Đồ ăn vặt theo mùa sẽ làm cho bạn ngạc nhiên với những món cực ngon
Ăn vặt thường là thời điểm tốt nhất trong năm. Ở đây, chúng tôi đang chia sẻ một số công thức nấu ăn yêu thích Đồ ăn vặt theo mùa của chúng tôi, đáng để bạn say mê suốt cả ngày.
những món ăn từ cơm nguội thơm ngon
Ăn vặt thường là thời điểm tốt nhất trong năm. Ở đây, chúng tôi đang chia sẻ một số công thức nấu ăn yêu thích Đồ ăn vặt theo mùa của chúng tôi, đáng để bạn say mê suốt cả ngày.
An cổ điển: hạt dẻ và quả óc chó
Khi chúng ta nghĩ đến mùa thu , không thể không nghĩ đến hạt dẻ nướng . Từ tháng 10 đến tháng 12 hạt dẻ luôn có sẵn, với các quầy hàng bán hạt dẻ mới rang dường như ở mọi góc phố. Tuy nhiên, hạt dẻ không chỉ để ăn khi rang, còn có nhiều công thức nấu ăn khác như súp hạt dẻ, bánh hạt dẻ và nhiều loại nước sốt khác nhau cho thịt.
Hạt dẻ cũng không phải là loại hạt duy nhất của mùa thu; quả óc chó cũng quan trọng vào thời điểm này trong năm . Là thành phần hoàn hảo để cung cấp độ giòn trong bất kỳ món tráng miệng nào, chúng cũng có thể bổ sung cho tấm pho mát hoặc tạo cảm giác sành ăn cho món salad.
Bí ngô và khoai lang, thực phẩm màu cam
Màu sắc của chúng không phải là điểm chung duy nhất mà những thực phẩm này có điểm chung, chúng đều có vị ngọt và rất hoàn hảo cho các món mặn và món tráng miệng. Và trên hết, chúng thực sự rất dễ nấu.
Ảnh: phunuduongthoi.vn
Khoai lang là một loại rau củ, rất ngon, rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất . Một công thức dễ làm mà bạn không thể sai đó là khoai lang chiên. Chỉ cần cắt khoai tây thành từng lát mỏng, chiên hoặc cho vào lò nướng là có thể ăn được ngay.
Một loại thực phẩm rất linh hoạt có thể được sử dụng trong súp hoặc chất làm đầy cho mì ống, món tráng miệng và thậm chí trong mứt. Nhưng không nghi ngờ gì nữa, món ăn xuất sắc là bí đỏ nướng. Chỉ cần cắt miếng, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm một chút dầu và nướng. Một công thức Đồ ăn vặt theo mùa dễ dàng và ngon miệng mà không bao giờ lỗi.
Sự kết hợp của trái cây ngọt và cam quýt
Với mùa thu là mùa của quýt , cam và bưởi , những thực phẩm cần thiết để giải quyết cơn cảm lạnh đặc trưng của tháng giao mùa nhờ hàm lượng vitamin C cao . Chúng là thành phần hoàn hảo để hoàn thành bữa sáng ngon miệng. Một vài que bánh mì hạt hướng dương Velarte và nước trái cây mới ép mang đến cho bạn năng lượng cần thiết để đối mặt với cả ngày.
Một loại trái cây mùa thu điển hình khác là nho . Màu xanh lá cây hoặc màu tím, có hoặc không có hạt, tất cả các loại đều cung cấp hydrat hóa, vitamin và chất chống oxy hóa . Cùng với các loại hạt và một số vết cắn của Mediterranium, chúng kết hợp hoàn hảo với một tấm pho mát.
Và, tất nhiên, chúng ta không thể quên táo . Mặc dù chúng ta đã quen với việc ăn chúng quanh năm nhưng chúng có thời điểm sung mãn nhất vào tháng 9 và tháng 10. Táo có nhiều lợi ích , nhưng có lẽ lợi ích lớn nhất là tính linh hoạt của chúng. Gà quay, là nguyên liệu nổi tiếng trong món Tarte Tatin hoặc chỉ đơn giản là tươi từ cây, chúng có thể được thưởng thức theo bất kỳ cách nào bạn muốn.
Ảnh: camhung.net
Blackberry và Pho mát dê Crostini
Món crostini thơm ngon này có rất nhiều lớp hương vị và tạo nên một món ăn nhẹ đầy hương vị và sôi động ấn tượng. Sự kết hợp giữa prosciutto mặn và phô mai dê Blackberry Giant California béo ngậy trên một chiếc bánh mì nướng thực sự là một tuyệt phẩm!
Video đang HOT
Đưa vị ngọt và mặn lên một tầm cao mới, chiếc bánh pizza phô mai dê việt quất khổng lồ California này sẽ khiến bạn ngất ngây! Khi đến giờ ăn pizza và xem phim, hãy lấy một ít bột nhào sẵn và thưởng thức tạo ra chiếc bánh pizza thơm ngon đa năng này. Từ sự bùng nổ của những quả mọng ngon ngọt đến độ giòn của quả hồ đào, công thức này có thể trở thành một món ăn chính.
Sinh tố bí ngô
Giảm cơn thèm kem hoặc bánh ngọt với món sinh tố nhanh chóng và dễ dàng này.
Thành phần
1 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
1/4 cốc nước cốt dừa
1/2 chén bí ngô nghiền nhuyễn
1 muỗng canh hạt hồ đào
1/4 muỗng cà phê. mỗi cây quế xay và tất cả các loại gia vị
1 muỗng canh. xi-rô cây phong
2 muỗng Vanilla Shake mix (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp tất cả các thành phần Đồ ăn vặt theo mùa trong máy xay sinh tố và chế biến kỹ cho đến khi mịn.
