Đây là 3 vật dụng nhà bếp gần như tất cả mọi người đều lưu trữ sai cách

Ngọc Huyền22:25 09/07/2020

Không muốn 3 vật dụng nhà bếp dưới đây nhanh hỏng bạn hãy nghe theo những lời khuyên dưới đây.

Nồi và chảo

Rất nhiều người xếp chồng nồi và chảo trong tủ bếp. Tất nhiên, đây là cách hiệu quả nhất để lưu trữ, đặc biệt nếu bạn không có nhiều không gian lưu trữ trong nhà bếp. Nhưng đặt một cái nồi lên trên cái nồi khác sẽ làm hỏng lớp niken bên trong cái nồi thấp hơn. Lớp niken bị hỏng bên trong nồi hoặc chảo sẽ khiến thực phẩm bị cháy nhanh hơn và kết quả là nồi sẽ không được làm nóng đều nữa. Tốt nhất, bạn hãy đặt một chiếc khăn nhỏ giữa các nồi và chảo khác nhau hoặc sử dụng tấm bảo vệ chảo. Bằng cách đó, nồi và chảo sẽ lâu hỏng hơn.

Con dao

Những con dao làm bếp không được cất gọn gàng sẽ khiến bếp bừa bãi và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Sử dụng hộp cắm dao có các khe cắm với kích thước khác nhau hay kệ giữ dao từ tính là cách lưu trữ dao hiệu quả nhất.

Video đang HOT

Ly rượu

Lộn ngược ly rượu trên bàn là một trong những sai lầm mà mọi người mắc phải. Tốt nhất bạn nên đặt phần chân ly của ly rượu trên bàn và rửa sạch ly trước khi sử dụng.

Chỉ cần ngâm đậu phụ trong nước này trước khi rán, đậu rán lên sẽ giòn ngon vàng ươm bắt mắt chẳng khác gì ngoài hàng

Chỉ với nguyên liệu đơn giản này - nhà bếp nào cũng có, món đậu rán của bạn sẽ trở nên vàng ươm và giòn vỏ nhưng vẫn mềm mịn bên trong.

Để đậu phụ rán được vàng ươm đẹp mắt và giòn thơm, trước khi rán, bạn nên ngâm đậu phụ trong nước muối. Lý do là bởi nước muối sẽ hút bớt độ ẩm ra ngoài bề mặt đậu phụ, vị mặn của muối giúp đậu có màu vàng ươm. Nước còn nóng giúp kết cấu bề mặt đậu phụ được chặt hơn, đồng thời cũng duy trì độ ẩm bên trong đậu. Ngâm trong nước muối nóng giúp vỏ đậu được giỏi vỏ bên ngoài nhưng vẫn mềm mịn bên trong.

Cụ thể, bạn hòa tan một chút muối vào nước sôi nóng theo tỉ lệ 1:4. Sau đó cho đậu phụ vào ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra, dùng khăn nấu ăn thấm khô nước. Cắt đậu thành các miếng vừa ăn rồi lăn nhẹ qua bột ngô. Sau đó cho đậu vào chảo dầu và rán như bình thường.

Bên cạnh đó, cũng có một số mẹo hay khác bạn có thể áp dụng để đậu rán được vàng giòn, thơm ngon:

1. Nên rán đậu bằng mỡ

Thay vì dầu ăn, mỡ có thể giúp tạo màu nâu vàng đẹp mắt, đặc biệt là độ giòn xốp đặc trưng cho đậu rán. Trong trường hợp bạn không muốn rán hoàn toàn bằng mỡ, bạn có thể dùng một miếng thịt ba chỉ đảo trước trong chảo rồi cho đậu vào rán cũng được.

2. Đặt đậu phụ tươi vào ngăn đá

Với cách làm này, bạn cho cả miếng đậu (chưa thái) vào ngăn đá trong 30 phút, sau đó mới lấy ra cắt nhỏ. Cách này giúp cho miếng đậu trở nên vuông vắn đẹp mắt, không vỡ nát và giòn xốp hơn.

