Đổi bữa cho cả nhà ngon với mỳ Ý sốt kem

P.V08:40 17/07/2022

Một món ăn sẽ đưa gia đình bạn ngạc nhiên không chỉ vì độ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn từ hương vị béo nguậy ngọt ngào và vô cùng lạ miệng.

Hãy cùng học ngay công thức món mỳ ý sốt kem hấp dẫn này với chúng tôi nhé, đảm bảo bạn sẽ trổ tài khiến cả nhà ngạc nhiên.

Nguyên liệu làm mỳ ý sốt kem

- Mỳ spagetti

- Kem tươi

- Thịt dăm bông hun khói

- Phô mai parmesan

- 1 quả trứng gà

- Hành tây, rau mùi.

Hướng dẫn cách làm món mỳ Ý sốt kem:

- Sơ chế nguyên liệu: hành tây bạn rửa sạch rồi đem thái nhỏ cùng với dăm bông và để riêng.

Video đang HOT

- Đun một nồi nước sôi, bỏ thêm chút muối nữa nhé để luộc mỳ Ý. Nước sôi thì bạn cho mỳ Ý vào nồi, ngập nước. Luộc mỳ cho đến khi chín, bạn có thể thứ mỳ chín bằng cách bấm móng tay vào sợi mỳ và thấy mỳ mềm nhưng không nát là được. Thời gian luộc khoảng tầm 8 phút, rồi bạn đổ mỳ ra một cái rổ và xả qua với nước sạch.

- Bắc một cái chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, hoặc bạn có thể dùng bơ nhạt cho vào chảo, cùng với đó bạn cho hành tây đã thái sẵn vào xào cho thơm. Nêm thêm ít muối tiêu.Tiếp đó cho thêm dăm bông vào xào, đảo đều tay cho thịt hơi săn lại là được, món mỳ Ý sốt kem sẽ ngon hơn.

- Bạn cho 100ml kem tươi vào chảo và đun với lửa nhỏ cho đến khi bạn thấy kem tươi sôi lên và hơi sánh lại là được rồi đó.

- Bạn có thể rán thêm một quả trứng lòng đào để riêng cho món ăn thêm ngon miệng, không nhất thiết phải bắt buộc.

- Bây giờ thì bạn cho mỳ đã luộc ra một cái đĩa, xếp mỳ theo hình bông hoa hoặc hình tùy thích của bạn để cho món mỳ Ý sốt kem tươi bắt mắt hơn.

- Rưới phần nước sốt kem hành tây lúc nãy và dăm bông còn nóng lên đĩa mỳ. Rắc cho thêm một ít phô mai parmesan lên trên để tăng độ nguậy và thơm cho món mỳ ý. Cuối cùng là đặt quả trứng lòng đào vào giữa đĩa mỳ. Rắc thêm một ít rau mùi là món ăn ngon lành của chúng ta đã xong rồi đó.

Cách làm mỳ Ý sốt kem này thật đơn giản quá đúng không? Chỉ với những bước thực hiện đơn giản và không quá phức tạp là bạn đã có một món ăn ngon lành hấp dẫn mà vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi. Chúc các bạn sẽ thành công và thật ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé.

Công thức cho món cơm Ý risotto nấm

Công thức cho món cơm Ý risotto nấm. Hãy trổ tài làm món Âu cho gia đình thưởng thức với nấm cho món cơm Ý Risotto nấm ngon tuyệt này nhé.

Nguyên liệu làm cơm Ý Risotto nấm

- Gạo : 400g các loại gạo thường được dùng là Arborio, Baldo, Carnaroli, Padano, Roma, và Vialone Nano ( có thể mua ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm Ý).

- Cà rốt : 1 củ.

- Bí ngòi : 1/2 quả.

- Bơ lạt, rượu vang.

- Phô mai dê, phô mai parmesan.

- 1 gói nước dùng gà.

- Bông cải : xanh và trắng.

- Hành tây : 1/2 củ.

- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm,...

Cách làm cơm Ý Risotto nấm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

- Cà rốt , bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch và để ráo, sau đó thái hạt lựu vừa ăn. Nên thái nguyên liệu thật nhỏ, thật nhuyễn cho dễ chín khi nấu.

- Bông cải trắng và bông cải xanh tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó.

- Hành tây bóc vỏ cứng, rửa sạch và băm nhỏ.

- Đun nóng nước dùng gà và để liu riu trên bếp trong quá trình nấu cơm Ý Risotto nấm.

- Bông cải trắng và bông cải xanh tách thành từng miếng vừa ăn, sau đó

Bước 2: Nấu cơm Ý Risotto nấm.

- Cho chảo lên bếp làm nóng, chảo nóng thả một miếng bơ lạt vào. Bơ đã chảy sau đó cho cà rốt và hành tây vào xào cho thơm.

- Tiếp theo là bông cải trắng và bông cải xanh cùng bí ngòi và cà rốt vào xào chín. Nêm gia vị, xào qua cho ngấm gia vị, sau đó cho ra đĩa.

- Cho tiếp bơ lạt vào chảo, cho gạo Risotto vào. Cho 1 li nước dùng vào, liên tục đảo đến khi nước bị gạo hút hết. Tiếp tục cho thêm một li nước dùng nữa, làm tương tự đến khi dùng hết nước dùng gà và hạt gạo mềm nhưng vẫn nguyên hạt, không nát. Lưu ý phải đảo đều tay, nếu không gạo sẽ bị khét. Gạo bên Âu không chín bằng hơi giống gạo Việt Nam, nó chín bằng nước, giống như các loại đậu.

- Cho muối và hạt nêm vào cơm đang đun , khi nước cô lại sền sệt rồi cho hành tím vào. Tiếp theo cho hỗn hợp rau củ đã xào qua ban đầu và phô mai dê, phô mai parmesan vào chảo cho chảy ra. Cuối cùng là tắt bếp khi cơm đã chín và nở đều, ăn mềm, các bạn cho món ăn ra đĩa thưởng thức.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cơm Ý Risotto nấm. Điều đặc biệt của cơm Risotto Ý là bạn có thể biến tấu món ăn này với nhiều nguyên liệu khác nhau để cơm thêm phong phú như cơm Risotto dâu, Risotto bò, Risotoo hải sản,... Các bạn có thể bỏ thêm nguyên liệu tùy sở thích của mình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này...

Cách làm mì Ý cua sốt kem thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng cực đơn giản Mì Ý cua sốt kem cà chua (Crab Spaghetti with Tomato Cream Sauce) là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng rất riêng mà chỉ món mì Ý này có được. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm mì Ý cua sốt kem cà chua thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.