Đến cà phê Lười trốn nắng hè
Ghế lười nhiều màu sắc, không gian bé xinh, Lười như điểm dừng chân “trốn hè, trốn việc” của giới trẻ.
Tọa lạc trên đường Phạm Văn Chiêu (Gò Vấp), Lười khiến người ta bật cười với chiếc bảng hiệu và cái tên nghộ nghĩnh.
Quán nhỏ, không gian nhỏ nhưng như lại rất hợp với tên quán, bởi nếu không nhỏ, không xinh thì chẳng ai muốn dựa lưng vào tường nghỉ ngơi, thả rông suy nghĩ hay mơ một giấc mơ vội.
Mà Lười cũng nhỏ thật với những góc ngồi hẹp, lối đi hẹp và những chiếc bàn cũng hẹp. Song với nghệ thuật sắp đặt, với tông màu trắng mát mắt, Lười mang đến cảm giác thoáng đãng, gần gũi và thân quen. Để từ đó, khám phá rằng với mỗi góc ngồi, mỗi người sẽ thu vào tầm mắt những vẻ đẹp khác nhau. Đó là vẻ lãng mạn, thanh bình của hàng rào gỗ thấp, vẻ năng động trẻ trung của những vật dụng trang trí bé xinh, nét duyên hàng chiếc tách nhiều màu sắc hay đơn giản là sức sống đến từ chậu hoa tươi bé xinh trong góc phòng.
Đến Lười, bạn có thể chọn cho mình những tờ tạp chí, cuốn tiểu thuyết nổi tiếng, quyển sách tiếng Anh trong phòng đọc, vừa “ngấu nghiến” thả trôi thời gian, vừa khám phá thêm những câu chuyện lý thú. Hay bạn cũng có thể thả mình trong những ca khúc, bỏ lại mọi vướng bận, thư giãn sau những giờ phút căng thẳng, mệt mỏi của cuộc sống, để rồi cảm nhận cuộc sống luôn cần có khoảng lặng và mỗi người cần những khoảnh khắc ấy để nhìn lại quãng đường mình vừa qua, khắc ghi những hồi ức đẹp hay gột trôi những kỷ niệm buồn.
Vì Lười nên thực đơn của quán chỉ được xếp vào dạng tầm tầm bậc trung với những món nước quen thuộc như cà phê, sinh tố, nước ép, trái cây đĩa. Thế nhưng, với cách mix thêm một ít “vật liệu lạ” vào món nước quen thuộc, các thức uống quán quán trở nên lạ lẫm và độc đáo hơn. Ngoài ra đến quán vào những tối thứ 7, bạn còn được sống trong những ca khúc đương đại hay những tình khúc của các thập niên trước trong đêm nhạc aucocstic.
Video đang HOT
Địa chỉ: Lười Coffee House, 61/5S Phạm Văn Chiêu, P.14, Q.Gò Vấp, TP. HCM
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Tận hưởng cà phê không pha tạp tại Ộp
Với tiêu chí "cà phê ngon dành cho người sành", Ộp như bản sao của quán cà phê nghệ sỹ danh tiếng của thành phố sương mù.
Tọa lạc trên con đường chỉ có thể tra google mới biết, Ộp khiến mọi người chẳng thể đoán định được phương hướng, để rồi khi dừng xe trước quán, nhìn tận mắt tấm bảng bằng gỗ thô, không ít người vẫn nhìn nhau, tự hỏi "Ộp đó sao?"
Quán rất nhỏ, nhỏ đến mức chỉ có thể đón tiếp không quá 30 khách ở bên trong và 20 khách ở khoảng sân bên ngoài. Không chỉ thế, Ộp còn "mộc" đến không tưởng với những bộ bàn ghế đơn giản bằng gỗ sơn đen, bức tường trơn. Chẳng có hoa, chẳng hoạ tiết, cây xanh, tiếng nước chảy hay bộ ghế ngồi êm ái để mọi người thư giãn.
"Có nhiều lý do để quán không đầu tư chăm chút không gian, song nguyên nhân chính bởi từ đầu quán đã xác định cà phê là yếu tố chính để khách quyết định quay lại lần nữa chứ không phải không gian. Đó cũng là lý do những người quay lại quán thường là những người cảm nhận được cái ngon của cà phê", anh Tân, một trong những đồng chủ quán cho biết.
Và khách quay lại quán thuờng là những người thích mỗi sáng vừa nhâm nhi cà phê, vừa lần giở từng trang báo chuẩn bị cho ngày mới là nguời thích những buổi tối thanh bình, tự đệm guitar cho giọng hát khàn đặc của người bạn thân hay những người thích góc ngồi giống các quán cà phê bệt để ngắm nhìn dòng xe xuôi ngược. Đó cũng chính là lý do quán đậ.p bớt phần xây dựng, tạo khoảnh sân phía trước.
Cà phê dành cho người sành nên bạn sẽ không cảm thấy lạ khi phát hiện những hạt cà phê của quán được rang thủ công với phụ liệu duy nhất là bơ để tăng độ béo, thơm. Sau hai tuần, nếu không được dùng đến, cà phê sẽ được thay mới nhằm giữ nguyên chất lượng.
Đó cũng là lý do khi nhấm nháp từng ngụm cà phê moka có màu nâu đậm, hơi loãng, bạn sẽ cảm nhận rõ hương thơm, độ chua thanh tươi, độ dầu cho cảm giác béo và nặng trên đầu lưỡi, vị đắng thanh tự nhiên, không nhẩn, không chát, khét. Với cà phê Ộp, bạn sẽ cảm nhận được từng lớp mùi, lớp vị, độ dầu lưu trên đầu lưỡi của nhiều loại cà phê tưởng như riêng biệt song lại tạo nên một ly cà phê ngon và độc đáo. Một bí quyết nhỏ để đán.h giá cà phê ngon hay không, nguyên thuỷ hay pha tạp là sau khi nhấp một ngụm, hãy "chiêu" ít nước lọc hay nước trà. Nếu trong miệng không có cảm giác chát, dinh dính thì đó là cà phê không có hóa chất hay quá nhiều phụ liệu.
Không gian xanh ở khoảnh sân nhỏ.
Địa chỉ: Cà phê Ộp, R12, P. 15, Q.10, TP. HCM.
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Dịu dàng hương gỗ ở Bóng Đèn Không gian tràn ngập ánh sáng, dòng nhạc dịu nhẹ cùng hương gỗ thoang thoảng Bóng Đèn cà phê mộc mạc, ấm cúng và dễ gần đến lạ. Như bao quán cà phê trong hẻm của Sài thành, con đường dẫn vào Bóng Đèn bé xinh song cũng đủ khiến mọi người lưu luyến với tông trắng dịu nhẹ của những viên sỏi,...