Đây là lý do vì sao uống sữa nghệ lại tốt cho sức khỏe
Sữa nghệ, còn được gọi là ’sữa vàng’. Đồ uống này là sự kết hợp sữa với bột nghệ và các loại gia vị khác như hạt tiêu đen và gừng.
Sữa nghệ có nhiều lợi ích sức khỏe, là lựa chọn hữu ích cho ai mong muốn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Sữa nghệ có đặc tính chống viêm
Sữa nghệ nổi tiếng với đặc tính chống viêm. Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất đã được nghiên cứu rộng rãi về khả năng giảm viêm.
Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer. Bằng cách kết hợp sữa nghệ vào chế độ ăn uống sẽ giúp giảm viêm và giảm nguy cơ phát triển các tình trạng này.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Sự kết hợp của nghệ, gừng và hạt tiêu đen tạo nên thức uống tăng cường miễn dịch mạnh mẽ.
Sữa nghệ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe
Chất curcumin trong củ nghệ đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường phản ứng kháng thể của cơ thể, giúp chống lại nhiễm trùng. Gừng, một thành phần quan trọng khác trong sữa nghệ, có đặc tính kháng khuẩn giúp bảo vệ chống lại các bệnh thông thường. Hạt tiêu đen, thường được thêm vào sữa nghệ, có chứa piperine, giúp tăng cường hấp thu chất curcumin, giúp gia tăng hiệu quả của đồ uống. Uống sữa nghệ thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, đặc biệt là trong mùa lạnh để tránh được cảm cúm.
Tốt cho đường ruột của bạn
Sữa nghệ có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Nghệ thường được sử dụng nhiều để điều trị các vấn đề về tiêu hóa.
Curcumin kích thích sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa và giúp ngăn ngừa đầy hơi. Ngoài ra, gừng trong sữa nghệ giúp làm dịu đường tiêu hóa và giảm buồn nôn.
Một nghiên cứu cho thấy chất curcumin có thể cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS), khiến sữa nghệ trở thành một lựa chọn nhẹ nhàng cho những người có vấn đề về tiêu hóa.
Cải thiện chức năng não
Video đang HOT
Sữa nghệ có thể cải thiện chức năng não. Curcumin đã được chứng minh là có khả năng đi qua được hàng rào máu não, có nghĩa là nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến não.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể làm tăng mức độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), một loại protein thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh mới và rất cần thiết cho việc học tập và trí nhớ. Mức BDNF thấp có liên quan đến trầm cảm và bệnh Alzheimer. Bằng việc uống sữa nghệ, sẽ giúp tăng cường chức năng não và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức.
Giúp bạn ngủ ngon hơn
Với những ai đang phải đối mặt với việc ngủ không đủ giấc, thiếu ngủ trầm trọng thì sữa nghệ là một phương thuốc tự nhiên giúp bạn ngủ ngon hơn.
Bản thân sữa ấm có tác dụng làm dịu, giúp thư giãn trước khi đi ngủ. Củ nghệ có chứa các hợp chất có thể làm tăng nồng độ serotonin và melatonin, những hormone điều hòa giấc ngủ.
Uống một cốc sữa nghệ trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn và có một giấc ngủ ngon.
Một nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chất curcumin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ ở những người bị rối loạn giấc ngủ.
Ai không nên uống nước dừa và tác dụng phụ khi uống quá nhiều
Dừa có hương vị ngọt lành nên thường được ưa chuộng, nhất là vào mùa hè. Những người thể trạng âm hàn hoặc mang thai, khi vừa đi nắng về hay trước lúc ngủ thì không nên uống nước dừa để tránh gây hại cho sức khỏe.
Người sắp làm phẫu thuật cần tránh sử dụng nước dừa trong 2 tuần.
Ai không nên uống nước dừa?
Người có thể trạng âm hàn
Nước dừa không phải là sự lựa chọn tốt với người có thể trạng âm hàn (tay chân dễ bị lạnh). Lý do, nước dừa tính mát, uống quá nhiều sẽ gây mất cân bằng "âm dương" của các hoạt động trao đổi chất, làm suy nhược cơ thể và đuối sức.
Phụ nữ mang thai ba tháng đầu
Ba tháng đầu thai kỳ, bào thai thường chưa bám chắc vào thành tử cung của mẹ. Do đó, thai phụ uống nước dừa có tính hàn sẽ làm lạnh cơ thể, tiềm ẩn nguy cơ sảy thai.
Hội chứng ốm nghén trong giai đoạn này có thể trở nên trầm trọng hơn bởi uống nước dừa thường xuyên sẽ gây đầy bụng và rối loạn tiêu hóa.
Người vừa đi nắng về
Sau khi hoạt động hay làm việc ngoài trời nắng trở vào nhà, không nên uống ngay nước dừa. Tốt nhất hãy ngồi nghỉ, để thân nhiệt ổn định trở lại rồi mới uống với liều lượng vừa phải.
