Điểm mặt top 7 quán ăn trưa ngon, nhiều người lui tới tại quận Phú Nhuận
Quận Phú Nhuận, TP.HCM nổi tiếng về văn hoá ẩm thực đa dạng. Tổng hợp các quán ăn trưa ngon, bổ, rẻ cực chất lượng tại quận Phú Nhuận nên thử khi tới.
Nếu chưa biết trưa nay ăn gì bạn hãy tham khảo top 7 quán ăn trưa dưới đây nhé. Những món ăn này tuy quen thuộc nhưng đảm bảo không làm bạn cảm thấy ngán. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
1 Điểm danh các món ăn trưa ngon tại quận Phú Nhuận phải thử
Canh bún: Canh bún là món ăn được nhiều người yêu thích và dễ ăn, khá thích hợp để ăn trưa. Bún riêu: Đây là món ăn từ người trẻ đến người già đều thích, nếu muốn đổi vị bạn cũng có thể thử qua. Hủ tiếu: Buổi trưa không còn gì hấp dẫn hơn một tô hủ tiếu với nước dùng thanh ngọt và sợi hủ tiếu dai mềm. Cơm tấm: Cơm tấm là món ăn đặc trưng của Sài Gòn, nếu không muốn ăn những món nước vào buổi trưa bạn hãy chuyển qua ăn cơm tấm nhé. Mỳ Ý: Vào ngày trưa thèm đồ Tây thì bạn có thể thử ngay món này nhé.
Điểm danh các món ăn trưa ngon tại quận Phú Nhuận phải thử
2 Khám phá 7 quán ăn trưa ngon tại quận Phú Nhuận nên ghé
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Quán canh bún Cần
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Quán canh bún Cần
Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 47 Lê Văn Sỹ, Phường 13, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 20.000 – 52.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 20h00 từ thứ 2 đến chủ nhật
Số điện thoại: 0984161220
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Canh bún, bánh đa,…
Ưu điểm: Canh bún được nêm nếm vừa miệng, đồ ăn nóng hổi và chủ quán phục vụ tận tâm.
Nhược điểm: Phục vụ sẽ hơi lâu vào giờ cao điểm.
Nếu bạn thèm một món nước vào buổi trưa hãy ghé qua quán canh bún Cần. Tại đây đồ ăn không chỉ ngon, nước dùng thanh, thơm mà còn là thái độ phục vụ vô cùng đáng yêu của hai cô chú chủ quán.
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Bún riêu hẻm Ông Tiên
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Bún riêu hẻm Ông Tiên
Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: Hẻm 96 Phan Đình Phùng, Phường 2, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 25.000 – 45.000 đồng
Giờ mở cửa: 09h00 – 16h00 từ thứ 2 đến chủ nhật
Số điện thoại: 0798442008
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Bún riêu, canh bún, bánh đa,…
Ưu điểm: Bún riêu thơm ngon đậm vị riêu cua, phục vụ nhanh.
Nhược điểm: Chỗ ngồi không được rộng rãi, không có chỗ đậu xe hơi.
Với hương vị thơm ngon đậm đà, bày trí món ăn vô cùng bắt mắt và hấp dẫn, bún riêu hẻm ông Tiên luôn là lựa chọn của nhiều người dân địa phương. Ngoài vị trí ngồi không được rộng rãi thì bù lại một phần ăn khá rẻ và đầy ắp chắc chắn không khiến bạn thất vọng.
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Hủ Tiếu Mực – Ông Già CaLi
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Hủ Tiếu Mực – Ông Già CaLi
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 001 chưng cư A3, Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 30.000 – 79.000 đồng
Giờ mở cửa: 06h00 – 13h30 và 16h00 – 23h00 từ thứ 2 đến chủ nhật
Facebook: Hủ Tiếu Mực – Ông già Cali
Số điện thoại: Đang cập nhật
Video đang HOT
Giao hàng: Có (Grab, Shopee Food)
Menu: Hủ tiếu mực, hủ tiếu hải sản, hủ tiếu thịt viên,…
Ưu điểm: Mực và tôm tươi ngon, nước chấm muối ớt xanh vô cùng bắt miệng, sợi hủ tiếu dai.
Nhược điểm: Giá hơi cao.
Dù giá thành khá cao nhưng chất lượng xứng đáng với giá cả. Tôm và mực tại đây đều tươi mới, giòn dai, sợi hủ tiếu cũng được trụng vừa phải không bị bở mà vẫn giữ được độ dai ngon.
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Phở Hoa Bắc
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Phở Hoa Bắc
Quán ăn chất lượng: 4.7/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 50F2 Đường Hoa Cau, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 25.000 – 60.000 đồng
Giờ mở cửa: 05h30 – 14h30 từ thứ 2 đến chủ nhật
Facebook: Phở Hoa Bắc
Số điện thoại: 0988745688
Giao hàng: Có (Grab,Shopee Food)
Menu: Phở bắp hoa, phở bò tái, phở trộn,…
Ưu điểm: Sợi phở mỏng dai, nước dùng thanh.
Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ.
Bạn yêu thích hương vị phở Bắc thì không nên bỏ lỡ quán phở Hoa Bắc. Nước dùng được hầm từ xương vô cùng thanh, ngọt và dễ ăn. Trưa ăn một tô phở là bạn sẽ có đủ năng lượng cho buổi chiều năng động.
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Cơm tấm Ba Ghiền
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Cơm tấm Ba Ghiền
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 40.000 – 120.000 đồng
Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00 từ thứ 2 đến chủ nhật
Facebook: Cơm tấm Ba Ghiền
Số điện thoại: 02838461073
Giao hàng: Có (Grab,Shopee Food)
Menu: Cơm sườn, cơm sườn ốp la, cơm sườn bì,…
Ưu điểm: Các món ăn đa dạng, nước mắm ngon, miếng thịt to và phần cơm nhiều
Nhược điểm: Vào giờ cao điểm sẽ phục vụ hơi lâu, giá cao.
Nếu đã ngán các món bún phở bạn hãy ăn trưa với cơm tấm. Cơm tấm Ba Ghiền chắc hẳn là một địa điểm quen thuộc của người dân quận Phú Nhuận. Giá các món ăn dù có hơi cao nhưng một phần cơm vô cùng nhiều và miếng sườn khá to.
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Cơm tấm Sườn chéo
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Cơm tấm Sườn chéo
Quán ăn chất lượng: 6.4/10 (Đánh giá bởi Foody)
Địa chỉ: 203 Huỳnh Văn Bánh, P. 12, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giá thành: 15.000 – 55.000 đồng
Giờ mở cửa: 06h30 – 20h00 từ thứ 2 đến sáng chủ nhật, chiều chủ nhật nghỉ
Số điện thoại: 0936383717
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Cơm tấm sườn, cơm sườn ốp la, cơm sườn chả,…
Ưu điểm: Món ăn nêm nếm vừa miệng, nước mắm ngon, giá thành rẻ.
Nhược điểm: Sẽ phải đợi hơi lâu nếu vào giờ cao điểm.
Sườn cây của quán được ướp khá vừa miệng, đậm đà. Bên cạnh đó là nước mắm ngon – linh hồn của món cơm tấm. Nếu bạn chưa biết trưa nay ăn gì ngon ở quận Phú Nhuận hãy thử ghé qua đây.
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Pasta Paradise
Quán ăn trưa ngon quận Phú Nhuận: Pasta Paradise
Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 230 Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 25.000 – 165.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00 từ thứ 2 đến chủ nhật
Facebook: Pasta Paradise
Số điện thoại: 0909292226
Giao hàng: Có (Shopee Food)
Menu: Mì Ý nấm sốt kem, mì Ý thịt xông khói, nui sò hải sản,…
Ưu điểm: Mì Ý nêm nếm vừa ăn, quán thoáng mát
Nhược điểm: Phục vụ chậm
Bạn muốn đổi gió vào bữa trưa thì hãy ghé qua Pasta Paradise ngay nhé. Ở đây chuyên phục vụ các món mì Ý vô cùng thơm ngon vừa miệng. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị nhé bạn.
