Địa chỉ ăn uống cho khách du lịch Singapore
Cơm gà Hải Nam Wee Nam Kee, Gong Cha hay tào phớ Lao Ban là những địa chỉ ăn uống du khách nên đến thăm khi du lịch Singapore.
Nếu bạn băn khoăn chưa biết sẽ chọn món nào trong thực đơn phong phú ở Singapore, hãy thử các gợi ý dưới đây và chắc hẳn sẽ không thất vọng.
Cơm gà Hải Nam Wee Nam Kee
Miếng gà vàng ươm, béo ngậy thấm đẫm trong nước sốt pha chế phức tạp. Ảnh: Blogspot.
Đây là một trong những nhà hàng cơm gà Hải Nam ngon và nổi tiếng nhất Singapore. Gà Wee Nam Kee được luộc cả con trong nước dùng hầm bằng xương gà cùng gừng và tỏi. Cơm ăn cùng cũng được nấu bằng nước hầm gà béo thấm vị ngậy, hương thơm khiến các hạt cơm dẻo như tan ra trong miệng. Bí quyết làm cho món cơm gà Hải Nam Wee Nam Kee khác biệt so với những thương hiệu khác ở Singapore chính là nước sốt tưới lên gà được pha chế phức tạp từ sốt ớt và gừng xay nhuyễn theo tỷ lệ Hoàn hảo.
Địa chỉ: 275 đại lộ Thomson Road, #01-05 Novena Ville (đối diện nhà thờ Novena), Singapore 307645.
Giờ mở cửa: 10h – 12h30
Gong Cha
Sự mát lạnh cùng muôn vàn hương vị thơm ngon độc đáo khiến Gong Cha trở thành thương hiệu trà sữa được yêu thích ở Singapore. Ảnh: Thestarvista
Video đang HOT
Trà sữa là thức uống rất được yêu thích ở Singapore và nổi danh nhất là thương hiệu Gong Cha. Khi cơn sốt trà sữa lần đầu tiên xuất hiện ở đây, chỉ có rất ít hương vị cho thực khách lựa chọn. Nhưng hiện tại Gong Cha phục vụ muôn vàn loại trà sữa thích hợp với sở thích của mọi nhóm khách hàng. Trà xoài Au Lait và dâu Au Lait là hai món đang được yêu thích nhất, tuy nhiên nếu muốn thử một hương vị khác thì trà chanh thạch sung Gong Cha cũng là một chọn lựa không tồi.
Địa chỉ: Somerset #01-37, SCAPE #02-39, trung tâm China Square #01-56, International Plaza #01-36 số 10 đường Anson, Orchard Central #B1-02
Tào phớ Lao Ban
Đậu nành Lao Ban rất được yêu thích ở Singapore. Ảnh: Blogspot
Được làm từ những hạt đậu nành tươi, Lao Ban nổi tiếng bởi lớp tào phớ mềm và dẻo. Ngay từ những muỗng đầu tiên, miếng tào phớ mịn tan, bùi ngậy và thơm dịu chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ vị thực khách nào. Bởi thế, đây là món quà vặt du khách không nên bỏ lỡ khi có thời cơ đến thăm Singapore.
Địa chỉ: số 1 phố Kadayanallur, #01-91 Maxwell Food Cente, số 51 phố Old Airport, #01-127 Food Center phố Old Airport.
Bánh cà rốt trứ danh là món ăn không thể bỏ lỡ ở Singapore.
He Zhong là thương hiệu bánh cà rốt đông khách nhất ở Singapore. Bánh gồm những miếng bột gạo và củ cải trắng hấp lên, rồi đem chiên như trứng ốp lếp. Sau đó, người đầu bếp ở He Zhong sẽ cho thêm chye poh (củ cải muối) và trộn cùng với tỏi và trứng để phục vụ khách hàng.
Địa chỉ: số 51 đường Upper Bukit Timah, chợ Bukit Timah và các khu phố ẩm thực ở Singapore.
Đĩa cá đuối nướng vàng ruộm thơm nức hấp dẫn.
Cá đuối là loại cá rất độc nhưng đối với Singapore, đây lại là nguyên liệu cho món ăn đường phố rất được ưa chuộng. Cá đuối nướng có nguồn gốc từ Malaysia nhưng ở Singapore nó lại được biến hóa theo cách riêng nhờ loại sốt ớt đặc biệt gọi là sambal. Đầu tiên, người ta vắt một ít nước cốt chanh rưới lên mình cá để khử bớt mùi tanh, đồng thời giúp miếng cá không bị khô. Sau đó cá được đem nướng chín rồi cuối cùng tưới sốt sambal lên trên. Mùi thơm của cá hòa quyện trong vị cay cay của nước sốt sẽ kích thích vị giác khiến thực khách muốn ăn mãi không thôi.
Địa chỉ: Khu ẩm thực Chomp Chomp, hải sản BBQ phố Boon Tat.
