Để ăn gì cũng thấy ngon

Hoàng Nam21:40 17/05/2010

Ăn thế nào để có sức khỏe tốt không chỉ là việc bạn ăn những gì, mà còn tùy theo cách bạn ăn thế nào.

Để có thói quen ăn uống hợp lý, đem lại cảm giác ngon miệng, việc ăn uống phải khoa học. Điều đó không chỉ giúp thực phẩm được tiêu hóa tốt mà còn đảm bảo sức khỏe của bạn.

Bảy bí quyết sau sẽ giúp bạn ăn uống hợp lý và ngon miệng:

1. Tạo bầu không khí thư giãn

Hãy tạm ngưng những thứ có thể làm đứt quãng bữa ăn của bạn, ví dụ như điện thoại, tivi… Thay vào đó, bắt đầu bữa ăn bằng việc thư giãn với âm nhạc, hoặc những âm thanh của tự nhiên, hoặc có thể tạo cho mình cảm giác yên ắng để thưởng thức bữa ăn như khi bạn đang trong một chuyến du lịch nhỏ.

2. Chọn chỗ ngồi thoải mái

Chọn một chỗ ngồi với tư thế thật thoải mái, tốt nhất hãy ngồi ghế có nệm, điều đó sẽ giúp bạn có được cảm giác tốt khi dùng bữa ăn. Chỗ ngồi thoải mái cũng làm cho thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.

Chỗ ngồi thoải mái cũng làm cho thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.

3. Hít thở

Hãy dành vài phút để hít thở thật sâu, “tận hưởng” hương thơm từ các món ăn. Bạn có thể nhận thấy hương vị ngọt của trái chuối qua làn gió, hay cảm nhận hương thơm của phô mai, của những miếng bánh mì nướng, những chiếc bánh tart thơm lựng và ngọt ngào.

4. Cảm nhận từ thị giác

Video đang HOT

Hãy cảm nhận các món ăn bằng thị giác, như màu sắc, hình dáng, cách trang trí, để cảm nhận sự sức hấp dẫn và vẻ đẹp của từng món ăn. Từ màu tím của những trái nho, màu xanh của rau cải, màu hồng của nước ép… sẽ giúp bạn khơi gợi sự hào hứng trước mỗi bữa ăn.

Ăn từ từ, bạn mới thưởng thức được sự đậm đà thơm ngon

trong từng thức uống, món ăn.

5. Không nên ăn vội vã

Không nên ăn một cách ngấu nghiến mà phải ăn từ từ, đưa món ăn vào miệng, nhai một cách chậm rãi, để vị giác của bạn có thể cảm nhận được vị thơm ngon của món ăn. Ngay cả với rượu, hoặc sữa, cũng uống một cách từ từ, để hương vị thấm vào vị giác. Có như vậy, bạn mới thưởng thức được sự đậm đà thơm ngon trong từng thức uống, món ăn.

6. Ăn uống khi có đủ thời gian

Hãy thưởng thức bữa ăn từ từ cho đến khi bạn cảm thấy no bụng. Nếu bạn ăn quá vội, thức ăn sẽ tiêu hóa không kịp và cũng rất dễ bị đau bao tử.

7. Ngồi tại chỗ khi ăn xong

Sau khi kết thúc bữa ăn, hãy thở thật sâu, mỉm cười và nhớ lại sự thích thú khi thưởng thức các món ăn. Tuyệt đối không nên vận động mạnh sau khi ăn, vì có thể ảnh hưởng đến dạ dày.

Theo Lan Hương

Phụ nữ

Trời nắng nóng, teen "nghiện" lê la quán xá vỉa hè hơn

Nắng nóng ảnh hưởng và làm thay đổi nhiếu thói quen của teen, nhất là thói quen ăn uống. Một buổi chiều đi học trong tiết trời nắng nóng, có khi phải tạt đến 3,4 lần vào các quán nước vỉa hè để giải nhiệt.

Ăn hàng - thói quen muôn thưở của teen

Trời nóng, một số teen có thói quen tạt ngang các hàng quán trên đường đi học. Ngay cả những teen vốn ít ăn hàng, dưới cái nóng khủng khiếp những ngày này ở Sài Gòn thì đôi lúc cũng phải tạt vào hàng quán để giải khát. Những quán xá như nắm bắt được tình hình chung cũng mọc lên ngùn ngụt, rồi những gánh hàng rong cũng tích cực kinh doanh hơn để tranh thủ mùa nóng.

