Độc đáo cách nấu chè dừa non thanh mát cho cả nhà

Chè là một trong những món ăn được giới trẻ rất yêu thích, các bạn tham khảo ngay cách nấu chè đơn giản sau để có món ăn ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Chè dừa non không chỉ làm một món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn có tác dụng làm đẹp da. Một cốc chè dừa non sẽ làm xua tan đi những mệt mỏi sau một tuần làm việc cho gia đình bạn. Các bạn hãy xắn tay áo và thực hiện ngay thôi nào, cách nấu chè dừa rất đơn giản và không mất nhiều thời gian của bạn đâu nhé!

Cách nấu chè dừa non

Nguyên liệu cần có cho cách nấu chè dừa non:

- Bột báng lá dứa: 100g (tức là bột báng có màu xanh như lá dứa);

- Nước: 700ml;

- Đường: 80g;

- Dừa non: 1 trái;

- Nước cốt dừa: 200ml;

- Hòa tan 1 muỗng cà phê bột năng và 30ml nước lạnh. Nếu các bạn không thể mua được bột báng màu xanh thì có thể dùng 700ml nước lá dứa thay cho nước lạnh.

Các bước thực hiện cách nấu chè dừa non

Bước 1: Dừa non mua về nạo lấy thịt trắng sau đó thái sợi.

Bước 2: Đường hòa với nước cốt dừa cho vào nồi rồi bắc lên bếp nấu tan, khi nồi nước đường và nước cốt dừa sôi lăn tăn thì cho nước bột năng vào vừa nấu vừa khuấy đều tay cho nước cốt dừa hơi sánh là đạt yêu cầu, tắt bếp.

Bước 3: Cho nước vào nồi cùng với lá dừa (nếu có), nấu sôi thì cho bột báng vào nấu khoảng 7 phút thì tắt bếp, để 5 phút cho bột báng lắng xuống thì chắt bỏ nước. Hãy cho khoảng 700 ml mước lạnh vào nồi bột báng. Bắc lên bếp nấu 10 phút. Sau đó cho đường vào nấu thêm 10 phút nữa. Cuối cùng cho dừa non vào khuấy đều, nấu 3 phút nữa là tắt bếp.

Các bước thực hiện cách nấu chè dừa non

Chè dừa non ngon bổ

Lưu ý cho cách nấu chè dừa non

Trong thời gian nấu chè bạn thỉnh thoảng khuấy để tránh bột báng dính dưới đáy nồi. Trình bày sản phẩm của cách nấu chè dừa non: Múc chè dừa non ra ly, chan nước cốt dừa vào. Món chè này dùng lạnh hay nóng đều rất ngon.

Cách nấu chè dừa non thật đơn giản, chỉ với 3 bước đơn giản là các bạn đã có món ăn cực ngon rồi. Tranh thủ làm món này để cả nhà thưởng thức nhé.

Cách nấu chè bột lọc dừa

Nguyên liệu cần có cho cách nấu chè bột lọc dừa:

- Bột năng: 300g;

- Dừa già: 20g;

- Gừng nhỏ: 1 củ;

- Đường cát trắng: 150g;

- Vừng rang;

- Màu lá dứa (màu thực phẩm)

Các bước thực hiện cách nấu chè bột lọc dừa

Bước 1: Nhào bột năng với nước nóng cho tới khi bột trở nên mịn thì thôi. Véo một chút bột rồi ấn dẹt ra, đặt miếng dừa vào giữa sau đó viên tròn. Tương tự như thế, bạn cho thêm vài giọt màu lá dứa vào và trộn để có màu xanh nhé.

Bước 2: Đun nồi nước sôi rồi bạn cho hết vào luộc từ 3 đến 5 phút, khi chín chúng sẽ nổi lên như bánh trôi, lúc đó thì vớt ra để ráo. Giờ bạn rửa sạch gừng tươi, cắt miếng và giã thật nhỏ. Sau đó, bạn nấu nước đường đun sôi lên, thả gừng vào nữa này.

Bước 3: Bạn đổ bánh vào nồi nước gừng đợi sôi một lúc, tắt bếp là ăn được rồi.

Chè bột lọc dừa hấp dẫn