dãy núi nhù cù san

[Chế biến] – Chả giò cá thát lát

Cá thát lát 500g; mỡ gáy 100g; hành tây 1 củ; củ sắn xắt sợi 150g; bánh tráng pía 1 xấp; gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, xốt mayonnaise.

[Chế biến] – Chả giò rong biển

Rong biển cắt vừa kích thước với bánh tráng cuốn.

Ấm lòng từ củ sắn

Không nơi đâu như quê tôi, củ sắn (khoai mì) lại được quý chuộng, nâng niu như vậy. Do đất đai bạc màu nên lúa gạo ít, khoai sắn thì nhiều. Vì thế, lũ trẻ chúng tôi đã sớm làm quen...

Ngọn núi có 2 bộ phận “nhạy cảm” của thiếu nữ

PGS.TS Tạ Hòa Phương cho hay, trước đây người Mường cổ thường gọi giếng này là Pó Ché, dịch ra tiếng Việt là âm hộ. Tên giếng ấy theo truyền thuyết truyền lại vì giếng này có hình ...

[Chế biến]-Bánh cuốn hấp lá sen

Để bánh cuốn dẻo, ngon, trước khi xay, nên ngâm gạo qua đêm, sau đó xả lại nhiều nước cho hạt gạo trắng, trộn vào khoảng 1 chén cơm, rồi đem xay.

[Chế biến]-Sắn hấp nước cốt dừa

Vị béo ngậy của nước cốt dừa và sắn ăn bùi bùi, bên trên phủ vừng, lạc và dừa bào sợi.

Cua đồng kho củ sắn

Đó là món ăn đã xa tít mù tăm. Chiều nay về quê, đi qua cánh đồng làng, thấy lơ thơ mấy con cua đang bò bên mép ruộng. Hương vị nồi cua đồng kho với củ sắn (người Bắc gọi là củ đậu...

Thơm giòn xôi chiên nhân thịt

Miếng xôi chiên giòn bên ngoài, dẻo bên trong, lại có vị cay cay của tương ớt cùng nhân thịt băm thơm ngon. Xôi chiên từ lâu đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn, đặ...

[Chế biến]- Bữa cơm sum vầy

Nguyên liệu: 200g gạo tấm ngon, một miếng đậu hủ, 100g củ sắn, một cây hành boa rô. Hai muỗng xúp thính gạo, hai muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, hai muỗng xúp dầu ăn, một chén nước mắ...

Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không ngán

Món ăn với thành phần nguyên liệu đơn giản, dễ làm như tôm khô giã nhuyễn, trứng tráng mỏng cắt sợi, củ sắn, củ cải đỏ bào mỏng cũng cắt sợi sau đó xào vừa chín tới hoặc hấp.

Tôi có nên tiếp tục yêu bồ của bạn…?

L có một người yêu tên là T. Hai người đó rất yêu nhau và cũng có đến ba năm yêu nhau . Nhưng gia đình L có một sự hiểu lầm lớn với T ,rất lớn mới đúng mà không thể nào xóa bỏ được...

Bánh xèo ngoại làm

Quê ngoại tôi ở làng Long Tuyền, nơi có con sông Bình Thuỷ êm đềm chảy qua. Ngoại rất thích bánh xèo, hễ thèm, bà tự làm lấy. Mỗi khi làm món bánh này, trước đó một đêm, bà thức dậ...