Điều gì khiến bà mẹ 27 tuổi chăm vào bếp mỗi ngày, đằng sau mâm cơm thuần Việt là thứ mọi mẹ bỉm ước ao
Không chỉ là những món ăn ngon cho chồng con, bữa cơm của bà mẹ 27 tuổi mang nhiều ý nghĩa hơn thế.
Mẹ là người giữ lửa cho gia đình qua những mâm cơm , không chỉ là bữa ăn mà còn là sự chăm sóc , yêu thương và gắn kết các thành viên. Mỗi món ăn mẹ nấu đều chứa đựng tình cảm và sự hy sinh, là cầu nối tạo nên không gian ấm áp, yêu thương trong gia đình. Mâm cơm của mẹ chính là ngọn lửa giữ cho tổ ấm luôn tràn đầy hạnh phúc.
Hiểu sâu sắc điều này, chị Trần Thương (27 tuổi, sống tại TP Bến Cát , tỉnh Bình Dương , mẹ của em bé 3 tuổi) chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Với chị, những mâm cơm nhà có ý nghĩa sâu sắc, nhìn chồng con hạnh phúc ăn món ăn do mình nấu là động lực khiến chị chăm chỉ nấu ăn.
Mẹ bỉm 27 tuổi mê vào bếp
“Mình rất tâm đắc 1 câu nói: ‘Lửa bếp nhà nào còn sáng tức là nhà đấy còn thắm đượm tình yêu thương’. Cơm nhà không đơn giản là 1 bữa ăn mà là nơi gắn kết tình cảm gia đình, là nơi kí ức không bao giờ phai nhạt. Từ nhỏ trong tiềm thức của Thương đã được nghe và hiểu ý nghĩa của mâm cơm gia đình. Đó chính là cái nôi, là động lực để bà mẹ trẻ 27 tuổi vào bếp mỗi ngày. 25 mâm cơm gần đây của gia đình mình, mời mọi người tham khảo” , chị Thương tâm sự.
Với chị Thương, mỗi bữa cơm là công việc nội trợ nhưng cũng là cách thể hiện tình yêu thương, sự quan tâm tới từng thành viên trong gia đình. Dù bận rộn đến đâu, chị luôn cố gắng tạo ra những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy ắp tình cảm. Những mâm cơm ấy là nơi kết nối, là nguồn động viên để gia đình cùng nhau vượt qua mọi thử thách trong cuộc sống.
Nhìn mâm cơm này ai cũng khen mẹ đúng là người giữ lửa gia đình
Mâm cơm của chị luôn đầy đủ 5 món: hai món chính, một món rau, một món canh và một đĩa hoa quả tươi ngon. Mỗi món ăn đều được thay đổi liên tục, hôm thì thịt, hôm thì tôm, cá… không trùng lặp, khiến các thành viên trong gia đình luôn háo hức chờ đón bữa ăn. Mỗi món đều được chị Thương chế biến kỹ lưỡng, bày biện đẹp mắt đến mức không ai nỡ ăn ngay, chỉ muốn ngắm nhìn mãi.
Mâm cơm đủ chất và dinh dưỡng cho cả gia đình
Chị luôn chú trọng đến sự đa dạng trong các món ăn, để không bao giờ có cảm giác nhàm chán. Bà mẹ trẻ hiểu rằng, mỗi bữa cơm không chỉ là để lấp đầy cái bụng mà còn là dịp để cả gia đình quây quần, chia sẻ những khoảnh khắc yêu thương bên nhau.
Video đang HOT
Những mâm cơm nhìn thôi đã “đắm đuối”
Những món rau xanh mát, canh thanh đạm, kết hợp với những món chính đầy đủ dinh dưỡng và hoa quả theo mùa đều được thay đổi để mang lại sự tươi mới, ngon miệng, bổ dưỡng cho mọi người.
“Nói không ăn ngoài thì không đúng, nhà mình thi thoảng vẫn đổi gió, mà mỗi lần đổi gió thì mình lại có thêm món mới đưa vào thực đơn hàng ngày. Chồng mình quê ở Thanh Hoá còn mình quê Nghệ An, nhiều lúc cũng khác nhau cách chế biến nhưng trộm vía nấu theo khẩu vị tỉnh nào thì ba nó cũng khen ngon. Bởi vậy nên hơn 4 năm cưới nhau cả 2 vợ chồng mình đều tăng cân.
Nhìn mâm cơm chỉ muốn ăn luôn và ngay
