Đây là 3 vật dụng nhà bếp gần như tất cả mọi người đều lưu trữ sai cách

Ngọc Huyền22:25 09/07/2020

Không muốn 3 vật dụng nhà bếp dưới đây nhanh hỏng bạn hãy nghe theo những lời khuyên dưới đây.

Nồi và chảo

Rất nhiều người xếp chồng nồi và chảo trong tủ bếp. Tất nhiên, đây là cách hiệu quả nhất để lưu trữ, đặc biệt nếu bạn không có nhiều không gian lưu trữ trong nhà bếp. Nhưng đặt một cái nồi lên trên cái nồi khác sẽ làm hỏng lớp niken bên trong cái nồi thấp hơn. Lớp niken bị hỏng bên trong nồi hoặc chảo sẽ khiến thực phẩm bị cháy nhanh hơn và kết quả là nồi sẽ không được làm nóng đều nữa. Tốt nhất, bạn hãy đặt một chiếc khăn nhỏ giữa các nồi và chảo khác nhau hoặc sử dụng tấm bảo vệ chảo. Bằng cách đó, nồi và chảo sẽ lâu hỏng hơn.

Con dao

Những con dao làm bếp không được cất gọn gàng sẽ khiến bếp bừa bãi và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Sử dụng hộp cắm dao có các khe cắm với kích thước khác nhau hay kệ giữ dao từ tính là cách lưu trữ dao hiệu quả nhất.

Video đang HOT

Ly rượu

Lộn ngược ly rượu trên bàn là một trong những sai lầm mà mọi người mắc phải. Tốt nhất bạn nên đặt phần chân ly của ly rượu trên bàn và rửa sạch ly trước khi sử dụng.

Chỉ cần ngâm đậu phụ trong nước này trước khi rán, đậu rán lên sẽ giòn ngon vàng ươm bắt mắt chẳng khác gì ngoài hàng

Chỉ với nguyên liệu đơn giản này - nhà bếp nào cũng có, món đậu rán của bạn sẽ trở nên vàng ươm và giòn vỏ nhưng vẫn mềm mịn bên trong.

Để đậu phụ rán được vàng ươm đẹp mắt và giòn thơm, trước khi rán, bạn nên ngâm đậu phụ trong nước muối. Lý do là bởi nước muối sẽ hút bớt độ ẩm ra ngoài bề mặt đậu phụ, vị mặn của muối giúp đậu có màu vàng ươm. Nước còn nóng giúp kết cấu bề mặt đậu phụ được chặt hơn, đồng thời cũng duy trì độ ẩm bên trong đậu. Ngâm trong nước muối nóng giúp vỏ đậu được giỏi vỏ bên ngoài nhưng vẫn mềm mịn bên trong.

Cụ thể, bạn hòa tan một chút muối vào nước sôi nóng theo tỉ lệ 1:4. Sau đó cho đậu phụ vào ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra, dùng khăn nấu ăn thấm khô nước. Cắt đậu thành các miếng vừa ăn rồi lăn nhẹ qua bột ngô. Sau đó cho đậu vào chảo dầu và rán như bình thường.

Bên cạnh đó, cũng có một số mẹo hay khác bạn có thể áp dụng để đậu rán được vàng giòn, thơm ngon:

1. Nên rán đậu bằng mỡ

Thay vì dầu ăn, mỡ có thể giúp tạo màu nâu vàng đẹp mắt, đặc biệt là độ giòn xốp đặc trưng cho đậu rán. Trong trường hợp bạn không muốn rán hoàn toàn bằng mỡ, bạn có thể dùng một miếng thịt ba chỉ đảo trước trong chảo rồi cho đậu vào rán cũng được.

2. Đặt đậu phụ tươi vào ngăn đá

Với cách làm này, bạn cho cả miếng đậu (chưa thái) vào ngăn đá trong 30 phút, sau đó mới lấy ra cắt nhỏ. Cách này giúp cho miếng đậu trở nên vuông vắn đẹp mắt, không vỡ nát và giòn xốp hơn.

3. Lót khăn giấy và đặt đĩa lên đậu:

Hãy phủ lên đậu phụ một chiếc khăn giấy, rồi đặt lên một chiếc đĩa nặng vừa phải. Cách này sẽ giúp hút bớt nước trong đậu và giúp đậu thêm giòn rụm không khác gì ngoài hàng.

4. Đẩy láng đậu đều dầu mỡ:

Khi vừa cho đậu vào chảo dầu, bạn cần nhớ dùng đũa đẩy miếng đậu cho láng đều dầu mỡ rồi mới cố định vị trí của miếng đậu. Không nên đặt các miếng đậu dính sát cạnh nhau, đồng thời chú ý để vừa lửa.

5. Xử lý kịp thời khi đậu bị dính chảo:

Trong trường hợp đậu phụ không may bị dính chảo, bạn không nên vội dùng đũa để lật miếng đậu. Một cách đơn giản đó là bạn chỉ cần đặt nghiêng chảo sang một bên rồi tắt bếp. Đợi đến khi chảo nguội dần miếng đậu sẽ tự bong ra, nhẹ nhàng dùng xẻng đẩy đậu lên là được.