Thiên Thanh, 16 tuổi cho biết: "Tớ vốn rất ít ăn quà vặt nhưng gần đây thời tiết Sài Gòn nóng quá, nhiều khi tớ vừa từ nhà đến trường đã cảm thấy khát kinh khủng. Tớ uống nhiều nước hơn bình thường gấp 3-4 lần. Vì thế, tớ trở nên thân thiết với các quán cóc ven đường hơn. Phải uống chút nước, thỏa mãn cơn khát thì mới học được. Tớ không thể tập turng học trong khi người đầy mồ hôi và khát nước khô cả cổ."

Trời nắng nóng, nốc 1 ly nước thế này thì thật là tuyệt

nhưng an toàn vệ sinh thì không đảm bảo tẹo nào đâu teen ạ!

Ngoài nguyên nhân ngoại cảnh về thời tiết thì thời điểm này các teen cũng học tập rất căng thẳng, mà học nhiều không được ăn uống đầy đủ các teen rất dễ bị "cạn kiệt sức lực", thậm chí có học cũng khó tiếp thu bài tốt được. Học trên trường, học thêm, học nhóm để tăng tốc cuối năm, thế nên việc nhu cầu ăn vặt tăng cao cũng là điều dễ hiểu.

Hữu Phước 18 tuổi chia sẻ: "Gần bước vào kì thi cuối cấp. Mình học thêm rất nhiều nơi. Đi học nhiều, mình không có thời gian về nhà để thưởng thức những món mẹ nấu nên đành phải tạt ngang hàng quán, ăn cho no bụng có sức đến chỗ học thêm vậy."

Ăn hàng vốn là thói quen muôn thưở của teen. Cuộc sống bận rộn lại càng khiến teen xa dần với những bữa cơm của gia đình. Chưa kể đến, nhiều teen đưa ra lí do "cơm tiệm ngon hơn cơm nhà", hay là do "khi có bạn bè ăn chung thì gì cũng thấy ngon miệng". Thế là...hầu hết các bữa ăn của teen đều "lang bạt khắp nơi".

Lang thang hàng quán gần như là một thói quen của các bạn học trò.

Khổ ải xung quanh gánh hàng rong

Thời tiết nóng, đồ ăn trở nên dễ hư hỏng. Nhất là dưới những điều kiện bảo quản không đủ tiêu chuẩn thì chúng lại càng mau biến chất. Thế mà, giờ tan tầm, ta chẳng lạ gì khi thấy các teen "bu đông bu đỏ" quanh những gánh hàng rong. Những gánh hàng quà cũng như nắm bắt được nhu cầu của người dùng, nó mọc lên với đầy đủ chủng loại từ giải khát, thức ăn nhẹ đến thức ăn chính. Những xe nước giải khát, những xe mì, xe cơm chiên đầy rẫy trước những cổng trường.

Những hàng quán kiểu ọp ẹp dựng tạm cũng không thiếu. Những nơi như thế thường không qua một quy trình bảo vệ thức phẩm và kiểm duyệt nào. Những ly trà trân châu không rõ nguồn gốc, những chảo cơm chiên đầy phẩm màu, những cái bánh bao với nhân độn đủ thứ chất độc hại...

Trúc Quỳnh, 17 tuổi cho biết: "Mười năm đi học là mười năm tớ ăn hàng. Mặc dù biết những thức ăn trước cổng trường không đảm bảo chất lượng. Thậm chí thực phẩm mua từ những nguồn hàng ôi thiu. Nước uống thì đầy phẩm màu và hóa chât. Nhưng nhiều khi tụ tập bạn bè cùng ăn, vui, nên tớ cũng kệ"

Theo tìm hiểu chúng tớ được biết rằng ở nhiều nơi, các loại trà trân châu không rõ nguồn gốc nhưng có mùi vị khá ngon. Nhưng nếu vì "lạ miệng" mà teen quen dùng có thể dẫn đến hậu quá nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe như bệnh sạn thận, sỏi thân, suy yếu chức năng của thận. Đó là chỉ nói riêng đến loại thức uống khá phổ biến trong thế giới teen, chưa kể đến những loại khác.

