Đổi vị cuối tuần với những món Nhật truyền thống dễ làm

Mai Thị Diễm22:10 06/01/2019

Cuối tuần thảnh thơi là lúc bạn có thể trổ tài nấu những món ngon chiêu đãi cả nhà. Thịt heo tonkatsu, bánh xèo, cơm nắm… là những món Nhật lạ miệng, dễ làm bạn có thể tham khảo.

Thịt heo tonkatsu: Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hẳn các bé sẽ mê tít món thịt heo chiên kiểu Nhật này. Thịt bạn nên chọn loại thăn nạc miếng dày khoảng 1,5 cm, khía vài đường nhỏ để thịt không bị cong khi chiên, sau đó dùng vật nặng đập mềm miếng thịt. Tiếp đến bạn nhúng thịt vào trứng để có độ bám dính với bột chiên và tạo màu. Miếng thịt chiên vàng giòn được thái nhỏ, rưới sốt cà chua, mayonnaise, ăn kèm với cơm trắng là chuẩn vị. Ảnh: Bonappetit.

Okonomiyaki: Bánh xèo là món Nhật được nhiều người yêu thích với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon. Phần nhân bánh gồm có bột okonomiyaki, bắp cải, hải sản thái nhỏ, tinh bột ngô, trứng gà trộn đều. Sau khi rán vàng đều hai mặt, bạn cho phần topping gồm cá ngừ bào, gừng đỏ, bột rong biển, cuối cùng là lớp sốt mayonnaise, tương cà và sốt okonomiyaki. Ảnh: Wandercoo.

Onigiri: Cơm nắm là món ăn thông dụng, dân dã, xuất hiện phổ biến trong hầu hết bữa ăn của người dân xứ Phù Tang. Gạo được sử dụng làm cơm nắm thường là gạo Nhật. Phần nhân đa dạng với một số nguyên liệu phổ biến như cá hồi, cá ngừ, trứng muối. Topping của món ăn thường có rong biển hoặc mè đen. Tùy theo sở thích mà bạn có thể biến tấu món cơm nắm đa dạng. Ảnh: Springlane.

Tempura rau củ: Nếu rau xanh luộc hay nấu đã nhàm chán với gia đình bạn, bạn có thể làm món tempura rau củ chuẩn Nhật cho mâm cơm ngày cuối tuần thêm hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột tempura và bột mì áo lớp ngoài. Sau đó nhúng rau củ vào bột rồi chiên vàng đều là bạn đã có đĩa tempura rau củ bắt mắt, lạ miệng. Ảnh: Shutterbean.

Video đang HOT

Omurice: Người Nhật luôn sáng tạo trong mỗi món ăn. Món cơm cuộn trứng kiểu Nhật chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình trở nên bắt mắt hơn. Thịt gà, cơm và gia vị các loại được xào đều đến khi có độ bóng đẹp. Lớp trứng bọc phía ngoài được chiên trên chảo không dầu ăn. Khi mặt trên gần chín, bạn cho cơm vào và bọc lại. Nếu khéo léo hơn, bạn có thể tạo hình nắm cơm và úp lớp trứng lên trên, ôm khít. Món này ăn kèm với tương cà và sốt mayonnaise sẽ thêm đậm đà. Ảnh: Seriouseats.

Oyakodon: Món cơm gà truyền thống Nhật được người dân bản xứ yêu thích và nổi tiếng trên thế giới. Món ăn gồm có cơm trắng Nhật, gà thái miếng vừa ăn, hành tây, trứng gà, bột ớt ngũ vị, hành paro. Lớp trứng trên cùng thường là trứng gà osen luộc trong 7 phút để tạo lòng đào. Nếu bạn không ăn được trứng sống, có thể thay bằng trứng ốp la. Ảnh: Seriouseats.

Gyudon: Có cơm gà trộn chắc chắn phải có cơm bò trộn. Cơm bò gyudon truyền thống Nhật sẽ là điểm nhấn trong các món chính của mâm cơm. Thịt bò sử dụng cho món ăn phải được nấu với nước dùng dashi, hành tây và xì dầu. Cơm bò trộn cũng được ăn kèm với trứng osen. Phần topping gồm có gừng hồng và ớt bột ngũ vị. Món ăn này có thể ăn kèm cùng canh miso sẽ rất thơm ngon. Ảnh: Seriouseast.

