Đổi gió nấu sữa ngô giữa mùa đông… “cho nó mát”, Bà Tân Vlog lại được dân tình ủng hộ vì một thay đổi “nhỏ nhưng có võ”
Một chi tiết nhỏ trong clip mới của bà Tân đã được nhiều người khen ngợi, cổ vũ.
Món tráng miệng đầu tiên trong BST nấu nướng của Bà Tân Vlog năm 2020 là món sữa ngô. Dù đang giữa mùa đông, nhưng theo bà Tân, vì nấu món chiên, nướng quá nhiều nên bà đã đổi gió nấu sữa ngô đầu năm để “cho nó mát”.
Vẫn như mọi khi, một mình bà Tân “chiến đấu” với lượng nguyên liệu khổng lồ: bắp ngọt (nhà tự trồng), sữa đặc, sữa tươi. Công thức nấu nướng từng khâu cũng vất vả hơn do số lượng nguyên liệu lớn.
Tách hạt ngô.
Luộc lõi và râu lấy nước.
Xay hạt ngô.
Video đang HOT
Lọc bã và thêm sữa.
Cốc sữa ngô siêu to khổng lồ của Bà Tân Vlog.
Vì phải nấu nướng nhiều món khổng lồ với tần suất liên tục, việc bà Tân sử dụng nhiều nguyên liệu đóng gói, mua đồ vận chuyển bằng ni-lông, dao dĩa nhựa để mời khách… là điều dễ hiểu. Thế nhưng 6 tháng trở lại đây, các vlog của bà đã dần giảm tải lượng túi nhựa, đồ nhựa theo bình luận góp ý của người xem.
6 tháng trước, khi làm cốc nước mía khổng lồ, bà Tân đã sử dụng cốc nhựa để mời khách. Nhiều người đã bình luận góp ý.
Sau đó, ekip Bà Tân Vlog đã bỏ dần cốc nhựa, hạn chế đồ ni-lông, ống hút trong các vlog sau.
Lắng nghe đóng góp của cư dân mạng, các vlog của bà Tân dần được hoàn thiện hơn, đến vlog sữa ngô mới nhất, bà đã nhận được đông đảo bình luận ủng hộ với hành động bảo vệ môi trường: dùng ống hút tre tái sử dụng, thay cốc nhựa bằng ly thuỷ tinh.
Bà Tân đã bắt đầu sử dụng ống hút tre từ một số vlog trước đây, nhưng đến vlog nấu sữa ngô này mới có đông đảo người nhận ra và cổ vũ nhất.
Một hành động nhỏ thôi nhưng góp phần bảo vệ môi trường hiệu quả từ Bà Tân Vlog.
Theo Helino
Làm vại kim chi siêu to khổng lồ, thiếu luôn một nguyên liệu quan trọng nhưng bà Tân Vlog vẫn thành công
Tuy thiếu đi chút nguyên liệu nhưng vại kim chi này vẫn ăn được, lại được các cháu khen ngon cũng đã là thành công với bà Tân rồi.
Sau khi đã làm tới 1001 món ăn khác nhau, hôm nay bà Tân lại thử sức mình với một món mới, là một món ăn của Hàn Quốc. Đó chính là thử làm một vại kim chi siêu to khổng lồ. Món này tuy không khó làm nhưng để thành công được một mẻ kim chi thì cần rất nhiều yếu tố. Vậy nên làm được vại kim chi này với bà Tân Vlog cũng được xem là khá thành công rồi.
Bà Tân đã chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu cho vại kim chi này gồm rất nhiều cải thảo, cà rốt, gừng, tỏi, ớt bột Hàn Quốc, bột, các gia vị... Nếu như đa số mọi người làm kim chi đều cho táo hoặc lê để tăng độ ngọt tự nhiên thì bà Tân lại thiếu luôn nguyên liệu này.
Các công đoạn làm kim chi của bà Tân được diễn ra rất trơn tru, từ rửa rau, sơ chế các nguyên liệu rồi pha cháo bột với tỏi, bột ớt... Tuy nhiên, với những ai đã từng làm kim chi thì sẽ thấy thiêu thiếu bởi bà không cho lê hay táo như mọi người thường làm. Bù lại, bà Tân cho đường để tạo độ ngọt nên dù sao thì mẻ kim chi này vẫn có thể được làm thành công (dù hương vị chưa biết sẽ thế nào).
Sau 3 ngày, kim chi đã chín và ngót xuống gần 1 nửa. Lần này bà Tân không mời cả đàn cháu hay hàng xóm, người thân đến ăn thử nữa. Bà chỉ nhờ con và 2 người cháu đến nếm thử để thẩm định xem hương vị thế nào. Sau đó, bà quyết định cất đi để hôm sau sẽ làm hẳn một nồi lẩu kim chi siêu to khổng lồ rồi mời mọi người đến ăn. Quyết định này của bà Tân Vlog cũng hợp lý phết đấy chứ!
Theo Helino
Gặp Bà Tân Vlog sau 7 tháng trở thành hiện tượng mạng: "Không dám nói câu 60 nồi bánh chưng nữa vì bị mọi người trêu nhiều quá!" La liệt trước nhà bà Tân phải có đến năm chục vỏ bình nước khoáng, hỏi ra mới biết là vì nhà có nhiều khách quá! Nhưng bà cũng quen rồi, có ai đến là bà đều hồ hởi tiếp chuyện, hỏi han như con cháu trong nhà vậy. "Các em lên nhà Bà Tân Vê Lốc ghi hình hả?" - đó là...