Theo Asiabooking
Đến phố Lò Đúc nhớ ăn cơm gà Hải Nam
Cơm gà Hải Nam là món ăn nổi tiếng và được rất nhiều thực khách ưa chuộng, nếu bạn có dịp đi qua con phố Lò Đúc đừng quên ghé qua Kampong Chicken House để thưởng thức món cơm gà này, không thưởng thức món ăn này sẽ là một thiếu sót đó.
Nằm trên một con phố ngắn nhưng khá đông đúc, tập trung nhiều quán xá, Kampong Chicken House chuyên các món về gà, trong đó có món cơm gà Hải Nam theo phong cách Singapore. Đây là một trong những địa điểm ăn uống yêu thích của giới trẻ và dân công sở vào các buổi trưa hoặc ngày cuối tuần.
Với món cơm gà, người dân Hải Nam thường ưa dùng các loại gia cầm mềm và béo để tăng tối đa lượng dầu mỡ chiết xuất được trong quá trình chế biến, giúp món ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, khẩu vị của người Việt lại có đôi chút khác biệt, thay vì thích ăn loại gia cầm mềm hoặc các loại gia cầm được nuôi một cách công nghiệp, người Việt Nam luôn lựa chọn cho mình thứ gà được nuôi thả tự nhiên, cho thịt săn chắc, ít mỡ và đậm đà. Gà được sử dụng tại nhà hàng này là loại gà ta béo, mềm và chắc thịt.
Một suất cơm gà Hải Nam tại Kampong có giá 89.000 đồng
Để đảm bảo tính ổn định của nguyên liệu, nhà hàng còn đầu tư riêng một trang trại nuôi gà theo cách chăn thả tự nhiên, chuyên cung cấp gà sạch. Mô hình "từ trang trại tới bản ăn" không chỉ khiến thịt gà của nhà hàng tươi ngon hơn, mà còn đảm bảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.
Quá trình chuẩn bị món ăn cơm gà cũng không đơn giản. Đầu tiên, gà phải được hấp cho chín kỹ, rồi ngâm ngay vào trong nước lạnh. Việc này làm cho da gà săn lại và giữ được lượng nước cốt ngọt bên trong, giúp cho thịt gà luôn mềm và không bị khô.
Món cơm gà Hải Nam của nhà hàng này không chỉ có thịt gà mà những hạt cơm lại rất dẻo, mềm và thơm. Đó là thứ cơm trắng, dẻo được nấu cùng nước dùng gà và các loại gia vị như gừng, hành, tỏi. Hạt gạo dẻo mềm, ngậy nhưng không béo dường như đã hấp thu hết vị cái tinh túy của nước cốt gà.
Kampong Chicken House, 107 Lò Đúc là địa chỉ mới của người sành ăn Hà Nội
Thịt gà hấp chín tới, thơm ngọt, da giòn, được lọc xương thái miếng vừa ăn, bát cơm được nấu từ nước dùng gà dẻo thơm. Tuy nhiên, món ăn sẽ không thể ngon trọn vẹn nếu thiếu 3 vị nước sốt đặc trưng.
Ban đầu, nếu nhìn vào những loại nước sốt này, bạn sẽ không thấy khác với nước chấm bình thường, nhưng khi nếm thử mới biết cả 3 vị đều được pha chế rất kỹ càng, mọi thứ quyện vào nhau tạo nên món món cơm gà Hải Nam hấp dẫn. Để món cơm gà Hải Nam được thơm ngon đậm đà, tất cả các thành phần của nước sốt này phải đúng tỷ lệ, nếu không món ăn sẽ dễ trở nên tầm thường.
Ngoài cơm gà Hải Nam, nhà hàng còn có khá nhiều món được khách hàng yêu thích như chân gà pha lê, gà bỏ lò, lẩu nấm gà, lẩu gà Thái, gà bọc xôi chiên, nộm gà xé, gà Đông Tảo... rất phù hợp để hội họp, bạn bè hay tiếp khách.
Điểm hẹn mới cho gia đình, bạn bè vào buổi tối hay dịp cuối tuần
Nhà hàng có không gian lịch sự, sang trọng nhưng với giá thành cả phải chăng. Vì thế, không cần đi sang tận đảo quốc sư tử, bạn vẫn có thể thưởng thức món cơm gà Hải Nam chính hiệu, chuẩn vị ngay tại Hà Nội. Nhà hàng này còn có nhiều món ăn và những phần ăn phù hợp cho dân công sở, gia đình.
Theo Amthuc365
Thưởng thức cơm gà 3 miền Vốn là nguyên liệu dễ chế biến, gà có thể được dùng để luộc, hấp, gỏi, xé phay... hay kết hợp với phở, bún, miến, cháo, mỳ... Tuy nhiên, ngon nhất và quen thuộc nhất với người Việt Nam vẫn là dùng gà chung với cơm. Ở mỗi vùng miền của Việt Nam, tùy theo khẩu vị của người dân nơi đó mà...