Độc đáo nhang làm từ vỏ thanh long
Nhận thấy những tác hại nghiêm trọng của nhang sử dụng hóa chất đối với môi trường và sức khỏe con người, một nữ sinh tại TP.HCM tận dụng vỏ thanh long để làm nhang.
Linh tận dụng các vật dụng và máy móc ở trường để chế tạo bột thanh long làm nhang – NỮ VƯƠNG
Nguyễn Ngọc Linh (22 tuổi), sinh viên Trường ĐH Công nghệ TP.HCM, là chủ nhân của sản phẩm nhang làm từ vỏ thanh long độc đáo này.
Ý tưởng đến từ tình thương em
Linh kể, nhà thờ cúng ông bà nên ngày nào mẹ cũng thắp nhang, nhưng mỗi lần hít phải khói nhang là em gái của Linh bị dị ứng, cảm thấy cay mắt, ho, thậm chí là khó thở, chóng mặt. Nhìn thấy em gái như vậy nên Linh bắt đầu tìm hiểu về các dòng nhang trên thị trường.
“Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng nhang từ bình dân đến cao cấp với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, nhang giá rẻ có nhiều tác hại khi đốt sinh ra khí CO, SO2 lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng như gây ung thư, viêm phổi, hen suyễn, dị ứng da… Trong khi đó, các dòng nhang cao cấp có nhiều tác dụng cho sức khỏe và môi trường nhưng giá thành lại rất cao. Mà đa phần các hộ gia đình đều chỉ ưa chuộng chọn nhang giá rẻ mà không quan tâm đến tác hại của chúng đối với sức khỏe”, Linh đau đáu.
Trong đợt dịch vừa qua, nhiều người trồng thanh long nhưng không bán được do dịch bệnh. Linh nhận thấy nguồn thanh long rất dồi dào và cứ đến mùa là y như rằng phải “giải cứu” vì tình trạng được mùa mất giá. Cũng vì các chiến dịch “giải cứu” này mà rất nhiều đề tài, dự án tận dụng phần ruột của thanh long để sản xuất thành nhiều sản phẩm khác nhau, còn phần vỏ lại bỏ đi.
Thành quả nhang thanh long của Linh
Video đang HOT
“Nghỉ dịch, ở nhà cũng không có việc gì làm nên mình mới thử lấy vỏ thanh long mang đi phơi. Phơi xong thấy mùi hương của vỏ thanh long khi khô tỏa ra rất thơm, mình liền nảy ra ý tưởng tận dụng vỏ thanh long để làm nhang”, Linh nói và chia sẻ thêm: “Khi mình tìm hiểu về các thành phần của nhang thì biết trong nhang phải sử dụng chất làm cháy và chất tạo màu. Về phần màu thì mình khá an tâm vì khi xay vỏ thanh long khô, màu của vỏ dính vào tay mà để cả ngày rửa cũng không ra hết được, nên khi làm thành nhang sẽ giữ được màu rất tự nhiên của thanh long. Còn về chất cháy thì mình nghĩ đến các loại vỏ quả có tinh dầu, nên mình đi xin vỏ cam, vỏ bưởi từ các hàng quán bán nước trái cây rồi cũng đem phơi để kết hợp với vỏ thanh long làm nhang”.
Với dự án này, điều khiến mình hạnh phúc nhất là có thể tận dụng nguồn vỏ thanh long nhằm nâng cao giá trị kinh tế, hạn chế tình trạng được mùa mất giá. Bên cạnh đó, còn giải quyết được bài toán giá cả phù hợp mà chất lượng nhang lại không gây hại cho sức khỏe con người
Nguyễn Ngọc Linh, sinh viên Trường ĐH Công nghệ TP.HCM
Dự án ý nghĩa
Để làm được nhang từ vỏ thanh long, Linh cho biết đầu tiên khi lấy vỏ thanh long về thì ngâm với muối để bớt phần nhớt của vỏ cũng như khi sấy phần vỏ sẽ giữ được màu đẹp hơn. Sau khi sấy xong, đến công đoạn xay và sau đó mới bắt đầu rây qua 3 loại rây có kích cỡ khác nhau để thu về được bột mịn nhất. Và cuối cùng là phối trộn với các loại bột thảo dược và bắt đầu gia công để làm thành nhang.