Bích Phương

Theo Zing

7 "combo thần thánh" trong các cửa hàng tiện lợi, cứ kết hợp là auto ngon, bạn thử chưa?

Ở cả Hà Nội và Sài Gòn đều chẳng thiếu những cửa hàng tiện lợi, đặc biệt trong đó, bạn có thể tìm được ti tỉ lựa chọn từ ăn chính cho đến ăn vặt.

Cứ thành phố càng to càng nhộn nhịp thì càng có nhiều cửa hàng tiện lợi, mà ở Sài Gòn hay Hà Nội thì cứ đi 5 bước chân đã thấy 1 cái rồi! Thậm chí, ở vài con đường đông đúc như Sư Vạn Hạnh, Lý Tự Trọng, Lê Thánh Tôn... của Sài Gòn hay Vũ Trọng Phụng, Tạ Quang Bửu, Hàng Bông... của Hà Nội, người ta còn có thể thấy tới 2 cái cửa hàng tiện lợi nằm san sát nhau, lại còn bán xuyên đêm nữa.

Nhiều năm nay, việc ghé cửa hàng tiện lợi đã trở nên quá quen thuộc với giới trẻ, nhất là hội học sinh, sinh viên. Giả dụ như trong túi còn vài chục nghìn thì có thể dắt díu nhau ăn bim bim uống nước ngọt sau giờ học để bồi đắp tình cảm này, hay nửa đêm làm đồ án mà "kiến bò bụng" thì cứ quần thụng, dép tông loẹt xoẹt ra cửa hàng tiện lợi ngồi không cần lắng lo nhiều về thời gian.

Có thể nói, các cửa hàng tiện lợi đã trở thành một phần rất thiết yếu trong cuộc sống của giới trẻ. Thế nhưng, có lẽ việc chọn lựa phải ăn gì ngon vẫn còn là một vấn đề nan giải. Để các tân sinh viên khỏi phải bỡ ngỡ hay cho những ai lười nghĩ thì chúng mình đã tổng hợp lại 8 "combo thần thánh" ở cửa hàng tiện lợi mà cứ kết hợp là auto ngon được lớp sinh viên đi trước đúc kết sau nhiều năm nghiên cứu nhé!

1. Mì ly và xúc xích (10k - 15k)

Đứng ở vị trí đầu bảng, đây có thể nói là sự kết hợp vô cùng kinh điển, từ trước cả khi cửa hàng tiện lợi xuất hiện thì đây đã là "công thức" truyền từ đời sinh viên này sang đời sinh viên khác. Tuy hiện tại có vô số chủng loại mì và xúc xích bạn có thể tự do kết hợp, song vẫn chỉ có mì Hảo Hảo và xúc xích heo Vissan là mang lại cảm giác hoài niệm cũng như chuẩn hương vị mì xúc xích chân truyền qua nhiều đời sinh viên.

Ở trong hình, thể theo thực tế thì lựa chọn phổ biến nhất là mì Hảo Hảo vị tôm chua cay, song bạn có thể đổi sang những vị mà mình thích. Ngoài ra, một bạn sinh viên đã có gợi ý dành cho những ai thích mạo hiểm: có thể trộn hai loại mì khác vị với nhau để tạo ra một hương vị mới!

2. Mì ly và thịt heo 2 lát (20k - 25k)

Đây có thể coi như phiên bản "nâng cấp" của mì ly và xúc xích, mặc dù không phổ biến bằng, song vẫn giữ vị trí thứ hai vì tính kinh điển của nó. Thịt heo hai lát là món ăn tiện lợi rất được mọi người ưa chuộng vì có thể ăn với cơm, mì... Có nhiều ý kiến cho rằng, mì ly và thịt heo đóng hộp không ngon bằng mì ly xúc xích, bởi vì trong thịt heo đóng hộp có nước thịt sẵn nên sẽ hơi mặn, cần thêm nước. Tuy nhiên, món này vẫn được kha khá sinh viên lựa chọn vào những ngày "dư dả" hơn một chút.

Cũng như mì ly xúc xích, bạn có thể lựa chọn nhiều vị mì khác nhau hoặc các loại thịt hộp khác để tăng phần phong phú.

