Diễn Thành được mùa bắp cải

Theo dõi VGT trên

Những ngày này, bà con nông dân xóm 6, xóm 10, xóm 11 (xã Diễn Thành, huyện Diễn Châu) háo hức thu hoạch bắp cải. Những bắp cao, tròn, cuốn chặt là đặc điểm nổi bật của loại bắp cải KaKa này.

Chiều muộn, những bông hoa gạo chưa đủ để khỏa một góc trời. Tháng hai ở miền Trung còn rét. Gió biển rít từng cơn, mang cái hơi thở của biển cả thổi vào những luống bắp cải đang mơn mởn. Bà con nông dân nơi đây đang vào mùa. Mùa thu hoạch bắp cải.

Gặp bà Cao Thị Đại (xóm 10, xã Diễn Thành, huyện Diễn Châu) đang chăm bẵm từng luống bắp của mình mới thấy được sự cần mẫn của bà con nông dân nơi này. Bà Đại chia sẻ: “ Gia đình chúng tôi trồng bắp từ xưa đến nay rồi, dù chỉ có 4 sào (2 ha) nhưng đã mang lại hiệu quả kinh tế cao khi bán ra thị trường 7.000 đồng/bắp”.

Diễn Thành được mùa bắp cải - Hình 1
Bắp cải thường KaKa tròn, cuốn chặt mang lại hiệu quả kinh tế cho bà con xã Diễn Thành (huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An)

Cải bắp là loại cây quan trọng trồng nhiều nhất ở miền Bắc, miền Trung và các tỉnh Tây nguyên vào vụ đông xuân. Nó cũng là loại cây chủ lực trong họ cây Thập tự. Loại cây này là loại cây 2 năm. Nghĩa là năm đầu chúng sẽ sinh tưởng lá và thân, sang năm thứ 2 mới bắt đầu ra hoa và đậu quả.

Đây là loại cây thuộc giống raunguồn gốc ôn đới, ưa mát mẻ nên nhiệt độ để có thể phân hóa mầm hoa của chứng là từ 1 đến 10 độ C. Thời gian sẽ tùy theo giống mà kéo dài từ 10 đến 30 ngày. Nếu ngay trong năm đầu, cây gặp được điều kiện thích hợp như này thì đã có thể ra hoa và tạo quả luôn.

Bên cạnh đó, cây cải bắp khác với su hào và súp lơ khi khả năng chịu úng ngập, chịu hán tốt hơn do có bộ rễ chùm. Tuy vậy, chúng lại là loại cây sử dụng diện tích và nước rất lớn.

Diễn Thành được mùa bắp cải - Hình 2
“Lúc được mùa, chúng tôi cũng kiếm được 10 triệu/sào bắp cải, thường thì thương lái họ đến tận ruộng để thu mua, một vụ cũng thu về được 40.000.000 đến 50.000.000 triệu đồng”.

Một năm, gia đình bà cùng hơn 200 hộ dân trong xã trồng 2 vụ bắp cải, đây là giống KaKa với đặc điểm dễ trồng, năng suất cao, muộn cũng trồng được. Bởi vậy, khi trời bắt đầu mát mẻ thì bắt đầu gieo hạt (tháng 7, 8) đến cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 sẽ đem đi trồng. Vụ này thu hoạch được vào tháng 11,12. Thường thì hi cây đủ 4 đến 6 lá thì mang đi trồng là vừa. Thông thường thì tuổi cây bắp con từ 20 đến 30 ngày.

Video đang HOT

Bà Đại cho biết: “Chúng tôi mua hạt về ươm, mỗi lần ươm như thế từ 15 ngày cho đến 1 tháng thì hạt mới nảy mầm, tùy theo thời tiết. Và từ khi ươm cho đến khi thu hoạch phải mất 3 tháng. Đây là loại cây trồng thích hợp với mùa đông”.

Bà còn chia sẻ: “khi cải bắp còn nhỏ, ta có thể xen vào xà lách hoặc cải xanh hay những cây ngắn dưới 30 ngày để tiết kiệm diện tích. Nếu là vụ chính thì trồng xen cùng cà chua theo công thức: 2 luống cải bắp – 1 luống cà chua. Việc này sẽ làm giảm thiểu sâu tơ”.

Diễn Thành được mùa bắp cải - Hình 3
Khi cải bắp còn nhỏ, ta có thể xen vào xà lách hoặc cải xanh hay những cây ngắn dưới 30 ngày để tiết kiệm diện tích. Nếu là vụ chính thì trồng xen cùng cà chua theo công thức: 2 luống cải bắp – 1 luống cà chua. Việc này sẽ làm giảm thiểu sâu tơ.

“Lúc được mùa, chúng tôi cũng kiếm được 10 triệu/sào bắp cải, thường thì thương lái họ đến tận ruộng để thu mua, một vụ cũng thu về được 40.000.000đ đến 50.000.000 triệu đồng”.

