Địa chỉ thưởng thức bánh tráng chấm tại TP.HCM

Hải Nhi18:26 06/11/2020

Bánh tráng dẻo dai, kết hợp cùng trứng cút, xoài, hòa trong nước sốt dậy vị, là món ăn vặt khiến nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành thích thú.

Bánh tráng là món ăn “ngon, bổ, rẻ” có nhiều biến tấu thú vị từ nguyên liệu, nước sốt đến cách thưởng thức. Nếu mê vị béo ngậy, bạn có thể thử món bánh tráng chấm bơ mỡ hành. Bánh tráng chấm muối tắc hay sa tế phù hợp cho các tín đồ thích sự đậm đà, cay cay.

BÁNH TRÁNG CHẤM BƠ MỠ HÀNH

Nằm trong khu ăn uống sầm uất Hồ Thị Kỷ, tiệm hút giới trẻ sành ăn bởi nhiều kiểu bánh tráng lạ vị như chấm mỡ hành, cuốn, sốt me, tắc muối, tỏi muối… Bánh tráng chấm mỡ hành là sự kết hợp của bánh tráng, sốt bơ, tỏi phi, mỡ hành thơm ngậy, trứng cút beo béo… Mỗi phần ăn đồng giá 15.000 đồng, phần đặc biệt giá 25.000 đồng.

Tài khoản La Bu cho biết: “Bánh tráng và nước chấm được để riêng, mang về đổ ra ăn cũng tiện. Sốt chấm là nước khô bò với mỡ hành, hành phi, tỏi phi, bơ, trứng cút, dùng để chấm với bánh tráng không và bánh tráng cuốn. Công nhận món này ngon xuất sắc, cứ tưởng thường thường thôi mà múc không ngừng tay. Bánh tráng me ăn thấy hơi bình thường, me còn chua quá”.

BÁNH TRÁNG CHẤM MUỐI TẮC

Với thành phần đơn giản gồm bánh tráng, sốt muối tắc, kiểu bánh tráng này là món lai rai chiếm trọn cảm tình của nhiều tâm hồn ăn uống. Những sợi bánh tráng dẻo dai thấm đẫm hương vị mặn mà, cay the của sốt chấm. Nếu muốn ăn ngậy hơn, bạn có thể gọi thêm trứng gà hoặc trứng cút.

Tài khoản Cheesie Lê bình luận: “Bánh tráng mềm, dẻo chấm với sốt muối chua, mặn, ngọt khá ngon. Một phần này đủ cho 2-3 người ăn. Nước chấm nhiều, đậm vị, ăn rất hợp với bánh tráng. Trứng gà ăn thêm 5.000 đồng/quả, trứng cút 1.000 đồng/quả”.

Xuyến: “Mình là người Nam nhưng thấy nước chấm quá ngọt. Nói chung là chỉ nên ăn cho biết thôi”.

Huynhhoangthanhthao1111: “Mình thấy nhiều bạn chê quán “chảnh” nhưng chắc tại đông khách thôi. 10.000 đồng/ bịch chà bá như vậy thì không thể yêu cầu thái độ phục vụ như nhà hàng 5 sao được”.

BÁNH TRÁNG CHẤM TRỨNG LÒNG ĐÀO

Tại đây, bạn có thể tìm thấy đủ loại bánh tráng như trộn, ống, cuốn cùng nhiều đồ ăn vặt khác. Đặc biệt, bánh tráng chấm trứng gia vị là món không thể bỏ qua khi đến đây. Bánh tráng kết hợp cùng rau răm, trứng, sốt tạo nên hương vị chua, cay, béo, the hài hòa. Ngoài ra, trứng cút lòng đào (tầm 10 quả) là món ăn thêm, giúp tăng vị béo ngậy cho bánh tráng chấm.

Nguyễn Su Su nhận xét: “Nước chấm khá ngon. Tuy nhiên, bánh tráng quá cứng, không dẻo, ăn mất ngon”.

Linhthu4700: “Các món đa dạng, rẻ bèo luôn. Một phần tầm 10.000-12.000 đồng mình ăn no xĩu. Bánh tráng chấm bơ muối có đường, tắc ăn chua chua ngọt ngọt ghiền thật sự. Bánh tráng chấm trứng gia vị cũng bình thường như bao quán khác, sốt y chang bên Nhật Quỳnh. Bánh tráng ống bơ tỏi thơm, lạ, ăn siêu béo và dễ ngán. Bánh tráng trứng chấm bơ muối ngon nhưng khách phải tự bóc trứng”.

