Độc lạ đám giỗ phiên bản tiệc buffet ở miền Tây: Kẻ khen – người chê

Ngày nay, buffet (tiệc tự chọn, trong đó thức ăn được đặt ở một khu vực để thực khách tự phục vụ) đã trở thành hình thức phổ biến được áp dụng rộng rãi ở Việt Nam.

Không chỉ ở nhà hàng, quán ăn, tiệc buffet còn được áp dụng cả trong những sự kiện cá nhân như sinh nhật, đám cưới, tiệc đầy tháng… Thế nhưng, gần đây, một gia đình ở miền Tây đã khiến công chúng phải bất ngờ khi tiếp khách đến dự đám giỗ bằng hình thức buffet.

Buffet phiên bản “cây nhà lá vườn” gây sốt mạng xã hội. (Ảnh: Facebook C.B)

Cụ thể, một tài khoản Facebook đã chia sẻ trải nghiệm được ăn buffet tại một đám giỗ ở miền Tây. Người này cho biết menu món chính khá phong phú, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Danh sách món bao gồm: tôm hấp, súp cua, há cảo, phá lấu, bánh hẹ, cơm rang, xôi chiên, heo quay bánh hỏi, hàu nướng, dồi xào rau củ, bò cuốn kim châm…

Các món ăn được bày biện gọn gàng, có dụng cụ gắp riêng để đảm bảo vệ sinh. (Ảnh: Facebook C.B)

Về món tráng miệng, gia chủ chuẩn bị cũng rất đa dạng như trái cây, chè dưỡng nhan, trà chanh quất,… Quan khách đánh giá món nào cũng ngon, dễ ăn và được thoải mái lựa chọn. Mỗi món ăn được để riêng vào các khay bọc giấy bạc, có mảnh giấy ghi tên món đặt bên cạnh.

Không chỉ được tự chọn món chính, khách còn được thưởng thức buffet tráng miệng đa dạng. (Ảnh: Facebook C.B)

Dưới phần bình luận, khán giả bày tỏ sự thích thú trước hình thức ăn giỗ “vừa lạ vừa quen” này. Nhiều người ủng hộ cách làm này vì khách mời có thể tự chọn món, tránh gây lãng phí, đồ ăn không hết vẫn sạch sẽ, dễ bảo quản. Ngoài ra, ăn buffet còn giúp tránh tình trạng phải “dồn cỗ” cho khách đến sau, phải rửa quá nhiều bát, đĩa…

|
Hình thức ăn giỗ kiểu buffet nhận được nhiều lời khen về sự sáng tạo. (Ảnh: Facebook C.B)

Tuy nhiên, cũng có nhiều người đưa ra ý kiến trái chiều về hình thức ăn giỗ độc đáo này. (Ảnh: Facebook C.B)

Tuy nhiên, không ít người cho rằng việc ăn buffet trong đám giỗ là thiếu tôn trọng khách mời. Bên cạnh đó, việc quá đông khách lấy nhiều thức ăn cùng một lúc còn có thể gây đến tình trạng lộn xộn, vương vãi đồ ăn gây mất vệ sinh. Chưa kể đến việc bày biện khá thô sơ, không được chăm chút khiến bữa ăn thiếu tinh tế.

Người dùng mạng xã hội “thi nhau” tranh cãi về hình thức ăn giỗ độc lạ. (Ảnh: Facebook Beatvn)

Ở miền Tây còn có một đám giỗ hoành tráng, linh đình khác là ngày giỗ ông Ba Thới. Đám giỗ này tổ chức tại Phủ thờ ông Ba, xã Kiến An, huyện Chợ Mới với mục đích tưởng nhớ công lao của ông Ba Nguyễn Văn Thới.

Hàng năm, đám giỗ sẽ được tổ chức từ mùng 7 đến mùng 9, tháng 4 âm lịch. Bà con sẽ lên kế hoạch trước nhiều ngày và chuẩn bị khối lượng nguyên, vật liệu lớn, gói tới hơn 40 nghìn đòn bánh tét. Điểm đặc biệt của giỗ ông Ba Thới đó là du khách thập phương tới đều được đãi ăn ở miễn phí.

Các món ăn được tự tay bà con nấu với số lượng lớn để chiêu đãi khách. (Ảnh: Chụp màn hình video TikTok H.N.K)

Chi phí để tổ chức đám giỗ đều do bà con địa phương đóng góp. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế mà mỗi người sẽ góp theo hoàn cảnh. Thức ăn rất đa dạng có đầy đủ từ bún riêu, bánh xèo, cơm phần… nhưng toàn bộ là đồ chay.

Bạn cảm thấy thế nào về những đám giỗ “độc lạ” ở miền Tây? Hãy để lại ý kiến của ở phần bình luận để mọi người cùng biết nhé!