Đậu xanh ngừa ung thư, tim mạch
Vỏ đậu xanh chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư đặc biệt làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến t.iền liệt.
Tên khoa học là Phaseslus aureus roxb. Trồng quanh năm ở hầu khắp miền đất nước ta trừ vùng ngập mặn, nước lợ. Cây thường cao từ 65cm – 90cm, cành, lá đều xanh lục, cho hạt chưa chín xanh lục, khi chín vàng lục.
Chứa nhiều lipid, glucid, protid. Ngoài ra ở phần nhân hạt màu vàng chiết xuất được chất Pycnogenol có giá trị chống ô-xy hóa mạnh gấp 50 lần vitamin E và 20 lần vitamin C, giúp bảo vệ da luôn hồng tươi và săn chắc.
Siêu lợi ích từ đậu xanh – “thực phẩm cho tương lai”.
Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng cao, hạt chứa nước 14%; protid 23,4%, lipid 2,4%, glucid 53,10%, cellulose 4,7%. Ngoài các nguyên tố vi lượng Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu và các vitamin (t.iền sinh tố A, B1, B2, PP, C)… và nhiều nguyên tố khác.
Các nghiên cứu khoa học ngày càng đưa ra nhiều kết quả cho thấy tác dụng tích cực của đậu xanh đối với sức khỏe con người. Do đó, ngày nay đậu xanh được mệnh danh là “Thực phẩm của tương lai”.
Giúp tim khỏe
Video đang HOT
Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợp, có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch m.áu. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp giảm mức triglyceride và cholesterol xấu, nên rất có ích cho sức khỏe tim.
Giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến t.iền liệt
Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến t.iền liệt.
Ngừa ung thư dạ dày
Đậu xanh chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, các hợp chất phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có tác dụng phòng tránh ung thư dạ dày.
Nếu bạn ăn một chén cháo đậu xanh nấu chín mỗi ngày giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, hạ thấp 20% lượng cholesterol trong 3 tuần, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp giảm 40%.
Chất xơ trong đậu xanh còn có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, do đó giúp ngăn ngừa chứng ung thư ruột kết.
Tốt cho người tiểu đường và giảm cân
Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.
Do đó, đậu xanh giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng chất béo nguy hiểm cho cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong m.áu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Theo Khỏe và đẹp
Trị ung thư dạ dày bằng botox
Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học đến từ Đại học Columbia, New York, tiêm Botox là một cách điều trị mới có hiệu quả đối với bệnh ung thư dạ dày.
Ảnh minh họa: Internet
Tiêm botox giúp chống nhăn, trẻ hóa da và làm chậm sự tăng trưởng khối u bằng cách ngăn chặn các tín hiệu thần kinh có chức năng kích thích các tế bào ung thư.
Kết quả thí nghiệm cho thấy, Botox có hiệu quả cao trong việc kiểm soát khối u của những con chuột bị ung thư dạ dày.
Với những kết quả khả quan trong phòng thí nghiệm, một thử nghiệm lâm sàng đầu liên quan đến các bệnh nhân ung thư dạ dày sẽ diễn ra ở Na Uy.
Tiến sĩ Timothy Wang, dẫn đầu nhóm các nhà nghiên cứu Mỹ, đến từ Trung tâm y tế Đại học Columbia ở New York, cho biết: "Các nhà khoa học từ lâu đã thấy rằng bệnh ung thư ở người và chuột chứa rất nhiều dây thần kinh xung quanh và ở trong các tế bào của khối u.
Chúng tôi muốn tìm hiểu thêm về vai trò của các dây thần kinh trong việc phát triển bệnh ung thư, tập trung vào ung thư dạ dày. Chúng tôi thấy rằng ngăn chặn các tín hiệu của các dây thần kinh sẽ khiến cho các tế bào ung thư dễ bị tổn thương- một yếu tố quan trọng để điều chỉnh tốc độ tăng trưởng của khối u".
Botox ngăn chặn các tế bào thần kinh phát hành một tín hiệu hóa học - được gọi là acetylcholine. Trong phương pháp điều trị thẩm mỹ, tiêm botox làm ngăn chặn acetylcholine giúp giảm nếp nhăn bằng cách tạm thời làm tê liệt cơ mặt. Các dẫn truyền thần kinh cũng được biết đến để kích thích phân chia tế bào, do đó liên kết đến các tế bào của khối u.
Giáo sư Duan Chen, đồng tác giả nghiên cứu đến từ Đại học Khoa học và Công nghệ Na Uy, cho biết: "Tác dụng chống ung thư của việc tiêm botox thực sự khiến chúng tôi ngạc nhiên. Botox có thể được bơm thông qua nội soi dạ dày và bệnh nhân chỉ phải ở lại bệnh viện trong một vài giờ".
Các nhà khoa học cho biết tiêm Botox ít độc hại hơn so với hầu hết các phương pháp điều trị ung thư khác, hầu như không có tác dụng phụ, và tương đối rẻ. Tuy nhiên, họ cũng chỉ ra rằng hóa trị truyền thống vẫn là cách tiếp cận hiệu quả nhất.
Thử nghiệm cho thấy loại bỏ các tín hiệu thần kinh không chỉ có ảnh hưởng trực tiếp, mà còn làm cho tế bào ung thư nhạy cảm hơn với thuốc hóa trị. Ở những con chuột, sự kết hợp tiêm Botox và hóa trị liệu làm tăng tỷ lệ sống sót lên đến 35% so với chỉ áp dụng phương pháp hóa trị.
Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Science Translational Medicine.
Theo Dân trí
Bí quyết giúp loại bỏ chất béo trong gan Mặc dù sự tích tụ chất béo trong gan thường không gây ra triệu chứng cụ thể nào nhưng trong một số trường hợp, nó có thể dẫn đến viêm và để lại tổn thương, có thể dẫn đến suy gan. Ảnh minh họa: Internet Bệnh gan nhiễm mỡ thường tấn công những người béo phì và bệnh tiểu đường. Không có thuốc...
