Đây là công thức làm món salad mà tôi ăn cả tuần mà không chán, vừa rẻ lại vừa ngon
Món salad với 2 nguyên liệu chính là dưa hấu và dưa leo ăn ngon mà không ngán, rất hợp với thực đơn giảm cân của tôi!
Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn Ghim ngay công thức làm 2 món salad gà cực ngon cực dễ Thêm một món salad làm nhanh ăn ngon giúp bạn giảm cân hiệu quả Làm salad nấm cực nhanh mà ăn lại ngon và quá chuẩn để giảm cân
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:
- 1/4 trái dưa hấu
- 2 trái dưa chuột
- Nửa củ hành tím
- 30ml nước cốt chanh
- Một ít rau bạc hà
- 50ml nước cốt dừa
- 50ml dầu ô liu
Video đang HOT
Bước 1
Trong một tô vừa, khuấy đều dầu ô liu, nước cốt dừa và nước cốt chanh.
Bước 2
Hành tím xắt lát mỏng. Dưa chuột cắt thành khối vuông 1.5cm; dưa hấu cắt khối vuông khoảng 2.5cm. Lá bạc hà rửa sạch, xắt vụn.
Bước 3
Cho các nguyên liệu vào một tô lớn, rưới nước trộn salad bạn đã làm ở bước 1 lên, trộn đều rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh tới khi ăn.
Món salad không chỉ có màu sắc cực bắt mắt mà còn có hương vị siêu hấp dẫn sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang trong thời kỳ ăn kiêng, nhất là ăn kiêng lowcarb. Tôi là người bận rộn và không có thời gian để chuẩn bị, sơ chế hay đi chợ tìm mua những nguyên liệu lạ lẫm nên khi phát hiện ra món salad vừa dễ làm lại toàn sử dụng những nguyên liệu quen thuộc thì tôi mừng không kể xiết và hi vọng bạn cũng sẽ yêu thích món salad này!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo ttvn.vn
Đến Cuba mà xem người ta biến tấu món chuối chiên bình dân một cách tài tình như thế này
Chuối chiên Cuba không đơn điệu như món ăn đường phố quen thuộc với chúng ta đâu nhé!
Chuối chiên nghe có vẻ đã nhàm chán và quen thuộc với ẩm thực đường phố nước ta. Ai cũng nghĩ, chỉ là miếng chuối tẩm bột rồi chiên giòn thì có gì đặc sắc để nói đến. Tuy nhiên, khi đặt chân đến "hòn đảo anh hùng" Cuba, bạn sẽ được mở rộng tầm mắt với phiên bản độc đáo của món ăn vặt bình dân. Chúng có tên gọi là Tostones, hương vị truyền thống của quốc gia này.
Tostones được phiên dịch ra có nghĩa là "lát chuối hai lần chiên". Chắc có lẽ do công thức chế biến khác lạ mà người ta gán cho món này "biệt danh" như thế. Thực chất đây cũng chỉ là những miếng chuối chiên vàng trong dầu, nhưng sự tinh tế trong khâu lựa chọn nguyên liệu cùng với sự kết hợp hương vị mà bạn sẽ có dịp trải nghiệm một món ăn "quen mà lạ".
Chuối chiên Cuba sử dụng loại chuối Plantain, có hàm lượng tinh bột cao và đặc biệt rất ít đường. Bởi thế mà chỉ cần chiên tươi, món có độ ngậy cùng cái giòn xốp hấp dẫn nên chẳng phải nhúng bột như ở nước ta. Từng khoanh chuối có độ dài vừa vặn sẽ thả vào chảo dầu nóng. Cho đến khi lớp vỏ bên ngoài phủ đều màu vàng cùng với độ giòn thơm thì vớt chúng ra.
Khoan hãy thưởng thức nhé, vẫn chưa hoàn thành Tostones đâu. Khoanh chuối chiên sẽ được ép dẹp lại thành một lát mỏng, tiếp đến lại "tắm" trong một lần dầu nữa. Nếu như ở lần chiên đầu tiên, lớp thịt bên trong đã chín đều thì đến lần thứ hai sẽ là cơ hội để vỏ giòm rụm và săn chắc lại.
