“Để dành bụng” mà thưởng thức 15 món ngon Malaysia nổi tiếng

Nếu có dịp du lịch Malaysia, hãy chuẩn bị tinh thần và nhớ “để dành bụng” mà ăn hết 15 món ngon Malaysia mang nét đặc trưng của đường phố. Mỗi món một vẻ, món nào cũng vô cùng đặc sắc. Ăn làm sao cho xuể đây!

Ai đã từng một lần du lịch đến đất nước Malaysia vẫn luôn truyền tai nhau rằng đất nước này đích thị là một thiên đường ẩm thực! Hãy cùng Adayroi khám phá xem chốn “thiên đường” này có những gì nhé!

1. Rojak – Salad rau quả

Một trong những món ngon Malaysia nổi tiếng nhất đó chính là Rojak. Món loại salad rau quả này được làm từ những loại rau củ như dứa, ổi, dưa chuột, xoài… một số nơi sẽ cho thêm thành phần là các loại hải sản như mực, tôm… và thường trộn kèm với mắm tôm. Nghe thật là lạ phải không nào? Hương vị cực dễ “gây nghiện” của Rojak chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!

Món ngon Malaysia – Rojak thơm ngon (Nguồn: Miss Tam Chiak)

2. Assam Laksa – Bánh canh cá chua cay

Assam Laksa – bánh canh cá chua cay là một món ăn truyền thống của người Mã Lai. Khác với món Laksa của Singapore, Assam Laksa của Malaysia có hương vị nước dùng nấu từ cá thu với vị chua đặc trưng của me. Bánh canh mềm, cá thu thơm ngậy, hành tây, dứa, dưa chuột tươi hòa quyện trong nước dùng thơm vị me khiến món ngon ở Malaysia này dễ dàng khiến các thực khách mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Món bánh canh chua cay với mùi vị khác lạ, cuốn hút (Nguồn: The Food Canon)

3. Otak otak – Bánh cá bọc lá chuối

Otak otak – bánh cá bọc trong lá chuối là một trong những món ngon ở Malaysia rất phổ biến đối với người dân cũng như khách du lịch. Cá thu sau khi xay nhuyễn cùng một số gia vị như ớt bột, gừng, hẹ, nghệ, chanh và nước cốt dừa sẽ được gói trong lá chuối và đem đi nướng hoặc hấp. Khỏi phải nói, hương vị của Otak otak quyến rũ đến chừng nào!

Bánh cá bọc lá chuối – món ngon Malaysia phổ biến (Nguồn: Internet)

4. Roti Canai – Bánh dẹt nướng

Roti Canai là một loại bánh có xuất xứ từ Ấn Độ nhưng được coi là đặc sản đường phố ở Malaysia. Roti Canai lại là món bánh mì dẹt được làm từ bơ, đường, sữa và bột, sau khi cán mỏng được nướng vàng thơm hai mặt. Khi đi du lịch Malaysia, bạn đừng quên ghé một quán ven đường bất kì và thưởng thức món ngon Malaysia Roti Canai nóng giòn, ăn cùng cà ri gà thơm ngon, béo ngậy nhé!

Món bánh dẹt nướng nổi tiếng của Malaysia (Nguồn: taste.com.au)

5. Nasi Lemak – Cơm cá khô

Người Mã Lai ăn Nasi Lemak hệt như người Sài Gòn ăn cơm tấm hàng ngày vậy. Đây là một món ngon Malaysia rất phổ biến tại đất nước này. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Nasi Lemak ở khắp các ngóc ngách của Malaysia, từ vỉa hè, siêu thị, đến các quán ăn, nhà hàng sang trọng. Một đĩa Nasi Lemak sẽ có cơm được nấu cùng với nước cốt dừa, đậu phộng, ăn kèm với trứng (luộc hoặc chiên) và cá cơm khô. Nếu bạn đến Malaysia mà chưa thử món ăn mang “quốc hồn quốc túy” này thì coi như chưa đến đây đâu nhé!

Món ngon ở Malaysia cơm cá khô (Nguồn: Ang Sarap)

6. Batu Maung Satay – Thịt xiên nướng

Món ăn này chính là thịt xiên que nướng của Malaysia. Bạn có thể bắt gặp rất nhiều xe đẩy bán thịt xiên que nướng vào buổi tối trên đường phố Lorong Baru. Có đầy đủ các loại thịt khác nhau cho bạn chọn như: heo, bò, gà,… Hương vị thơm lừng dễ dàng níu chân các du khách ghé ngang.

