Đưa bạn về “thiên đường ẩm thực” chợ Châu Đốc lạc lối trước món ăn ngon
Chợ Châu Đốc nổi tiếng xứ An Giang được mọi người truyền tai nhau đến đây phải mang “chiếc bụng rỗng, may túi ba gang”.
Vì bạn đã lạc lối ở “ thiên đường ẩm thực” chợ Châu Đốc rồi đó. Không chỉ là vựa mắm đặc sản các loại miền Tây, mà còn là “thiên đường” đồ ăn vặt cho những tín đồ sành ăn nữa đấy.
Toạ lạc ở trung tâm thành phố An Giang, chợ Châu Đốc gần như là một địa điểm không thể không đến trên bản đồ check – in của giới trẻ. Cô nàng Ý cùng bạn bè đã có những trải nghiệm thú vị với nhiều món ăn chỉ có ở chợ Châu Đốc, cùng khám phá xem chúng là gì nhé.
Cô nàng Ý cùng nhóm bạn trong chuyến du lịch về An Giang (@candykun107)
Bánh canh ngọt, bánh canh mặn nước cốt dừa
Bánh canh có lẽ không còn quá xa lạ với nhiều người. Nhưng bánh ngọt và bánh canh mặn nước cốt dừa lại là một trong nhiều đặc sản độc đáo của miền Tây. Theo lời bạn Ý chia sẻ, bánh canh ngọt sẽ có vị ngọt thanh, sánh sánh gần giống như chè nhưng không đặc sền sệt, lại có mùi thơm phưc phức, ăn cùng với nước cốt dừa và mè rang, đảm bảo sẽ khiến bạn “nghiền” luôn. Còn về món bánh canh mặn nước cốt dừa sẽ có đặc biệt hơn xiu xíu. Nước dùng là nước cốt dừa béo ngậy, có tôm thịt băm ăn kèm, thêm ít ớt, tiêu xay cho ấm bụng, ngon tới “hú hồn” luôn. Món này bạn chỉ ăn một bát thôi nha, vì ăn hai bát sẽ có phần hơi ngấy vị béo từ cốt dừa ấy.
Địa chỉ: Xe đẩy ngay gần cổng chợ Châu Đốc
Thốt nốt với người dân xứ An Giang dừng như gắn bó thân thiết vậy đó. Đặc sản từ trái thốt nốt bạn có thể gặp ở rất nhiều nơi tại An Giang, nhưng có ghé chợ Châu Đốc thì dừng chân lại thưởng thức cái vị ngọt thanh của nước, dẻo thơm từ trái thốt nốt nhé. Uống một ly nước mát lạnh, giải khát “dễ sợ” luôn. Ở chợ Châu Đốc có nhiều hàng bán nước thốt nốt, trái thốt nốt đấy nhé, một ly nước có giá chỉ 10.000VNĐ.
Video đang HOT
Bún cá
Có về đến Châu Đốc thì nhớ là phải ăn bún cá bạn nhé, món ăn buổi sáng dân dã mà vô cùng ngon lành. Bún cá được bán khắp nơi ở Châu Đốc, nhưng nhiều nhất vẫn là khu quanh chợ. Màu nước dùng vàng óng ánh hấp dẫn từ củ nghệ, mùi thơm nhè nhẹ của của ngải cùng vị đậm đà từ nước dùng, từng miếng cá lóc đồng chắc thịt, và cái đặc biệt không thể thiếu bông điên điển trong mỗi tô bún. Tất cả những nguyên liệu đấy hài hoà tạo nên bún cá Châu Đốc nức tiếng cả một vùng trời ẩm thực.
Lang thang trong chợ Châu Đốc thì nhóm bạn Ý đã gặp quầy hàng chuối nước cốt dừa. Một món ăn vặt dân dã mà lại “gây thương nhớ” vô cùng. Quầy của cô bán đủ loại món chuối xào dừa, chuối hấp, chuối chưng, có thêm xôi xiêm nước cốt dừa ngon “bá cháy” nữa. Ngon nhất là đĩa nào cũng đầy ắp nước cốt dừa, béo ngậy và thơm phức, thêm đậu phộng phía trên nữa nên ăn bùi bùi thích lắm. Ai vào trong chợ Châu Đốc nhớ thử món này nhé, ngon lắm đó.