Theo kiểu truyền thống thì khi ra thành phẩm, Tostones có thể thưởng thức đơn điệu như một thức quà vặt giòn giòn, ngòn ngọt bắt vị. Nhưng bằng sự sáng tạo, có vô vàn biến tấu đã giúp cho món ăn như nâng lên một tầm cao mới. Chẳng bó buộc trong một quy luật nào, những lát chuối chiên cứ thỏa sức kết hợp cùng với các món từ mặn đến ngọt để làm đa dạng sự lựa chọn cho thực khách.
Đôi lúc người ta sẽ ép chuối thành một chiếc bát nhỏ để gói gọn nào là thịt bò, hải sản đã xào hay chiên chín. Để rồi tô điểm thêm bên trên chút sốt, rau mùi... tùy vào đặc trưng của món. Khi ấy, Tostones đã "hóa trang" thay cho phần bánh mì giòn rụm thông thường. Có lẽ nhờ lượng tinh bột cùng cái xôm xốp, ngọt tự nhiên mà "cặp đôi" này kết hợp ăn ý đến lạ.
Trong những bữa tiệc ở Cuba, người ta sẽ chọn Tostones đi cùng salad, cá hồi để khai vị. Lát chuối vàng giòn phủ đầy bên trên là miếng cá hồi tươi ngon hay rau củ đủ màu trông vô cùng hấp dẫn. Khi ấy, độ béo và ngậy vị của Tostones đã được các món đi cùng dung hòa lại một cách hoàn hảo.
Đặc sắc hơn là kiểu kết hợp cùng phô mai. Từng lát chuối chiên đan xen ở giữa là phô mai béo thơm tan chảy, món ăn như một chiếc pancake mặn đầy quyến rũ. Bởi thế mới phải công nhận, người Cuba thật tài tình khi tận dụng một món ăn bình dân để tạo ra nhiều "tác phẩm ẩm thực" thế này.
Quay lại những lát chuối chiên truyền thống, tuy không đặc sắc như những biến tấu trên nhưng cũng đủ làm thực khách ấn tượng. Vị ngọt dịu, không quá gắt cùng với độ giòn giòn, ẩm mịn bên trong của nguyên liệu đặc biệt này đã thay đổi hoàn toàn định nghĩa về chuối chiên mà chúng ta hay ăn. Xuất hiện từ đường phố đến các nhà hàng, Tostones đã ghi dấu ấn cho ẩm thực Cuba trong lòng mỗi du khách khi đến đây.
Nguồn: Wikipedia, BBCgoodfood.
Những mẹo vặt đơn giản giúp món ăn của bạn hấp dẫn hơn Bạn có thể chế biến các món ăn nhanh chóng và hấp dẫn hơn với những mẹo vặt hữu ích sau đây. Thái hành không bị cay. Bạn thường bị cay mắt mỗi khi cắt hành tây. Để chấm dứt tình trạng này chỉ cần một mẹo hết sức đơn giản đó chính là ngâm hành tây trong nước đá trước, sau đó...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
Có thể bạn quan tâm

Chuyện lạ có thật Vbiz: Sao nữ ở nhà 20 tỷ, ra mặt bênh vực tình mới của chồng cũ
Sao việt
20:48:48 23/09/2025
Cuộc hôn nhân bí ẩn của Dembele
Sao thể thao
20:42:18 23/09/2025
Đàn em Mr Pips Phó Đức Nam lĩnh án 18 năm tù
Pháp luật
20:41:28 23/09/2025
Bạn gái tin đồn của V (BTS) gây sốt với bộ ảnh nội y tuyệt đẹp
Sao châu á
20:38:14 23/09/2025
Có gì trong loạt ảnh hút 3,1 triệu "tim" của Justin Bieber khiến nhiều người ghen tị?
Sao âu mỹ
20:34:48 23/09/2025
Ghép tạm tay đứt lìa vào chân, để cô gái mang song thai làm mẹ trọn vẹn
Sức khỏe
20:31:57 23/09/2025
Hàn Quốc khéo léo chuyển vụ Mỹ đột kích nhà máy Hyundai thành lợi thế
Thế giới
20:29:20 23/09/2025
Hot girl bị bạn trai cũ tung tin nhắn nhạy cảm với Negav là ai?
Netizen
20:19:06 23/09/2025
Nữ công nhân nghèo bất ngờ đổi đời sau khi tìm thấy 8 viên kim cương
Lạ vui
19:47:49 23/09/2025
Nam ca sĩ từng bị dọa đánh, đổ muối ớt lên đầu: Lột xác thành quán quân thế giới
Nhạc việt
19:38:19 23/09/2025