Nhìn đồng bắp cải xanh mướt, giọt mồ hôi của những người nông dân đã thu về nhiều quả ngọt. Rồi đây, những luống bắp cải này sẽ thắp lên một màu xanh hi vọng, mùa màng càng bội thu hơn.

Theo Kinhtenongthon

Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise thơm ngon bổ dưỡng

Các món salad luôn là bạn thân của phái đẹp, hãy học cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise cho bữa ăn hôm nay để bổ sung chất xơ, vitamin cho làn da căng mướt của chúng mình bạn nhé.

Thường xuyên ăn rau quả sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn bên trong xinh xắn bên ngoài, có cái lợi nào hơn nữa không. Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise là một trong những món rau quả trộn chẳng những chứa nhiều dinh dưỡng lại có mùi vị say đắm lòng người. Vị chua béo của sốt mayonnaise thấm đẫm vào từng sớ bắp cải giòn giòn ăn cùng món chiên, món nướng hấp dẫn vô cùng, giờ thì hãy vào bếp học ngay cách làm salad bắp cải mayonnaise bạn nhé.

Nguyên liệu món salad bắp cải mayonnaise

Bắp cải: bắp

Cà rốt: 1 củ

Hành lá: 1 nhánh

Sữa chua: 2 muỗng canh

Sốt mayonnaise: 2 muỗng canh

Nước chanh (hoặc giấm): 15ml

Muối: muỗng cà phê

Tiêu: muỗng cà phê

Đường: 2 muỗng cà phê

Cách làm salad bắp cải tím trộn mayonnaise

Bước 1. Trộn sốt mayonnaise

Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise thơm ngon bổ dưỡng - Hình 1

Bạn cho 2 muỗng canh sữa chua, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 15ml nước chanh (hoặc giấm), muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường vào tô, trộn đều cho gia vị tan ra hòa quyện vào nhau. Khi hoàn thành bạn nếm thử vị sốt để bổ sung gia vị cho hợp khẩu vị cá nhân nhé.Bước 2. Trộn salad bắp cải

Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise thơm ngon bổ dưỡng - Hình 2

Bắp cải bạn bào mỏng, cà rốt bào sợi, ngâm qua nước muối loãng 5-10 phút rồi xả lại nước lạnh cho thật sạch và để ráo nước.Hành lá thái nhỏ.Cho bắp cải, cà rốt, hành lá cùng sốt mayonnaise vào tô lớn trộn đều lên, bạn nên đeo bao tay vào và trộn để sốt thấm đều vào nguyên liệu hơn nhé.Cuối cùng bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho salad bắp cải trộn mayonnaise vào ngăn mát tủ lạnh 8-10 phút cho lành lạnh là hoàn thành món ăn rồi đấy.Trình bày salad bắp cải trộn tím mayonnaise

Chosalad bắp cải trộn mayonnaise vào dĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức cùng thịt nướng, hải sản sẽ rất tuyệt. Vị chua chua, béo ngậy của sốt mayonnaise thấm đẫm vào bắp cải, cà rốt giòn sần sật sẽ giúp các món ăn trong bữa cơm nhà thêm thú vị.

Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise thơm ngon bổ dưỡng - Hình 3

Chúc bạn thành công với cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise!

Theo Nauankhongkho

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmGợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón TếtCách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024

Tin đang nóng

Bị Trấn Thành công khai "cảnh cáo", 1 đàn em liền đáp trả gây chú ýBị Trấn Thành công khai "cảnh cáo", 1 đàn em liền đáp trả gây chú ý
07:51:25 23/12/2024
Ông Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào PanamaÔng Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào Panama
04:56:46 23/12/2024
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanhMỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
05:56:00 23/12/2024
Chuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mìnhChuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mình
06:50:35 23/12/2024
Ngày giỗ bố, tôi làm 7 mâm cỗ nhưng không anh chị nào đến, khi biết lý do thì tôi chỉ muốn đuổi vợ điNgày giỗ bố, tôi làm 7 mâm cỗ nhưng không anh chị nào đến, khi biết lý do thì tôi chỉ muốn đuổi vợ đi
08:10:56 23/12/2024
Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạngNữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng
07:47:13 23/12/2024
Lên truyền hình kể khổ chuyện hôn nhân, cặp vợ chồng "nữ thần không tuổi" bị mỉa mai: Khổ thế sao không ly hôn cho rồiLên truyền hình kể khổ chuyện hôn nhân, cặp vợ chồng "nữ thần không tuổi" bị mỉa mai: Khổ thế sao không ly hôn cho rồi
07:27:52 23/12/2024
Ngày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nộiNgày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nội
08:16:51 23/12/2024

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hành lang Lobito sẽ thay đổi cách vận chuyển khoáng sản trên thế giới?