Ảnh: Sưu tầm

Bất ngờ: Căn hộ 42 m2 rộng gấp đôi chỉ nhờ... những tấm rèm Nằm trong tòa nhà xây dựng từ những năm 60, căn hộ nhỏ bé này vẫn mang phong cách hiện đại và tận dụng được không gian đáng kể. Đây là một căn hộ có diện tích chỉ 42m2, nằm ở Quận 20, thành phố Paris (Pháp) trong một tòa nhà được xây dựng từ những năm 60. Nhận thấy không gian khá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu ĐBSCL xịt keo, thái độ lồi lõm khi thua đồng hương của Jack, CĐM lắc đầu03:22

Thanh Thủy lên ngôi "Mỹ nhân của năm", bùng nổ visual hệ "chiến", ai dám so kè?02:47

Carolina Shiino hóa "trà xanh", bị phong sát danh hiệu, CĐM chưa nguôi ngoai?03:04

Kỳ Duyên 'hắc hóa', fan quay xe ê chề, gặp 'biến căng' với Trấn Thành?03:02

Quỳnh Nga trượt 'địa chấn' vẫn ẵm giải, nghi 'lót tay', 'bà lớn' ra mặt giải vây02:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chiêm ngưỡng nhà thờ Bác Trạch sở hữu kiến trúc độc đáo, đẹp tựa trời Âu

11:03:34 23/12/2024

Nhà thờ Bác Trạch (Thái Bình) được nhận xét là một trong những công trình kiến trúc độc đáo, đậm chất châu Âu, địa điểm lý tưởng check-in của du khách mùa Noel.

Biến 'mảnh gỗ khô' thành tác phẩm độc lạ, chàng trai Thái Nguyên thu bạc triệu

11:00:19 23/12/2024

Có bố mẹ làm nghề gỗ nhưng anh Nguyễn Văn Huy (SN 1996, huyện Phú Lương, Thái Nguyên) lại không theo nghề của gia đình. Anh đi học, ra trường, trải qua nhiều công việc rồi trở thành thợ cắt tóc.

Ngắm loạt tòa nhà ốp kín mặt tiền bằng pin điện mặt trời

11:04:24 22/12/2024

Tòa nhà 8 tầng có 1.182 tấm pin quang điện trên mặt tiền, thu thập ánh sáng mặt trời và chuyển thành điện. Hệ thống này thu được năng lượng nhiều hơn 50 lần so với các tấm pin mặt trời trên mái nhà tại các khu dân cư.

Nội thất cơ bản ở chung cư gồm những gì?

14:55:17 21/12/2024

Nội thất cơ bản là cụm từ quen thuộc với những khách hàng chuẩn bị nhận bàn giao căn hộ chung cư, vậy nội thất cơ bản ở chung cư bao gồm những gì?

4 món đồ nhà bếp có tỉ lệ lừa gạt là 100%, tôi hối hận vì đã mua chúng

11:09:13 21/12/2024

Thành thật mà nói, tôi đã bỏ xó cả 4 món vì nhận ra chúng chẳng hề tiện lợi như quảng cáo. Máy làm sandwich được quảng cáo là giải pháp hoàn hảo cho những người bận rộn, đặc biệt là dân văn phòng.

1 món đồ nhà bếp bị "thần thánh hóa" công năng, nếu đã lỡ mua tôi khuyên bạn kiềm chế kỳ vọng

11:09:08 21/12/2024

Khi mới nghe đến máy rửa rau củ quả, tôi đã nghĩ rằng đây chỉ là một chiêu trò vắt tiền người tiêu dùng. Nhưng gần đây, khi thấy nhiều người khen ngợi về hiệu quả của nó, tôi không thể cưỡng lại sự tò mò và quyết định mua thử.

Cô gái Hà Nội chia sẻ: Năm 2024, tôi đã tiết kiệm được hơn 100 triệu đồng vì bỏ 6 thói quen chi tiêu này

11:09:05 21/12/2024

Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn 6 thói quen mà tôi đã từ bỏ trong năm 2024 để tiết kiệm. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho bạn trên con đường tiết kiệm được tiền

7 món đồ gia dụng "ai mua về rồi cũng khóc ròng", tự hứa với lòng dùng một lần rồi thôi!

11:08:59 21/12/2024

Có những món đồ xuất hiện trong cuộc sống và cải thiện chỉ số hạnh phúc của chúng ta. Nhưng cũng có một số món đồ không những không giải quyết được vấn đề mà còn tạo thêm rắc rối mới.

7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh

12:40:43 20/12/2024

Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một vài món phụ kiện trang trí, trong một buổi của ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể khiến ngôi nhà trở nên lung linh, rực rỡ để đón Giáng sinh an lành.

Sống 30 năm cuộc đời, tôi tìm ra 5 cách chống lạnh mùa đông không tốn kém

08:00:00 20/12/2024

Mùa đông đến, ai mà không mê khoảnh khắc được trèo lên giường, vùi đầu trong chăn ấm và tận hưởng sự ấm áp bao quanh, để rồi chìm vào giấc ngủ ngon lành.