Đổi bữa cho cả nhà ngon với mỳ Ý sốt kem

P.V08:40 17/07/2022

Một món ăn sẽ đưa gia đình bạn ngạc nhiên không chỉ vì độ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn từ hương vị béo nguậy ngọt ngào và vô cùng lạ miệng.

Hãy cùng học ngay công thức món mỳ ý sốt kem hấp dẫn này với chúng tôi nhé, đảm bảo bạn sẽ trổ tài khiến cả nhà ngạc nhiên.

Nguyên liệu làm mỳ ý sốt kem

- Mỳ spagetti

- Kem tươi

- Thịt dăm bông hun khói

- Phô mai parmesan

- 1 quả trứng gà

- Hành tây , rau mùi .

Hướng dẫn cách làm món mỳ Ý sốt kem:

- Sơ chế nguyên liệu: hành tây bạn rửa sạch rồi đem thái nhỏ cùng với dăm bông và để riêng.

Video đang HOT

- Đun một nồi nước sôi, bỏ thêm chút muối nữa nhé để luộc mỳ Ý. Nước sôi thì bạn cho mỳ Ý vào nồi, ngập nước. Luộc mỳ cho đến khi chín, bạn có thể thứ mỳ chín bằng cách bấm móng tay vào sợi mỳ và thấy mỳ mềm nhưng không nát là được. Thời gian luộc khoảng tầm 8 phút, rồi bạn đổ mỳ ra một cái rổ và xả qua với nước sạch.

- Bắc một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, hoặc bạn có thể dùng bơ nhạt cho vào chảo, cùng với đó bạn cho hành tây đã thái sẵn vào xào cho thơm. Nêm thêm ít muối tiêu.Tiếp đó cho thêm dăm bông vào xào, đảo đều tay cho thịt hơi săn lại là được, món mỳ Ý sốt kem sẽ ngon hơn.

- Bạn cho 100ml kem tươi vào chảo và đun với lửa nhỏ cho đến khi bạn thấy kem tươi sôi lên và hơi sánh lại là được rồi đó.

- Bạn có thể rán thêm một quả trứng lòng đào để riêng cho món ăn thêm ngon miệng, không nhất thiết phải bắt buộc.

- Bây giờ thì bạn cho mỳ đã luộc ra một cái đĩa, xếp mỳ theo hình bông hoa hoặc hình tùy thích của bạn để cho món mỳ Ý sốt kem tươi bắt mắt hơn.

- Rưới phần nước sốt kem hành tây lúc nãy và dăm bông còn nóng lên đĩa mỳ. Rắc cho thêm một ít phô mai parmesan lên trên để tăng độ nguậy và thơm cho món mỳ ý. Cuối cùng là đặt quả trứng lòng đào vào giữa đĩa mỳ. Rắc thêm một ít rau mùi là món ăn ngon lành của chúng ta đã xong rồi đó.

Cách làm mỳ Ý sốt kem này thật đơn giản quá đúng không? Chỉ với những bước thực hiện đơn giản và không quá phức tạp là bạn đã có một món ăn ngon lành hấp dẫn mà vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi. Chúc các bạn sẽ thành công và thật ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé.

Công thức cho món cơm Ý risotto nấm

Công thức cho món cơm Ý risotto nấm. Hãy trổ tài làm món Âu cho gia đình thưởng thức với nấm cho món cơm Ý Risotto nấm ngon tuyệt này nhé.

Nguyên liệu làm cơm Ý Risotto nấm

- Gạo : 400g các loại gạo thường được dùng là Arborio, Baldo, Carnaroli, Padano, Roma, và Vialone Nano ( có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm Ý).

- Cà rốt : 1 củ.

- Bí ngòi : 1/2 quả.

- Bơ lạt, rượu vang.

- Phô mai dê , phô mai parmesan.

- 1 gói nước dùng gà.

- Bông cải : xanh và trắng.

- Hành tây : 1/2 củ.

- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm,...

Cách làm cơm Ý Risotto nấm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

- Cà rốt , bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch và để ráo, sau đó thái hạt lựu vừa ăn. Nên thái nguyên liệu thật nhỏ, thật nhuyễn cho dễ chín khi nấu.

