Làm nóng bơ trong chảo rồi cho tim cừu vào chiên đều các mặt. Thêm cần tây, hành tây và tỏi vào chảo đảo đều trong vài phút. Tiếp tục thêm rượu, húng tây, cá cơm và đun lửa nhỏ và cho vào lò nướng trong 2 giờ.
Món ăn có vị ngậy thơm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)
Làm nhân
4 quả tim cừu
1 muỗng bột canh
Muối và hạt tiêu đen
50g bơ
2 cần tây, thái nhỏ
1 củ hành tây, thái nhỏ
4 tép tỏi, thái nhỏ
190ml rượu trắng
Video đang HOT
250ml thịt cừu hoặc thịt gà
4 nhánh húng tây
Chế biến đồ ăn
300g ô liu xanh
80ml dầu ô liu
100g hạnh nhân
Một bó nhỏ bạc hà
Một bó rau mùi tây nhỏ
2 tép tỏi
Nước ép và vỏ của 1 quả chanh
3 con cá cơm đóng hộp
Muối và hạt tiêu đen
Cách làm
Bước 1: Với nguyên liệu ướp đồ ăn, bạn trộn tất cả với nhau, ngoại trừ tim cừu và thịt cừu (gà) rồi cho chúng vào máy xay nhỏ vừa phải. Sau đó cho hỗn hợp ra bát.
Bước 2: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C.
Bước 3: Làm sạch tim cừu. Sau đó lấy hỗn hợp ở bước 1 nhét vào trong tim cừu nhiều nhất có thể rồi lấy thịt cừu (gà) bọc bên ngoài.
Bước 4: Làm nóng bơ trong chảo rồi cho tim cừu vào chiên đều các mặt. Thêm cần tây, hành tây và tỏi vào chảo đảo đều trong vài phút. Tiếp tục thêm rượu, húng tây, cá cơm và đun lửa nhỏ và cho vào lò nướng trong 2 giờ.
Bước 5: Lấy tim cừu ra thái lát, vắt chút nước chanh lên, thái lát và thưởng thức với nước sốt.
Ngon miệng với món cá hấp nấm gừng nóng hổi
Món cá hấp nấm gừng ngon mềm, nóng hổi lại thơm mùi gừng chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 2 miếng cá tươi (cá tuyết, cá quả hoặc trắm...)
- 2 cái nấm hương tươi; 30g hành; 2 quả ớt đỏ; 20 gừng; 15ml xì dầu; 10g muối; 30ml rượu nấu ăn
- Hạt tiêu đen vừa phải
Cách làm:
Bước 1: Nấm rửa sạch, thái lát dày. Hành băm nhỏ, gừng thái chỉ, ớt đỏ xắt nhỏ.
Bước 2: Cá rửa sạch, rắc hạt tiêu đen, muối, gừng, rượu nấu ăn rồi ướp trong 15 phút.
Bước 3: Trộn xì dầu, rượu nấu ăn và khuấy đều.
Bước 4: Xếp nấm lên một đĩa sâu lòng, rồi đặt hai miếng cá lên trên nấm. Xếp gừng, hành lên bề mặt cá rồi đổ nước sốt là xì dầu cùng rượu lên.
Bước 5: Đặt đĩa cá vào nồi nước đang đun sôi, hấp chín.
Sau đó rắc đỏ ên, hấp thêm 1-2 phút rồi tắt bếp. Đậy vung 5 phút nữa rồi mới cho cá hấp nấm gừng ra và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá hấp nấm gừng!
Cách nấu canh bánh gạo Hàn Quốc không cay Món canh bánh gạo này có tên là Tteokguk và thường được người Hàn Quốc ăn trong dịp đầu năm mới đấy các bạn ạ. Nguyên liệu đế nấu canh bánh gạo Hàn Quốc gồm có: Nước dùng: - 2l nước - 250g thịt ức bò - 4 tép tỏi - Nửa củ hành tây - 3 nhánh hành lá - Một ít...
Tin mới nhất
Đây là cách làm món thịt rang cháy cạnh cực dễ mà siêu ngon
06:04:56 20/09/2024
Thịt rang cháy cạnh mềm ngon, đậm đà chắc chắn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ sẽ đều thích thú. Món ăn này mà dùng với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết.
Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả
06:04:05 20/09/2024
Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong m.áu tăng lên, có tác dụng tốt trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người.
30 phút có ngay món canh chua cá lăng ngon mê ly, ông xã khen không ngớt lời
05:58:05 20/09/2024
Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị món canh chua cá lăng thơm ngon và đậm đà, phù hợp cho mọi bữa ăn.
Cách làm thịt gà xào gừng đơn giản mà ngon xuýt xoa
05:57:34 20/09/2024
Thịt gà dai mềm kết hợp với hương vị cay nồng của gừng tạo nên món thịt gà xào gừng đậm đà, thơm ngon, cực đưa cơm.
Cách làm mì Ý sốt cà chua thơm ngon khó cưỡng như ngoài tiệm
05:56:46 20/09/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp học liền bí quyết làm món mì Ý sốt cà chua hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình?
