thói quen không tốt cho sức khỏe.

Bác sĩ nêu lý do nhiều người bị cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi mãi không khỏi

10:05:44 12/04/2025

Theo tôi, nếu cảm cúm, hắt hơi, sổ mũi hay các triệu chứng ở đường hô hấp lâu khỏi, người bệnh nên khám lâm sàng để tìm nguyên nhân có bội nhiễm vi khuẩn, virus không.

Đi cấp cứu vì biểu hiện lạ sau khi ăn loại thực phẩm quen thuộc thay cơm

10:03:23 12/04/2025

Sau một giờ ăn lượng lớn củ ấu tàu, người phụ nữ đột nhiên có biểu hiện lạ, buồn nôn, tê bì môi và chân tay, tụt huyết áp, đau bụng phải đi cấp cứu.

Người đàn ông 32 tuổi hôn mê sau giải chạy marathon 42km

10:00:54 12/04/2025

Nam bệnh nhân 32 tuổi cấp cứu trong tình trạng co giật, hôn mê sau khi chạy marathon 42km. Hiện, người này vẫn suy gan, thận và được tiếp tục theo dõi.

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn vụ 29 học sinh có dấu hiệu lạ sau bữa trưa tại trường

09:56:58 12/04/2025

Sau bữa trưa tại trường, 29 học sinh tiểu học ở TPHCM có biểu hiện đau bụng, nôn, sốt, tiêu chảy. Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Ba không khi ăn dứa

09:51:28 12/04/2025

TheoCleveland Clinic, mặc dù dứa rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều cùng lúc có thể gây ra một số tác dụng phụ khó chịu bao gồm hiện tượng rát hoặc ngứa miệng, lưỡi.

2 phụ nữ đột quỵ khi tuổi ngoài 30, điểm chung uống thuốc tránh thai hằng ngày

09:47:49 12/04/2025

Hai người phụ nữ ngoài 30 tuổi cùng đau đầu, sau đó diễn biến nặng hơn phải vào viện cấp cứu, cùng chẩn đoán bị đột quỵ.

Cô gái 20 tuổi sống sót kỳ diệu sau khi bị xe tải cán ngang người

21:26:41 11/04/2025

Chạy xe máy về nhà sau khi tan ca làm, cô gái 20 tuổi bị xe tải cán ngang người, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng máu chảy rất nhiều kèm những vết thương nặng nề khắp cơ thể.

Hai nữ bệnh nhân trẻ đột quỵ, từng sử dụng thuốc tránh thai kéo dài

20:43:41 11/04/2025

Hai bệnh nhân đều là nữ giới ở độ tuổi sinh sản, được chẩn đoán nhồi máu não, đột quỵ. Trước đó, họ có biểu hiện đau đầu, dùng thuốc giảm đau đỡ ít.

Việt Nam có 'nữ hoàng của các loại trái cây', mỗi ngày một quả bổ ngang tổ yến

14:00:25 11/04/2025

Bơ chứa nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau, bao gồm vitamin C, vitamin E, lutein và zeaxanthin. Những chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do, những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến ung thư.