- Bông cải trắng và bông cải xanh tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó.

- Hành tây bóc vỏ cứng, rửa sạch và băm nhỏ.

- Đun nóng nước dùng gà và để liu riu trên bếp trong quá trình nấu cơm Ý Risotto nấm.

- Bông cải trắng và bông cải xanh tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó

Bước 2: Nấu cơm Ý Risotto nấm.

- Cho chảo lên bếp làm nóng, chảo nóng thả một miếng bơ lạt vào. Bơ đã chảy sau đó cho cà rốt và hành tây vào xào cho thơm.

- Tiếp theo là bông cải trắng và bông cải xanh cùng bí ngòi và cà rốt vào xào chín. Nêm gia vị, xào qua cho ngấm gia vị, sau đó cho ra đĩa.

- Cho tiếp bơ lạt vào chảo, cho gạo Risotto vào. Cho 1 li nước dùng vào, liên tục đảo đến khi nước bị gạo hút hết. Tiếp tục cho thêm một li nước dùng nữa, làm tương tự đến khi dùng hết nước dùng gà và hạt gạo mềm nhưng vẫn nguyên hạt, không nát. Lưu ý phải đảo đều tay, nếu không gạo sẽ bị khét. Gạo bên Âu không chín bằng hơi giống gạo Việt Nam, nó chín bằng nước, giống như các loại đậu.

- Cho muối và hạt nêm vào cơm đang đun , khi nước cô lại sền sệt rồi cho hành tím vào. Tiếp theo cho hỗn hợp rau củ đã xào qua ban đầu và phô mai dê, phô mai parmesan vào chảo cho chảy ra. Cuối cùng là tắt bếp khi cơm đã chín và nở đều, ăn mềm, các bạn cho món ăn ra đĩa thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cơm Ý Risotto nấm. Điều đặc biệt của cơm Risotto Ý là bạn có thể biến tấu món ăn này với nhiều nguyên liệu khác nhau để cơm thêm phong phú như cơm Risotto dâu, Risotto bò, Risotoo hải sản,... Các bạn có thể bỏ thêm nguyên liệu tùy sở thích của mình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này...

Cách làm mì Ý cua sốt kem thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản Mì Ý cua sốt kem cà chua (Crab Spaghetti with Tomato Cream Sauce) là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà chỉ món mì Ý này có được. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý cua sốt kem cà chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nghĩ ra câu hát "hết kháng chiến con còn chưa về, mẹ ơi vui lên, mẹ có đứa con anh hùng" hay thế nhỉ?14:09

Phụ huynh rơi nước mắt khi con gái hát cùng Mỹ Tâm ngày Đại lễ 2/9, niềm tự hào gia đình kể sao cho hết!02:15

Nam chính Mưa Đỏ bị đồng đội bỏ lại ngay tại sân vận động Mỹ Đình vì có 1 hành động "quá mắc cỡ"00:33

Mỹ Tâm cất giọng đầy nội lực, cùng Double2T "rực cháy" ở concert quốc gia04:39

Đây rồi màn đồng diễn được mong chờ nhất Đại lễ 2/9: Dàn nghệ sĩ hát liên khúc Khí Phách Việt Nam, Mỹ Tâm làm rung động triệu trái tim!13:13

Vợ sinh con 1 tháng, bắt quả tang chồng quạt cho tiểu tam ngủ ngoài đường: Trước đây cũng suýt là... tiểu tam00:18

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Mỹ Tâm gây sốt13:13

Tang lễ diễn viên Ngọc Trinh: NS Thành Lộc - Việt Hương đến tiễn biệt, dàn sao gửi hoa chia buồn00:35

Hai nghệ sĩ trẻ vinh dự trình diễn từ Đại lễ A50 tới A80: Đây chính là "trai tài gái giỏi" được Tổ quốc tin tưởng!16:29

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: NS Công Ninh khóc nghẹn, Quách Ngọc Tuyên ngồi thất thần, Nam Thư cùng dàn sao đến viếng00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát cho ngày oi nóng

16:43:44 04/09/2025

Vào ngày oi nóng, chẳng gì hợp hơn một mâm cơm dân dã, vừa thanh mát vừa đậm vị quê nhà. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!

