đỗ xanh nấu chè

[Chế biến] – Chè nhãn

Với cách nấu này, bạn có món chè ngọt thanh với hương thơm từ nhãn khô, kỳ tử và táo tàu, hòa quyện với vị giòn dai của nấm tuyết tạo nên nét thú vị riêng.

[Chế biến] – Chè đậu đỏ, bí đỏ

Cả hai nguyên liệu chính là đậu đỏ và bí đỏ đều rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ.

[Chế biến] – Chè xoài nếp cẩm

Chè xoài nếp cẩm là sự kết hợp hài hòa vị dẻo của nếp, vị thơm ngọt của xoài và vị béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu sắc khá đẹp mắt.

[Chế biến] – Chè bí đỏ và khoai lang

Nấu chè ngon với bí đỏ và khoai lang không quá cầu kỳ.

[Chế biến] – Chè đậu xanh hạt sen

Cùng tham khảo cách nấu chè đậu xanh cực ngon này nhé!

[Chế biến] – Chè vải thạch rau câu

Vải đến mùa hè là nở rộ, nhâm nhi hớp nước vải thơm lừng, cắn miếng cùi vải sần sật ngọt mát, giúp xua đi cái nóng oi ả.

[Chế biến] – Chè củ lăng

Củ lăng hay còn gọi là củ cọc rào là loại củ dân dã thường được trồng ở miền quê. Củ lăng rất bở, có thể dùng để nấu canh hoặc nấu chè đều ngon.

[Chế biến] – Chè ngô ngọt thạch đen

Chè ngô ngọt thạch đen sẽ giúp chị em và gia đình thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè.

[Chế biến] – Chè đậu xanh

Chè đậu xanh với mùi thơm của dứa và hương vị đặc trưng của đậu xanh

[Chế biến] – Chè hạt sen đu đủ

Món chè hạt sen đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất vuốt ve vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn!

[Chế biến] – Nước rau diếp cá và đỗ xanh

Đối với nhiều người, rau diếp cá có mùi khó chịu, nhưng khi đã dùng quen sẽ có mùi thơm và dễ ăn. Hãy thử xay rau diếp cá để uống, chắc hẳn bạn sẽ thích ngay đấy.

[Chế biến] – Chè xoài trân châu

Vị xoài ngọt thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh khiến món chè xoài trân châu trở nên thật hấp dẫn!

[Chế biến] – Chè đỗ xanh rau câu

Một món chè thanh ngọt lạ miệng sẽ giúp chúng mình có một ngày cuối tuần thật sảng khoái đấy!

[Chế biến] – Chè khoai lang hai màu

Từng viên khoai dẻo dẻo bùi bùi quyện với nước cốt dừa béo ngậy, lẫn hương thơm thoang thoảng của lá dứa khiến món chè trở nên thật hấp dẫn; ăn nóng hay lạnh đều ngon.

[Chế biến] – Chè đậu xanh sầu riêng

Mùa hè nóng bức chúng ta sẽ nghĩ nhiều đến những thức uống giải khát, tuy nhiên ta có thể không cần ra khỏi nhà khi thời tiết oi nóng mà vẫn có thể thưởng thức được ly chè thơm ngo...

Thân quen xôi xéo

Xôi xéo có màu vàng quyến rũ, một vị dẻo khác lạ, hương thơm không thể lẫn lộn.

[Chế biến] – Chè bột lọc bọc mứt hoa hồng

Có dịp trở về Đà Lạt nếm món mứt hoa hồng giòn dai, ngọt nhẹ, lại chua thanh, rất phù hợp dùng làm nhân cho món chè bột lọc, đồng thời hãy thử biến tấy một chút khi dùng kết hợp vớ...

[Chế biến] – Chè hạt sen nấm tuyết

Món chè với kết hợp lạ từ nấm tuyết giòn giòn, hạt sen mềm thơm và nước lựu.

[Chế biến] – Chè hoa cau

Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, chè hoa cau là món ngon cổ truyền mà ai cũng thích khi thưởng thức trong cái nắng nóng oi ả của mùa hè.

[Chế biến] – Chè đậu nấu trân châu

Bùi bùi vị đậu, ngầy ngậy vị sữa, cộng thêm trân châu dai dai... món chè này thích hợp với mọi thời tiết.

[Chế biến] – Xôi ba màu

Món xôi 3 lớp với màu tím của lá cẩm, màu xanh của lá nếp, quyện với một lớp đỗ xanh bùi màu vàng, có thể dùng để đãi khách khi nhà có tiệc, dịp ăn hỏi, đám cưới hay lễ Tết để cúng...

[Chế biến] – chè hột gà củ năng

Sau các món nhiều đạm và dầu mỡ, món chè hột gà củ năng là một gợi ý để kết thúc bữa ăn tối ngọt ngào.

Cách gói bánh chưng hương vị Bắc ngày Tết

Gạo nếp Bắc, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng đậm hương vị Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết.

[Chế biến] – Chè trôi nước khoai tím

Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy.

[Chế biến] – Chè khoai lang nấm tuyết

Cực ngon lại còn thanh mát cơ thể nữa đấy.

