Đi ăn ốc và gà rán chỉ với giá 20k/phần ở Sài Gòn
Ngoài những món ăn mới lạ, siêu ngon – siêu rẻ thì quán này còn bán cả một món chẳng liên quan gì nhưng lại cực ngon, đó là gà rán.
Quán ốc nhỏ nằm sâu trong ngõ Hoàng Hoa Thám – quận Bình Thạnh chỉ mở bán từ khoảng 2 – 3h chiều đến tận 11, 12h đêm chuyên bán nhiều loại ốc chế biến mới lạ với cái giá cực dễ chịu 20k/ phần.
Chủ quán sẽ đưa giấy cho bạn tự order, kinh nghiệm là bạn nên viết món nướng riêng và món chiên – xào riêng, thức ăn sẽ được làm nhanh hơn
Một phần gà rán giá 20k cho cả gà – khoai tây – và nước
Giòn tan và nóng hổi
Càng ghẹ rang muối ớt có cả tôm khô xay
Ốc nhồi thịt
Cái giá thì khỏi chê rồi, chưa ai đến đây ăn mà chê mắc cả. Trung bình một đĩa ở đây có giá khoảng 20k – 25k, riêng một số ít loại đặc biệt sẽ có giá nhỉnh hơn một tí (nhưng tính ra vẫn rẻ) là 30k như: càng ghẹ rang muối (có tôm khô xay nhuyễn rang cùng ăn rất ngon), ốc tỏi nướng mayonnaise (đừng bao giờ bỏ lỡ món này, độc chiêu sốt nướng với tỏi rang cực thơm ngon luôn đấy), bạch tuộc hai da nướng sate (khoảng 200gra, rẻ hơn ngoài vỉa hè nhiều nhưng loại bạch tuộc hai da này thì rất ngọt và giòn, khác xa loại bình thường nhé)…
Sò tộ nướng phô mai cũng ngon
Gỏi ốc giác
Gỏi ốc tỏi
Ốc móng tay được làm sạch từng con một để tách cát
Điệp trứng cút siêu quyến rũ
Một số món mà bạn nhất định phải thử khi đến đây là: càng ghẹ rang muối ớt, ốc tỏi nướng mayonnaise , hàu phomai – sò dương phomai, sò điệp nướng trứng cút, sò điệp chiên xù, sò lông – sò dẹo nướng mỡ hành, ốc hương xào tỏi bắp, ốc móng tay xào rau muống, nghêu thái, ốc bươu nhồi thị – rang xả ớt , gỏi ốc giác – ốc tỏi… Và đặc biệt, đừng bao giờ quên món “chẳng liên quan”: gà rán 20k của quán, bạn nhé.
Ốc hương rang muối ớt hoặc xào tỏi bắp đều ngon
Nghêu thái
Chỉ mất khoảng 100 – 150k cho một bàn ăn 5 – 6 món như thế này, tùy món bạn gọi.
Sò huyết được làm sạch và rang đậm gia vị cực thơm ngon
Món này làm nhanh nên trong thời gian chờ đợi ốc, bạn nên gọi trước cũng được. Một phần gà rán 20k có luôn đầy đủ gà phile (3 miếng lớn), khoai tây chiên và cả nước ngọt nữa. Quá đã cho một phần ăn mà chắc chắn rằng sẽ phải mất gấp 2, 3 lần số tiền đó cho nó khi ghé vào các quán có thương hiệu lớn khác, đúng không nào? Gà của quán tẩm ướp cực kỳ thấm và đậm đà, chiên bột xù giòn rụm bên ngoài, ăn với sốt chua ngọt siêu ngon. Lại có thêm khoai tây và nước ngọt lạnh nữa, còn gì bằng?
Nếu có thể, bạn nên đến ăn buổi trưa (2 – 3h) vì đến khoảng 6h là quán bắt đầu đông khách, phục vụ không kịp, bạn rất có nguy cơ bị chờ mòn mỏi để có đầy đủ món ăn như mong muốn. Nhưng nếu đi ăn muộn, chủ quán sẽ kê bàn ra ngoài cho bạn, ngồi ở đây thoải mái hơn trong nhà nhiều.
