Độc đáo mật ong bạc hà trên cao nguyên đá

Mai Hoàng Minh17:13 06/01/2018

Hoa bạc hà màu tím nở rộ trên cao nguyên đá Hà Giang vào cuối tháng 10 đến đầu tháng 1 hàng năm, giúp vùng núi này có sản vật độc đáo là mật ong bạc hà.

Hoa bạc hà màu tím nở rộ trên cao nguyên đá Hà Giang vào cuối tháng 10 đến đầu tháng 1 hàng năm, giúp vùng núi này có sản vật độc đáo là mật ong bạc hà. Mật ong có màu vàng xanh, vị ngọt dịu , hương thơm đặc biệt dễ chịu, được truyền tụng có giá trị bồi dưỡng sức khỏe và chữa bệnh cao nên mật ong bạc hà có giá bán cao nhất trong các loại mật ong.

Vùng Cao nguyên đá có khí hậu, nhiệt độ và thổ nhưỡng khác nhau nên mỗi mùa lại có các loài hoa khác nhau, nơi nở sớm, nở muộn. Trong năm có hai tháng 6 – 7 là không có hoa nên phải dùng đường nuôi giữ ong. Theo từng mùa hoa, hàng năm gia đình vẫn di chuyển các đàn ong đến vùng có hoa để thu hoạch mật.

“Tổ ong được duy trì 15 năm nay, trước kia tổ được bắt ở hốc đá, trong hang, và gốc cây. Hiện gia đình đã có hơn 100 tổ. Khó khăn nhất là thời điểm ong bị bệnh, điển hình là tháng 8.2017 vừa qua. Ong bị bệnh thối ấu trùng khiến tổ chết hàng loạt hoặc tổ còn ít ong không mang lại năng suất”- ông Và My Dính- thôn Lũng Hòa A, Sà Phìn, Đồng Văn nói.

“Các tổ ong thường đặt san sát nhau, thời điểm cuối vụ ít hoa ong dễ đánh nhau có thể gây chết cả đàn hoặc giảm quân số. Người nuôi phải dùng hương để xua đuổi giúp các đàn giữ nguyên quân số”- ông Má Văn Phú ở tổ 1 Đồng Văn chia sẻ.

Video đang HOT

Tổ ong khi di chuyển đến nơi có hoa, để khoảng 3 tuần là khai thác mật.

Chiếc cầu ong chứa đầy sáp sẽ được di chuyển ra ngoài và đưa đến máy lấy mật.

Sáp ong được cắt bỏ phần đầu để thuận tiện cho việc quay mật.

Với người nuôi ong, khai thác mật là thời điểm hào hứng và cảm xúc nhất bởi những thành quả sau bao ngày ăn nằm trong đá cùng đàn ong đã có kết quả.

Theo Danviet

Chàng trai cao nguyên đá từ chối bán dược liệu thô sang Trung Quốc Cuối cùng, Lý Tà Giàng cũng có mặt ở dinh Thống Nhất, TP.HCM. Anh có thời gian ngắn ngủi để nói về hành trình khởi nghiệp từ những loại dược liệu được trồng trên độ cao 700 - 1.700m. Nhưng nhìn những sản vật từ núi đồi, có thể hiểu anh muốn đưa nguồn dược liệu quý hiếm từ vùng cao về miền...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mật ong hà giang hương thơm cao nguyên đá ngọt dịu cao nguyên đá hà giang thổ nhưỡng mật ong bạc hà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khối Quân nhân Trung Quốc hát vang "Như có Bác trong ngày đại thắng"00:55

Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'09:55

Thông tin Chính phủ chính thức "điểm mặt" Độ Mixi, nội dung bài viết gây xôn xao02:43

Căn bệnh khiến Ngọc Trinh qua đời ngày càng nguy hiểm, người trẻ càng dễ mắc?02:42

Hé lộ profile sốc của Trương Huyền Đức, phù thủy chỉnh màu tại lễ diễu binh A8002:56

Đường Lên Đỉnh Olympia bắt nguồn từ đâu, bí ẩn về tên gọi gây sốc?03:03

Bão số 7 Tapah đạt cấp cực đại, hoàn lưu có thể gây mưa lớn trên 300mm14:49

TP Hồ Chí Minh: Xác minh nhóm thanh niên hành hung đôi nam nữ giữa đường00:59

Tảng đá khổng lồ lăn từ đỉnh núi làm biến dạng đường ray sắt00:17

Mr. Nawat công bố giá vé Miss Universe 2025, cao nhất 40 triệu đồng02:55

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người đàn ông tử vong cạnh cột biển báo giao thông ở Lâm Đồng

13:51:53 15/09/2025

Một người dân đến khu vực đất trống cạnh tỉnh lộ ở Lâm Đồng, phát hiện người đàn ông tử vong cạnh cột biển báo giao thông. Cơ quan công an vào cuộc điều tra, làm rõ vụ việc.