Ốc đủ loại, càng cua đồng
Vào chợ Châu Đốc có đủ các loại món ăn dân dã đi xa thèm lắm luôn đó. Càng cua đồng đặc biệt 25.000VNĐ/phần, nêm nếm gia vị vừa miệng, thơm ngon lắm. Ngoài ra còn có các loại ốc nữa, ở Châu Đốc bạn có thể tìm thấy ốc được bán quanh năm ở khắp mọi nơi, mà giá cả lại rất “hạt dẻ”. Người dân ở đây chế biến các món ăn từ ốc cũng phong phú, đa dạng và đậm đà hương vị, đảm bảo ăn rồi thì khó mà quên được.
Hàng loạt những món ăn ngon khiến bạn như lạc vào thiên đường ẩm thực chợ Châu Đốc vậy đó. Tới đây rồi bạn ăn không cần lo về giá mà chỉ sợ bụng không đủ chỗ chứa hết những món ngon thôi đấy. Vừa ăn no bụng lại còn mua được bao nhiêu là đặc sản ở chợ làm quà mang về cho người thân bạn bè nữa chứ, nên có dịp bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé chợ Châu Đốc nhé.
Lạc trong "thiên đường ăn vặt" chợ Châu Đốc, An Giang
Không chỉ đầy ắp những món ăn vặt siêu ngon, chợ Châu Đốc còn thu hút du khách bởi giá rẻ và người dân thân thiện.
Chợ Châu Đốc tọa lạc ở đường Bạch Đằng, ngay trung tâm thành phố Châu Đốc, thuộc tỉnh An Giang. Nằm ngay trung tâm thành phố, đây là nơi tập kết các mặt hàng đặc sản hấp dẫn nhất khu vực như: mắm, trái cây, rau củ quả và tất tần tật các món ăn địa phương được chế biến ngay tại chỗ.
Chợ bán rất nhiều đồ ăn như bún cá, bún mắm, bún nước lèo, mì quảng,... hay các loại mắm như mắm cá linh, cá chốt, cá lóc, mắm dưa cà,... Đi chợ Châu Đốc, đứng cách xa hàng trăm mét, bạn đã ngửi thấy mùi thơm đặc trưng tỏa ra từ những sạp hàng ở khu chợ mắm.
Khắp con đường nhỏ trong chợ, bạn cũng đều dễ dàng nhìn thấy những gánh hàng rong với đủ các loại như bánh bò Bảy Núi, bánh kẹp, mứt cà na, trái xay,... Dường như, cả kho đồ ăn vặt hấp dẫn đều nằm gọn trong gánh hàng của cụ già ngồi bán. Giá của chúng khá rẻ, bánh bò chỉ khoảng 5000đ/cái to bự. Mứt cà na, mứt chùm ruột cũng chỉ 7 - 8000đ/lạng.
Cùng khám phá đủ loại đồ ăn vặt trong thiên đường chợ Châu Đốc, An Giang nhé!
Một món ngon mà bạn nên mua về làm quà đó là me dốt An Giang. Giá của chúng chỉ khoảng 40.000đ/kg, được bày bán cực kì nhiều, hầu như ở khắp chợ.
Mứt cà na và quả cà na tươi được bán rất rẻ,
Bánh tai yến có thành phần, cách thức chế biến khá giống bánh xèo. Điểm khác duy nhất là động tác cho bột vào chảo dầu phải nhanh, dứt khoát để bột bám vào nhau thành hình tròn, không bị rây ra xung quanh. Thành phẩm của món bánh này có hình chiếc nón úp ngược với phần bột giữa chín phồng lên, viền bánh cong lại, rám vàng.
Một túi bánh phu thê có giá 15.000đ
Trái thốt nốt được giữ lại lớp vỏ bọc bên ngoài để giữ nguyên vị ngọt, mềm vốn có của loại trái cây đặc biệt này.
Bánh ít đậu hút khách với màu xanh của nếp được nhuộm bởi lá chuối cùng hai hàng đậu bắt mắt. Giá 8.000 đồng/cái.
Bánh bò thốt nốt có vị thơm của cơm rượu, béo của nước dừa, ngọt đậm của đường thốt nốt, tơi mịn của bánh. Bạn có thể mua từng cái hay bịch (15.000 đồng một bịch).
Ăn vặt xong bạn có thể tự thưởng cho mình một ly nước thốt nốt thơm lừng mát lịm giá 10.000đ
H.M
Ghé An Giang, Vũng Tàu phải thử 4 món ngon "bá cháy" này! 100 đặc sản Việt Nam tiếp tục giới thiệu tới thực khách thập phương 4 đặc sản của tỉnh An Giang và Bà Rịa - Vũng Tàu. An Giang Gỏi sầu đâu khô cá lóc Gỏi Sầu đâu khô cá lóc (Ảnh: Bazan Travel) Cây sầu đâu có nguôn gốc từ Ấn Độ, lá của loại cây này có rất nhiều tác dụng...