Món sinh tố từ loại quả dân dã bán đầy ngoài chợ này không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn giúp nhan sắc chị em lên hương mỗi ngày
Món sinh tố này làm vô cùng dễ lại nhanh chóng, chị em có thể tận dụng để dưỡng da ngày một đẹp hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí ngô, chuối, sữa chua Hy Lạp
2. Sữa hạnh nhân, gừng xay, bột quế, nhục đậu khấu xay, đinh hương xay (có thể không cần)
3. Chất tạo ngọt như mật ong hoặc si rô cây phong
Với một vài nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nhanh chóng thực hiện cho mình cốc sinh tố đủ dinh dưỡng, không chỉ giúp ổn định đường huyết, mà còn hỗ trợ tích cực trong việc giảm cân, giữ dáng, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong.
Nếu làm một chiếc bánh bí ngô quá vất vả và tốn nhiều thời gian, bạn có thể chọn làm sinh tố bí ngô. Với hương vị ngọt ngào, bổ dưỡng nhưng thanh đạm của bí ngô, nhan sắc của chị em sẽ không ngừng lên hương mỗi ngày.
Thời tiết đang dần trở nên oi bức, những vạt nắng hè nhanh chóng làm da dẻ bạn khô ráp, thiếu nước và thâm sạm. Bởi vậy, việc cấp ẩm, bổ sung dinh dưỡng cho da khỏe sâu từ bên trong rất quan trọng. Uống sinh tố bí ngô có thể giúp chị em loại bỏ nỗi lo lắng về da khô, mọc mụn. Không chỉ vậy, bí ngô là loại thực phẩm giúp ổn định đường huyết rất tốt.
Bạn có thể không phải là fan hâm mộ của các món ăn và bánh từ bí ngô, nhưng hãy dành thời gian để thưởng thức một cốc sinh tố bí ngô. Bạn sẽ nhận ra trong công thức sinh tố này cất giấu những điều tuyệt vời cho sức khỏe.
Cách làm sinh tố bí ngô
1
Thực hiện
Chuẩn bị các nguyên liệu để thực hiện làm sinh tố bí ngô.
Bí ngô hấp chín. Cho vào máy xay: chuối, bí ngô dầm nhuyễn, sữa chua Hy Lạp, gia vị gồm hạt nhục đậu khấu xay, chút bột quế xay, gừng xay, sữa hạnh nhân, đá viên.
Xay đều đến khi mọi nguyên liệu quện đều vào nhau.
2
Thưởng thức
Đổ sinh tố bí ngô ra ly. Có thể phủ kem tươi lên trên nếu bạn thích ngậy hơn một chút. Hoặc bạn có thể thưởng thức luôn. Trong công thức sinh tố bí ngô có sử dụng sữa hạnh nhân cũng đã đủ vị ngậy béo vừa đủ, giúp mùi thơm của các nguyên liệu được dậy vị hơn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể thực hiện được món sinh tố bí ngô giàu dinh dưỡng thật dễ dàng.
Chúc bạn thành công với cách làm sinh tố bí ngô này nhé!
Bí ngô có tác dụng gì với sức khỏe?
Bí ngô rất giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Bí ngô có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng không chứa quá nhiều calo. Bởi vậy đây cũng là loại thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong bí ngô chứa lượng lớn vitamin C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó, cơ thể có thể kháng được các loại virus, vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Khi tiêu thụ lượng vừa phải, bí ngô giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và loại bỏ độc tố ra khỏi đường tiêu hóa. Nhờ đó, bí ngô có thể chữa lành những vết loét dạ dày và các nhiễm trùng khác trong ruột.
Nuôi dưỡng sức khỏe da
Ngoài chứa lượng lớn vitamin C, carotenoid có trong bí đỏ còn ngăn ngừa quá trình lão hóa da, từ đó giúp da sáng đẹp, không mụn trứng cá.
Ngăn ngừa tiểu đường
Các chất dinh dưỡng trong bí ngô có tác dụng làm hạ đường huyết trong máu. Vì vậy, chúng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, ăn bí ngô cũng giúp làm chậm khả năng phát triển thành mạn tính của những người đã bị bệnh tiểu đường.
Tốt cho tim mạch
Trong hạt bí ngô có chứa chất physterol và các axit omega 3, omega 6 tốt cho sức khỏe. Các chất này có tác dụng làm giảm cholesterol xấu. Qua đó, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.
Hỗ trợ giảm cân
Mặc dù giàu dinh dưỡng nhưng bí ngô lại chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Bởi vậy, bí ngô là một thực phẩm tuyệt vời cho những người thừa cân, béo phì hoặc đang thực hiện các chế độ ăn kiêng.
Tốt cho thị lực
Một lượng lớn beta carotene trong bí ngô khi được hấp thụ vào cơ thể có thể chuyển hóa thành vitamin A. Chất này rất cần thiết cho mắt, giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn.
Không chỉ vậy, bí ngô còn chứa lutein và zeaxanthin có tác dụng chống oxy hóa. Nhờ vậy, chúng có thể giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể và làm chậm sự phát triển của thoái hóa điểm vàng.
Cách làm sữa chua đậu nành Hy Lạp dẻo mịn cực ngon tại nhà Cách làm sữa chua đậu nành là công thức biến tấu độc đáo so với cách làm sữa chua truyền thống. Đậu nành có tác dụng đẹp da, giữ dáng còn sữa chua tốt cho hệ tiêu hoá. Sự kết hợp này sẽ mang lại cho bạn một món tráng miệng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Cùng vào bếp học cách làm món...