Đầy dinh dưỡng và hấp dẫn với món thịt bò xào

P.V09:35 21/08/2022

Nhằm góp phần làm phong phú thêm cho thực đơn các món thịt bò xào để các bạn lựa chọn đổi khẩu vị mỗi ngày, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ cách làm thịt bò xào với ngon bí ngô cực đơn giản mà hấp dẫn.

Nguyên liệu sử dụng làm thịt bò xào:

- Ngọn bí ngô: 300g

- Tỏi: 30g

- Ớt sừng: 3 trái

- Thịt bò phi lê: 200g

- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt, dầu ăn

Hướng dẫn làm thịt bò xào:

- Trước hết để chuẩn bị cho món thịt bò xào bạn sơ chế nguyên liệu. Tỏi đem làm sạch rồi băm nhuyễn, với món thịt bò xào này, bạn sẽ sử dụng nhiều tỏi hơn một chút cho món ăn có vị thơm ngon.

Video đang HOT

- Ngọn bí bạn tước sạch phần vỏ bên ngoài, ngắt khúc, đối với những lá non bạn vò nhẹ để khi ăn không bị nhám và ngon hơn nhé, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo. Sau đó bạn chần sơ qua với nước sôi, làm như thế khi xào ngọn bí sẽ có màu xanh hấp dẫn, bắt mắt cho thịt bò xào nhé.

- Thịt bò bạn rửa sạch, cắt lát mỏng bản vừa theo thớt thịt ngang để thịt bò không bị dai, ướp thịt với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, muỗng tiêu, 1 muỗng dầu ăn trong 10 phút để bỏ thấm gia vị.

- Ớt sừng đem rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát. Cho ớt sừng vào chén nhỏ cùng với 3 muỗng nước mắm để ăn kèm với món thịt bò xào cho thêm phần đậm đà.

- Tiếp theo bạn phi thơm 1 muỗng dầu ăn với 1 muỗng tỏi băm, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn, đến khi thịt vừa chín tới thì trút ra đĩa.

- Tiếp tục phi thơm 1 muỗng dầu ăn với tỏi băm, ớt lát còn lại rồi cho ngọn bí vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, muỗng bột ngọt, muỗng tiêu, đảo vài lần rồi tắt bếp.

- Trút món thịt bò xào với ngon bí ngô ra đĩa sao cho bắt mắt, bạn rắc lên trên một ít tiêu nữa là đã có thể thưởng thức món xào hấp dẫn và dinh dưỡng này rồi đấy.

Trên đây là cách làm thịt bò xào với ngọn bí ngô giòn ngon cùng cách thức chế biến rất đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn hết sức ngon miệng và đầy dinh dưỡng nữa đấy. Chúc bạn chế biến món ăn này thành công nhé.

Nếu chưa biết hôm nay ăn gì, cứ nhìn những mâm cơm này của Bích Phương để có thêm gợi ý

Không chỉ những sao Việt đã có gia đình thích khoe cơm ngon canh ngọt, mà ngay cả những nghệ sĩ trẻ cũng thường xuyên review những mâm cơm độc đáo do tự tay mình làm.

Và Bích Phương là một trong số đó, mặc dù chưa có gia đình nhưng nữ ca sĩ thường xuyên khoe trên trang cá nhân những mâm cơm mộc mạc giản dị chuẩn người vợ đảm đang.

Chẳng phải những món ăn đắt tiền xa hoa gì cho cam, những mâm cơm của Bích Phương đều là những món thuần Việt đậm chất dân dã nhưng ăn lại rất "đưa cơm".

Cô nàng rất chăm khoe những món ăn mình nấu lên mạng xã hội. Thậm chí cô còn có cả series clip nấu ăn để thỏa mãn đam mê nội trợ của mình.

Mâm cơm đơn giản với canh mồng tơi nấu tôm, trứng rán hành, giò chả và chút cà muối.

Canh chua, thịt bò xào, trứng rán nhìn thôi cũng đã thấy phát thèm rồi.

Những hôm nào mà lười nấu thì chỉ cần 1 đĩa chả, trứng luộc dầm nước mắm là cũng đủ đánh bay 2 bát cơm rồi nhỉ?

Bích Phương hẳn là một người rất thích ăn trứng, bởi hầu như mâm cơm nào của cô cũng có món trứng được chế biến nhiều cách khác nhau, ăn vừa ngon lại không bị ngán.

Mâm cơm này đã đủ tiêu chuẩn làm con dâu nhà người ta chưa?

Với những hôm bận rộn thì chỉ cần một đĩa mì xào ăn kèm với trứng ốp la là cũng đủ cho bữa tối no nê.

Bữa cơm vô cùng tươm tất với 3 món mặn, một món canh của giọng ca "Bao giờ lấy chồng".

Một khúc cá kho, đậu rán, nem, canh rau củ nấu... bấy nhiêu đây đã đủ mê chưa?

Thịt kho tàu ăn cùng canh trứng nấu cực kỳ "đưa cơm" mọi người nhé!

Khoe những mâm cơm tự tay mình nấu quả thật là cách "thả thính" cao tay khi đánh trúng tâm lý của các ông chồng tương lai

Các món rau xào với thịt bò nhanh, tiện lợi, dễ làm Thịt bò xào chín tới, ngọt mềm mà không hề bị dai một chút nào, được xào cùng rau củ nên rất thơm, chỉ cần xào xào nấu nấu 1 chút thôi là đảm bảo "thơm điếc mũi" hàng xóm xung quanh. Cách làm các món rau xào với thịt bò cực kỳ đơn giản, sẽ xong ngay trong vòng một nốt nhạc...