Đi ăn xiên nướng Nhật Bản 3 vị sốt cực lạ

Thùy Dương12:26 14/10/2012

Ăn ở đây, bạn được tự do chọn cho mình 3 loại sốt đi kèm với các loại xiên nướng Nhật Bản mà giá lại rất phải chăng.

Mùa mưa Sài Gòn vẫn chưa dứt, các món ăn nướng, ăn nóng luôn được teen ưu tiên hàng đầu vào thời điểm này. Nào là bạch tuột, thịt heo, thịt bò, gà… hay đầy đủ các loại hải sản tươi sống được nướng và chế biến thành từng xiên ngon cực ngon, theo đúng phong cách Nhật Bản.

Trong tất cả các cửa hàng thịt xiên nướng Nhật, chúng tớ đã “khám phá” ra một góc mới của món ăn này. Nó độc đáo bởi, thay vì chỉ là những que xiên nướng trên vỉ thông thường thì món ăn được ăn kèm với 3 loại nước sốt đặc thù của Nhật và đặc chế riêng của quán: Teriyaki, YummyQ và sốt Thái.

Nằm gọn trên con đường Trần Đình Xu (quận 1), đối diện trường THCS Đức Trí, chúng tôi đến quán xiên nướng theo sự chỉ dẫn của một người bạn. Khác với sự tưởng tượng, quán ăn Nhật thường là các nhà hàng sang trọng nhưng thật ra đó là quán ăn lề đường cực kì gần gũi với người dân Sài Gòn. Với đủ loại nguyên liệu: thịt heo, thịt bò, hải sản… cho đến hành paro cũng được quán đem lên vỉ.

Đây là món ăn được gọi nhiều nhất: thịt ba rọi cuộc hành paro

Hành paro lên vỉ nướng chỉ 5k/xiên thôi

Khi dọn ra bàn, chúng tớ được thưởng thức nước sốt ăn kèm mà chưa thấy ở đâu ngon như ở đây. Đặc trưng của 3 loại nước sốt đó là: Teriyaki – ngọt không cay, thơm mùi gia vị, YummyQ – siêu cay, sốt Thái – cay vừa.

Người ăn cay hay không đều có thể ăn được vì anh chủ quán ở đây gia giảm nước sốt cho phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Các bạn sẽ được nhân viên ở đây “tư vấn” nước sốt ăn kèm với món xiên nào phù hợp để thưởng thức món ăn được trọn vẹn. Đặc biệt, trong các nguyên liệu nướng, chúng tớ “mò” được món răng mực vừa độc vừa lạ ở giữa lòng Sài Gòn.

Video đang HOT

Món răng mực đặc trưng được kèm với sốt YummyQ siêu cay

Ăn món nướng thường rất cay và nóng. Nên ở đây còn có bán nước sâm để uống hạ nhiệt.

Chỉ từ 5 – 13k/xiên, các bạn có thể ghé vào đây để thưởng thức món xiên Nhật lề đường cho những buổi xế chiều hay buổi tối ăn uống cùng bạn bè. Không chỉ có xiên nướng, quán còn có combo, cơm bento ăn cùng với các món nướng, rất thoải mái cho các bạn lựa chọn nữa đấy!

Tuy nhiên, có một điểm trừ tại quán là vào giờ cao điểm sẽ khá đông khách mà mặt bằng của quán lại chỉ vỏn vẹn để được chưa tới 10 bàn. Vì vậy, nếu bạn nào đi ăn đông hay đến vào giờ cao điểm thì sẽ đến check chỗ trước nhé.

Quán bắt đầu mở dịch vụ xiên nướng từ 10 giờ sáng đến tối.

Món cá trứng nướng siêu ngon.

Bạch tuột nước sốt YummyQ.

Mề gà nướng sốt Teriyaki.

Thịt bò nướng sốt tiêu đen.

Ở đây còn có cơm bento.

Theo TTVN

Khám phá "thiên đường" bánh mì heo quay ở Sài Gòn

Đoạn giữa của con đường Nơ Trang Long - quận Bình Thạnh (gần khúc giao nhau với Phan Văn Trị) là một khu phố ẩm thực bánh mì, bạn có biết?

Dãy phố bánh mì heo quay đã hoạt động từ nhiều năm nay và ngày càng phát triển. Các hàng bánh mì bán suốt từ sáng đến trưa chiều rồi đến tối - không ngừng nghĩ và luôn tấp nập khách. Có khi mình nghĩ khách ở đâu mà nhiều đến thế? Họ ghé vào, trao đổi 1 - 2 câu với người bán rồi đợi không quá 1 phút để có bánh, trả tiền và phóng đi. Hàng nào cũng vậy, họ có ít nhất là 1 - 2 người cho việc chèo kéo - mời mọc - vẫy gọi khách đến hàng mình và phục vụ rất nhanh nhẹn.

Đa số các hàng ở đây đều bán bánh mì giống nhau từ thể loại đến mùi vị. Đều là bánh mì heo quay (đặc sản khu này), bánh mì xá xíu và bánh mì nem nướng. Hương vị giữa các hàng cũng chẳng có gì là khác nhau mấy. Có lẽ vì thế mà hàng nào cũng có khách quen riêng, từ xe bánh nhỏ đến xe bánh lớn.

Heo quay ở đây khá hấp dẫn, thịt heo nóng hổi quay giòn mới ra lò được treo đầy trong tủ kính rất bắt mắt người đi đường. Khác với heo quay ăn bánh hỏi hoặc bún, heo quay ăn kèm bánh mì được chặt ra từng miếng nhỏ (như trong hình) rồi mới cho vào làm nhân bánh, sau đó là hàng loạt "phụ kiện" như: dưa leo, ngò thơm, ớt tươi, đồ chua (củ cải chua) và... cuối cùng là nước sốt (đây có lẽ là thứ khác nhau duy nhất giữa các hàng bánh mì ở đây do sự nêm nếm của từng chủ hàng thì phải).

Khám phá thiên đường bánh mì heo quay ở Sài Gòn - Hình 7

Khám phá thiên đường bánh mì heo quay ở Sài Gòn - Hình 8

Khám phá thiên đường bánh mì heo quay ở Sài Gòn - Hình 9

Khám phá thiên đường bánh mì heo quay ở Sài Gòn - Hình 10

Một phần bánh mì có giá 15k, bánh mì to và nhiều "ruột", đủ no căng cái bụng đói của bất cứ một teen nào - giải quyết tốt cho buổi sáng đi học muộn, buổi trưa nhà không cơm hoặc buổi tối thèm ăn vặt luôn nhé. Quá hợp còn gì!

Theo TTVN

Ẩm thực Italy tại Sài Sòn Hương vị của pasta và pizza, cùng loại nước sốt được chế biến bằng công thức bí truyền của Capricciosa đã hấp dẫn nhiều thực khách. Những loại nguyên liệu chế biến món bánh pasta và pizza tại Capricciosa được tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo sự ổn định về chất lượng, với nguyên liệu thơm ngon, đặc trưng. Ngoài ra, cách...