Đổi vị cuối tuần với những món Nhật truyền thống dễ làm

Mai Thị Diễm22:10 06/01/2019

Cuối tuần thảnh thơi là lúc bạn có thể trổ tài nấu những món ngon chiêu đãi cả nhà. Thịt heo tonkatsu, bánh xèo, cơm nắm… là những món Nhật lạ miệng, dễ làm bạn có thể tham khảo.

Thịt heo tonkatsu: Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, hẳn các bé sẽ mê tít món thịt heo chiên kiểu Nhật này. Thịt bạn nên chọn loại thăn nạc miếng dày khoảng 1,5 cm, khía vài đường nhỏ để thịt không bị cong khi chiên, sau đó dùng vật nặng đập mềm miếng thịt. Tiếp đến bạn nhúng thịt vào trứng để có độ bám dính với bột chiên và tạo màu. Miếng thịt chiên vàng giòn được thái nhỏ, rưới sốt cà chua, mayonnaise, ăn kèm với cơm trắng là chuẩn vị. Ảnh: Bonappetit.

Okonomiyaki: Bánh xèo là món Nhật được nhiều người yêu thích với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, hương vị thơm ngon. Phần nhân bánh gồm có bột okonomiyaki, bắp cải, hải sản thái nhỏ, tinh bột ngô, trứng gà trộn đều. Sau khi rán vàng đều hai mặt, bạn cho phần topping gồm cá ngừ bào, gừng đỏ, bột rong biển, cuối cùng là lớp sốt mayonnaise, tương cà và sốt okonomiyaki. Ảnh: Wandercoo.

Onigiri: Cơm nắm là món ăn thông dụng, dân dã, xuất hiện phổ biến trong hầu hết bữa ăn của người dân xứ Phù Tang. Gạo được sử dụng làm cơm nắm thường là gạo Nhật. Phần nhân đa dạng với một số nguyên liệu phổ biến như cá hồi, cá ngừ, trứng muối. Topping của món ăn thường có rong biển hoặc mè đen. Tùy theo sở thích mà bạn có thể biến tấu món cơm nắm đa dạng. Ảnh: Springlane.

Tempura rau củ: Nếu rau xanh luộc hay nấu đã nhàm chán với gia đình bạn, bạn có thể làm món tempura rau củ chuẩn Nhật cho mâm cơm ngày cuối tuần thêm hấp dẫn. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột tempura và bột mì áo lớp ngoài. Sau đó nhúng rau củ vào bột rồi chiên vàng đều là bạn đã có đĩa tempura rau củ bắt mắt, lạ miệng. Ảnh: Shutterbean.

Video đang HOT

Omurice: Người Nhật luôn sáng tạo trong mỗi món ăn. Món cơm cuộn trứng kiểu Nhật chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình trở nên bắt mắt hơn. Thịt gà, cơm và gia vị các loại được xào đều đến khi có độ bóng đẹp. Lớp trứng bọc phía ngoài được chiên trên chảo không dầu ăn. Khi mặt trên gần chín, bạn cho cơm vào và bọc lại. Nếu khéo léo hơn, bạn có thể tạo hình nắm cơm và úp lớp trứng lên trên, ôm khít. Món này ăn kèm với tương cà và sốt mayonnaise sẽ thêm đậm đà. Ảnh: Seriouseats.

Oyakodon: Món cơm gà truyền thống Nhật được người dân bản xứ yêu thích và nổi tiếng trên thế giới. Món ăn gồm có cơm trắng Nhật, gà thái miếng vừa ăn, hành tây, trứng gà, bột ớt ngũ vị, hành paro. Lớp trứng trên cùng thường là trứng gà osen luộc trong 7 phút để tạo lòng đào. Nếu bạn không ăn được trứng sống, có thể thay bằng trứng ốp la. Ảnh: Seriouseats.

Gyudon: Có cơm gà trộn chắc chắn phải có cơm bò trộn. Cơm bò gyudon truyền thống Nhật sẽ là điểm nhấn trong các món chính của mâm cơm. Thịt bò sử dụng cho món ăn phải được nấu với nước dùng dashi, hành tây và xì dầu. Cơm bò trộn cũng được ăn kèm với trứng osen. Phần topping gồm có gừng hồng và ớt bột ngũ vị. Món ăn này có thể ăn kèm cùng canh miso sẽ rất thơm ngon. Ảnh: Seriouseast.

Bích Phương

Theo Zing

7 "combo thần thánh" trong các cửa hàng tiện lợi, cứ kết hợp là auto ngon, bạn thử chưa?

