Đổ cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, sáng ra có món ngon thần thánh, cả nhà tấm tắc

Nông Mạnh Hùng07:24 22/04/2020

Cơm trộn gà nấm là lựa chọn khá thích hợp cho những ngày bận rộn.

Với cách làm nấu chung gạo với thịt gà và nấm, vừa đơn giản, nhanh gọn lại tăng thêm hương vị cho món ăn. Hạt cơm được ngấm đẫm mùi thơm và chất béo của thịt gà để mỗi hạt cơm đều đậm đà, dẻo ngậy, khiến ai đã thưởng thức là chỉ muốn ăn thêm nữa!

Nguyên liệu món cơm trộn cánh gà nấm:

300 gram gạo

5 cái cánh gà

Một ít nấm đông cô

Hành lá, gừng và tỏi

Xì dầu, dầu hào, đường, muối.

Cách làm:

- Chặt cánh gà thành miếng vừa ăn. Cắt nhỏ nấm đông cô, tỏi và gừng. Nếu bạn không thích ăn gừng, hãy xắt gừng thành miếng lớn để dễ loại bỏ khi ăn.

Video đang HOT

- Vo gạo, cho vào nồi rồi thêm lượng nước phù hợp như bình thường.

- Cho dầu vào chảo, đổ cánh gà vào chiên với lửa nhỏ.

- Khi bề mặt cánh gà có màu hơi vàng thì cho gừng, tỏi, hành lá vào xào cùng. Sau đó thêm nấm đông cô vào đảo đều. Nêm 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, nửa thìa đường và chút muối cho vừa ăn. Lưu ý: Xì dầu và dầu hào đều có độ mặn nhất định nên chú ý lượng muối nêm thêm để món ăn không bị mặn.

- Đổ tất cả cánh gà và nấm đã xào chín vào nồi có sẵn gạo đã vo như hình.

- Đóng nắp nồi và chọn chức năng nấu cơm.

- Sau khi cơm chín, mở vung và đảo đều.

- Trút ra bát và thưởng thức!

Chúc các bạn thành công!

Hải Đường

Thịt băm viên thơm ngon, mềm tan trong miệng giúp trẻ ăn liền hai bát cơm

Thịt băm viên là món ăn dễ làm giàu dinh dưỡng được trẻ nhỏ vô cùng yêu thích mẹ hãy làm thử cho bé thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm thịt viên

1 củ cải trắng

1 củ cà rốt.

6 cái nấm Đông Cô.

200g thịt băm.

1 nắm hành lá.

1 muỗng xì dầu.

1 muỗng dầu hào.

1g hạt tiêu.

2 lát gừng.

1 muỗng cafe muối.

1 quả trứng gà.

2 muỗng bột mì.

Món thịt băm viên giúp trẻ ăn nhiều hơn tăng cân đều đặn

Cách làm thịt viên băm

Bước 1: Trong thành phần củ cải trắng bào sợi, ngâm trong nước muối 10 phút rồi vắt sạch nước. Với củ cà rốt và nấm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Bạn hãy cho 3 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm gừng thái sợi, thịt băm, cà rốt, nấm vào đảo. Bạn hãy thêm muối, xì dầu, dầu hào và xào đến khi cạn nước thì tắt bếp, để nguội đi là được.

Bước 3: Bạn hãy cho củ cải ra bát, thêm hỗn hợp vừa xào chín và hành lá thái nhỏ, tất cả trộn đều. Tiếp đó, bạn hãy đập vào 1 quả trứng, thêm dầu hào rồi khuấy đều. Sau đó, bạn hãy thêm bột mì, đảo đều.

Bước 4: Bạn hãy nặn thành những viên tròn. Bạn hãy đặt thịt viên vào nồi hấp với đế là những lát cà rốt cắt mỏng như hình. Bạn hãy hấp trong khoảng 8-10 phút.

Món thịt băm viên thơm ngon khiến cả nhà ai cũng đều thích thú

Bước 4: Bạn hãy làm nước sốt theo tỷ lệ công thức là 1 muỗng xì dầu, 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng tinh bột bắp, 1 muỗng sốt cà chua, nước lọc lượng vừa phải. Bạn hãy đun sôi hỗn hợp được nước sốt.

Bước 5: Ban hãy rưới nước sốt lên thịt viên đã hấp chín. Rồi rắc thêm chút hành lá là được để giúp cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món thịt băm viên này nhé!

Theo Phunutoday

Cơm tay cầm lạp xưởng siêu ngon bổ dưỡng ngày lạnh Lạp xưởng mà món ăn quen thuộc ngày Tết, thường được hấp hoặc rán để nhắm rượu hoặc ăn cùng cơm. Lạp xưởng thơm, ngọt, dẻo nhưng có đặc điểm là khá béo và dễ ngấy. Tuy nhiên, nếu chế biến theo kiểu cơm tay cầm và kết hợp cùng một số loại rau củ khác kèm nước sốt đặc chế, lạp xưởng...