Đổi bữa cho cả nhà ngon với mỳ Ý sốt kem

P.V08:40 17/07/2022

Một món ăn sẽ đưa gia đình bạn ngạc nhiên không chỉ vì độ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn từ hương vị béo nguậy ngọt ngào và vô cùng lạ miệng.

Hãy cùng học ngay công thức món mỳ ý sốt kem hấp dẫn này với chúng tôi nhé, đảm bảo bạn sẽ trổ tài khiến cả nhà ngạc nhiên.

Nguyên liệu làm mỳ ý sốt kem

- Mỳ spagetti

- Kem tươi

- Thịt dăm bông hun khói

- Phô mai parmesan

- 1 quả trứng gà

- Hành tây, rau mùi.

Hướng dẫn cách làm món mỳ Ý sốt kem:

- Sơ chế nguyên liệu: hành tây bạn rửa sạch rồi đem thái nhỏ cùng với dăm bông và để riêng.

Video đang HOT

- Đun một nồi nước sôi, bỏ thêm chút muối nữa nhé để luộc mỳ Ý. Nước sôi thì bạn cho mỳ Ý vào nồi, ngập nước. Luộc mỳ cho đến khi chín, bạn có thể thứ mỳ chín bằng cách bấm móng tay vào sợi mỳ và thấy mỳ mềm nhưng không nát là được. Thời gian luộc khoảng tầm 8 phút, rồi bạn đổ mỳ ra một cái rổ và xả qua với nước sạch.

- Bắc một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, hoặc bạn có thể dùng bơ nhạt cho vào chảo, cùng với đó bạn cho hành tây đã thái sẵn vào xào cho thơm. Nêm thêm ít muối tiêu.Tiếp đó cho thêm dăm bông vào xào, đảo đều tay cho thịt hơi săn lại là được, món mỳ Ý sốt kem sẽ ngon hơn.

- Bạn cho 100ml kem tươi vào chảo và đun với lửa nhỏ cho đến khi bạn thấy kem tươi sôi lên và hơi sánh lại là được rồi đó.

- Bạn có thể rán thêm một quả trứng lòng đào để riêng cho món ăn thêm ngon miệng, không nhất thiết phải bắt buộc.

- Bây giờ thì bạn cho mỳ đã luộc ra một cái đĩa, xếp mỳ theo hình bông hoa hoặc hình tùy thích của bạn để cho món mỳ Ý sốt kem tươi bắt mắt hơn.

- Rưới phần nước sốt kem hành tây lúc nãy và dăm bông còn nóng lên đĩa mỳ. Rắc cho thêm một ít phô mai parmesan lên trên để tăng độ nguậy và thơm cho món mỳ ý. Cuối cùng là đặt quả trứng lòng đào vào giữa đĩa mỳ. Rắc thêm một ít rau mùi là món ăn ngon lành của chúng ta đã xong rồi đó.

Cách làm mỳ Ý sốt kem này thật đơn giản quá đúng không? Chỉ với những bước thực hiện đơn giản và không quá phức tạp là bạn đã có một món ăn ngon lành hấp dẫn mà vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi. Chúc các bạn sẽ thành công và thật ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé.

Công thức cho món cơm Ý risotto nấm

Công thức cho món cơm Ý risotto nấm. Hãy trổ tài làm món Âu cho gia đình thưởng thức với nấm cho món cơm Ý Risotto nấm ngon tuyệt này nhé.

Nguyên liệu làm cơm Ý Risotto nấm

- Gạo : 400g các loại gạo thường được dùng là Arborio, Baldo, Carnaroli, Padano, Roma, và Vialone Nano ( có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm Ý).

- Cà rốt : 1 củ.

- Bí ngòi : 1/2 quả.

- Bơ lạt, rượu vang.

- Phô mai dê, phô mai parmesan.

- 1 gói nước dùng gà.

- Bông cải : xanh và trắng.

- Hành tây : 1/2 củ.

- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm,...

Cách làm cơm Ý Risotto nấm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

- Cà rốt , bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch và để ráo, sau đó thái hạt lựu vừa ăn. Nên thái nguyên liệu thật nhỏ, thật nhuyễn cho dễ chín khi nấu.

- Bông cải trắng và bông cải xanh tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó.

- Hành tây bóc vỏ cứng, rửa sạch và băm nhỏ.

- Đun nóng nước dùng gà và để liu riu trên bếp trong quá trình nấu cơm Ý Risotto nấm.

- Bông cải trắng và bông cải xanh tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó

Bước 2: Nấu cơm Ý Risotto nấm.

- Cho chảo lên bếp làm nóng, chảo nóng thả một miếng bơ lạt vào. Bơ đã chảy sau đó cho cà rốt và hành tây vào xào cho thơm.

- Tiếp theo là bông cải trắng và bông cải xanh cùng bí ngòi và cà rốt vào xào chín. Nêm gia vị, xào qua cho ngấm gia vị, sau đó cho ra đĩa.

- Cho tiếp bơ lạt vào chảo, cho gạo Risotto vào. Cho 1 li nước dùng vào, liên tục đảo đến khi nước bị gạo hút hết. Tiếp tục cho thêm một li nước dùng nữa, làm tương tự đến khi dùng hết nước dùng gà và hạt gạo mềm nhưng vẫn nguyên hạt, không nát. Lưu ý phải đảo đều tay, nếu không gạo sẽ bị khét. Gạo bên Âu không chín bằng hơi giống gạo Việt Nam, nó chín bằng nước, giống như các loại đậu.

- Cho muối và hạt nêm vào cơm đang đun , khi nước cô lại sền sệt rồi cho hành tím vào. Tiếp theo cho hỗn hợp rau củ đã xào qua ban đầu và phô mai dê, phô mai parmesan vào chảo cho chảy ra. Cuối cùng là tắt bếp khi cơm đã chín và nở đều, ăn mềm, các bạn cho món ăn ra đĩa thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cơm Ý Risotto nấm. Điều đặc biệt của cơm Risotto Ý là bạn có thể biến tấu món ăn này với nhiều nguyên liệu khác nhau để cơm thêm phong phú như cơm Risotto dâu, Risotto bò, Risotoo hải sản,... Các bạn có thể bỏ thêm nguyên liệu tùy sở thích của mình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này...

Cách làm mì Ý cua sốt kem thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản Mì Ý cua sốt kem cà chua (Crab Spaghetti with Tomato Cream Sauce) là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà chỉ món mì Ý này có được. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý cua sốt kem cà chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!