Người mắc bệnh về thận
Nước dừa chứa hàm lượng kali cao. Thông thường, kali được bài tiết qua nước tiểu nếu nồng độ kali trong máu quá cao. Nhưng nếu thận không hoạt động bình thường, quá trình bài tiết kali qua nước tiểu sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy, người bị bệnh thận mạn tính hoặc đang dùng thuốc nên thận trọng.
Người bị hội chứng ruột kích thích
Nước dừa cũng chứa nhiều carbohydrate có thể gây ra hoặc làm trầm trọng các triệu chứng tiêu hóa ở những người bị hội chứng ruột kích thích.
Người bị xơ nang
Theo Phòng khám Mayo Clinic (Mỹ), xơ nang là một bệnh di truyền gây tổn thương nghiêm trọng đến phổi, hệ tiêu hóa và các cơ quan khác trong cơ thể.
Xơ nang có thể làm giảm nồng độ muối trong cơ thể. Một số người bị xơ nang cần uống nước hoặc thuốc để tăng lượng muối (natri). Nước dừa chứa lượng natri còn thấp hơn nước lọc, nhưng lại chứa quá nhiều kali có thể làm giảm hơn nữa lượng muối vốn đã rất thiếu ở người bị xơ nang.
Vận động viên
Nếu uống để bù nước ngay sau khi tập luyện, thì nên uống nước lọc. Bởi vì lượng natri trong nước lọc còn nhiều hơn trong nước dừa.
Người dễ bị dị ứng
Những người có cơ địa dị ứng với hạt cũng có thể bị dị ứng với nước dừa. Vì vậy, những người dễ bị dị ứng nên tránh xa nước dừa.
Người đang sắp làm phẫu thuật
Nước dừa có thể can thiệp vào việc kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu trong và sau khi phẫu thuật. Ngừng sử dụng nước dừa ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình.
Không nên uống trước khi đi ngủ
Giấc ngủ ban đêm rất quan trọng, chúng ta cần ngủ sâu 6-8 tiếng. Trước khi đi ngủ uống nhiều nước dừa thì chu trình này sẽ bị gián đoạn. Vì vậy, thời điểm tốt nhất để uống nước dừa là buổi sáng hoặc buổi chiều.
Uống quá nhiều nước dừa một ngày gây sẽ nên mất cân bằng điện giải nghiêm trọng.
Tác dụng phụ của nước dừa khi uống quá nhiều
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo tốt nhất chỉ dùng 1 trái dừa mỗi ngày, 2-3 trái dừa mỗi tuần, khoảng 500 ml một lần. Nếu uống quá liều lượng trên, người dùng khả năng mắc một số tác dụng phụ, như sau:
Hạ huyết áp
Nước dừa được đánh giá là thức uống bổ sung nguồn kali khá dồi dào - một trong những dưỡng chất cần thiết với người bệnh cao huyết áp. Nhưng nếu uống quá nhiều nước dừa, có thể dẫn tới tình trạng dư thừa kali, làm hạ huyết áp, gây hoa mắt, chóng mặt, thậm chí ngất xỉu.
Đầy bụng
Khi uống lượng lớn nước dừa cùng một lúc, bạn sẽ bị chứng đầy hơi. Lúc này, trong dạ dày tích tụ nhiều nước, bụng sẽ căng lên, gây khó chịu.
Nguy cơ tăng đường huyết
Theo phân tích dinh dưỡng, trong khoảng 100ml nước dừa chứa khoảng 5g chất đường bột. Do vậy, với người đang điều trị bệnh tiểu đường, nên kiểm soát lượng nước dừa uống hàng ngày, nhằm phòng ngừa nguy cơ tăng đường huyết và các biến chứng nghiêm trọng.
Mất cân bằng chất điện giải
Mất cân bằng chất điện giải, hay còn gọi rối loạn điện giải, xảy ra do nồng độ kali và natri trong máu tăng lên hoặc hạ xuống vượt mức an toàn. Việc uống nước dừa liên tục sẽ làm biến động hai chỉ số này trong máu, tốc độ lưu thông máu đến tim chậm, khiến nhịp tim không ổn định và nguy hiểm hơn là tim có thể ngừng đập.
Tăng áp lực cho thận
Bạn sẽ nhận thấy rằng khi uống nhiều nước dừa, số lần tiểu tiện sẽ tăng lên với tần suất lớn hơn. Hiện tượng này có thể khiến thận phải "gắng sức" làm việc để bài tiết, các tế bào nhu mô thận sẽ sưng phồng tạm thời. Nếu hiện tượng này kéo dài, chức năng thận có thể suy giảm.
Bơ vào mùa dẻo ngon nhưng lại 'đại kỵ' với những người này Bơ là một loại trái cây được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bơ cũng 'đại kỵ' với một số nhóm người đặc biệt dưới đây. Người có vấn đề về gan không nên ăn bơ Bơ là một loại trái cây chứa nhiều chất béo, chủ yếu...