điên điển trộn với mực

Lẩu hoa cá kèo

Một món ăn đậm chất miền Tây miệt vườn sông nước, lẩu hoa cá kèo. Nước dùng chua chua, chút vị ớt cay nồng, cá kèo vừa chín tới ăn kèm với bún thì quá đã. Ngày mưa mà có một nồi lẩu hoa cá kèo này thì thật hết ý

Bông điên điển

Điên điển có nhiều tên gọi khác nhau: muồng rút, điền thanh bụi, điền thanh hạt tròn, điền thanh đầm lầy, điền thanh lưu niên, điền thanh thân tía,

Lẩu riêu cua đồng miệt đồng

Không còn mộc mạc quê mùa, các món ăn làm từ cua đồng giờ đã đường hoàng đi vào nhà hàng, quán ăn, góp phần làm phong phú danh mục ẩm thực. Đáng kể trong đó là món lẩu riêu cua đồn...

Đậm đà lẩu mắm Bạc Liêu

Miền Tây, đâu cũng có lẩu mắm và lẩu mắm đã trở thành thương hiệu của vùng đất này. Miệt đồng bằng, cá tôm nhiều, để lâu không được mà mần khô hoài cũng...

Lẩu mắm cá linh

Nhắc tới thực đơn mùa nước nổi, có bao nhiêu thứ mà ngày xưa chỉ là món của người nhà quê giờ trở thành đặc sản. Nhớ nhất là cá linh có thể chế biến hơn bảy món thơm ngon.

An Giang: Trồng loài cây ra hoa vàng, bán đắt hàng mùa cá linh

Ông Võ Văn Chiến ở xã Phú Bình (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) làm 25 công ruộng. Tận dụng đất bờ đê, 2 năm nay ông trồng thêm cây điên điển. Ông Chiến chia sẻ: Ban đầu trồng chơi, ...

Đồng Tháp níu chân du khách bằng du lịch nông nghiệp sạch

Gặt lúa, thu hoạch dưa lưới, bắt cá, hái rau... là những trải nghiệm thú vị mà du lịch nông nghiệp sạch ở Đồng Tháp đã và đang mang lại cho du khách.

Trồng điên điển trên cạn, làm chơi ăn thiệt

Mỗi ngày, hơn 1000 m2 diện tích trồng điên điển cho ra khoảng 5 đến 6 kg bông, với giá bán từ 20.000 đến 30.000 đồng /kg bông điên điển, bà Đẹp có thêm thu nhập gần 200.000 đồng mỗ...

Món ngon mùa bông điên điển

Đến hẹn lại lên, cứ tầm tháng 7 Âm lịch, khi mùa nước nổi tràn về thì nhành điên điển lại vươn mình lớn lên trổ những chùm bông vàng rực rỡ.

Ford Việt Nam tiếp tục tăng trưởng mạnh trong quý 1/2019

Ford Việt Nam công bố doanh số bán lẻ quý I tăng trưởng 39% so với cùng kỳ năm ngoái, với 7.501 xe được giao tới tay khách hàng.

Khánh Hòa : Lần đầu xuất hiện dịch tả lợn châu Phi

Các cơ quan chức năng vừa tiến hành tiêu hủy 44 con lợn của 8 hộ chăn nuôi tại xã Diên Điền, huyện Diên Khánh (Khánh Hòa).

Về Đồng Châu xem cào ngao, ngắm hoàng hôn bên bờ biển hoang sơ

Giữa những ngày hè oi ả, bãi biển Đồng Châu hiện ra trước mắt với vẻ đẹp chứa đầy sự bình dị, hoang sơ đến lạ kỳ.

YoonA (SNSD) nỗ lực vượt qua thành kiến thần tượng đóng phim

YoonA chia sẻ đã có khoảng thời gian cô cảm thấy rất áp lực vì thành kiến ca sĩ thần tượng khi đóng phim thì sẽ thất bại.

Diễm My 9X nổi nóng, ăn nói xấc xược với chị họ

Trong tập 19 phim Váy hồng tầng 24, An Nhiên (Diễm My 9X) trong khi nổi nóng đã ăn nói xấc xược với chị họ Khánh Ly (Khánh My).

Kim Tae Hee đẹp rực rỡ trong lễ sắc phong Hoàng hậu

Jang Ok Jung Kim Tae Hee sẽ chính thức trở thành Hoàng hậu trong tập 19 Tình sử Jang Ok Jung phát sóng tối nay (giờ Hàn Quốc).

Chung Gia Hân, Tạ Thiên Hoa vương tình tay ba

Căn hộ trong mơ xoay quanh đôi vợ chồng Gia An - Lãng Kiều (Miêu Kiều Vỹ - Quách Thiện Ni đóng) vô cùng hạnh phúc khi sở hữu được một căn hộ riêng, dù phải trả góp số tiền không nh...

Ăn hoa

Món Việt vốn tinh tế, góp phần vào sự tinh tế đó là cách ăn dựa vào sự kết hợp nguyên liệu hết sức độc đáo. Ví như cách người ta sử dụng các loại hoa (thường đóng vai trò như rau h...

Tôi sợ đến một ngày "lá vàng lìa cành"…

Thương cháu, xót con nên lúc nào trong lòng bà cũng canh cánh nỗi lo một mai khi bà nằm xuống lấy ai chăm Duy. Các con bà bệnh tật đã vậy nhưng còn Duy, thằng bé nào có tội tình gì...

Những món ngon nấu từ các loại hoa ở miền Tây

Hoa so đũa, điên điển, hoa bí, hoa cải trắng,... là những loại hoa mang hương đồng gió nội, có nhiều ở miền Tây, dễ tìm và giá cả cũng không đắt đỏ.