Đi chăn trâu, người phụ nũ bị nước lũ cuốn tử vong

21:00:22 14/09/2025

Ngay khi phát hiện thi thể nạn nhân, gia đình đã đề nghị cơ quan chức năng không khám nghiệm tử thi và xin đưa về mai táng theo phong tục địa phương.

Ô tô đột ngột lật nghiêng trước chợ, người phụ nữ tử vong trong cabin

20:38:32 14/09/2025

Nhận tin báo, lực lượng Công an phường Phước Hội (Lâm Đồng) phối hợp cơ quan chức năng nhanh chóng có mặt, đưa thi thể nạn nhân ra ngoài, phân luồng giao thông và khám nghiệm hiện trường.

Hai thanh niên tử vong thương tâm sau va chạm xe bồn trên quốc lộ 1

11:09:38 14/09/2025

Đang lưu thông trên Quốc lộ 1 đoạn qua tỉnh Lâm Đồng (Bình Thuận cũ), hai nam thanh niên đi xe máy bất ngờ xảy ra va chạm với xe bồn chuyển hướng, khiến cả hai tử vong tại chỗ.

Hai thanh niên dũng cảm cứu người bị đuối dưới sông sâu

22:28:11 13/09/2025

Trước đó, khoảng 17h45 ngày 10/9, khi đang lưu thông trên đoạn đường từ phường Long Mỹ hướng về phường Ngã Năm, đến giữa cầu 61B (phường Ngã Năm), anh Đăng và anh Nhựt phát hiện có người đang chới với dưới sông.

Cháy căn hộ trong chung cư trên đường Pasteur, TP Hồ Chí Minh

13:24:06 13/09/2025

Vụ cháy xảy ra trong ngày nghỉ cuối tuần, nhiều người dân trong các căn hộ đã nhanh chóng di chuyển xuống mặt đất. Một số người đã nỗ lực dùng bình chữa cháy tại chỗ để dập lửa.

Đồng Nai: Làm rõ vụ nam học sinh tử vong sau khi đi xe đạp điện té ngã trong trường học

13:22:59 13/09/2025

Lãnh đạo nhà trường cho biết, sự việc không phải do đua xe. Nguyên nhân ban đầu có thể do bị treo (kẹt) tay ga và tự ngã. Cơ quan công an cũng đã đến xác minh thông tin để làm rõ vụ việc.

Đồng Nai: Khoảng 1.500 học sinh nghỉ học do nước sông dâng cao gây ngập sâu

13:17:06 13/09/2025

Ban giám hiệu Trường trung học cơ sở Phước Tân 1 khuyến cáo trong trường hợp nhà trường phải cho học sinh nghỉ học do lũ, các bậc phụ huynh quản lý con em mình chặt chẽ, tránh để xảy ra tai nạn thương tích khi nước lũ đổ về khu dân cư.

Va chạm với ô tô tải đang rẽ trái, hai nữ sinh 16 tuổi đi xe máy thương vong

10:38:15 13/09/2025

Sau cú va chạm, 2 nữ sinh té ngã xuống đường, được người dân đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh cấp cứu. Tuy nhiên, đến khoảng 13h55 cùng ngày, em M. tử vong.

Huy động robot chữa cháy trong vụ hỏa hoạn lớn tại KCN Đồ Sơn, Hải Phòng

10:09:04 13/09/2025

Sáng 13/9, cơ quan chức năng TP Hải Phòng xác nhận với VietNamNet về vụ hỏa hoạn nghiêm trọng xảy ra tại khu công nghiệp Đồ Sơn rạng sáng cùng ngày.

Tài xế ép người phụ nữ trả 2,5 triệu đồng cuốc xe 70km đã xin lỗi, trả tiền

23:15:27 12/09/2025

Nam tài xế trong vụ ép người phụ nữ nghèo ở Phú Thọ phải trả 2,5 triệu đồng cho quãng đường 70km từ Hà Nội về quê, đã đến tận nhà bà này xin lỗi và trả lại tiền.