Với mình, khoảnh khắc gia đình quây quần, cùng nói chuyện, chia sẻ về một ngày làm việc, học tập rất đáng quý. Bên cạnh đó lại được thưởng thức những món ăn ngon nữa thì hạnh phúc tới nhường nào. Hi vọng các chị em đều có thể dành 1 chút thời gian quý báu của mình để vào bếp. Bởi căn bếp chính là nơi giữ hơi ấm cho cả gia đình” , chị Thương trải lòng.
Mâm cơm giữ lửa gia đình
Chị Thương không bao giờ bị làm khó khi chọn món. Dù bận rộn đến đâu, chị luôn biết cách kết hợp các nguyên liệu sao cho vừa ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà không lãng phí. Mỗi mâm cơm của chị không chỉ đáp ứng được ba tiêu chí quan trọng: sạch, ngon, đủ chất mà còn là một thông điệp về sự chăm sóc, tôn trọng và yêu thương.
Mâm cơm của mẹ Việt khiến ai nhìn vào cũng “chỉ biết ước”
Với chị, mỗi bữa ăn là niềm vui của riêng mình, đồng thời cũng là cách để gia đình cảm nhận được tình yêu vô bờ bến. Những món ăn tuy đơn giản nhưng lại chứa đựng biết bao tâm huyết, sự quan tâm, và cũng là những ký ức ngọt ngào không bao giờ phai mờ.
8X khoe những mâm cơm ngon, cuối tuần càng gây chú ý với loạt bữa ăn linh đình
Với chị Lan Anh, nấu ăn không chỉ là sở thích đơn thuần mà còn là đam mê bất tận, khiến chị vào bếp không thấy mệt.
Là một thạc sỹ y tế công cộng, làm công tác nghiên cứu khoa học ở bệnh viện tuyến Trung Ương vô cùng bận bịu nhưng chị Lan Anh (37 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Chị tâm sự, nấu ăn không chỉ là sở thích mà còn là đam mê của bản thân. Mặc dù con còn nhỏ, chỉ mới hơn 1 tuổi, nhiều lúc phải cho con tự chơi nhưng chị vẫn cố gắng nấu ăn, đặc biệt là trong giai đoạn Hà Nội giãn cách xã hội vì dịch bệnh COVIV-19 bùng phát.
Bà mẹ đảm đang tâm sự, hầu hết các món mình nấu đều tự tham khảo trên mạng rồi đúc rút kinh nghiệm. Bên cạnh đó cũng có những món 8X học từ mẹ đẻ, có món lại học từ mẹ chồng. Trước đây, 8X còn có thời gian học Thạc sĩ ở Úc. Khi ấy, sống một mình, chị đã trải nghiệm tự nấu ăn cho bản thân rồi mời bạn bè cả trong nước và quốc tế đến thưởng thức, cũng như học hỏi cách nấu ăn của các bạn cùng du học.
Điều đặc biệt, bố mẹ đẻ và bố mẹ chồng chị sống rất gần gia đình chị nên 8X càng có hứng thú nấu rồi mời ông bà 2 bên sang thưởng thức. "Mình hạnh phúc mỗi khi nấu ăn được cả nhà tấm tắc khen ngon", chị vui vẻ nói.
Hiện tại, mỗi bữa cơm hàng ngày chị sẽ nấu cho 3 người ăn, hai vợ chồng và cô giúp việc. Với mỗi bữa như vậy, 8X mất từ 1-1,5 tiếng để vào bếp và cô giúp việc sẽ đảm nhiệm vai trò sơ chế nguyên liệu. Chi phí mỗi bữa ăn như vậy chỉ khoảng 120 nghìn đồng. Thậm chí vẫn còn nhiều thức ăn dư lại để chị mang đi làm trưa hôm sau.
Chị Lan Anh cho biết, khi nấu ăn, bản thân thường lưu ý cân đối 1 bữa sẽ có đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ...), nhóm chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau, củ, quả...).
"Mình thường mua thực phẩm ở chợ gần nhà, đồ rất tươi. Vì mình làm cơ quan nhà nước giờ hành chính nên cuối tuần mình đi chợ cho cả tuần rồi chia đồ vào hộp cất ngăn đá rồi mang xuống nấu cho từng ngày. Rau củ thì 3 ngày mình đi chợ một lần", 8X cho biết.
