Đây là loại trà tốt và chứa chất bổ mà trà xanh không có
Trà đen không thực sự có màu đen. Ở Trung Quốc, loại trà này được gọi là “trà đỏ” dựa trên màu sắc của nó. Uống trà đen hàng ngày có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một số người thậm chí còn sử dụng nó như một sự thay thế cho cà phê do hàm lượng caffein tương đương. Nhưng uống trà đen cũng có thể đi kèm với một số rủi ro nếu bạn uống quá nhiều cốc mỗi ngày.
Nhiều người chỉ biết tới trà xanh mà không hề biết loại trà này cũng có tác dụng tốt không kém.
Dưới đây là những lợi ích và bất lợi của việc uống quá nhiều trà đen.
Trà đen chứa theaflavins có lợi
Theaflavins là một nhóm polyphenol chỉ có trong trà đen mà trà xanh không có. Chúng được hình thành trong quá trình oxy hóa và chiếm 3%-6% tổng số polyphenol trong trà đen.
Theaflavins dường như mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe – tất cả đều liên quan đến khả năng chống oxy hóa của chúng. Những polyphenol này có thể bảo vệ các tế bào mỡ khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do và có thể hỗ trợ sản xuất chất chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể bạn. Hơn nữa, chúng có thể bảo vệ tim và mạch máu của bạn.
Nó có thể làm giảm huyết áp
Người ta ước tính rằng 26% dân số thế giới bị cao huyết áp và điều này có thể dẫn đến một số vấn đề nghiêm trọng. Mặc dù ảnh hưởng có thể nhỏ, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng uống trà đen thường xuyên có thể giúp giảm thiểu điều này.
Trà đen có thể giúp giảm cholesterol
Video đang HOT
Cứ 3 người lớn thì có 1 người có hàm lượng cholesterol cao. Nam giới có nguy cơ mắc bệnh cao hơn phụ nữ. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung trà đen trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm mức cholesterol một lượng đáng kể.
Nó có thể chống lại sâu răng
Nói chung, trà có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe răng miệng tổng thể. Nhưng đặc biệt, trà đen được phát hiện có chứa các hợp chất tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng.
Trà đen có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Khoảng 422 triệu người mắc bệnh tiểu đường, và tiểu đường loại 2 chiếm khoảng 90%-95% tất cả các trường hợp được chẩn đoán. Tuy nhiên, người ta đã phát hiện ra rằng uống trà đen có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn, và do đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh này.
Trà đen có thể khiến bạn đau đầu
Uống một lượng lớn trà đen mỗi ngày có thể đi kèm với các tác dụng phụ của nó. Một số trong số đó là đau đầu, đau nửa đầu và căng thẳng. Tất cả được gây ra bởi hàm lượng caffeine cao có trong trà đen.
Nó cũng có thể gây ra lo lắng và khó ngủ
Mặc dù nó có thể giúp bạn tăng cường năng lượng, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều caffeine từ trà đen có thể góp phần làm tăng mức độ lo lắng và căng thẳng của bạn. Nó cũng có thể làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ của bạn và ảnh hưởng đến khả năng đi vào giấc ngủ của bạn.
Lưu ý khi dùng:
Trà đen hoặc các chất bổ sung từ trà đen có thể gây trở ngại cho các loại thuốc và chất bổ sung khác mà bạn đang dùng. Một số loại thuốc cũng có thể khiến caffeine lưu lại trong cơ thể bạn lâu hơn bình thường. Nói chuyện với bác sĩ để tìm hiểu xem liệu bất kỳ loại thuốc nào bạn đang dùng có thể có tác dụng này.
Caffeine trong trà đen cũng có thể cản trở một số xét nghiệm máu. Luôn nói với bác sĩ của bạn về bất kỳ chất bổ sung nào bạn đang sử dụng, bao gồm cả những loại tự nhiên và những loại được mua mà không cần đơn. Hãy cho bác sĩ biết nếu bạn uống nhiều trà đen.
Trà xanh và trà đen: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Cả trà xanh và trà đen đều được coi là những lựa chọn đồ uống lành mạnh. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, cái nào tốt cho sức khỏe hơn?