Loại củ được người Nhật ưa thích giúp thải độc gan có nhiều ở chợ Việt, giá siêu rẻ, ngày mưa thử ngay những món này ngon khó cưỡng

06:59:21 04/09/2025

Đây là loại củ có nhiều trong mùa thu, giúp thải độc gan mà nhiều người lại bỏ qua. Vào những ngày mưa, những món ăn chế biến từ loại củ này càng đưa cơm, bạn có thể tham khảo các món dưới đây.

Chỉ cần dùng thứ này thả vào chậu nước, đảm bảo bạn có thể làm sạch lông măng vịt rất nhanh, vịt hết sạch mùi hôi

06:46:12 04/09/2025

Chỉ với một vài mẹo hay, bạn có thể nhổ lông vịt một cách nhanh chóng, lại khử mùi hôi hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện chi tiết.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã mà ngon

16:53:08 03/09/2025

Một bữa cơm chiều ấm áp không nhất thiết phải cầu kỳ, đôi khi chỉ cần vài món quen thuộc cũng đủ khiến cả nhà sum vầy bên mâm cơm thêm phần trọn vẹn.

Dùng nguyên liệu "vua của thực phẩm tính kiềm" nấu món ăn dễ lại ngon, nước dùng sánh mịn rất hợp với cơm

11:48:32 03/09/2025

Thịt bò xào khoai sọ là món ăn dễ làm, với thịt bò mềm mịn, khoai sọ mềm dẻo, nước dùng sánh mịn, ăn kèm cơm rất hợp.

Nếu không muốn nấu nướng, chỉ cần trộn 3 nguyên liệu này là có món ăn vừa thanh mát lại kích thích vị giác

05:41:09 03/09/2025

Đây là một món trộn được làm từ các nguyên liệu đơn giản nhưng ngon miệng vô cùng, sẽ giúp bạn kích thích vị giác!

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng

15:40:57 02/09/2025

Chiếc bánh không chỉ là món ngọt, mà còn là một câu chuyện, một lời nhắn gửi, một niềm tự hào, chị Tạ Thùy Giang ở Hà Nội xúc động chia sẻ.

'Nội trợ cũng là yêu nước!' - 'tuyên ngôn' thú vị từ những người nội trợ khéo tay

15:37:01 02/09/2025

Những tác phẩm được làm từ bàn tay khéo léo với trái tim hướng về Tổ quốc của hội chị em nhận được nhiều tình cảm của người dùng mạng xã hội.

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm yêu nước, tổ quốc trong tim

15:32:18 02/09/2025

Nhân dịp Quốc khánh 2/9, mâm cơm gia đình được chuẩn bị thật chỉn chu với những món ăn vừa ngon miệng vừa mang đậm ý nghĩa gắn kết.

Khi nấu canh củ sen, 99% mọi người sai lầm vì thao tác này: Sửa ngay để món canh ngọt ngon mà không bị thâm đen

12:53:47 02/09/2025

Nhiều người phàn nàn rằng canh lúc nào cũng đen, đục, hơi chát, hoàn toàn không có được vị tươi, ngọt, thơm ngon như canh bạn ăn ngoài nhà hàng.

Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

06:01:08 02/09/2025

Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.

80 mâm cơm Việt 'gây bão': Khi hương vị gia đình hóa thành niềm tự hào dân tộc

05:58:30 02/09/2025

Mỗi bữa cơm ngon không đơn thuần là hương vị, mà là hành trình trở về cội nguồn: miếng thịt kho, bát canh ngọt mát, hạt cơm trắng dẻo thơm... tất cả quyện lại thành một sợi dây gắn kết, hun đúc bản sắc và tinh thần Việt.

Có thể bạn quan tâm

Giải pháp tiềm năng giúp bệnh nhân hóa trị hạn chế rụng tóc

Sức khỏe

04:47:10 05/09/2025

Về mặt ứng dụng, gel có khả năng phản ứng với sự thay đổi nhiệt độ: ở nhiệt độ cơ thể, gel đặc lại để bám vào da đầu, trong khi ở nhiệt độ thấp hơn, gel loãng ra, giúp dễ dàng rửa sạch.