Hàu phomai tươi ngon và cực kỳ nhiều phomai chỉ với giá 20k
Ốc tỏi nướng mayonnaise
Bạch tuộc hai da nướng vừa chín tới, ăn giòn và không bị đắng vì khét rất ngon
Video đang HOT
Đường đi vào quán có nhiều ngõ nhưng hơi khó tìm vì khu này cũng có một số quán ốc “copy” mọc ra như nấm, nếu không chú ý, bạn sẽ “mắc bẫy” ngay. Nếu đi từ hướng Nơ Trang Long, bạn cứ đi vào hẻm cạnh bệnh viện Ung Bướu, quẹo tay phải, vừa qua khỏi công an phường 7 thì quẹo tay trái, đi thẳng đến cuối đường quẹo tay trái là đến (bạn có thể hỏi người dân quán ốc Cô Tuyết ở hẻm số 10 nhé). Còn nếu đi hướng Hoàng Hoa Thám thì cứ đi thẳng vào hẻm số 10 rồi hỏi thôi. Quán này ở địa chỉ là 10/17 Hoàng Hoa Thám.
Theo Kenh14
3 món ngon từ ốc khế
Ốc khế nướng muối ớt, xào mì hay xào rau muống... đều là những món ăn ngon, được nhiều người ưa thích.
Ốc khế là một loài ốc biển, có hình dáng trung bình, các khía ngoài vỏ ốc giống khía của trái khế và to bằng nắm tay người lớn. Ốc có thịt thơm, giòn và ngọt tự nhiên. Món ốc này chứa nhiều dinh dưỡng, ăn lành, mát và bổ dưỡng.
Ốc khế nướng muối ớt
Mùi thơm phưng phức của thịt ốc, những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ trên bếp than mang lại cảm giác thú vị.
Thịt của ốc khế gồm hai phần đều ăn được, phần cùi ốc trắng trong, cứng giòn như mề gà; phần ruột ốc màu nâu nhạt, mềm, vị bùi và béo mà người ăn gọi là gạch hay gan.
Loại ốc này được chế biến nhiều cách khác nhau, nhưng cách nào cũng mang lại sự thú vị như xào rau muống, nướng mỡ hành, bóp gỏi hay thú vị nhất là nước muối ớt. Khi nướng ốc trên bếp tham hồng, mùi thơm tỏa ra từ thịt ốc, cùng với những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ vào than sẽ mang lại cho bạn cảm giác háo hức chờ đợi để được thưởng thức.
Ốc khế xào rau muống
Ốc khế xào rau muống hấp dẫn thực khách ở vị tươi ngon của thịt ốc hòa quyện cùng cái giòn giòn của rau muống xanh mướt.
Món ăn này được thực hiện khá đơn giản, ốc khế mua về, ngâm nước rửa sạch cho hết các chất nhờn. Cho ốc vào nồi rồi luộc chín. Dùng dao lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ, thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Cho ít dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp, khi dầu nóng, cho tỏi bằm vào phi thơm. Tiếp đến cho phần thịt ốc đã thái vào, đảo đều tay đến khi ốc gần chín. Cho rau muống vào xào chín với ốc. Sau đó bạn nêm gia vị vừa ăn, cho ra đĩa và thưởng thức. Khi chế biến món ăn này không nên xào quá lâu vì như vậy sẽ làm mất đi cái giòn, ngọt của món ăn.
Cái giòn ngọt của thịt ốc hòa trong cái giòn giòn của rau muống cùng vị đậm đà của nước chấm đem lại cho người ăn sự ngon miệng rất dễ chịu.
Ốc khế xào mì
Đĩa ốc khế xào mì nghi ngút khói thật thơm ngon.
Đây là món ăn được thực hiện giống món xào rau muống. Tuy nhiên, món có thêm mì gói nên làm tăng thêm sự hấp dẫn. Chính màu vàng của thịt ốc và mì, hòa cùng với màu xanh của rau muống, sẽ kích thích khẩu vị của bạn. Món ăn sẽ trở nên đậm đà và tròn vị hơn khi ăn kèm chén muối tiêu chanh chua chua cay cay. Cái giòn ngọt của thịt ốc hòa trong giòn giòn của rau muống và mùi thơm từ mì gói, cùng vị đậm đà của nước chấm sẽ mang lại cảm giác thú vị cho người ăn.
Bạn có thể thưởng thức món này tại một vài nơi như số 180, Nguyễn Thông, quận 3; ốc Mai, chung cư Trần Kế Xương (quận Bình Thạnh) và các quán ốc trên đường Tô Hiến Thành (quận 10)...
Thư Kỳ
Theo ngôi sao
Xuýt xoa ốc nóng Hà Nội ngày đông Hình như cái rét đã làm cho những quán ốc nóng ở Hà Nội có sức hút đặc biệt. Mỗi hàng ốc đều có những bí quyết riêng để giữ chân khách, có thể chỉ bằng 1 chút thay đổi trong gia giảm nước chấm hay cách luộc ốc nhưng nhìn chung đều mang một hương vị rất Hà Nội. Hình như cái...