Ngày mưa học cách nấu bún ốc miền Bắc và miền Nam chuẩn vị, ngon mê ly ai cũng khen
05:55:39 20/09/2024
Bún ốc là món ăn truyền thống với hương vị chua ngọt, nước dùng thanh mát và những miếng ốc giòn sần sật. Món bún ốc vừa đậm đà lại vừa dễ ăn, rất thích hợp để đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon
16:19:57 19/09/2024
Thực đơn cơm tối đậm đà toàn các món bình dân nhưng siêu ngon. Bữa cơm nhà toàn các món đơn giản mà trôi cơm bất ngờ.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...
Luộc gà theo cách này gà chín đều, ngon, vàng ươm mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
05:59:44 18/09/2024
Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho ngon ngọt, chín đều, giữ được chất dinh dưỡng.
Cách làm thịt gà viên Teriyaki kiểu Nhật đậm đà mùa mưa, ăn đưa cơm vô cùng
05:54:24 18/09/2024
Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thử ngay món thịt gà viên Teriyaki hấp dẫn này bạn nhé! Những viên thịt gà ngon ngọt, đầy đặn được tẩm sốt Teriyaki ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn bàn.
Rau mồng tơi nấu được vạn món ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhưng nên tránh những điều sau để đảm bảo sức khỏe cả nhà
05:53:58 18/09/2024
Việc sử dụng rau mồng tơi không đúng cách có thể dẫn đến những tác hại không ngờ. Dưới đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn rau mồng tơi để tránh những vấn đề sức khỏe.
Có thể bạn quan tâm
Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa - Tập 23: Hào bối rối khi Thương bất ngờ thổ lộ tình cảm
Sau khi tâm sự hết câu chuyện đau buồn từ quá khứ, Thương đã ôm chầm lấy Hào khiến anh vô cùng bối rối nhưng cũng có chút xao xuyến.
Lý do Anh Đức không thực hiện 1 nghi thức trong hôn lễ với vợ kém 12 t.uổi
Trong hôn lễ, Anh Đức và bà xã không thực hiện nghi lễ cắt bánh cưới mà lại dành cho bố mẹ làm việc này. Quyết định này của vợ chồng Anh Đức đã khiến các khách mời vô cùng xúc động.
Nam ca sĩ Việt nổi tiếng: "Tôi phải đi vay lãi, mỗi tháng trả lãi lên đến 200 triệu"
Trong suốt 7, 8 năm đó, tôi đi hát chỉ để k.iếm t.iền trả nợ, tính ra phải trả đến mười mấy tỷ - ca sĩ Akira Phan chia sẻ.
Bác thông tin "bên trong bụng cá song câu được có bàn tay người"
Bên cạnh đó, cũng xuất hiện nhiều thông tin sai sự thật, xuyên tạc, chưa xác thực về ảnh hưởng của mưa bão, gây hoang mang dư luận, tiềm ẩn phức tạp về tình hình ANTT.
Bão Pulasan đổ bộ vào Chiết Giang, miền Đông Trung Quốc
Dự báo, bão Pulasan sẽ đi vào Vịnh Hàng Châu và đổ bộ lần thứ hai dọc theo vùng ven biển giữa Bình Hồ của Chiết Giang và khu vực Phố Đông của Thượng Hải. Cường độ của bão được cho là có thể suy yếu dần khi đi vào đất liền.
'Transformers: One': Khi 'người máy biến hình' không chỉ có cảnh cháy nổ
Transformers: One , Josh Cooley đạo diễn, Michael Bay đồng sản xuất, nhận nhiều lời khen nhờ phần kịch bản nhiều cảm xúc, không còn những cảnh cháy nổ vô tri như loạt phim người đóng trước đây.
Mỹ nam Hoa ngữ đóng hiện đại đẹp xuất sắc nhưng cổ trang lại cực xấu: Thử một lần mà ám ảnh không dám có lần hai?
Mỹ nam Hoa ngữ này đóng phim ngôn tình hiện đại thì rất đẹp thế nhưng lại không hợp với tạo hình cổ trang một chút nào.
HIEUTHUHAI vượt mặt Sơn Tùng
Vừa qua, HIEUTHUHAI đã chính thức vượt qua Sơn Tùng M-TP về lượt người nghe hằng tháng trên nền tảng âm nhạc Spotify.
Người phụ nữ qua đời vì sai lầm nhiều người mắc phải
Lúc này, người phụ nữ mới thừa nhận các biểu hiện bệnh đã xuất hiện gần nửa năm trước. Ban đầu, đó chỉ là những vết sưng nhỏ nhưng theo thời gian ngày càng to hơn và mưng mủ nhiều lên.
Taylor Swift và bạn trai cầu thủ đã "sẵn sàng cho một chương mới"
Kể từ khi công khai hẹn hò hồi cuối năm ngoái, Taylor Swift và bạn trai Travis Kelce ngày càng khăng khít. Cả hai thường xuyên đến cổ vũ cho một nửa của mình, bên nhau nhiều thời gian nhất có thể.
Lo sợ lở núi trong đêm, Quảng Trị di dời khẩn cấp hơn 80 hộ dân
Ảnh hưởng hoàn lưu bão số 4 kèm mưa lớn, nhiều khu vực miền núi ở Quảng Trị có nguy cơ xảy ra sạt lở. Lực lượng chức năng kịp thời di dời hàng chục hộ dân đến vùng an toàn.