Bảo Châu, 16 tuổi chia sẻ: "Ngày trước mình rất thích ăn quà vặt. Nhưng một lần mình ăn phá lấu ở trước trường, rồi uống cái loại nước đủ màu. Lúc ăn thấy cũng chưa có vần đề gì. Ăn cho đã miệng, ai dè về bị tiêu chảy suốt mấy ngày trời. Mình nghỉ học cả tuần. Người gần như kiệt quệ. Bình thường mình thấy ruồi muỗi bụi bặm, nhưng ham ăn vặt nên mình mặc kệ. Nhưng sau lần ấy mình chừa hẳn cái tội ăn quà vặt."

Để kiếm thêm nhiều lợi nhuận, các hàng quán rong thường mua những thực phẩm dư thừa, quá hạn hay thực phẩm cũ với giá rẻ và về chế biến lại. Để góp phần làm tăng tính hấp dẫn, nhiều nơi chẳng ngại bỏ thêm chút phẩm hay chút hóa chất cho "bay mùi ôi" của thực phẩm. Các teen vô tình ăn phải, sẽ gây là nhiều bệnh phát triển lâu dài.

Những bệnh nhẹ thì thường phát sinh và có dấu hiệu ngay. Nhưng có những chất độc khi vào cơ thể, nó tích tụ và nếu để lâu dài sẽ tạo thành tế bào bệnh nặng, thậm chí dễ dẫn đến ung thư.

Một thói quen đáng lưu ý

Từ bé, hẳn rất nhiều teen được bố mẹ dạy rằng không ăn quá vặt ngoài đường. Không phải ngẫu nhiên, mà người lớn lại dặn dò kĩ càng như vậy. Ngày nay, rất nhiều hàng quán mọc lên ngun ngút, nhưng việc bảo đảm chất lượng và vệ sinh thì khó đoán. Đó là chưa kể đến những gánh hàng bán rong với chất lượng cũng có phần "rong ruổi" không kém. Cũng khó trách, bởi khi kinh doanh, đa phần ai cũng muốn đem lại lợi nhuận nhiều cho mình.

Những bữa cơm gia đình rất quan trọng. Nó không chỉ bảo đảm vệ sinh, bảo đảm sức khỏe cho teen mà còn giúp gia đình có thêm thời gian để quây quần bên nhau. Nếu không rơi vào những trường hợp bất đắc dĩ thì teen nên thường xuyên dùng bữa cùng gia đình.

Teen đừng nên xem nhẹ việc ăn uống. Việc ăn uống tưởng chừng bình thường, nhưng nó lại rất quan trọng. Nó trực tiếp ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, tình trạng sức khỏe và tình hình học tập. Ăn uống tốt và đảm bảo giúp teen có sức khỏe tốt để gặt hái những thành công trong cuộc sống. Ăn uống thiếu sự cẩn trọng sẽ khiến teen mất đi sức khỏe và sự nhạy bén trong bất kì việc gì. Do đó, đừng vì coi nhẹ chuyện ăn uống mà đem những chất độc hại hay bệnh tật vào cơ thể. Hãy giữ sức khỏe cho bản thân và tăng thêm tình thân trong gia đình bằng cách thường xuyên dùng bữa ở nhà, teen nhé!

Theo kênh 14

Thói quen ăn quá mặn có thể gây ung thư Kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản cho biết một trong những nguyên nhân chính gây ung thư và các bệnh ở hệ tuần hoàn là do thói quen ăn quá mặn. Theo các nhà nghiên cứu, nhóm người ăn 17,8 gram muối/ngày có nguy cơ mắc bệnh ở hệ tuần hoàn cao hơn 20%...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Nhân viên y tế bị đánh hội đồng ngay tại nơi làm việc00:17

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Trump muốn đàm phán lại biên giới Mỹ - Canada07:42

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Hàn Quốc: Hàng chục ngàn người xuống đường sau khi ông Yoon Suk Yeol được thả01:03

Thái Lan nghiên cứu ý tưởng xây tường biên giới với Campuchia08:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

12:22:10 11/03/2025

Ngoài ra, cá nướng thường được chiên hoặc áp chảo, chất dinh dưỡng trong cá sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cá. Do đó, nên giảm tần suất ăn cá nướng và lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn.