Trên đây là điểm mặt top 7 quán ăn trưa ngon, nhiều người lui tới tại quận Phú Nhuận mà Bách Hóa XANH muốn chia sẻ đến bạn. Bạn hãy ghé qua và trải nghiệm những quán ăn này cho bữa trưa nhé. Mong bạn thấy những thông tin này hữu ích.
Cách nấu hủ tiếu mực tươi thịt bằm đơn giản mà ngon kiểu miền Tây
Cách nấu hủ tiếu mực yêu cầu nước lèo giữ được vị ngọt thanh và độ trong nhất định. Hủ tiếu mực là món ăn quen thuộc của người dân các tỉnh Nam Bộ.
Món ăn này có nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc). Các hàng quán, xe đẩy hủ tiếu không còn xa lạ với người dân phương Nam. Không quá khó để bạn có thể nấu món ăn này tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các bước hướng dẫn cụ thể dưới đây.
1. Nguồn gốc món hủ tiếu mực
Cách nấu hủ tiếu mực sao cho nước dùng thật ngọt chuẩn vị Nam Bộ là thắc mắc của không ít người. Tên gọi món hủ tiếu bắt nguồn từ tiếng Triều Châu (nhiều tỉnh gọi là hủ "tíu" vì chữ tiếu đồng âm với "tíu" trong phương ngữ Nam Bộ). Đây là món ăn dùng sợi hủ tiếu (chế phẩm gạo dạng sợi) nấu cùng nước dùng của người Triều Châu và người Mân Nam.
Hủ tiếu còn là món ăn phổ biến tại vùng Hoa Nam (Trung Quốc) và một số quốc gia Đông Nam Á. Trong đó, phải kể đến những nước như Lào, Thái Lan, Cam-pu-chia, Singapore và miền Nam Việt Nam.
Hủ tiếu nói chung và hủ tiếu mực nói riêng là món ăn đặc biệt quen thuộc với người dân Nam Bộ. Ảnh: Internet.
Những năm 50, món hủ tiếu có mặt nhiều nơi ở miền Nam Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Các quán hủ tiếu, xe đẩy liên tục xuất hiện. Người dân thường ăn hủ tiếu vào bữa sáng hoặc tối. Món ăn có nguyên liệu chủ yếu là sợi hủ tiếu, nước dùng, thêm các nguyên liệu ăn cùng khác như giá đỗ, thịt bò viên, xương, móng giò, tương ớt , tương đen.
2. Cách nấu hủ tiếu mực tươi thịt bằm đơn giản mà ngon chuẩn vị
Có rất nhiều loại hủ tiếu với hương vị đặc trưng được nhiều người yêu thích như hủ tiếu Nam Vang , hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu mực... Trong số đó, món hủ tiếu mực với sợi hủ tiếu mềm dai, nước dùng ngọt thanh từ mực và các nguyên liệu khác là món ăn nhiều người học cách tự nấu tại nhà.
Công thức nấu hủ tiếu mực không quá khó. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến tỷ lệ và cách nếm các nguyên liệu để giữ được hương vị đặc trưng của nước dùng món ăn thơm ngon này. Bạn có thể tham khảo công thức nấu đơn giản ngay sau đây.
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hủ tiếu sợi: Tùy vào số người ăn
Xương heo: 1 kg
Nước sạch: 1 lít
Mực tươi: 1 kg
Khô mực: 20 kg
Thịt nạc dăm xay: 300 gram
Tôm khô: 20 gram
Hành tím: 200 gram
Tỏi: 200 gram
Ớt sừng: 5 trái
Giá sống: 300 gram
Cần tàu: 300 gram
Củ cải trắng: 100 gram
Lá hẹ: 300 gram
Hành lá: 300 gram
Xà lách Đà Lạt: 500 gram
Muối, hạt nêm, đường cát, đường phèn:Mỗi thứ 100 gram
Các nguyên liệu dễ tìm mua để nấu món hủ tiếu mực thơm ngon chuẩn vị. Ảnh: Internet.