3. Hamburger và nước ngọt có ga (30k - 35k)

Hamburger và nước ngọt có ga chắc chắn là "combo cơ bản nhất" của tất cả những cửa hàng thức ăn nhanh rồi. Đây là lựa chọn giá mềm thay thế cho những bạn sinh viên, thay vì tốn đến gần 50k cho một phần ăn combo ở cửa hàng ăn nhanh thì ở cửa hàng tiện lợi, bạn chỉ mất chưa đến 30k cho hai món này. Bật mí một chút là theo khảo sát chung thì những chiếc burger gà chiên của hai hãng Family Mart hoặc GS25 là "pick" đầu tiên của giới sinh viên đấy!

Nhân gà giòn giòn uống cùng với coca thì đúng là "tuyệt phối" rồi nhỉ!

4. Mì ly và kim chi (40k - 45k)

Cũng cùng là mì ly nhưng phải suy nghĩ một lúc thì chúng tôi mới cho cặp đôi mì ly kim chi này đứng hạng thứ 4, bởi vì xét theo bề dày lịch sử thì combo này không nổi bằng hai người anh em còn lại. Kim chi là rau cải muối theo phong cách Hàn Quốc, cách ăn này có ở Hàn Quốc đã lâu, tuy nhiên ở Việt Nam thì vẫn chưa phổ biến lắm cho tới những năm gần đây, khi món này xuất hiện cực nhiều trong phim Hàn kinh điển như Vườn Sao Băng, Thư Ký Kim sao thế?... Một điều tiện lợi hơn nữa là kim chi bây giờ được đóng thành những gói vừa ăn thế này đây.

Tuy nhiên khi ăn, bạn nên chọn những loại mì sợi to như ramyun kiểu Hàn, vì gia vị trong mì ăn liền của Hàn sẽ hợp để ăn cùng kim chi hơn.

5. Tokbokki và phô mai que (45k - 50k)

Kế tiếp người anh em xứ kim chi là hai ứng cử viên vô cùng sáng giá, mà lại còn xuất xứ ở cùng một quê: Tokbokki và phô mai que. Tokbokki và phô mai thì không còn gì xa lạ, nhưng tokbokki tự chế trong cửa hàng tiện lợi thì không phải ai cũng biết: Hãy chọn một hộp tokbokki ăn liền cùng một que phô mai cheddar của Winconsin (Mỹ) chỉ khoảng 12k, sau đó nhờ nhân viên chế biến cắt phô mai thành từng miếng phủ lên trên là bạn đã có một phần tokbokki phô mai dai dai vô cùng nhanh mà chẳng khác gì ngoài tiệm luôn!

6. Sandwich và cà phê (20k - 25k)

Sandwich và cà phê thì quá kinh điển rồi, bởi vì cho dù là ngủ dậy muộn, trễ giờ học và cần cái gì đó nhanh hay thức khuya làm luận văn, cần "combo chống đói chống buồn ngủ" thì sandwich với cà phê vẫn luôn là lựa chọn đơn giản lại cơ bản vì tính "an toàn không lệch đi đâu được". Ngoài ra, sandwich cũng là loại thức ăn đầy đủ dinh dưỡng với rau và các loại thịt kẹp, mà các cửa hàng tiện lợi cũng rất hay bán chung hai món này để giảm giá nên đây đúng là lựa chọn vừa bổ cả người cũng bổ luôn cho túi tiền.

7. Cơm nắm và milo (20k - 25k)

Sau sandwich và cà phê thì cơm nắm kết hợp với milo (hay một vài loại thức uống khác) cũng hay được bán chung với nhau để giảm giá. Về vị hay bề dày tiểu sử thì hai món này hầu như không liên quan với nhau, tuy nhiên cái hay ở chỗ là cực thích hợp để nạp năng lượng cho buổi sáng. Đồng thời theo một vài bạn sinh viên, học sinh thì milo và cơm nắm cũng rất hay được mua cùng nhau trên đường đến trường.

Theo Trí Thức Trẻ

Trông cứ như chiếc hotdog thế thôi nhưng khi biết ra nguyên liệu của món ăn này nhiều người đã bất ngờ lắm đấy Món ăn đường phố nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ chỉ đơn giản làm từ khoai tây nhưng mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Khoai tây là một trong những thực phẩm quen thuộc và xuất hiện trong nhiều món ngon trên thế giới. Nếu người phương Tây thích lai rai những miếng snack khoai giòn rụm hay nước Ý nổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.