Đây là công thức làm món salad mà tôi ăn cả tuần mà không chán, vừa rẻ lại vừa ngon
Món salad với 2 nguyên liệu chính là dưa hấu và dưa leo ăn ngon mà không ngán, rất hợp với thực đơn giảm cân của tôi!
Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn Ghim ngay công thức làm 2 món salad gà cực ngon cực dễ Thêm một món salad làm nhanh ăn ngon giúp bạn giảm cân hiệu quả Làm salad nấm cực nhanh mà ăn lại ngon và quá chuẩn để giảm cân
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:
- 1/4 trái dưa hấu
- 2 trái dưa chuột
- Nửa củ hành tím
- 30ml nước cốt chanh
- Một ít rau bạc hà
- 50ml nước cốt dừa
- 50ml dầu ô liu
Video đang HOT
Bước 1
Trong một tô vừa, khuấy đều dầu ô liu, nước cốt dừa và nước cốt chanh.
Bước 2
Hành tím xắt lát mỏng. Dưa chuột cắt thành khối vuông 1.5cm; dưa hấu cắt khối vuông khoảng 2.5cm. Lá bạc hà rửa sạch, xắt vụn.
Bước 3
Cho các nguyên liệu vào một tô lớn, rưới nước trộn salad bạn đã làm ở bước 1 lên, trộn đều rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh tới khi ăn.
Món salad không chỉ có màu sắc cực bắt mắt mà còn có hương vị siêu hấp dẫn sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang trong thời kỳ ăn kiêng, nhất là ăn kiêng lowcarb. Tôi là người bận rộn và không có thời gian để chuẩn bị, sơ chế hay đi chợ tìm mua những nguyên liệu lạ lẫm nên khi phát hiện ra món salad vừa dễ làm lại toàn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc thì tôi mừng không kể xiết và hi vọng bạn cũng sẽ yêu thích món salad này!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo ttvn.vn
Đến Cuba mà xem người ta biến tấu món chuối chiên bình dân một cách tài tình như thế này
Chuối chiên Cuba không đơn điệu như món ăn đường phố quen thuộc với chúng ta đâu nhé!
Chuối chiên nghe có vẻ đã nhàm chán và quen thuộc với ẩm thực đường phố nước ta. Ai cũng nghĩ, chỉ là miếng chuối tẩm bột rồi chiên giòn thì có gì đặc sắc để nói đến. Tuy nhiên, khi đặt chân đến "hòn đảo anh hùng" Cuba, bạn sẽ được mở rộng tầm mắt với phiên bản độc đáo của món ăn vặt bình dân. Chúng có tên gọi là Tostones, hương vị truyền thống của quốc gia này.
Tostones được phiên dịch ra có nghĩa là "lát chuối hai lần chiên". Chắc có lẽ do công thức chế biến khác lạ mà người ta gán cho món này "biệt danh" như thế. Thực chất đây cũng chỉ là những miếng chuối chiên vàng trong dầu, nhưng sự tinh tế trong khâu lựa chọn nguyên liệu cùng với sự kết hợp hương vị mà bạn sẽ có dịp trải nghiệm một món ăn "quen mà lạ".
Chuối chiên Cuba sử dụng loại chuối Plantain, có hàm lượng tinh bột cao và đặc biệt rất ít đường. Bởi thế mà chỉ cần chiên tươi, món có độ ngậy cùng cái giòn xốp hấp dẫn nên chẳng phải nhúng bột như ở nước ta. Từng khoanh chuối có độ dài vừa vặn sẽ thả vào chảo dầu nóng. Cho đến khi lớp vỏ bên ngoài phủ đều màu vàng cùng với độ giòn thơm thì vớt chúng ra.
Khoan hãy thưởng thức nhé, vẫn chưa hoàn thành Tostones đâu. Khoanh chuối chiên sẽ được ép dẹp lại thành một lát mỏng, tiếp đến lại "tắm" trong một lần dầu nữa. Nếu như ở lần chiên đầu tiên, lớp thịt bên trong đã chín đều thì đến lần thứ hai sẽ là cơ hội để vỏ giòm rụm và săn chắc lại.
Theo kiểu truyền thống thì khi ra thành phẩm, Tostones có thể thưởng thức đơn điệu như một thức quà vặt giòn giòn, ngòn ngọt bắt vị. Nhưng bằng sự sáng tạo, có vô vàn biến tấu đã giúp cho món ăn như nâng lên một tầm cao mới. Chẳng bó buộc trong một quy luật nào, những lát chuối chiên cứ thỏa sức kết hợp cùng với các món từ mặn đến ngọt để làm đa dạng sự lựa chọn cho thực khách.
Đôi lúc người ta sẽ ép chuối thành một chiếc bát nhỏ để gói gọn nào là thịt bò, hải sản đã xào hay chiên chín. Để rồi tô điểm thêm bên trên chút sốt, rau mùi... tùy vào đặc trưng của món. Khi ấy, Tostones đã "hóa trang" thay cho phần bánh mì giòn rụm thông thường. Có lẽ nhờ lượng tinh bột cùng cái xôm xốp, ngọt tự nhiên mà "cặp đôi" này kết hợp ăn ý đến lạ.
Trong những bữa tiệc ở Cuba, người ta sẽ chọn Tostones đi cùng salad, cá hồi để khai vị. Lát chuối vàng giòn phủ đầy bên trên là miếng cá hồi tươi ngon hay rau củ đủ màu trông vô cùng hấp dẫn. Khi ấy, độ béo và ngậy vị của Tostones đã được các món đi cùng dung hòa lại một cách hoàn hảo.
Đặc sắc hơn là kiểu kết hợp cùng phô mai. Từng lát chuối chiên đan xen ở giữa là phô mai béo thơm tan chảy, món ăn như một chiếc pancake mặn đầy quyến rũ. Bởi thế mới phải công nhận, người Cuba thật tài tình khi tận dụng một món ăn bình dân để tạo ra nhiều "tác phẩm ẩm thực" thế này.
Quay lại những lát chuối chiên truyền thống, tuy không đặc sắc như những biến tấu trên nhưng cũng đủ làm thực khách ấn tượng. Vị ngọt dịu, không quá gắt cùng với độ giòn giòn, ẩm mịn bên trong của nguyên liệu đặc biệt này đã thay đổi hoàn toàn định nghĩa về chuối chiên mà chúng ta hay ăn. Xuất hiện từ đường phố đến các nhà hàng, Tostones đã ghi dấu ấn cho ẩm thực Cuba trong lòng mỗi du khách khi đến đây.
Nguồn: Wikipedia, BBCgoodfood.
Những mẹo vặt đơn giản giúp món ăn của bạn hấp dẫn hơn Bạn có thể chế biến các món ăn nhanh chóng và hấp dẫn hơn với những mẹo vặt hữu ích sau đây. Thái hành không bị cay Bạn thường bị cay mắt mỗi khi cắt hành tây. Để chấm dứt tình trạng này chỉ cần một mẹo hết sức đơn giản đó chính là ngâm hành tây trong nước đá trước, sau đó...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà

Đây là những cách làm mứt dừa non ngọt béo đủ loại tại nhà

9 bí quyết làm giò chả dai giòn, không bị bở

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi

Cách nấu canh hẹ thanh mát

Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
Có thể bạn quan tâm

Hồng Đào và Quốc Trường chênh 26 tuổi: Tất cả là 'có tiếng, không có miếng'
Hậu trường phim
15:19:40 27/03/2025
Nhờ 'Nói xấu vợ', danh hài Chiến Thắng có sự nghiệp đỉnh cao
Sao việt
15:17:09 27/03/2025
Linh Phi hát nhạc phim "Quỷ nhập tràng" tặng Quang Tuấn
Nhạc việt
15:15:09 27/03/2025
Tăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưng
Sức khỏe
15:14:52 27/03/2025
Clip thanh niên sinh năm 2001 "thông chốt", tông gãy xương sườn Đại úy Công an ở Thái Bình
Netizen
15:03:58 27/03/2025
Brazil đối mặt hạn hán và cháy rừng năm thứ ba liên tiếp
Thế giới
14:53:15 27/03/2025
Loài ếch ma xuất hiện trở lại sau gần 130 năm
Lạ vui
14:48:25 27/03/2025
Quảng Trị: Nhóm học sinh rủ nhau tắm suối, hai người tử vong do đuối nước
Tin nổi bật
13:47:08 27/03/2025
Cú twist kết thúc drama tình ái ầm ĩ nhất showbiz hiện nay: Bà cả lên truyền hình tuyên bố chấn động!
Sao châu á
13:23:08 27/03/2025