“Trong vỏ thanh long rất ít tinh dầu cháy nên cần phải bổ sung thêm thảo dược để tăng thời gian cháy của nhang. Không những thế, trong thảo dược còn có mùi hương giúp sảng khoái tinh thần, thư giãn và xua đuổi côn trùng”, Linh chia sẻ.
Nhắc về những ưu điểm nổi trội của nhang làm từ vỏ thanh long, Linh tự hào cho biết nhang này khi đốt sẽ ít khói, thời gian cháy lâu hơn (50 phút cho một cây nhang). Và vì kết hợp với các loại thảo dược nên tạo hương thơm tự nhiên và đặc trưng cho sản phẩm. Vì vậy, nhang thanh long không chỉ sử dụng để thắp mà còn có công dụng xua đuổi côn trùng, tạo hương thơm dễ chịu, thư giãn tinh thần.
“Với dự án này, điều khiến mình hạnh phúc nhất là có thể tận dụng nguồn vỏ thanh long nhằm nâng cao giá trị kinh tế, hạn chế tình trạng được mùa mất giá. Bên cạnh đó, còn giải quyết được bài toán giá cả phù hợp mà chất lượng nhang lại không gây hại cho sức khỏe con người. Từ nay, mình sẽ yên tâm hơn khi gia đình phải thắp nhang mỗi ngày, em gái cũng sẽ không còn bị dị ứng với khói và mùi hương của nhang nữa”, Linh tâm đắc.
Với sản phẩm độc đáo này, Linh cũng đã xuất sắc lọt vào vòng chung kết của cuộc thi khởi nghiệp HUTECH Startup Wings 2020.
Dự án thiết thực và sẽ đi vào thị trường rất nhanh
Tôi đánh giá cao dự án nhang thanh long vì đây là ý tưởng trùng khớp với những điều mà hiện nay chúng ta đang hướng đến là thân thiện môi trường và giải quyết được những vấn đề cho nông sản của Việt Nam. Dự án đã tận dụng được phế phẩm của trái thanh long để ứng dụng vào cuộc sống hằng ngày. Bên cạnh đó, nhang là văn hóa tâm linh mà hằng ngày người dân chúng ta vẫn sử dụng, nhưng có những dòng nhang sử dụng hoàn toàn bằng hóa chất làm ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường. Vì thế đây là dự án rất thiết thực và sẽ đi vào thị trường nhanh nhất.
Nguyễn Ngọc Luận (Chủ tịch Câu lạc bộ Doanh nhân Sài Gòn – ASEAN, thành viên Ban giám khảo cuộc thi HUTECH Startup Wings 2020)
Cây thanh long chấm dứt chuỗi ngày bỏ ruộng hoang trên "đất cảng" Hải Phòng
Mạnh dạn chuyển đổi những diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cây thanh long, nhiều hộ nông dân ở xã Bát Trang, huyện An Lão (TP.Hải Phòng) không những có thu nhập cao mà còn chấm dứt chuỗi ngày bỏ ruộng hoang cho cỏ mọc triền miên trước đây.
Mạnh dạn chuyển đổi
Ông Hoàng Văn Triệu (ở thôn Trực Trang, xã Bát Trang), cho biết, gia đình ông có 1 mẫu thanh long trồng dưới chân ruộng lúa, đang trong giai đoạn được thu hoạch. Trước đây, vùng đất này chủ yếu là cấy lúa một năm 2 vụ nhưng những năm gần đây sâu bệnh, chuột phá hoại rất nhiều, năng suất lúa ngày càng kém. Thu hoạch lúa không được bao nhiêu nên nhiều hộ chán nản bỏ ruộng không, để cỏ mọc tự do.
Ông Nguyễn Văn Hải hiện có 9 sào trồng thanh long. Ảnh: Thu Thủy
Một sào thanh long trồng được khoảng 45 trụ, bắt đầu từ năm thứ 2 cây thanh long cho trái.
Từ khi có chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi của thành phố, cho phép chuyển các diện tích đất lúa kém hiệu quả sang trồng cây khác thì gia đình ông Triệu và một số hộ đã chọn trồng cây thanh long, một số diện tích khác trồng cây vải sớm.