4 quán lẩu chay ngon tại TP.HCM

Nếu đã ngán những món ăn nhiều thịt, mỡ, bạn có thể đổi gió với món lẩu chay thanh đạm. 4 nhà hàng chay Sài thành dưới đây là gợi ý.

Những năm gần đây, với hương vị nhẹ nhàng, thích hợp giải ngấy, món ăn chay ngày càng được các thực khách quan tâm. Thực phẩm chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon mắt, lạ vị, được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là lẩu chay.

Trong ngày mưa Sài thành, cùng bạn bè thưởng thức nồi lẩu nóng hổi, đầy ắp các loại rau xanh, nấm tươi, cà rốt, đậu hũ, chả chay... là trải nghiệm khó quên.

Video đang HOT

1. The Organic - Nhà Hàng Chay

Với nguồn nguyên liệu sạch, nhà hàng là điểm hẹn ẩm thực của nhiều tín đồ ăn chay. Thực đơn nhà hàng được xây dựng theo công thức Go - Grow - Glow. "Go set" giúp thực khách bổ sung năng lượng cần thiết hàng ngày, với các món như mì Quảng, cơm chiên trái thơm, cà ri Organic, spaghetti... "Grow Set" dành cho những ai muốn cơ thể săn chắc, món ăn chủ yếu đến từ đậu hũ, gồm gỏi cuốn, canh chua, súp. "Glow Set" cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể, với các món như gỏi, salad.

Các món lẩu tại nhà hàng khá đa dạng, phong phú. Lẩu cháo gạo lứt thanh tao, nhẹ nhàng, thích hợp với người không thích nhiều gia vị. Lẩu Thái hay lẩu chao với hương vị đậm đà, cay nồng sẽ khiến bạn kích thích vị giác.

Địa chỉ: Lý Văn Phức, quận 1.

Giờ mở cửa: 8h-14h và 16h-21h.

Điểm: 8,1/10.

Giá: Khoảng 300.000 đồng.

Đánh giá:

Taingo1812: "Món ăn vị khá mặn, đồ chay mà mình ăn thấy râu tôm trong phần cà ri mang về".

Trandung3765: "Lẩu chao ở đây khá ngon. Mùi thơm, béo của nước cốt dừa kết hợp với vị cay của sa tế, đậm đà của chao, tạo nên sức hút khó cưỡng".

Thành Nghĩa Hồ: "Đồ ăn ngon, phục vụ tận tình. So với các nhà hàng khác tại quận 1 thì giá cả như vậy rất ổn".

Lẩu chay là món ăn không thể bỏ lỡ tại nhà hàng. Ảnh: Nhà Hàng Chay The Organic, viethamming.

2. Bếp Xanh An Duyên - Nhà Hàng Chay

Nhà hàng chay phục vụ khai vị, gỏi, salad, món chính đa dạng nhưng đặc biệt nhất là lẩu. Các hương vị chinh phục thực khách gồm lẩu Thái, nấm, chao, mắm, hoa mùa nước nổi, miso, Thập Bảo. Lẩu mắm, chao, Thái dành cho những thực khách ưa sự đậm vị. Lẩu nấm, miso với nước dùng ngọt thanh sẽ thích hợp với các tín đồ "eat clean".

Trước khi xì xụp bên nồi lẩu nóng hổi, bạn có thể lai rai với vài món khai vị như đậu hũ rang muối, chả giò phô mai, gỏi cuốn, bánh bắp. Quán cũng có thực đơn các món chay giả mặn như heo quay xào cải chua, cá thu kho tộ, vịt quay xào thơm.

Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, quận 5.

Giờ mở cửa: 10h-14h30 và 16h30-21h.

Điểm: 7,9

Giá: Khoảng 200.000 đồng.

Đánh giá:

Gloria Nguyen: "Quán có không gian cổ, ấm cúng, phù hợp với thực khách ưa sự tĩnh lặng, thanh tịnh. Giá cả cũng khá hợp lý. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, dễ thương".