2.2. Cách nấu món hủ tiếu mực tươi với thịt băm thơm ngon chuẩn vị
2.2.1. Sơ chế nguyên liệu làm hủ tiếu mực
Mực tươi rửa sạch, khứa đường ngang, dọc để tạo hình món ăn thêm đẹp mắt. Tiếp đến, luộc chín mực rồi nhanh chóng ngâm vào nước đá hoặc nước lạnh. Để chọn được mực tươi nấu hủ tiếu, bạn nên chọn những con có màu sắc rực (màu sâu sậm sẽ ngon hơn),ấn vào săn chắc, râu dính vào thân mực.
Để chọn được mực tươi nấu hủ tiếu, bạn nên chọn những con có màu sắc rực (màu sâu sậm sẽ ngon hơn), ấn vào săn chắc, râu dính vào thân mực. Ảnh: Internet.
Ớt sừng cắt lát.Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn, phi thơm cho vàng, giòn.Hành tím bỏ vỏ, cắt lát mỏng.Ớt sừng cắt lái vừa ăn.Lá hẹ, cần tây cắt khúc dài.Hành lá cắt nhuyễn.
2.2.2. Cách hầm xương heo nấu nước lèo ngon cho món hủ tiếu mực
Xương heo sau khi mua về sửa sạch vài lần với nước. Dùng một lượng muối (tốt nhất nên sử dụng muối hạt) và gừng tươi rửa đến khi nước không còn đục. Tiếp đến, chần sơ xương với nước sôi nhằm làm săn xương, loại bỏ cặn và chất bẩn bám sâu trong xương.
Xương heo rửa sạch, chần với nước sôi giúp xương săn, loại bỏ chất bẩn hiệu quả. Ảnh: Internet.
Để loại bỏ mùi hôi triệt để, bạn cho nửa củ hành tây (không cần cắt múi) cùng 4 tép hành lá, 1 nhánh gừng cạo sạch vỏ, thêm vài cọng cần tây đập dập vào nồi nước sôi chần xương. Sau đó vớt xương ra, ngâm vào nước lạnh.Xương heo sau khi chần sơ đem đi ninh. Thời gian ninh xương heo thường dao động khoảng 3 - 6 giờ đồng hồ.
Nấu quá lâu sẽ khiến nước lèo đục và bị chua. Công đoạn này có thể cho thêm tôm khô, khô mực, hành tây vào ninh cùng.
Bí quyết nấu nước lèo hủ tiếu mực tươi từ khô mực, củ cải trắng ngọt ngon. Ảnh: Cooky TV
Tiếp tục cho mực tươi, củ cải trắng rồi nêm nếm các gia vị gồm muối, hạt nêm, đường cát, đường phèn vào và tiếp tục ninh trong khoảng 30 phút. Có thể thêm cà rốt, nấm hương vào nồi nước lèo trước khi ăn hủ tiếu để tạo hương thơm kèm vị ngọt từ nhiên.
Lưu ý: Để nước lèo không bị đục khi nấu, bạn hãy lấy lòng trắng trứng gà đánh tan. Cho vào nồi nước lèo để nguội, bắc lên bấp nấu, khuấy đều để các vẫn đục bám hết vào trứng, sau đó vớt ra.
2.2.3. Cách xào thịt nạc xay nấu hủ tiếu mực ngon
Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Cho thịt nạc dăm xay vào, xào đều tay đến khi thịt săn lại thì nêm thêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa miệng ăn. Khi xào thịt, bạn chú ý nên tán thịt thật đều để không bị kết dính vào nhau.
Phi hành, xào thịt săn lại ăn cùng hủ tiếu. Ảnh: Internet.
Sợi hủ tiếu sau khi mua về nên chần qua nước sôi đến khi đạt độ mềm vừa phải thì đổ ra rổ. Tiếp đến, xả trực tiếp dưới vòi nước lạnh nhằm tránh bị nhũn.
Cho từng phần hủ tiếu vào tô.Xếp lần lượt mực tươi, thịt băm hoặc xay, hành lá, cần tây và tỏi phi lên tô hủ tiếu sao cho đẹp mắt. Cho nước lèo đang sôi vào. Rắc thêm chút tiêu và thưởng thước ngay tô hủ tiếu mực khi còn ấm nóng.