Để bữa ăn hợp khẩu vị và đúng theo sở thích gia đình, bà mẹ đảm thường nấu hơi mềm một chút và ít nấu những món quá khô. Hoặc khi chế biến, chị sẽ chuẩn bị đủ nguyên liệu để món ăn đạt hương vị hoàn hảo nhất có thể. Chẳng hạn, với món ốc om chuối đậu 8X sẽ mua đủ cả mẻ, chuối, lá lốt, tía tô... có như vậy món ăn mới ngon, chuẩn vị được. Bên cạnh đó, với những món chín tới chị sẽ không để quá nhừ, làm món ăn kém ngon, ví dụ như canh bí. Còn canh rau, chị luôn phải mở vung khi nấu, hạn chế việc rau bị chuyển sang màu vàng.
Chăm chỉ lại đảm đang, chị Lan Anh luôn linh hoạt trong việc thay đổi thực đơn hàng ngày và nguyên liệu chế biến. Để làm được điều này, mỗi khi đi chợ, 8X sẽ tính toán mua đa dạng các thực phẩm như cá, thịt gà, thịt cá, trứng, tôm, mực, thịt lợn, thịt bò... Từ những thực phẩm này chị sẽ liên tục thay đổi cách chế biến sao bữa cơm gia đình luôn phong phú món ăn. Chẳng hạn, cùng thịt lợn có hôm chị kho tàu, có bữa 8X sẽ làm thịt cuốn bắp cải, bữa khác lại là thịt xá xíu.
Đặc biệt, cuối tuần chị thường chuẩn bị những bữa cơm rất ngon, hấp dẫn, để mời bố mẹ 2 bên hoặc đại gia đình tới thưởng thức. "Những bữa ăn cuối tuần thường giá dao động từ 500.000-1.000.000 đồng, những bữa hải sản thì sẽ đắt hơn. Mình thường nấu cho 6-8 người ăn nhưng có đôi lúc mời cả đại gia đình nhà chồng và bố mẹ đẻ thì khoảng 14 người ăn". Nhìn những mâm cơm cuối tuần đủ món linh đình của chị ai cũng phải trầm trồ hết sức.
Ngoài những bữa cơm gia đình, chị Lan Anh còn nấu các món bún như bún thang, bún hải sản, bún ốc; phở gà, phở bò, các loại lẩu như lẩu thái, lẩu nấm, lẩu hải sản, lẩu riêu cua bò, bít tết, món nướng, chả cá, hải sản để thỉnh thoảng "đổi gió" cho cả nhà. Không chỉ thế, bà mẹ xinh đẹp còn thỉnh thoảng làm các loại bánh, nấu chè... Chị bật mí, bản thân đã có 1 album trên 1000 ảnh các món ăn với khoảng 300 món tự nấu. Một con số vô cùng đáng nể của bà mẹ bận bịu này.
Có lẽ vì khéo léo mà ai thưởng thức món chị nấu đều khen ngợi hết lời. "Mọi người ăn cơm mình nấu đều khen ngon, gia vị tẩm ướp chuẩn, vừa miệng, trình bày đẹp, một số món bố mẹ chồng mình đánh giá cao hơn đi ăn hàng. Câu nói đặc biệt của chồng mình là "vợ nấu công nhận ngon hơn nhà hàng, quá ngon vợ ơi", chị hạnh phúc nói.
Với chị Lan Anh, người phụ nữ là người giữ lửa cho gia đình. Mỗi bữa cơm sẽ là nơi người vợ, người mẹ gửi trọn tình cảm vào đó, tự tay nấu những món ăn ngon mời chồng, mời con để cả nhà sum vầy, quây quần bên nhau. Hơn nữa dịch Covid đang rất phức tạp, việc tự nấu ăn tại nhà sẽ hạn chế việc có nguy cơ nhiễm bệnh.
Chồng vào bếp làm mâm cơm thịnh soạn "nhìn là thấy Tết", nhưng chị em lại xuýt xoa hết lời vì điều này Không phải khen ngợi vì tài đảm, càng không phải vì sự chăm chỉ hiếm có của anh chồng, chị em lại xuýt xoa hơn hết vì mâm cơm này trị giá... 0đ. Với nhiều chị em, việc đi chợ, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà còn là niềm vui và đam mê. Chính vì thế, khi làm ra những mâm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Chàng trai ăn chuột 70 ngày trong thử thách sinh tồn, tiết lộ điều gây sốc