Trà đen có theaflavins, có tác dụng bảo vệ tim và mạch máu, kiểm soát lượng đường trong máu và mức cholesterol - ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một tách trà là điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí chúng ta khi chúng ta cảm thấy căng thẳng, buồn ngủ, bối rối hoặc lo lắng. Nó giống như một thức uống kỳ diệu giúp tăng cường năng lượng cho chúng ta khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi hoặc lười biếng.
Ngoài các loại trà thông thường, hai loại trà được những người đam mê thể dục cực kỳ ưa chuộng là trà xanh và trà đen. Cả hai loại trà này đều được chiết xuất từ lá của một loại cây có tên là Camellia Sinensis. Lá và phần trên cùng của cây được sử dụng để làm trà xanh và trà đen.
Nhưng liệu trà đen có tốt cho sức khỏe như trà xanh hay ngược lại? Đây là sự thật.
Pha chế trà xanh
Để làm trà xanh, lá được thu hái và phơi khô sau đó làm ấm bằng cách chiên trên chảo hoặc hấp cách thủy sau khi hái. Điều này giúp lá không bị ô xy hóa, giúp duy trì hương vị và màu sắc của trà.
Chuẩn bị trà đen
Để làm trà đen, người ta tuốt lá và làm khô... sau đó để ô xy hóa trước khi chúng được ngậm nước. Sau đó, các enzym trong lá trải qua quá trình ô xy hóa và lá có màu đen và nâu, có mùi thơm và tinh chất mạnh hơn. Vì vậy, lá trà xanh là hoàn toàn tự nhiên, trong khi lá trà đen được lên men và ô xy hóa, theo Times of India.
Lợi ích của trà xanh
Trà xanh rất giàu EGCG, một chất chống ô xy hóa chống lại các bệnh tim mạch - SHUTTERSTOCK
Trà xanh rất giàu EGCG, một chất chống ô xy hóa chống lại các bệnh tim mạch. Trà xanh cũng giúp giải độc và mang lại làn da tươi sáng. Nó cũng làm tăng sự trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Ngoài ra, trà xanh có tính a xít ít hơn so với trà đen.
Lợi ích của trà đen
Trà đen có một a xít amin, L theanine, có thể giúp bạn tập trung và thư giãn. Nó làm giảm các hoóc môn căng thẳng trong cơ thể khi tiêu thụ điều độ. Trà đen có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe tim mạch của bạn nhưng có tính a xít cao hơn. Trà đen có theaflavins, có tác dụng bảo vệ tim và mạch máu, kiểm soát lượng đường trong máu và mức cholesterol, theo Times of India.
Hàm lượng caffeine trong trà xanh và trà đen
Trà xanh có ít caffeine hơn trà đen nhưng hàm lượng caffeine cũng tùy thuộc vào từng loại cây, phương pháp ngâm và pha chế. Một tách trà xanh có 1/4 lượng caffeine so với một tách cà phê, trong khi một tách trà đen có 1/3 lượng caffeine.
Caffeine kích thích hệ thống thần kinh của chúng ta, giúp tâm trạng sảng khoái và đó là lý do tại sao trà đen có hiệu quả hơn trong việc tăng thời gian phản ứng và sự tỉnh táo.
Tùy bạn chọn
Những lợi ích mà cả hai loại trà mang lại là tương tự nhau, ngoại trừ thành phần polyphenol. Trà đen là một lựa chọn tốt hơn cho những người đang tìm cách tăng cường caffeine. Và nếu bạn nhạy cảm với caffeine, bạn nên chọn trà xanh vì nó có tính chất dịu và ít caffeine hơn so với trà đen, theo Times of India.
10 lợi ích tuyệt vời của trà đen đối với sức khỏe Trên khắp thế giới, trà là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai sau nước. Tất cả các loại trà khác nhau đều đến từ cùng một loại cây, Camellia Sinesis. Giàu chất chống ô xy hóa, giảm rủi ro ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, chống xơ vữa động mạch... là những lợi ích tuyệt vời của trà đen...