Tô hủ tiếu mực với sợi hủ tiếu mềm dai hòa quyện cùng nước lèo mang vị ngọt tự nhiên ăn cùng các nguyên liệu đặc trưng khác sẽ kích thích vị giác các thành viên gia đình.
Cho mực, thịt băm, hành lá lần lượt vào tô hủ tiếu. Ảnh: Internet.
Tô hủ tiếu mực tươi nấu với thịt bằm thơm ngon chuẩn vị đã sẵn sàng. Ảnh: Natha Food
3. Bí quyết nấu hủ tiếu mực ngon nhất tại nhà
Nước lèo hủ tiếu có thể nấu từ nhiều loại xương khác nhau như xương đuôi bò, xương heo, xương gà... Thông dụng nhất vẫn là xương heo. Để chọn phần xương heo nấu nước lèo đạt chất lượng, bạn nên chọn phần xương ống màu đỏ tươi, không bị tái, không mùi hồ. Nên chọn đoạn xương ống to bằng 2 - 3 đốt tay.
Nguyên tắc quan trọng khi ninh xương là không nên đậy vung. Bạn chỉ nên đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt ra khỏi nồi. Bạn nên để nhỏ lửa để xương từ từ chiết ra toàn bộ chất ngọt. Đồng thời, nhớ vớt bọt thường xuyên để có nồi nước lèo thật trong.
Nước lèo hủ tiếu mực trong màu là nhờ nấu không đậy vung và vớt bọt sạch. Ảnh: Cooky TV
Có thể thấy, với cách nấu hủ tiếu mực hoàn toàn đơn giản đã trình bày trên đây, bạn hoàn toàn có thể trổ tại nấu món ăn này chiêu đãi các thành viên gia đình.
Vị ngọt thanh của nước dùng cùng sợ hủ tiếu vừa mềm vừa dai kết hợp vị thơm ngon của mực tươi, thịt xào sẽ kích thích vị giác của mọi người khi thưởng thức. Chúc bạn thành công với các bí quyết nấu hủ tiếu mực đơn giản ngay tại nhà. Nếu ăn chay, bạn có thể tham khảo công thức nấu hủ tiếu chay để thưởng thức món ngon này nhé.
Những phiên bản 'biến tấu' của món hủ tiếu làm mê mẩn dân Sài Gòn Hủ tiếu được biết đến là đa phong cách khi có thể biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau, nhưng dù kiểu nào đi chăng nữa thì mỗi loại đều vẫn giữ được những nét đặc trưng và hương vị riêng. Dưới đây, Sao Pháp Luật sẽ bật mí cho các bạn những món hủ tiếu "ngon tuyệt đỉnh" mà bất kỳ ai...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

5 việc làm hàng ngày khiến bạn già trước tuổi
Làm đẹp
11:16:27 01/03/2025
Lộ mức cát-xê Văn Toàn nhận được khi đóng MV của Hoà Minzy, khoảnh khắc ôm cô bạn thân ở hậu trường gây sốt
Sao thể thao
11:16:18 01/03/2025
6 loại trái cây khô giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gút và sỏi thận
Sức khỏe
11:11:39 01/03/2025
Tô điểm cho vẻ ngoài nổi bật với những chiếc áo trắng
Thời trang
11:05:21 01/03/2025
Kỳ thủ cờ vây Trung Quốc bị cấm thi đấu 8 năm vì gian lận bằng AI
Netizen
11:04:49 01/03/2025
Nằm trong khu chung cư cũ nhưng căn hộ 23m này vẫn là niềm ước ao của nhiều người nhờ cách trang trí "đỉnh chóp"
Sáng tạo
11:02:48 01/03/2025
Phi công bị 'sinh vật lạ' cắn ngay trong buồng lái máy bay
Lạ vui
11:01:13 01/03/2025
3 con giáp càng chăm chỉ càng hút nhiều tài lộc, tuổi trung niên không lo thiếu nhà cửa, xe sang
Trắc nghiệm
10:51:08 01/03/2025
"Vẽ" dự án, lừa đảo gần 400 tỷ đồng
Pháp luật
10:46:12 01/03/2025
Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine
Thế giới
10:40:39 01/03/2025