"Đi tham quan học hỏi nhiều địa phương, tôi nhận thấy cây thanh long phù hợp với thổ nhưỡng ở đây. Chúng là họ xương rồng, sống được trong mọi điều kiện canh tác khác nhau. Gia đình tôi đã tiến hành trồng thí điểm trước mấy sào, thấy thanh long sinh trưởng rất tốt, cho trái nhiều và nhất là chất lượng không thua kém những nơi khác nên tôi tiếp tục mạnh dạn nhân rộng diện tích, đầu tư chăm sóc kỹ lưỡng hơn" - ông Triệu nói.
Cũng giống như ông Triệu, ông Nguyên Văn Hải có 9 sào thanh long và 5 sào trồng vải được chuyển đổi từ đất lúa kém hiệu quả năm 2015.
Trò chuyện với phóng viên, ông Hải cho biết: "Cây thanh long rất dễ sống nhưng trồng thanh long sẽ phải tưới nước, chăm bón nhiều hơn. Trong quá trình chăm sóc, phải thực hiện một số công đoạn như dọn cỏ, cắt tỉa cành, vặt bớt hoa... Cây thanh long có ưu điểm là hầu như không có sâu phá hoại nhưng chúng lại hay bị bệnh nấm sùi thân cây nên trong quá trình chăm sóc, người trồng cần đặc biệt chú ý để chữa trị kịp thời".
Ông Hải cho hay, một sào thanh long trồng được khoảng 45 trụ, bắt đầu từ năm thứ 2 cây thanh long cho trái và hiệu quả cao nhất ở những năm thứ 4 trở đi. Một năm thanh long cho thu hoạch 1 vụ và mỗi vụ khoảng 6 - 7 đợt thu quả.
Việc tiêu thụ thanh long vẫn còn mang tính nhỏ lẻ, bị động. Ảnh: T.T
Riêng năm nay, do nắng quá nhiều nên quả thanh long bé hơn, giá cũng không được như những năm trước. Tuy nhiên, trồng thanh long vẫn cho thu nhập cao hơn nhiều lần cấy lúa.
Chia sẻ bí quyết cho trái ngọt
Tìm hiểu thêm về kinh nghiệm trồng và chăm sóc thanh long, ông Phạm Văn Tân - một trong những người tiên phong trồng thanh long ở xã Bát Trang cho hay: "Cây thanh long chỉ cần trồng một lần, 2 năm sau cây cho trái và cứ thế thu hoạch trong những năm tiếp theo. Tuy nhiên, mỗi lần hái quả xong, nhà vườn phải bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng các loại phân hữu cơ ủ mục như phân gà, phân lợn, rơm rạ phủ quanh gốc, vừa để cải tạo đất, vừa hạn chế cỏ dại mọc.
Trong quá trình chăm sóc thanh long có 2 giai đoạn cần chú ý, đó là khoảng cuối tháng 3, thanh long bắt đầu nhú hoa, người trồng phải bỏ công bẻ bớt hoa, chỉ nên để mỗi tàu 1 quả. Khi sang tháng 12, thanh long đẻ nhánh thì phải dọn bỏ những nhánh ở dưới, chỉ để lại những nhánh ở trên đỉnh trụ để chúng đón nhận được nhiều ánh sáng hơn, quả sẽ to hơn và đẹp mã hơn".
Trao đổi với phóng viên, ông Phan Việt Hào - Chủ tịch Hội ND xã Bát Trang cho biết: Hiện nay toàn xã có khoảng trên 200 hộ trồng thanh long với tổng diện tích 50ha, trồng theo hướng VietGAP. Tuy nhiên, người trồng thanh long ở xã Bát Trang vẫn đang bị động trong khâu tiêu thụ, khiến giá bán còn khá bấp bênh. Vì vậy, chúng tôi rất mong ngành nông nghiệp, các sở ngành liên quan chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu cho quả thanh long xã Bát Trang, giúp đầu ra ổn định hơn.
Những điều tối kỵ khi ăn thanh long mà mọi người cần tránh Tuy rất mát bổ và nhiều dinh dưỡng nhưng thanh long cũng sẽ gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều hay sai cách. Thanh long là loại quả bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây hại nếu ăn sai cách. Được biết tới là một trong những loại trái cây "đại bổ" thơm ngon, thanh long chứa nhiều chất dinh dưỡng...