Những thuốc nào cần uống sau khi bị đột quỵ?

12:02:58 11/03/2025

Người bệnh có thể phải dùng aspirin hoặc các loại thuốc chống tiểu cầu khác trong suốt quãng đời còn lại, nếu bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ hoặc TIA.

Nguyên nhân khiến da thường xuyên bị khô, ngứa

11:49:06 11/03/2025

Tình trạng da khô ngứa, kích ứng có thể xảy ra nhiều hơn ở những người bị viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến, thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại, tắm nước quá nóng.

Hà Nội: Bé 4 tuổi thoát nguy cơ thủng thực quản do nuốt phải pin cúc áo

09:40:22 11/03/2025

Pin cúc áo không chỉ là một dị vật thông thường mà còn có thể gây tổn thương nặng nề chỉ trong vài giờ đầu. Do có tính chất ăn mòn kèm cơ chế dòng điện, nên sẽ gây bỏng loét dẫn tới thủng rất sớm, đặc biệt pin to mắc ở thực quản như của...

Vì sao hoa cúc và kỷ tử là thuốc quý của phụ nữ?

09:18:11 11/03/2025

Hoa cúc và câu kỷ tử, thêm vào sáu vị thuốc trong Lục Vị Địa Hoàng Hoàn, bao gồm thục địa hoàng, hoài sơn, sơn thù, mẫu đơn bì, phục linh, trạch tả sẽ phát huy tối đa công dụng dưỡng gan sáng mắt.

8 thói quen sau bữa tối giúp tiêu hóa nhanh hơn

09:08:56 11/03/2025

Uống các loại trà thảo mộc như bạc hà, gừng hoặc hoa cúc có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa, ngăn ngừa đầy hơi và làm giảm đau dạ dày, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và cải thiện hiệu quả.

Quảng Nam: Hàng trăm trẻ bị sốt, huyện Nam Trà My thông tin kết quả xét nghiệm

09:06:21 11/03/2025

Để đảm bảo điều trị cho bệnh nhân, Trung tâm y tế huyện đã sẵn sàng cơ số thuốc, tổ chức khám bệnh và cấp phát thuốc theo dõi điều trị cho các trẻ đang điều trị; đảm bảo đủ giường bệnh để tiếp nhận cách ly điều trị các ca bệnh nặng chuy...

Trẻ sốt cao co giật khi bị cúm, cha mẹ lưu ý điều gì?

09:04:22 11/03/2025

Hãy cho trẻ uống đủ nước và bù điện giải cho trẻ theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc nhà sản xuất. Cha mẹ hãy cố gắng khuyến khích trẻ uống nước, nước ép trái cây, nước dừa, nước rau, sữa... để tránh tình trạng mất nước do sốt cao.

Stress và bệnh đái tháo đường

20:01:06 10/03/2025

Bệnh nhân đái tháo đường cần có suy nghĩ tích cực, không trầm trọng hóa bệnh tật của bản thân, cũng không quá chủ quan trong sử dụng thực phẩm, trong lối sống, sinh hoạt.

Uống rượu có diệt được virus cúm?

19:56:33 10/03/2025

Khi uống rượu, mọi người cảm thấy nóng do bị kích thích thần kinh, tạo cảm giác ấm nóng tạm thời, không làm tăng thân nhiệt. Lạm dụng rượu có thể gây rối loạn cơ thể, mất kiểm soát và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Vì sao đàn ông giảm tuổi thọ khi độc thân?

19:53:56 10/03/2025

Hầu hết các nghiên cứu đều ghi nhận không có khác biệt giữa hai giới, nhưng, trong một số ít nghiên cứu cho thấy có khác biệt, hầu hết đều phát hiện đàn ông độc thân có nguy cơ chết sớm cao hơn phụ nữ độc thân.

Khắc phục bất lợi của thuốc tránh thai

19:48:42 10/03/2025

Mặc dù thuốc tránh thai có thể có nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần nhớ là chúng mang lại nhiều lợi ích hơn là tác dụng phụ.