3. Lót khăn giấy và đặt đĩa lên đậu:

Hãy phủ lên đậu phụ một chiếc khăn giấy, rồi đặt lên một chiếc đĩa nặng vừa phải. Cách này sẽ giúp hút bớt nước trong đậu và giúp đậu thêm giòn rụm không khác gì ngoài hàng.

4. Đẩy láng đậu đều dầu mỡ:

Khi vừa cho đậu vào chảo dầu, bạn cần nhớ dùng đũa đẩy miếng đậu cho láng đều dầu mỡ rồi mới cố định vị trí của miếng đậu. Không nên đặt các miếng đậu dính sát cạnh nhau, đồng thời chú ý để vừa lửa.

5. Xử lý kịp thời khi đậu bị dính chảo:

Trong trường hợp đậu phụ không may bị dính chảo, bạn không nên vội dùng đũa để lật miếng đậu. Một cách đơn giản đó là bạn chỉ cần đặt nghiêng chảo sang một bên rồi tắt bếp. Đợi đến khi chảo nguội dần miếng đậu sẽ tự bong ra, nhẹ nhàng dùng xẻng đẩy đậu lên là được.

Ảnh: Sưu tầm

Bất ngờ: Căn hộ 42 m2 rộng gấp đôi chỉ nhờ... những tấm rèm Nằm trong tòa nhà xây dựng từ những năm 60, căn hộ nhỏ bé này vẫn mang phong cách hiện đại và tận dụng được không gian đáng kể. Đây là một căn hộ có diện tích chỉ 42m2, nằm ở Quận 20, thành phố Paris (Pháp) trong một tòa nhà được xây dựng từ những năm 60. Nhận thấy không gian khá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?00:40

MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!05:53

Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13

Louis Phạm lộ người "hậu thuẫn", xây dựng hình tượng mới, sau loạt scandal02:41

Vu Mông Lung ăn chơi cùng 17 người, camera ghi lại toàn bộ quá trình gây án02:57

Châu Tấn bị tố ức hiếp Lý Thuần lúc quay Như Ý Truyện, làm Hoắc Kiến Hoa bỏ nghề03:13

Mẹ Vu Mông Lung xin kết thúc vụ án, nghi nhận tiền bịt miệng như mẹ Tangmo?02:47

Dương Mịch gây tranh cãi khi Đường Yên chính thức giật giải danh giá "Thị hậu"02:45

Chiếc xe thể thao trị giá 140.000 USD bốc cháy khi đang bơm xăng00:10

NSƯT Hoài Linh bị người yêu cũ 'lật tẩy', hé lộ hình xăm và bí mật chưa từng kể02:37

Anh Trai Say Hi mùa 2 tung teaser, Negav mất hút, fan vội spam bình luận hỏi tội02:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chuyên gia cảnh báo: 6 món này là "sát thủ giấu mặt" trong nhà, gieo bệnh tật và rút ngắn tuổi thọ từng ngày

21:52:04 18/09/2025

Nhà là nơi an toàn nhất, nhưng đôi khi chính những món đồ tưởng vô hại lại là kẻ giấu mặt hủy hoại sức khỏe của gia đình bạn.

Dọn 30 đôi giày mới thấy: 5 loại này cực lãng phí tiền, phụ nữ đừng vội mua

07:59:04 16/09/2025

Sau khi mạnh tay dọn dẹp 30 đôi giày trong tủ, tôi rút ra bài học: Có 5 loại giày rất dễ bị bỏ quên, nhanh lỗi mốt hoặc gây khó chịu khi đi. Nếu không muốn tốn tiền vô ích, bạn nên cân nhắc trước khi mua.

Phụ nữ trung niên sống tối giản bật mí 6 cách để tiêu ít tiền mà vẫn tận hưởng hạnh phúc mỗi ngày

07:56:30 16/09/2025

Câu chuyện của một phụ nữ trung niên dưới đây sẽ cho thấy, chỉ với 6 cách đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm đáng kể mà cuộc sống vẫn đầy đủ, tinh tế.

