Dị ứng thuốc, dễ tử vong
Mặc dù thức ăn được quy là tác nhân hàng đầu gây dị ứng, nhưng dị ứng thuốc mới thực sự là vấn đề nguy hiểm và gây đột tử nhiều nhất. Đó là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm Dị ứng thuốc – Trung tâm Y khoa Montefiore (Mỹ), vừa được công bố trên tạp chí Journal of Allergy and Clinical Immunology (Mỹ).
Trong nghiên cứu, tiến sĩ Jerschow và nhóm các nhà khoa học đã phân tích giấy chứng tử từ cơ sở dữ liệu tử vong quốc gia Mỹ, từ năm 1999 đến năm 2010, kết quả cho thấy, thuốc là nguyên nhân phổ biến nhất gây sốc phản vệ, liên quan đến gần 59% các trường hợp tử vong. Khoảng 19% giấy chứng tử không nói rõ nguyên nhân. 7% các trường hợp tử vong do dị ứng thực phẩm. Và 15% số trường hợp tử vong do côn trùng cắn hoặc đốt.
Trong số các ca tử vong do sốc phản vệ từ thuốc, kháng sinh chiếm 40%. Loại thuốc gây dị ứng phổ biến tiếp theo là radiocontrast agents, được sử dụng trong các xét nghiệm chẩn đoán hình ảnh, tiếp đến là các loại thuốc dùng trong hóa trị liệu để điều trị ung thư.
Theo giải thích của Viện Dị ứng, hen suyễn và miễn dịch học Mỹ (AAAAI), phản ứng dị ứng xảy ra khi hệ miễn dịch phản ứng quá mức với một chất gây dị ứng, giải phóng các hóa chất trên một khu vực của cơ thể, gây ra các triệu chứng như phát ban hoặc ngứa trong miệng hay cổ họng. Trong một phản ứng nghiêm trọng hơn được gọi là sốc phản vệ, cơ thể phản ứng quá mạnh với các chất gây dị ứng và có thể làm xuất hiện các triệu chứng như khó thở, thở khò khè hoặc sưng cổ họng.
Theo Phunuonline
7 loại thực phẩm phổ biến dễ gây dị ứng
Có rất nhiều thực phẩm có thể khiến cơ thể phản ứng, gây biểu hiện dị ứng. Trong số đó, các thực phẩm dưới đây là nguyên nhân gây ra hơn 80% số trường hợp dị ứng thực phẩm kể trên.
Điều đặc biệt, đây đều là các thực phẩm rất phổ biến trong đời sống thường thức. Vì vậy, các bà nội trợ nên chú ý đề phòng, tùy vào cơ địa và sức khỏe của người thân trong gia đình mà chọn lựa thực phẩm phù hợp, tránh để xảy ra các trường hợp đáng tiếc.
Video đang HOT
1. Cá
Dị ứng cá thường bắt đầu từ độ tuổi trưởng thành. Các loại cá dễ gây dị ứng nhất bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá bơn. Theo các nghiên cứu, khoảng một nửa số người cơ địa dễ dị ứng đều có thể dị ứng với một hoặc nhiều loại cá nhất định.
Dị ứng cá thường gây biểu hiện ngoài da và tiêu hóa, xuất hiện ngay sau khi ăn. Đôi khi có thể có phản ứng toàn thân, bao gồm cả sốc phản vệ.Vì cá là thực phẩm rất phổ biến nên bạn nên hết sức đề phòng thành phần cá có mặt trong một vài món ăn khác như nước chấm, nước sốt.
2. Sữa bò
Sữa bò là một trong những nguyên nhân gây dị ứng thức ăn hàng đầu ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các biểu hiện dị ứng sữa sẽ suy giảm dần theo thời gian khi trẻ lớn lên. Protein sữa có thể được tìm thấy ẩn trong nhiều thực phẩm, phản ứng dị ứng sữa đôi khi thường bị nhẫm lẫn với không dung nạp lactose hay khả năng đường ruột không tốt để tiêu hóa sữa đúng cách. Các triệu chứng chủa dị ứng sữa thường là đầy hơi, khó tiêu, đau bụng, bồn chồn.
3.Trứng
Cả lòng đỏ và lòng trắng trứng đều chứa một số loại protein nhất định có thể gây dị ứng. Biểu hiện của dị ứng trứng thường là nôn, nổi mề đay, ban đỏ hoặc viêm mũi. Dị ứng trứng là loại dị ứng phổ biến thứ 2 ở trẻ em nhưng cũng như sữa, các biểu hiện của dị ứng sẽ suy giảm dần khi trẻ đến tuổi đi học.
4. Đậu phộng
Dị ứng đậu phộng là dạng dị ứng phổ biến hàng đầu, cũng gây nguy hiểm hàng đầu cho người mắc phải. Ngay cả một lượng nhỏ đậu phộng cũng có thể khiến người bị dị ứng có những biểu hiện sức khỏe cực tồi tệ đến mức phải tới phòng cấp cứu ngay lập tức.
5. Đậu nành
Dị ứng đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như sữa, đậu phụ thường gặp ở trẻ em hơn là ở người lớn, nhưng hầu hết trẻ em lên 3 tuổi sẽ tự mất đi tình trạng dị ứng này. Các triệu chứng dị ứng đậu tương bao gồm ngứa ran trong miệng, phát ban, ngứa, sưng tấy, thở khò khè, chảy nước mũi hoặc khó thở. Đau bụng, tiêu chảy và buồn nôn cũng rất phổ biến.
6. Động vật có vỏ
Một số loài động vật có vỏ (chủ yếu là hải sản) đều có thể là nguyên nhân gây nhiều biểu hiện dị ứng nghiêm trọng cho một số người. Có hai dạng dị ứng, một là dị ứng với các loài giáp xác như tôm, cua...; hai là dị ứng với các loài nhuyễn thể như ngao, sò, hến...Các triệu chứng của dị ứng động vật có vỏ bao gồm sưng tấy cơ thể, thở khó, đau bụng, buồn nôn, chóng mặt...
7. Dứa
Dứa có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người chưa thành niên. Nhiễm trùng cổ họng và sưng trong cơ thể là triệu chứng phổ biến của tình trạng dị ứng này.
Theo Depplus.vn/MASK
Stress làm chị em kém sắc như thế nào? Dù bạn là ai hay làm gì cũng đều có nguy cơ đối mặt với nhiều khó khăn và tình huống căng thẳng trong cuộc sống. Nếu không được kiểm soát tốt, stress không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, mà còn "tàn phá" nhan sắc. Nhăn da Cortisol - một loại hormone do cơ thể tiết ra khi đầu óc căng...