Bất ngờ với danh tính "tổng tài bán phô mai nướng" ở chợ Đà Lạt nổi như cồn ở hiện tại

Kết đắng cho nữ quan tham đa tình, có quan hệ với hàng chục trai đẹp

Chàng trai Phú Thọ nuôi thú cưng 'chân không chạm đất', đuôi càng dài càng đắt

Nam nhân viên văn phòng khựng lại trước dòng chữ trên tấm thẻ của tài xế

Từ game thủ lười học thành 'hiện tượng' mới của marathon Việt

Nô nức chụp ảnh Trung thu trước cả tháng để đăng dần

Phở Đặc Biệt bị thương ở đầu khi chơi cầu lông

Bắt chuột ăn trong 70 ngày thử thách sinh tồn, chàng trai thắng 370 triệu đồng

Gặp lại con thất lạc hơn 30 năm, mẹ ở Đà Nẵng quỳ gối tri ân người nhặt ve chai

Khách Tây vẫn 'hot' sau 2 năm ôm ngựa vàng mã ở sân bay Việt Nam

Cuộc sống trái ngược của 2 ái nữ nhà đại gia Minh Nhựa
Có thể bạn quan tâm

Loại quả Việt là 'kho vitamin tổng hợp', bảo vệ tim mạch, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ẩm thực
12:58:58 26/09/2025
Xiaomi 17 Pro chụp ảnh ngược sáng cực đỉnh, có màn hình sau ma thuật
Uncat
12:44:48 26/09/2025
Người đàn ông 44 tuổi hoảng loạn gọi cảnh sát vì bị phụ nữ U60 lạ mặt liên tục đến nhà đòi cưới, xin con
Lạ vui
12:41:29 26/09/2025
Mỹ phát tín hiệu có thể bán F-35 cho Thổ Nhĩ Kỳ
Thế giới
12:34:20 26/09/2025
Xiaomi 17 chính thức ra mắt, thách thức iPhone 17 ở phân khúc cao cấp
Đồ 2-tek
12:31:50 26/09/2025
Đức Phúc đáp Nội Bài sau chiến thắng Intervision 2025: "Khi được gọi tên là quán quân, tôi vẫn chưa biết là mình"
Sao việt
12:31:13 26/09/2025
WhatsApp ra mắt tính năng dịch tin nhắn trên iOS và Android
Thế giới số
12:28:07 26/09/2025
Bão số 10 sẽ gây mưa cực lớn cho các tỉnh Bắc Trung Bộ
Tin nổi bật
11:24:50 26/09/2025
Những người tố cáo Michael Jackson yêu cầu khoản bồi thường khổng lồ
Sao âu mỹ
11:22:31 26/09/2025
Đúng 20h30 hôm nay, thứ Sáu 26/9/2025, 3 con giáp may mắn sau như nhặt được vàng, phúc khí tràn đầy
Trắc nghiệm
11:18:09 26/09/2025