Ở cả Hà Nội và Sài Gòn đều chẳng thiếu những cửa hàng tiện lợi, đặc biệt trong đó, bạn có thể tìm được ti tỉ lựa chọn từ ăn chính cho đến ăn vặt.

Cứ thành phố càng to càng nhộn nhịp thì càng có nhiều cửa hàng tiện lợi, mà ở Sài Gòn hay Hà Nội thì cứ đi 5 bước chân đã thấy 1 cái rồi! Thậm chí, ở vài con đường đông đúc như Sư Vạn Hạnh, Lý Tự Trọng, Lê Thánh Tôn... của Sài Gòn hay Vũ Trọng Phụng, Tạ Quang Bửu, Hàng Bông... của Hà Nội, người ta còn có thể thấy tới 2 cái cửa hàng tiện lợi nằm san sát nhau, lại còn bán xuyên đêm nữa.

Nhiều năm nay, việc ghé cửa hàng tiện lợi đã trở nên quá quen thuộc với giới trẻ, nhất là hội học sinh, sinh viên. Giả dụ như trong túi còn vài chục nghìn thì có thể dắt díu nhau ăn bim bim uống nước ngọt sau giờ học để bồi đắp tình cảm này, hay nửa đêm làm đồ án mà "kiến bò bụng" thì cứ quần thụng, dép tông loẹt xoẹt ra cửa hàng tiện lợi ngồi không cần lắng lo nhiều về thời gian.

Có thể nói, các cửa hàng tiện lợi đã trở thành một phần rất thiết yếu trong cuộc sống của giới trẻ. Thế nhưng, có lẽ việc chọn lựa phải ăn gì ngon vẫn còn là một vấn đề nan giải. Để các tân sinh viên khỏi phải bỡ ngỡ hay cho những ai lười nghĩ thì chúng mình đã tổng hợp lại 8 "combo thần thánh" ở cửa hàng tiện lợi mà cứ kết hợp là auto ngon được lớp sinh viên đi trước đúc kết sau nhiều năm nghiên cứu nhé!

1. Mì ly và xúc xích (10k - 15k)

Đứng ở vị trí đầu bảng, đây có thể nói là sự kết hợp vô cùng kinh điển, từ trước cả khi cửa hàng tiện lợi xuất hiện thì đây đã là "công thức" truyền từ đời sinh viên này sang đời sinh viên khác. Tuy hiện tại có vô số chủng loại mì và xúc xích bạn có thể tự do kết hợp, song vẫn chỉ có mì Hảo Hảo và xúc xích heo Vissan là mang lại cảm giác hoài niệm cũng như chuẩn hương vị mì xúc xích chân truyền qua nhiều đời sinh viên.

Ở trong hình, thể theo thực tế thì lựa chọn phổ biến nhất là mì Hảo Hảo vị tôm chua cay, song bạn có thể đổi sang những vị mà mình thích. Ngoài ra, một bạn sinh viên đã có gợi ý dành cho những ai thích mạo hiểm: có thể trộn hai loại mì khác vị với nhau để tạo ra một hương vị mới!

2. Mì ly và thịt heo 2 lát (20k - 25k)

Đây có thể coi như phiên bản "nâng cấp" của mì ly và xúc xích, mặc dù không phổ biến bằng, song vẫn giữ vị trí thứ hai vì tính kinh điển của nó. Thịt heo hai lát là món ăn tiện lợi rất được mọi người ưa chuộng vì có thể ăn với cơm, mì... Có nhiều ý kiến cho rằng, mì ly và thịt heo đóng hộp không ngon bằng mì ly xúc xích, bởi vì trong thịt heo đóng hộp có nước thịt sẵn nên sẽ hơi mặn, cần thêm nước. Tuy nhiên, món này vẫn được kha khá sinh viên lựa chọn vào những ngày "dư dả" hơn một chút.

Cũng như mì ly xúc xích, bạn có thể lựa chọn nhiều vị mì khác nhau hoặc các loại thịt hộp khác để tăng phần phong phú.

3. Hamburger và nước ngọt có ga (30k - 35k)

Hamburger và nước ngọt có ga chắc chắn là "combo cơ bản nhất" của tất cả những cửa hàng thức ăn nhanh rồi. Đây là lựa chọn giá mềm thay thế cho những bạn sinh viên, thay vì tốn đến gần 50k cho một phần ăn combo ở cửa hàng ăn nhanh thì ở cửa hàng tiện lợi, bạn chỉ mất chưa đến 30k cho hai món này. Bật mí một chút là theo khảo sát chung thì những chiếc burger gà chiên của hai hãng Family Mart hoặc GS25 là "pick" đầu tiên của giới sinh viên đấy!

