Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![Đổi vị với nộm rau muống ngon giòn - Hình 1]()
- 1 mớ rau muống
- 200gr giá đỗ
- Nước mắm, dấm, đường
- Tỏi phi, lạc (đậu phộng) rang, vừng (mè)
Đến phần hành động này:>:D
![Đổi vị với nộm rau muống ngon giòn - Hình 2]()
Bước 1:
- Rửa sạch giá đỗ rồi chần trong nước sôi khoảng 3″ này.
![Đổi vị với nộm rau muống ngon giòn - Hình 3]()
Bước 2:
- Với rau muống mình cũng rửa sạch và cho vào luộc chín tới. Sau đó, vớt rau muống ra và ngâm ngay vào nước đá nhé!
Các bạn cho một chút xíu muối vào nước luộc để rau được xanh nghen.
![Đổi vị với nộm rau muống ngon giòn - Hình 4]()
Bước 3:
- Bóp nhẹ rau và giá để cho mọi thứ ra bớt nước. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa giấm cùng vừng, tỏi và lạc.
Với món nộm này, mình có thể ăn ngay sau khi trộn nha!
Video đang HOT
![Đổi vị với nộm rau muống ngon giòn - Hình 5]()
Với một món ăn, mình cũng chỉ cần hai tiêu chí: đơn giản và dễ ăn là đủ nhỉ?
Theo PLTP
Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 1]()
- 1 bát xôi trắng
- 2 quả cà chua
- 50gr thịt băm
- Hành khô, tỏi (băm nhỏ)
- 1 thìa sốt cà chua
- 1 thìa bột ngô (hoặc bột năng)
Đến phần hành động này:>:D
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 2]()
Bước 1:
- Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính chặt vào nhau.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 3]()
- Rồi cán mỏng ra này.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 4]()
Bước 2:
- Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10". Bước này sẽ giúp khi chiên, xôi sẽ không bị rời ra và dính chảo.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 5]()
Bước 3:
- Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn nhé!
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 6]()
Bước 4:
- Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 7]()
- Tiếp theo là cho cà chua thái nhỏ vào đun mềm nghen.
- Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị vào nữa đó.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 8]()
Bước 5:
- Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 9]()
- Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào!
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 10]()
Bước 6:
- Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa bột ngô với một chút nước rồi đổ từ từ vào nồi, quấy đều đến khi tất cả sôi trở lại là xong.
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 11]()
Bước 7:
- Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình cần để lửa thật to cho dầu ăn sôi kĩ rùi mới thả xôi vào chiên nhé!
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 12]()
- Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt giấy một chút để dầu ăn được thấm hết nghen.
Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha!
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 13]()
Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy!
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 14]()
Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa...
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 15]()
Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá!
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 16]()
Chấm một ít và cắn thử mà xem...
![Xôi chiên rùm rụm - Đã miệng, vui tai - Hình 17]()
Theo PLTP
Ngày lạnh ăn xôi khúc Gọi là xôi khúc vì xôi có dùng lá khúc để chế biến. Lá khúc hiếm nên nhiều người dùng các loại rau hay lá dứa để thay thế mà vẫn không mất đi mùi vị đặc trưng của nó. Nguyên liệu: - 500 gr gạo nếp - 200 gr đậu xanh không vỏ - 180 gr thịt ba rọi xắt nhỏ -...
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng
06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích
06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.
Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm
06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon
Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng
06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Rau bán đầy chợ chỉ 5.000 một bó nhưng giúp giải nhiệt ngày hè oi bức vì vị thanh, ngọt, ngon khó cưỡng
06:21:08 01/07/2024
Rau đay là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món canh cua rau đay được rất nhiều người ưa chuộng nhất.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Bữa cơm tối cuối tuần chỉ với 3 món đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Cách làm cơm gà xối mỡ mềm trong, giòn ngoài, vàng ươm thơm phức của mẹ đảm Sài Gòn
11:37:03 30/06/2024
Cơm gà khi ăn sẽ cảm nhận được ngay vị béo thơm, dẻo dẻo, thêm vào đó là đùi gà với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong thì săn chắc không hề bị khô, đảm bảo từ người già lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.
3 món ngon từ phần cuối cùng trong các bộ phận của heo, giúp bổ thận tráng dương cho quý ông
06:10:43 30/06/2024
Đuôi heo là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú và hấp dẫn.
Thật đáng tiếc khi chị em không biết món chè dưỡng nhan này: Dồi dào anthocyanin, lại giàu vitamin E giúp da khỏe mạnh và căng mịn
06:05:08 30/06/2024
Món chè hạt dẻ khoai lang tím táo đỏnày không chỉ là một món ăn, mà còn là một liệu pháp làm đẹp thực sự, giúp chị em tự tin và tỏa sáng.
Thay đổi khẩu vị bữa cơm hàng ngày với món sườn bò hầm cà rốt củ cải thơm ngon khó cưỡng
05:54:51 30/06/2024
Sườn bò, cà rốt, củ cải chín mềm, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng với hương thơm của tiêu và các loại gia vị đã tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
Mâm cơm nhà ai nhìn vào cũng thích mê
17:00:20 29/06/2024
Mâm cơm này thích hợp cho gia đình có 2-3 người, toàn món ngon ai cũng thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