Hành lang Lobito sẽ thay đổi cách vận chuyển khoáng sản trên thế giới?

Thế giới

11:51:22 23/12/2024
Hành lang này cũng sẽ thúc đẩy dòng chảy thương mại khoáng sản sang phía Tây, qua Đại Tây Dương, thay vì tập trung vào hướng Đông qua cảng Dar es Salaam của Tanzania như trước đây.
4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

Thời trang

11:35:46 23/12/2024
Sự khác biệt giữa nam giới biết ăn mặc và không biết ăn mặc thực sự rất lớn. Có một vài set đồ mà các anh cứ nghĩ rằng ổn, nhưng thực chất lại không ổn trong mắt các chị em một chút nào.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024: Mão khó khăn, Tỵ phát triển

Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024: Mão khó khăn, Tỵ phát triển

Trắc nghiệm

11:35:10 23/12/2024
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024, Mão cần xác định rõ các mục tiêu, Tỵ hãy tin tưởng vào bản thân.ử vi 12 con giáp hôm nay ngày 23/12/2024
Diệu Nhi lần đầu tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus

Diệu Nhi lần đầu tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus

Tv show

11:31:22 23/12/2024
Trong tập 2 của Người yêu tôi đỉnh nhất , Diệu Nhi chia sẻ đầy thú vị về tiêu chuẩn của mình khi lựa chọn bạn đời. Cô tiết lộ lý do yêu Anh Tú Atus vì anh mang vẻ đẹp giống ba mình.
Nữ ca sĩ có thời trang mùa đông rất trẻ trung, sang trọng dù toàn diện đồ tối màu

Nữ ca sĩ có thời trang mùa đông rất trẻ trung, sang trọng dù toàn diện đồ tối màu

Phong cách sao

11:28:47 23/12/2024
Văn Mai Hương làm mới style mùa lạnh với áo trench coat màu xanh rêu. Sự kết hợp giữa mẫu áo này và quần jeans xanh đã tạo nên bộ trang phục trẻ trung, năng động. Đôi giày sneaker trắng rất phù hợp với outfit.
Sao Hàn 23/12: Mỹ nhân Hàn vượt mặt Phạm Băng Băng, chiếm sóng ở Trung Quốc

Sao Hàn 23/12: Mỹ nhân Hàn vượt mặt Phạm Băng Băng, chiếm sóng ở Trung Quốc

Sao châu á

11:27:57 23/12/2024
Mỹ nhân Hàn vượt mặt Phạm Băng Băng, chiếm sóng với hơn 1,8 tỷ lượt xem trên các nền tảng mạng xã hội Trung Quốc.
Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua

Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua

Sao việt

11:24:10 23/12/2024
Có không ít sao Việt vướng phải sự cố không mong muốn là bị MC gọi sai tên tại khu vực thảm đỏ, tuy nhiên, cách phản ứng của họ lại rất khác nhau.
Điều trị cười hở lợi bằng niềng răng

Điều trị cười hở lợi bằng niềng răng

Sức khỏe

11:16:48 23/12/2024
Đây chỉ là mức giá tham khảo, chi phí niềng răng cụ thể sẽ tùy thuộc vào trung tâm nha khoa mà người bệnh chọn lựa. Thêm vào đó, tùy vào tình trạng phức tạp của mỗi người mà giá niềng răng cũng sẽ có sự chênh lệch.
Cách tạo độ phồng cho tóc tại nhà

Cách tạo độ phồng cho tóc tại nhà

Làm đẹp

11:14:08 23/12/2024
Cách làm mặt nạ mật ong và dầu dừa rất đơn giản. Trộn mật ong và dầu dừa theo tỉ lệ 1:1, sau đó thoa đều hỗn hợp lên tóc. Dùng khăn trùm tóc lại và ủ tóc trong khoảng 20 phút, xả sạch tóc với nước mát và để khô tự nhiên.
Nguyễn Xuân Son từng từ chối lời mời hấp dẫn của một đội bóng Ả Rập Xê Út

Nguyễn Xuân Son từng từ chối lời mời hấp dẫn của một đội bóng Ả Rập Xê Út

Sao thể thao

11:04:31 23/12/2024
Nguyễn Xuân Son và các đồng đội đã làm cho sức hút của đội tuyển Việt Nam tăng mạnh sau chiến thắng áp đảo trước Myanmar.
Chiêm ngưỡng nhà thờ Bác Trạch sở hữu kiến trúc độc đáo, đẹp tựa trời Âu

Chiêm ngưỡng nhà thờ Bác Trạch sở hữu kiến trúc độc đáo, đẹp tựa trời Âu

Sáng tạo

11:03:34 23/12/2024
Nhà thờ Bác Trạch (Thái Bình) được nhận xét là một trong những công trình kiến trúc độc đáo, đậm chất châu Âu, địa điểm lý tưởng check-in của du khách mùa Noel.