Nhân gà giòn giòn uống cùng với coca thì đúng là "tuyệt phối" rồi nhỉ!

4. Mì ly và kim chi (40k - 45k)

Cũng cùng là mì ly nhưng phải suy nghĩ một lúc thì chúng tôi mới cho cặp đôi mì ly kim chi này đứng hạng thứ 4, bởi vì xét theo bề dày lịch sử thì combo này không nổi bằng hai người anh em còn lại. Kim chi là rau cải muối theo phong cách Hàn Quốc, cách ăn này có ở Hàn Quốc đã lâu, tuy nhiên ở Việt Nam thì vẫn chưa phổ biến lắm cho tới những năm gần đây, khi món này xuất hiện cực nhiều trong phim Hàn kinh điển như Vườn Sao Băng, Thư Ký Kim sao thế?... Một điều tiện lợi hơn nữa là kim chi bây giờ được đóng thành những gói vừa ăn thế này đây.

Tuy nhiên khi ăn, bạn nên chọn những loại mì sợi to như ramyun kiểu Hàn, vì gia vị trong mì ăn liền của Hàn sẽ hợp để ăn cùng kim chi hơn.

5. Tokbokki và phô mai que (45k - 50k)

Kế tiếp người anh em xứ kim chi là hai ứng cử viên vô cùng sáng giá, mà lại còn xuất xứ ở cùng một quê: Tokbokki và phô mai que. Tokbokki và phô mai thì không còn gì xa lạ, nhưng tokbokki tự chế trong cửa hàng tiện lợi thì không phải ai cũng biết: Hãy chọn một hộp tokbokki ăn liền cùng một que phô mai cheddar của Winconsin (Mỹ) chỉ khoảng 12k, sau đó nhờ nhân viên chế biến cắt phô mai thành từng miếng phủ lên trên là bạn đã có một phần tokbokki phô mai dai dai vô cùng nhanh mà chẳng khác gì ngoài tiệm luôn!

6. Sandwich và cà phê (20k - 25k)

Sandwich và cà phê thì quá kinh điển rồi, bởi vì cho dù là ngủ dậy muộn, trễ giờ học và cần cái gì đó nhanh hay thức khuya làm luận văn, cần "combo chống đói chống buồn ngủ" thì sandwich với cà phê vẫn luôn là lựa chọn đơn giản lại cơ bản vì tính "an toàn không lệch đi đâu được". Ngoài ra, sandwich cũng là loại thức ăn đầy đủ dinh dưỡng với rau và các loại thịt kẹp, mà các cửa hàng tiện lợi cũng rất hay bán chung hai món này để giảm giá nên đây đúng là lựa chọn vừa bổ cả người cũng bổ luôn cho túi tiền.

7. Cơm nắm và milo (20k - 25k)

Sau sandwich và cà phê thì cơm nắm kết hợp với milo (hay một vài loại thức uống khác) cũng hay được bán chung với nhau để giảm giá. Về vị hay bề dày tiểu sử thì hai món này hầu như không liên quan với nhau, tuy nhiên cái hay ở chỗ là cực thích hợp để nạp năng lượng cho buổi sáng. Đồng thời theo một vài bạn sinh viên, học sinh thì milo và cơm nắm cũng rất hay được mua cùng nhau trên đường đến trường.

Theo Trí Thức Trẻ

Trông cứ như chiếc hotdog thế thôi nhưng khi biết ra nguyên liệu của món ăn này nhiều người đã bất ngờ lắm đấy Món ăn đường phố nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ chỉ đơn giản làm từ khoai tây nhưng mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Khoai tây là một trong những thực phẩm quen thuộc và xuất hiện trong nhiều món ngon trên thế giới. Nếu người phương Tây thích lai rai những miếng snack khoai giòn rụm hay nước Ý nổi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi

06:07:43 16/12/2024

Món ăn cơm gà Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất choa cả gia đình. Hãy làm theo công thức dưới đây nhé!

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Khối tài sản của cựu Tổng thống Assad đang ở đâu?

Thế giới

10:53:14 18/12/2024

Nhà lãnh đạo Syria bị lật đổ Bashar Assad có thể đã mang theo hàng tỷ USD và chuẩn bị cho kế hoạch sống lưu vong từ nhiều năm.

1 Anh Trai Say Hi đánh mất nghệ danh vì Sơn Tùng

Nhạc việt

10:50:02 18/12/2024

Nhiều người không khỏi thích thú trước sự đáng yêu của WEAN, trêu rằng bình thường anh chàng chất chơi là vậy nhưng lại e thẹn lạ thường khi nhận được cái ôm từ Sơn Tùng.