Du lịch Đà Nẵng 2/9, no bụng với món ngon nào?
Không kể các món ăn vặt có thể nhâm nhi suốt chuyến đi, những món ngon “bao no” nổi tiếng sau sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị khi du lịch đến Đà Nẵng dịp 2/9.
Mì Quảng: Đặc sản nổi danh xứ Quảng này có thể gây thương nhớ cho bất cứ ai đã từng thưởng thức qua. Một tô mì Quảng đúng điệu là sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì bột gạo dài dẹt, các loại thịt, trứng, hải sản nêm nếm đậm đà, bánh tráng giòn rụm, đậu phộng bùi bùi, và không thể thiếu vị rau thơm tươi mát, điểm chút ớt cay nồng. Ảnh: @assadajd, @ccrreami, @funny1310, @ninos_cafe_trip.
Món mì Quảng chan xăm xắp nước dùng có thể thích hợp với khẩu vị nhiều người, vì phần “nhân” của món ăn khá đa dạng, từ thịt heo, thịt gà, trứng, đến cá, tôm, ếch… Một số địa chỉ mì Quảng có tiếng ở Đà Nẵng được nhiều thực khách yêu thích là quán 1A Hải Phòng, quán Bếp Trang,quán Bà Vị, quán Bà Mua… Ảnh: @_bunbococo_.
Bún chả cá: Bún là món ăn quen thuộc của người Việt, nên mỗi vùng miền, mỗi địa phương đều có những “tên t.uổi” bún đặc sắc. Với thành phố biển xinh đẹp này, bún chả cá là món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến đây. Không chỉ có những lát chả cá đủ thơm, đủ dai, cắn vào nghe sực sực, tô bún chả cá Đà Nẵng còn có những lát cá thu, cá ngừ không xương tươi ngon, ngọt thịt, đượm nồng vị biển. Ảnh: @thaonguyen0126.
Điểm cộng cho tô bún chả cá Đà Nẵng là phần ăn đầy ắp bún, thịt cá, chả cá, rau thơm…, đảm bảo cho bạn đủ no bụng để thỏa sức vi vu, khám phá các điểm đến. Một số quán bún chả cá trứ danh của Đà Nẵng như quán Hờn, quán Bà Phiến, quán Bà Lữ, quán Bà Hoa… sẽ phục vụ bạn những tô bún chất lượng, hương vị khó quên. Ảnh: @_bunbococo_, @uabiahn , @foodholicvn.
Video đang HOT
Bánh tráng cuốn thịt heo: Thoạt nhìn, món ăn này có vẻ rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc như thịt heo luộc, bánh tráng, rau thơm, mắm… Song, thật không dễ dàng để có những lát thịt mềm, ngọt, cân bằng tỷ lệ nạc – mỡ, miếng bánh tráng vừa đủ dai, mịn, chén nước chấm đậm đà đủ vị mặn, ngọt, chua, cay… khiến bạn phải ăn mãi không thôi. Ảnh: @phamphuc, @beohapu__, @xeo_lin_lar, @aoletigre.
Mỗi quán có bí quyết riêng khi pha chế nước chấm, tạo nên điểm khác biệt, gây chú ý với thực khách khi thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo. Bạn khó mà quên được hương vị đậm đà, thơm thơm, cay nồng của chén mắm nêm làm từ cá cơm nhỏ pha tỏi, ớt băm nhuyễn, vị mặn đặc trưng kiểu miền Trung. Để thưởng thức món ngon này ở Đà Nẵng, bạn có thể đến các địa chỉ như quán Đại Lộc, quán Mậu, quán Trần… Ảnh: @ 87kirstyn.
Bún mắm nêm: Là món ăn quen thuộc của người dân Đà Nẵng, món bún mắm nêm dân dã, bình dị với vị mắm nổi bật cũng được nhiều du khách xếp vào danh sách món ngon phải thử khi du lịch đến đây. Tô bún mắm nêm Đà Nẵng sẽ thêm phần tròn vị khi có thịt heo quay, nem chua, chả, các loại rau thơm xắt nhỏ, rắc thêm ít đậu phộng rang. Ảnh: @nothingtoeat_, @im_quy.bibi.
Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu có trong tô bún sao cho mắm nêm hòa quyện với bún, thịt, rau…, bạn có thể thưởng thức tô bún mắm nêm Đà Nẵng ngon lành. Một số địa chỉ bún mắm nêm nức tiếng ở Đà Nẵng thu hút cả người dân địa phương và du khách là quán Ngọc, quán Bé Hà, quán Vân… Ảnh: @jess.koi.
Hải sản tươi sống: Sẽ thật thiếu sót nếu bạn không thưởng thức các món hải sản tươi sống khi đến Đà Nẵng, thành phố lộng gió bên bờ biển xanh. Từ các loại hải sản phong phú, người dân ở đây đã chế biến nên nhiều món ngon với gia vị đậm đà, mang dấu ấn đặc sắc của ẩm thực miền Trung. Ảnh: @ninheating.
Đà Nẵng có nhiều quán hải sản hấp dẫn từ bình dân đến sang trọng để lựa chọn. Bạn có thể đến quán Năm Đảnh, quán Bà Thôi, quán Biển Rạn… để thưởng thức món ngon xứ biển. Ngoài ra, một số chợ hải sản như chợ đầu mối Thanh Khê, chợ Hàn, chợ Đống Đa, chợ Thọ Quang… cũng có thể cho bạn tìm mua những loại cá, tôm, mực, ghẹ… yêu thích. Ảnh: @thuhuong0511, @loveoffood, @bichhuenguyen, @zodyvietnam.