[Chế biến] – Chè sương sa

Món chè nóng hổi thật thích hợp để thưởng thức trong một chiều lạnh lẽo thế này.

[Chế biến] – Chè ngô cốt dừa

Cam,ngô và dừa đều là những thực phẩm tốt cho bà Bầu. Và còn tốt hơn nữa khi cả 3 loại củ, quả nói trên đều có thể góp mặt trong món chè ngô cốt dừa mà chúng tôi giới thiệu đến các...

[Chế biến] – Bánh dày nhân mặn

Vỏ bánh dai dai, thơm mùi nếp, bên trong là nhân đỗ xanh và thịt xào ngậy, ăn hết một cái lại muốn ăn thêm cái nữa.

[Chế biến] – Chè sắn nóng

Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn.

Chè đậu ván ấm lòng ngày đông

Trong cái gió lạnh hun hút độ giữa đông của miền Trung, còn gì thích thú hơn khi được thưởng thức chén chè đậu ván thơm lựng, nóng hổi thoang thoảng mùi gừng ấm.

[Chế biến] – Chè táo đỏ hạt sen

Hãy thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi với món chè táo đỏ hạt sen nhé!

[Chế biến] – Chè hạt sen và đỗ đen

Bát chè nóng với đỗ đen và hạt mềm, quyện lẫn với những hạt trân châu dai và thoang thoảng mùi thơm của gừng.

[Chế biến] – Chè củ năng bột báng

Củ năng hay còn gọi là củ cọc rào là loại củ dân dã thường được trồng ở miền quê. Củ năng rất bở, có thể dùng để nấu canh hoặc nấu chè đều ngon.

[Chế biến] – Chè tuyết giáp

Tuyết giáp là lớp màng nhầy dạ con của loài nhái tuyết sống ở tỉnh Đông Bắc trong dãy núi Trường Bạch Sơn, Trung Quốc. Tuyết giáp có thể chế biến được nhiều món ăn, nhưng thích nhấ...

Tới Quán Gánh ăn bánh “làm nóng, đóng nguội”

Đó là cách người dân thôn Duyên Trường, xã Duyên Thái, huyện Thường Tín, Hà Nội nói về món bánh dày Quán Gánh nổi tiếng bao đời nay tại vùng đất này.

[Chế biến] – Chè khoai tây

Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào nước lạnh để khoai không bị thâm đen. Xắt khoai thành từng miếng dày vừa ăn.

[Chế biến] – Bánh trôi nước

Lâu lâu làm bánh trôi nước vừa ngon vừa nóng hổi để cùng cả nhà thưởng thức.

[Chế biến] – Chè củ sắn dẻo thơm hương nếp

Bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

[Chế biến] – Chè khoai mỡ

Bát chè nóng với vị ngọt, thơm dẻo hương khoai mỡ hay còn gọi là khoai tía, mộc mạc bình dị như con người đất Cố đô.

[Chế biến] – Chè ngô non

Mùa đông được thưởng thức bát chè ngô nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ!

[Chế biến] – Cháo rươi đỗ xanh

Bát cháo thơm, lạ miệng sẽ là món ăn bổ sung nhiều dưỡng chất cho mọi thành viên trong gia đình những ngày chớm đông.

[Chế biến] – Chè hạt sen nấu cốm

Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín.

[Chế biến] – Xôi cốm đậu xanh

Những món ăn làm từ cốm có một sức hấp dẫn rất riêng. Mình thích cốm, chả cốm, cốm xào, chè cốm và xôi cốm. Thay vì sáng nào cũng ăn xôi xéo hay xôi lạc, lâu lâu thay đổi khẩu vị b...

[Chế biến] – Chè khoai lang tím cốt dừa

Món chè thơm mát này sẽ giúp bạn giảm nhiệt

[Chế biến] – Chè ỷ

Cơm dừa chọn loại cứng cạy, xắt hạt lựu. Đậu phộng rang để nguyên vỏ.

[Chế biến] – Chè táo tàu, hạt sen

Món này có tác dụng bổ phổi, dùng nóng hay lạnh đều được.

[Chế biến] – Chè trôi nước khoai lang tím

Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy.

Đậu, đỗ sẽ mất tác dụng giải độc nếu bỏ vỏ

Mùa hè nắng nóng, các loại đậu, đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ được tiêu thụ mạnh bởi người dân mua về nấu cháo, nấu chè ăn giải nhiệt. BS Phạm Thúy Hòa, Viện Dinh dưỡng Quốc gia ch...

[Chế biến] – Chè đỗ xanh mã thày

Đỗ xanh ngâm 4 tiếng trong nước lạnh. Sau đó vo sạch, để ráo rồi trộn với một chút muối tinh.

[Chế biến] – Chè bưởi An Giang

Bưởi sơ chế sạch gọt bỏ phần xanh, lấy phần cùi thái nhỏ, sau đó bóp với 2 thìa cà phê muối tinh để khoảng 3 tiếng rồi rửa sạch, xả nước nhiều lần cho đến khi cùi bưởi hết mặn là đ...