5 thói quen khiến nhà bừa bộn, rẻ tiền dù nội thất đắt đỏ

07:54:30 16/09/2025

Một ngôi nhà sang trọng không chỉ nhờ nội thất đắt tiền mà còn nằm ở thói quen sống của gia đình. Nếu để 5 thói quen này tồn tại, nhà bạn dễ bừa bộn, kém sang, mất đi cảm giác tinh tế và gọn gàng vốn có.

Mẹ 45 tuổi chia sẻ: Tôi thử thay đổi 3 thói quen đi chợ - và tiết kiệm được gần 1 triệu/tháng

07:39:15 16/09/2025

Đi chợ là việc quen thuộc, nhưng hóa ra chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ, số tiền tiết kiệm được mỗi tháng có thể khiến bạn bất ngờ.

Người trong nghề tiết lộ: 5 kiểu bàn ăn tưởng đẹp mà hóa ra phí tiền, ai mua rồi đều hối hận muốn khóc

07:32:18 16/09/2025

Một chiếc bàn ăn đẹp chưa chắc đã phù hợp, cần tính đến cả tính thực dụng và xem có phù hợp với không gian nhà cửa hay không.

Ở Hà Nội có nhà có xe, kiếm 60 triệu/tháng: Cặp vợ chồng vẫn quyết định về quê, thu nhập giảm 20 triệu vẫn ok!

08:59:07 15/09/2025

Khoảng thời gian gần đây, có không ít gia đình quyết định bỏ phố về quê. Có người về quê vì quá ngộp thở với chi phí sống đắt đỏ ở thành phố, từ tiền thuê nhà cho tới tiền ăn uống, học tập của con cái.

Có hai điều phụ nữ không bao giờ nên làm sau khi nghỉ hưu, tôi đang vô cùng hối tiếc

07:56:26 15/09/2025

Khi còn đi làm, tôi luôn nghĩ chỉ cần có lương hưu là đủ sống bình yên. Nhưng đến khi thật sự nghỉ hưu, tôi mới nhận ra: Chỉ một vài quyết định sai lầm về tài chính cũng đủ khiến tuổi già trở nên áp lực.

Tôi học được 7 mẹo lưu trữ tối giản từ một người phụ nữ 57 tuổi, ngăn nắp bất ngờ mà không tốn một xu

07:48:56 15/09/2025

Người ta thường nghĩ để lưu trữ gọn gàng thì cần mua hộp đựng, ngăn kéo, hay dụng cụ chuyên dụng. Nhưng tôi đã thật sự ấn tượng khi thấy một người phụ nữ trung niên 57 tuổi giữ cho ngôi nhà ngăn nắp chỉ bằng những mẹo lưu trữ tối giản

Ông bà dặn con cháu: Ban công trồng 3 cây này, đời hanh thông, phúc đức bền như núi!

07:37:23 15/09/2025

Một vài chậu cây cát tường vừa giúp không gian thêm xanh mát, vừa là cách để manifest tài lộc và bình an cho cả gia đình.

8 thiết kế khiến tôi "sáng mắt ra": Đời khổ như nô lệ, việc nhà chất chồng cao hơn núi Thái Sơn

07:29:47 15/09/2025

Khi xây dựng hoặc sửa sang nhà cửa, tôi chân thành khuyên bạn nên hãy luôn cân nhắc thật kỹ lưỡng về 8 thiết kế này

Mẹ 3 con chia sẻ: Sau 5 năm chi tiêu tối giản, cuối cùng tôi cũng hiểu cuộc sống mà mình thật sự mong muốn

09:26:55 14/09/2025

Thùy An - bà mẹ 3 con - đã dành 5 năm kiên trì với lối sống chi tiêu tối giản. Từ một gia đình bừa bộn, mua sắm theo cảm tính, giờ đây họ tìm thấy sự gọn gàng, tiết kiệm và hạnh phúc giản đơn.