Theo zing.vn
Bỏ túi danh sách những món ngon miền Trung cho dịp nghỉ lễ 2/9
Có dịp ghé thăm miền Trung vào Tết Độc lập 2/9, du khách nhất định phải thưởng thức bằng hết thiên đường ẩm thực bình dị mà hấp dẫn của mảnh đất này.
Mì Quảng: Mì Quảng phổ biến khắp mảnh đất miền Trung. Trong đó, mì Quảng chuẩn vị ở Quảng Ngãi gồm có nước dùng, tôm ram, thịt khìa và trứng cút, mì Quảng xứ này có cả chả bò và thịt nướng, ăn kèm bánh tráng nướng giòn hoặc bánh phồng tôm. . Ảnh: @ bytran111.
Bánh rập (Quảng Ngãi): Bánh rập có tên khác là bánh đ.ập. Bánh ướt phủ lên bánh tráng, thoa một ít dầu hẹ, hành phi rồi gập đôi miếng bánh. Thực khách dùng tay đ.ập vỡ lớp bánh tráng bên ngoài, mỗi lần dùng lại xé một mẩu chấm với mắm nêm. Ảnh: Linhmieuu.
Ram bắp (Quảng Ngãi): Ram bắp hay còn gọi là món nem của người Quảng Ngãi. Bắp bào được giã nhuyễn, nêm thêm gia vị rồi cuốn vào bánh tráng đem chiên. Thực khách cuốn ram bắp với rau sống và bánh tráng, chấm với nước mắm mặn. Ram bắp ngày nay không còn bán nhiều ở Quảng Ngãi. Ảnh: Quỳnh Chi.
Lẩu gà lá é (Phú Yên): Lẩu Gà lá é là món lẩu danh tiếng đất Phú Yên. Món này khá tương đồng với lẩu gà lá giang của người miền Nam. Ảnh: Foody.
Bún khô (Phú Yên): Bún khô Phú Yên tương tự món bún thịt nướng của người miền Nam. Món bún gồm có thịt nướng, nem nướng, ram, đồ chua và các loại rau sống. Bún khô có bán ở cả Bình Định nhưng phổ biến nhất vẫn là Phú Yên. Ảnh: _vtt.61, anne16, audreystutsman, trinh.anna277.
Bánh hỏi, cháo lòng (Phú Yên): Bánh hỏi, cháo lòng là món ăn sáng du nhập từ Bình Định đến Phú Yên. Bánh hỏi Phú Yên thường tơi hơn ở Bình Định. Nước mắm dùng bánh hỏi được nấu với dứa nên có vị ngọt và thanh. Ảnh: _tyhu.
Bánh căn (Ninh Thuận): Theo người dân địa phương, bánh căn có nguồn gốc từ người Chăm ở Ninh Thuận. Bánh căn Ninh Thuận có bốn loại nước chấm là nước cá kho với dưa, mắm ngọt, mắm đậu phộng và mắm nêm, ăn kèm với tép mỡ và xoài sống. Nước chấm được múc ra tô lớn, thực khách để bánh vào tô rồi thưởng thức chứ không chỉ chấm như các nơi khác. Bánh căn (và bánh xèo) là món ăn sáng, ăn chiều, ăn vặt của người nơi đây. Ảnh: Rosetruong.rose, Hilaceyy.
Bánh canh chả cuốn (Ninh Thuận): Bánh canh chả cuốn là hai món ăn bánh canh chả cá và chả cuốn thường đi đôi với nhau ở Ninh Thuận. Sợi bánh canh nơi đây dày hơn so với Bình Thuận nhưng vẫn mỏng hơn so với miền Nam. Bánh canh gồm ba thành phần là sợi bánh, chả cá chiên và chả cá hấp. Chả cuốn gồm có bánh tráng, chả cá chiên, quả trứng vịt xẻ đôi, dưa leo và rau sống. Ảnh: shizi.lifestyle.
Mật nho (Ninh Thuận): Mật nho là chế phẩm nổi danh từ trái nho đặc sản của xứ Ninh Thuận. Mật nho sóng sánh vừa có thể pha ra thưởng thức vừa có thể ướp trực tiếp thực phẩm. Mật nho, mứt nho cùng với rượu nho là ba thức quà đặc sản của miền đất này. Ảnh : tyty.anvat.
Bánh nghệ (Bình Thuận): Bánh nghệ Bình Thuận là món ăn du nhập từ Nghệ An nhưng ngày nay đã thất truyền tại nơi sinh ra nó. Bánh nghệ thật ra là những sợi bún có vị béo và bùi đan vào nhau như một chiếc rế nhỏ cỡ lòng bàn tay ăn cùng với chả cá chiên, chả lụa, Bánh nghệ chiên, tốp mỡ và xoài sống, chấm với thứ nước mắm giã chua ngọt. Ảnh: ngochuyen83.
Lẩu thả (Bình Thuận): Lẩu thả là món ăn nổi tiếng hấp dẫn khách du lịch ở khu vực Hàm Tiến và Mũi Né của Bình Thuận. Lẩu thả gồm có cá mai (hoặc cá suốt) và các thành phần trứng, thịt heo luộc, chả lụa và rau củ đều được thái sợi chan cùng nước hầm xương nấu với tôm xay được xào chín. Ảnh: Thu_u.
Theo zing.vn
Hoa chuối giả cá cơm kho chay lạ miệng Hoa chuối thái nhỏ, ướp các loại gia vị, ăn dai dai, đậm đà y như cá cơm, sử dụng trong những bữa chay khá thú vị. Nguyên liệu: - Hoa chuối 300 gr - Bột chiên giòn - Mè - Gia vị: nước tương, đường Cách làm: - Hoa chuối tách phần vỏ bên ngoài lấy phần nụ, bỏ phần tim đen...