Hiếu Nguyễn Trung: "Cơm chiên trái thơm khá ngon, vừa ăn. Rau củ luộc vừa tới, ăn kèm kho quẹt đậm vị. Lẩu chay chua chua cay cay ăn cũng được".

Hoa Tran: "Món ăn ngon, được chế biến cầu kỳ. Vị trí quán khá khó tìm do nằm dưới chân cầu".

Các món gỏi, đồ chiên, xào cũng hút thực khách không kém. Ảnh: Bepxanh.anduyen, rynoleerua.

3. Lẩu Nấm Chay An Nhiên

Như tên gọi, quán chủ yếu phục vụ lẩu nấm với các hương vị phong phú như chao, kim chi, cay. Nếu ưa khám phá những món mới lạ, bạn có thể chọn lẩu mì Quảng, tomyum, ngũ sắc. Một số món ăn kèm thường được khách order thêm gồm tàu hủ ky chiên, tàu hủ non, rau nấm, mì rau củ, rong biển.

Chả giò An Nhiên, cơm cháy sốt nấm, gỏi tiến vua, chả chay chiên xù là những món khai vị giúp bạn nhập tiệc ngon miệng hơn. Ngoài ra, các loại phở, cơm, canh, bún bì sẽ làm bạn ấm bụng. Món đặc biệt của quán gồm bún nghệ xứ Huế, chả cá Lã Vọng chay, cuốn lá lốt, cơm cháy kho quẹt.

Địa chỉ: Nguyễn Văn Thủ, quận 1.

Giờ mở cửa: 9h30-21h30.

Điểm: 6,5/10.

Giá: Từ 145.000 đồng.

Đánh giá:

Hien Nguyen: "Không gian quán không rộng lắm nhưng ấm cúng, đồ ăn chay đa dạng, trình bày đẹp mắt, nhân viên lịch sự, giá cả các món cũng ổn. Mình đã thử lẩu nấm, nước dùng rất ngon".

Thái Trung Kendu: "Nhóm mình 6 người, đến quán gọi lẩu nấm cỡ lớn, đến khi đem ra thì nồi nhỏ xíu, nước dùng nhiều bột ngọt".

Trình bày món đẹp là điểm mạnh của quán. Ảnh: Lẩu Nấm Chay An Nhiên.

4. Buddha Chay

Không gian được thiết kế hài hòa với những bức tranh Phật, mang lại cảm giác yên tĩnh, thanh tịnh cho thực khách. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món lẩu với tên gọi lạ, hương vị đặc sắc như atiso rong biển, tiêu xanh, tiềm buddha, kaosoi...

Một số món ăn nhẹ bạn có thể thử trước như bò bía, cải cuốn, bắp xào bơ, chả giò hoàng kim. Ngoài ra, quán cũng phục vụ nhiều món rau, cơm chiên, mì, hủ tiếu để thực khách có lựa chọn đa dạng hơn. Món mới gồm mì căn ram sả ớt, đậu hũ chiên nước mắm, khổ qua lắc tàu xì, thu hút những tín đồ ưa sự lạ vị.

Địa chỉ: Đặng Tất, quận 1.

Giờ mở cửa: 10h-22h.

Điểm: 7,5

Giá: 285.000-305.000 đồng.

Đánh giá:

Nguyễn Ngọc Thiện: "Menu quán rất đa dạng, nhiều món ngon, đặc biệt là lẩu chay. Không gian ấm cúng. Vì ở quận 1 nên giá hơi cao".

Uyên Tú: "Thức ăn nêm nếm ngon, không gian cũng thoải mái. Nhân viên phục vụ có nói chuyện hơi ồn ào phía sau nhưng thái độ phục vụ thì không có có gì phải phàn nàn. Nồi lẩu Thái 280.000 đồng giá khá cao nhưng chất lượng ổn. Món bún xào Sing khá ngon miệng".

Hương vị thanh đạm cùng nước chấm đặc biệt tạo nên bữa lẩu khó quên. Ảnh: Candykun107, chushungrytummy, khanhnguyen_64, yungbuddhzen.

5 món cháo hấp dẫn nên thử khi đến Sài thành Ở TP.HCM, từ những món ăn vặt vỉa hè đến món chính luôn mang nhiều màu sắc. Dưới đây là 5 món cháo ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Cháo má heo nướng là món ăn không còn lạ đối với dân ở Sài thành. Biến tấu nướng cùng sa tế giúp món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn....