Độc đáo, thơm ngon với món chè cam mát lạnh
Vị mát lành của tào phớ ẩn trong hương cam thơm nhẹ sẽ giúp bọn bạn xua tan cái nóng oi ả ngày hè.
Chè cam rất lạ miệng, ăn hoài không ngán đâu bạn nhé!
- 1 quả cam
- 1 bát tào phớ
- 1 cốc nước cam 1 cốc nước lọc
- 30gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao, bột sắn)
- Đường
Cách làm:
Bước 1:
- Tách lấy tép cam nên trước tiên là gọt sạch vỏ cam
Tách các múi cam ra như thế này.
Bước 2:
- Dùng mũi dao nhẹ nhàng tách từ múi cam ra
Bước 3:
- Xé thật nhỏ các múi cam ra
Video đang HOT
Bước 4:
- Hòa nước cam với nước lọc và đường rồi đun sôi
Hòa nước cam với nước lọc và đường rồi đun sôi.
- Để chè khỏi bị đắng, các bạn nên dùng nước cam hộp hoặc pha từ bột cam.
Bước 5:
- Hòa bột năng với một chút nước rồi từ từ khuấy đều với nước cam. Sau đó, đun cho nước cam sôi trở lại.
Bước 6:
- Cho phần tép cam vào nồi và tắt bếp ngay nhá!
Bước 7:
- Cuối cùng là cho nốt tào phớ vô này. Các bạn chú ý khi đã cho tào phớ vào rồi thì đừng nên khuấy nhiều quá.
Chè được xen lẫn với vị chua nhẹ của các tép cam nên rất dễ ăn.
Chè được xen lẫn với vị chua nhẹ của các tép cam nên rất dễ ăn.
Cách 2
Nguyên liệu:
Cam vàng: 1 trái
Tào phớ (đậu hũ): 1 bát
Cam bột: 20g
Bột năng: 20g
Đường phèn.
Cách làm:
Cam vàng gọt vỏ, bỏ hạt, tách ra từng tép để riêng. Sau đó xé nhỏ từng miếng cam ra.
Cho đường, cam bột và nước lọc vào nồi. Dùng cam bột để tránh bị đắng khi đun sôi. Đun sôi nồi nước đường và cam, sau khi sôi đều thì cho bột năng có pha nước lọc vào nồi để tạo độ sánh cho món chè, cũng không nên cho nhiều quá, chỉ tạo độ sánh vừa phải mà thôi.
Nước đường sôi lại thì cho cam đã xé vào, tắt lửa ngay.
Nước đường sôi lại thì cho cam đã xé vào, tắt lửa ngay.
Sau đó cho tào phớ vào. Sau khi cho tào phớ vào thì không khuấy nữa tránh để tào phớ bị nát ra.
Múc ra chén, cho thêm tí đá bào vào. Có thể dùng nóng cũng rất ngon.
Yêu cầu món ăn:
Chè có vị chua nhẹ, không bị đắng.
Tào phớ không bị nát.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm chè cam lạ miệng xua tan cái nóng ngày hè
Với mị chua chua lạ miệng cùng vị mát lành của tào phớ, món chè cam thơm ngon thực sự là một trong những món ngon ngày hè giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể cho các thành viên trong gia đình.
Còn gì tuyệt vời hơn trong ngày hè nóng bức này được thưởng thức một bát chè với hương vị trái cây mát lạnh. Với vị mát lành của tào phớ ẩn trong hương cam thơm nhẹ sẽ giúp các thành viên trong gia đình xua tan cái nóng của mùa hè. Dưới đây là cách làm chè cam thơm mát mà lại vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
- 1 quả cam
- 1 bát tào phớ
- 20g cam bột
- 30g bột năng (hoặc bột ngô, bột đao, bột sắn)
- Đường
Cách làm chè cam ngon lạ miệng với vị chua thanh mát giúp giải nhiệt ngày hè
Cách làm chè cam:
Bước 1: Cam vàng gọt vỏ, bỏ hạt, tách ra từng tép để riêng. Sau đó xé nhỏ từng miếng cam ra.
Bước 2: Cho đường, cam bột và nước lọc vào nồi và đun sôi. Dùng cam bột để tránh bị đắng khi đun sôi.
Cách làm chè cam thơm mát với những bước cực đơn giản
Bước 3: Sau khi nước đường cam sôi đều thì cho bột năng có pha nước lọc vào nồi để tạo độ sánh cho món chè và đun sôi trở lại. Các bà nội trợ lưu ý, không nên cho nhiều quá, chỉ tạo độ sánh vừa phải mà thôi.
Bước 4: Cho phần tép cam đã tách vào và tắt bếp ngay.
Bước 5: Cuối cùng, cho tào phớ vào. Cần chú ý khi đã cho tào phớ vào rồi thì đừng nên khuấy nhiều quá nhé. Múc ra chén, cho thêm tí đá bào vào. Có thể dùng nóng cũng rất ngon.
6 món ăn vặt thơm ngon, giải nhiệt ngày hè ở Hà Nội Dưới cái nắng nóng như thiêu đốt của mùa hè miền Bắc, các món ăn vặt như chè, sữa chua mít, tào phớ... là thức ăn khoái khẩu của người dân Hà thành bởi vừa thơm ngon lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Dưới cái nắng nóng như thiêu đốt của mùa hè miền Bắc, các món ăn vặt như chè,...