Món thịt xiên que nướng Malaysia (Nguồn: ivivu.com)

7. Koay Chiap

Món Koay Chiap này với thành phần chính gồm tiết vịt được nấu cùng các nguyên liệu khác như tai, lưỡi, gan, ruột của vịt và heo. Món ngon Malaysia này chỉ dành cho những người sành ăn thật sự bởi hương vị của nó khá đặc biệt, nếu không quen sẽ cảm thấy khó ăn.

Món Koay Chiap đặc sản của ẩm thực Malaysia (Nguồn: timeout.com)

8. Chee cheong Fun

Đây là một trong những món ngon ở Malaysia vô cùng độc đáo với các du khách. Phần bột trắng rất giống với loại bột mà Việt Nam sử dụng để làm bánh cuốn, dùng chung với loại nước sốt đen ngọt. Ngoài ra một số nơi còn sử dụng tương ớt để tăng thêm hương vị, phủ thêm mè để món ăn hấp dẫn hơn.

Món ăn ngon ở Malaysia – Chee cheong Fun (Nguồn: farmtotableasiansecrets.com)

9. Koay Teow

Đây là món phở với nước dùng nấu từ nước hầm xương. Món ăn hấp dẫn với màu vàng bắt mắt của quả trứng còn nguyên lòng đỏ. Ngoài ra người ta còn cho vào món này một ít chả cá.

Món phở từ Malaysia được nấu từ nước hầm xương. Người dân thường ăn kèm với chả cá và một quả trứng lòng đào trông vô cùng bắt mắt.

Món Koay Teow của Malaysia (Nguồn: ivivu.com)

10. Ice Kacang

Món ngon Malaysia này được sử dụng nguyên liệu chính là đậu đỏ thơm ngon kết hợp với ngô, sương sáo,… và kem đá bào đem lại một hương vị thơm mát, sảng khoái trong những ngày nóng bức.

Món kem Kacang ngon ngọt, mát lạnh (Nguồn: bangsarbabe.com)

11. Wanton Mee

Món ăn ngon ở Malaysia này được ưa chuộng không chỉ riêng du khách mà còn cả người bản địa. Đây là một loại mì xào khô cùng với các loại rau cải và thịt heo quay. Người dân thường ăn kèm với ớt ngâm hoặc loại tương sốt sambal cay lạ miệng.

Món Wanton Mee độc đáo với loại nước sốt của Malaysia (Nguồn: rubbisheatrubbishgrow.com)

12. Bak Kua

Cầm trên tay một ổ bánh mì thơm ngon mềm mại với nhân là thịt lợn khô nướng. Phần vỏ bánh mềm ngọt còn nhân thì giòn rụm và mặn sẽ khiến bạn muốn ăn hết ổ này đến ổ khác.

Món bánh mì thịt lợn khô nướng Bak Kua (Nguồn: ivivu.com)

13. Bee Hoon

Món ngon Malaysia này dành cho những ai ăn chay với phần bún khô ăn kèm với tướng sốt và phần “thịt vịt giả” được làm từ đậu hủ thơm ngon.

Món chay Bee Hoon Malaysia thơm ngon (Nguồn: recipeswecherish.com)

14. Mee Goreng

Món ngon ở Malaysia Mee Goreng sử dụng mì spaghetti và nấu chung với các nguyên liệu như khoai tây, trứng và giá đỗ. Thay vì sử dụng sốt cà chua thì người dân sử dụng một loại sốt đặc biệt pha chung với ớt đem lại vị cay nồng thơm ngon khó tả.

Món mì Mee Goreng thơm ngon, cay nồng (Nguồn: delicious.com.au)

15. Apam Balik

Loại bánh này được làm từ loại bột gạo nếp và bột ngô thơm ngon. Ngoài ra trứng cũng được sử dụng để tăng độ béo và thêm những hạt bắp tươi vào phần nhân để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món bánh ăn vặt Apam Balik của Malaysia (Nguồn: i.ytimg.com)

Với danh sách các món ngon Malaysia mà Adayroi vừa chia sẻ, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm trong chuyến du lịch đến đảo quốc này nhé. Các bạn có thể ghé qua thành phố George Town, vừa được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo của Malaysia vừa được chiêm ngưỡng những địa danh vô cùng cuốn hút.

Theo Biog